CN105878804A - 一种药食同源的中药组合物在制备促进消化功能食品中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种药食同源的中药组合物在制备促进消化的功能食品中的应用。本发明中药组合物主要有山药、山楂、开边红莲、莱菔子、红枣、燕麦米等组成，发挥复方中药的整体调节优势，具有显著的促进消化功能，实验证实能有效促进小肠运动，提高胃蛋白酶活性和增加胃蛋白酶排出量。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有促进消化功能的药食同源的组合物的制备方法及由该方法制备的组合物的应用。
背景技术
肠胃的运动功能是人体消化系统中主要的生理功能之一。健全的胃肠运动不仅能够运送食糜，推动肠道内的细菌和其产物的排出，而且对胃肠道而言，还能起着非特异免疫的防御作用。医学病例指出，手术、创伤、放疗、化疗等严重感染的应激状态下，大多数患者常常会出现腹胀腹痛、恶心呕吐等胃肠反应，这种反应属于肠胃动力障碍的表现。对于病人而言，在早期服用药物恢复胃肠道正常功能对其疾病的恢复与预防至关重要。近年来的研究发现，导致胃肠动力障碍的原因很多，促进胃肠动力的西药往往治标不治本，效果欠佳，而药食同源的中药治疗具有较好的临床效果。
中药全成分加工服用，药量大，服用不便。在辩证施治处方中药快速加工中，超微破壁粉碎技术的应用，则能克服以上缺点。它在粉碎中药饮片的过程中，使构成中药饮片的动植物细胞壁绝大部分破碎，细胞内容物逸出，有效成分能被人体全部以近似大分子的形式直接吸收利用，减少服用量，提高疗效。由于“贝利”微粉机在粉碎中的固体乳化作用，使其在流态化固相中进行乳化、分散、均质、表面改性等作业。同时，可提高粉碎时的温度，模拟煎煮中药饮片的过程，也可降低粉碎时的温度，保存不稳定成分。亦能安排中药饮片粉碎次序，使之符合汤剂制备中先煎后入等特殊要求。还能利用饮片中的超细纤维作为支撑结构，在不加入任何辅料的情况下形成颗粒。保留了汤剂的制备过程，同时为进一加工水丸、胶囊等剂型提供了理想的原料。
本发明是提供一种药食同源的中药组合物在制备促进消化功能食品中的应用
发明内容
本发明的目的在于提供一种药食同源的中药组合物促进消化功能食品中的应用，该组合物由下列重量份的原料药制成：
山药20-28，山楂2-6，开边红莲16-20，莱菔子8-12，红枣8-12，燕麦米26-34，抗性糊 精2-4，低聚果糖1-2。
本发明组合物的原料药的重量份比优选为：
山药20，山楂2，开边红莲20，莱菔子12，红枣8，燕麦米26，抗性糊精2，低聚果糖1。
本发明组合物的原料药的重量份比还优选为：
山药22，山楂3，开边红莲19，莱菔子11，红枣9，燕麦米28，抗性糊精4，低聚果糖2。
本发明组合物的原料药的重量份比还优选为：
山药28，山楂6，开边红莲16，莱菔子8，红枣12，燕麦米34，抗性糊精2，低聚果糖2。
本发明组合物的原料药的重量份比还优选为：
山药24，山楂4，开边红莲18，莱菔子10，红枣10，燕麦米30，抗性糊精3，低聚果糖1。
本发明组合物主要有山药、山楂、开边红莲、莱菔子、红枣、燕麦米等组成，入脾胃经，均有消食化积功效，发挥重要复方整体调节优势，能明显推进小鼠小肠运动，增加胃蛋白酶活性，促进胃蛋白酶排出量，具有促进消化的保健功能，适宜消化不良者。
本发明组合物由以下步骤组成：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)。本发明组合物的剂型为口服粉末、片剂、胶囊剂或颗粒剂。
具体实施方式
下面结合实施例，进一步说明本发明的技术方案。
以下实施例中所使用的原料购自广州市清平药材市场。
实施例1
处方：
山药20，山楂2，开边红莲20，莱菔子12，红枣8，燕麦米26，抗性糊精2，低聚果糖1。
制备方法：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)，即得。
实施例2
处方：
山药22，山楂3，开边红莲19，莱菔子11，红枣9，燕麦米28，抗性糊精4，低聚果糖2。
制备方法：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)。
实施例3
处方：
山药28，山楂6，开边红莲16，莱菔子8，红枣12，燕麦米34，抗性糊精2，低聚果糖2。
制备方法：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)。
实施例4
处方：
山药24，山楂4，开边红莲18，莱菔子10，红枣10，燕麦米30，抗性糊精3，低聚果糖1。
制备方法：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)。
为了证实本发明中药组合物促进消化功能的疗效，用按实施例4方法制得的微粉，进行了一下动物实验研究：
1实验材料
按实施例4重量份的比例混合药材制备微粉，加10倍量的水煎煮提取两次，合并水提液，浓缩，干燥，粉碎，得提取物干浸膏粉(记为WF)。SPF级雄性昆明种小鼠，体重(20±2)g，由广东省医学实验动物中心提供，合格证号SCXK(粤)2013-0002。SPF级雌性SD大鼠，6-8周龄，体质量180-190g，购自广东省医学实验动物中心，合格证编号：SCXK(粤)2013-0002。动物饲料购自广东省医学实验动物中心，合格证号SCXK(粤)2013-0002。试验动物房为屏障系统，温度20℃～26℃，湿度40％～70％。复方地芬诺酯和戊巴比妥钠分别由北京双鹤药业股份有限公司和上海科丰化学试剂公司提供。
