CN105794903A - 一种能够增强免疫力的面包粉 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品领域，特别涉及一种能够增强免疫力的面包粉。该能够增强免疫力的面包粉，其特殊之处在于：主要由以下重量份数的原料制成：富硒小麦50‑100份，绿豆5‑13份，胡萝卜5‑15份，红枣5‑15份，猴头菇5‑15份，地瓜5‑13份，蜂蜜10‑20份，南瓜5‑13份，白木耳10‑20份，枸杞5‑15份，人参10‑20份，复合维生素5‑10份，淀粉酶5‑10份，食用胶10‑15份，水60‑150份。本发明的有益效果：本发明经科学搭配而成，原料配比合理，制作工艺简单、营养丰富，具有补气养血、提高免疫力的功效，可直接用于面包制作，总有效率达99％，长期服用有良好的预防及保健作用，适宜推广。

Description

一种能够增强免疫力的面包粉

技术领域

本发明涉及食品领域，特别涉及一种能够增强免疫力的面包粉。

（一）背景技术

随着现代生活节奏的加快，人们面临的压力越来越大，身体锻炼的时间越来越少，身体免疫力急剧下降。免疫力下降的直接表现就是容易生病，而且因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往还易诱发重大疾病。因此提高免疫力成为摆在人们面前的问题。

面包是现代人经常吃的一种食品，其食用方便，营养含量高，深得人们的喜爱，众所周知，面包在制备时，主要时采用面粉然后添加其他原料进行制备，然而此类面粉一般都是普通小麦粉，营养元素比较单一，因此开发出新的营养丰富的面包粉对提高免疫力是非常重要的。

（二）发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种配方合理、营养丰富的能够增强免疫力的面包。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种能够增强免疫力的面包粉，其特殊之处在于：主要由以下重量份数的原料制成：

富硒小麦50-100份，绿豆5-13份，胡萝卜5-15份，红枣5-15份，猴头菇5-15份，地瓜5-13份，蜂蜜10-20份，南瓜5-13份，白木耳10-20份，枸杞5-15份，人参10-20份，复合维生素5-10份，淀粉酶5-10份，食用胶10-15份，水60-150份。

进一步的，该能够增强免疫力的面包，还包括：阿胶1-5份，葛根1-2份，桃仁5-10份。

本发明的配制方法如下：

将上述重量份数的富硒小麦，绿豆，胡萝卜，红枣，猴头菇，地瓜，南瓜，白木耳，枸杞，人参，阿胶，葛根，桃仁分别进行磨粉后，混合均匀得到混合粉；将所得混合粉与水、蜂蜜进行混合，加入食用胶搅拌均匀后投入蒸锅进行蒸熟，将蒸熟后的原料进行烘干，烘干后再次磨粉，得到混合熟粉，将混合熟粉与复合维生素，淀粉酶进行混合，搅拌均匀后，过筛即可得到本发明。

下面为本发明中各药材的功能及作用：

硒：硒是人体必需的微量元素，补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。

绿豆：性味：味甘；性寒。归经：胃；肠；肝经。功能主治：清热消暑；凉血解毒。主暑热烦渴；痈肿疮疡；丹毒；烧烫伤；跌打损伤；肠风下血；酒毒。

胡萝卜：性味：甘，平。归经：归脾；肝；肺经。功效：健脾和中；滋肝明目；化痰止咳；清热解毒。主脾虚食少；体虚乏力；脘腹痛；泄痢；视物昏花；雀目；咳喘，百日咳；咽喉肿痛；麻疹；水痘；疖肿；汤火伤；痔漏。

红枣：性味：甘、温，归经：归归脾、胃经。功能主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

猴头菇：性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；

主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

地瓜：性味：甘，凉。功能主治：生津止渴。

蜂蜜：性味：甘，平。归经：归肺、脾、大肠经。功能主治：补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。

南瓜：性味：甘，温。归经：脾、胃经。功能主治：有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

白木耳：性味：甘淡，平。功能主治：滋阴，润肺，养胃，生津。治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。