2实验方法
2.1小肠运动试验试验设WF0.2、0.4、0.8g/kg低、中、高剂量组，另设空白对照组和模型对照组，每组10只昆明种小鼠。每天经口灌胃1次，连续30d给予受试物。模型对照组用复方地芬诺酯(5mg kg·BW)造模，用阿拉伯树胶、活性炭作为指示剂。试验结束时按促进消化功能检验方法要求测量小肠总长度和墨汁推进长度并计算墨汁推进率。
墨汁推进率＝墨汁推进长度(cm)/小肠总长度(cm)×100％
2.2消化酶的测定试验试验设WF0.2、0.4、0.8g/kg低、中、高剂量组，另设空白对照组，每组10只SD大鼠。每天经口灌胃1次，连续30d给予受试物。试验时采用腹腔注射40mg/kg·BW剂量1％的戊巴比妥钠麻醉大鼠，幽门结扎收集3h内排出的胃液量，取胃液1mL加入50mL的三角烧瓶中，再加0.05mol/L盐酸溶液15mL摇匀，再放入新鲜制作的蛋白管2根，塞好瓶口，在37℃恒温孵箱中孵育24h，取出蛋白管，用游标卡尺测量蛋白管两端透明部分的长度(mm)，以两端之值求其平均值，计算胃蛋白酶活性和胃蛋白酶的排出量。
2.3体重、体重增重、摄食量和食物利用率试验设WF0.2、0.4、0.8g/kg低、中、高剂量组和1个空白对照组，每组10只雌性SD大鼠，每天经口给予受试物1次，每周称2次体重和食物摄入量，连续30d，试验结束时计算体重、体重增重、摄食量和食物利用率。
胃蛋白酶活性单位(μ/mL)＝四端蛋白管透明部分长度均值2×16
胃蛋白酶排出量(μ/h)＝胃蛋白酶活性×每小时胃液量
2.4统计分析试验数据统计采用SPSS 11.0forwindows软件进行方差分析。
3实验结果
3.1WF对小鼠小肠运动试验的影响各剂量组的初重、终重与空白对照组比较无显著性差异。模型组的炭汁末前沿距幽门距离和墨汁推进率与空白对照组比较均降低，差异有统计学意义(P＜0.01)，表明该模型是成立的，实验系统可靠。3个剂量组的炭汁末前沿距幽门距离和墨 汁推进率与模型组比较均有升高，差异有统计学意义(P＜0.05；P＜0.01)(表1)。
表1 WF对小鼠小肠运动的影响
注：△△表示与空白组对照比较P＜0.01；*表示与模型对照组比较P＜0.05；**表示与模型对照组比较P＜0.01。
3.2WF对大鼠体重、体重增重、摄食量、食物利用率的影响各剂量组的终重、增重、食物摄入量及食物利用率与空白对照组之间无显著性差异。
3.3WF对大鼠消化酶活性的影响3个剂量组的胃液量与空白对照组比较无显著性差异，而中、高剂量组的胃蛋白酶活性、胃蛋白酶排出量与空白对照组比较均有升高，差异有统计学意义。
表2 WF对动物消化酶活性的影响
注：与空白组对照比较*表示P＜0.05；**表示P＜0.01。
4实验结论
WF连续30d给予动物后，可见3个剂量组均能明显提高小鼠小肠墨汁推进率，中、高剂量组能显著提高胃蛋白酶活性及胃蛋白酶排出量，由此可见WF具有促进消化功能。
Claims (8)
1.一种药食同源的中药组合物在制备促进消化的功能食品中的应用，其特征在于由下列重量份的原料药制成：山药20-28，山楂2-6，开边红莲16-20，莱菔子8-12，红枣8-12，燕麦米26-34，抗性糊精2-4，低聚果糖1-2。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于由下列重量份的原料药组成：
山药20，山楂2，开边红莲20，莱菔子12，红枣8，燕麦米26，抗性糊精2，低聚果糖1。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于由下列重量份的原料药组成：
山药22，山楂3，开边红莲19，莱菔子11，红枣9，燕麦米28，抗性糊精4，低聚果糖2。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于由下列重量份的原料药组成：
山药28，山楂6，开边红莲16，莱菔子8，红枣12，燕麦米34，抗性糊精2，低聚果糖2。
5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于由下列重量份的原料药组成：
山药24，山楂4，开边红莲18，莱菔子10，红枣10，燕麦米30，抗性糊精3，低聚果糖1。
6.根据权利要求1-5任一项所述的应用，其特征在于所述中药组合物由以下步骤组成：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)分别将药材干燥至水分约为6％，混合，将药材粉碎成细粉(过100～150目)，备用。
(3)将药材细粉加入料斗中，使用“贝利”粉碎机进行超微粉碎，收集微粉(过300目)。
7.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于：组合物的剂型为口服粉末或制剂。
8.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于：口服制剂选自片剂、胶囊剂、颗粒剂。
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