枸杞：性味：甘，平。归经：归肝、肾经。功能与主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

人参：性味：味甘，性温。功能主治：强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血。治神经衰弱，失眠头昏，烦躁口渴，不思饮食。

阿胶：性味：甘、平。归经：归：肺，肝、肾经。功能主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

葛根：性味：甘、辛，凉。归经：脾、胃经。功能主治：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。

桃仁：性味：苦、甘，平。归经：归心、肝、大肠经。功能主治：活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。

本发明的有益效果：本发明经科学搭配而成，原料配比合理，制作工艺简单、营养丰富，具有补气养血、提高免疫力的功效，可直接用于面包制作，总有效率达99％，长期服用有良好的预防及保健作用，适宜推广。

（三）具体实施方式

实施例1

将富硒小麦50份，绿豆5份，胡萝卜5份，红枣5份，猴头菇5份，地瓜5份，南瓜5份，白木耳10份，枸杞5份，人参10份分别进行磨粉后，混合均匀得到混合粉；将所得混合粉与水60份、蜂蜜10份，进行混合，加入10份食用胶搅拌均匀后投入蒸锅进行蒸熟，将蒸熟后的原料进行烘干，烘干后再次磨粉，得到混合熟粉，将混合熟粉与5份复合维生素，5份淀粉酶进行混合，搅拌均匀后，过筛即可得到本发明。

实施例2

取富硒小麦70份，绿豆8份，胡萝卜8份，红枣8份，猴头菇8份，地瓜7份，南瓜7份，白木耳13份，枸杞8份，人参13份，阿胶1份，葛根1份，桃仁5份分别进行磨粉后，混合均匀得到混合粉；将所得混合粉与水90份、蜂蜜13份，进行混合，加入11份食用胶搅拌均匀后投入蒸锅进行蒸熟，将蒸熟后的原料进行烘干，烘干后再次磨粉，得到混合熟粉，将混合熟粉与7份复合维生素，7份淀粉酶进行混合，搅拌均匀后，过筛即可得到本发明。

实施例3

取富硒小麦90份，绿豆10份，胡萝卜11份，红枣11份，猴头菇11份，地瓜10份，南瓜10份，白木耳16份，枸杞11份，人参16份，阿胶3份，葛根1.5份，桃仁8份分别进行磨粉后，混合均匀得到混合粉；将所得混合粉与水120份、蜂蜜16份，进行混合，加入13份食用胶搅拌均匀后投入蒸锅进行蒸熟，将蒸熟后的原料进行烘干，烘干后再次磨粉，得到混合熟粉，将混合熟粉与9份复合维生素，9份淀粉酶进行混合，搅拌均匀后，过筛即可得到本发明。

实施例4

取富硒小麦100份，绿豆13份，胡萝卜15份，红枣15份，猴头菇15份，地瓜13份，南瓜13份，白木耳20份，枸杞15份，人参20份，阿胶5份，葛根2份，桃仁10份分别进行磨粉后，混合均匀得到混合粉；将所得混合粉与水150份、蜂蜜20份，进行混合，加入15份食用胶搅拌均匀后投入蒸锅进行蒸熟，将蒸熟后的原料进行烘干，烘干后再次磨粉，得到混合熟粉，将混合熟粉与10份复合维生素，10份淀粉酶进行混合，搅拌均匀后，过筛即可得到本发明。

本发明经科学搭配而成，原料配比合理，制作工艺简单、营养丰富，具有补气养血、提高免疫力的功效，可直接用于面包制作，总有效率达99％，长期服用有良好的预防及保健作用，适宜推广。

Claims (2)

1.一种能够增强免疫力的面包粉，其特殊之处在于：主要由以下重量份数的原料制成：

富硒小麦50-100份，绿豆5-13份，胡萝卜5-15份，红枣5-15份，猴头菇5-15份，地瓜5-13份，蜂蜜10-20份，南瓜5-13份，白木耳10-20份，枸杞5-15份，人参10-20份，复合维生素5-10份，淀粉酶5-10份，食用胶10-15份，水60-150份。

2.根据权利要求1所述的一种能够增强免疫力的面包粉，其特殊之处在于：还包括：：阿胶1-5份，葛根1-2份，桃仁5-10份。