CN105793408B

CN105793408B - 包含发酵水果溶液的洗衣液组合物

Info

Publication number: CN105793408B
Application number: CN201380080840.7A
Authority: CN
Inventors: 彼得·N·魏门; 西里来克·那隆坦朋; 桑翁·山葛斯里
Original assignee: EQUATOR PURE NATURE Co Ltd
Current assignee: Hong Kong Equator Global Ltd.
Priority date: 2013-09-20
Filing date: 2013-10-02
Publication date: 2018-10-26
Anticipated expiration: 2033-10-02
Also published as: TW201529837A; HK1221483A1; WO2015040445A1; TR201809205T4; MY174631A; EP3047006A4; EP3047005A1; ES2675204T3; CN105874050B; US20170029743A1; US20160362640A1; WO2015040442A1; EP3047004A1; US9593296B2; EP3213643A1; TW201527516A; MY174609A; EP3047006A1; US20180282667A1; TW201522612A

Abstract

本文描述了包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂的洗衣液组合物、其制造方法及其使用方法。该发酵水果溶液可含有水果、糖及水。该天然基表面活性剂可选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组。该洗衣液组合物可用于清洁物品、洗涤物品及从物品清洁污渍。

Description

包含发酵水果溶液的洗衣液组合物

技术领域

本发明总体而言是关于洗衣液组合物，且更具体而言是关于包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂的洗衣液组合物、其制造方法及其使用方法。

背景

清洁产品在日常生活为常用的，无论其用于清洁家、清洗衣服还是用于工业目的。常见的清洁产品在全世界均使用且可包括例如洗衣液、去污剂、织物软化剂、地板清洁剂、浴室清洁剂、洗碗产品、厨房清洁剂、液体肥皂及多用途清洁剂。最常见的清洁产品使用具有相对毒性(对健康和/或环境)的化学物质混合物，因为许多这样的产品含有某些衍生自石化产品的成分。衍生自石化产品的产品可能是有害的，因为成分的最终混合物可含有毒性化学物质和/或这些产品的制造也可引起有害副产物的产生。

天然产品为基于石油的毒性清洁产品的替代品。天然清洁产品的实例包括具有其他天然基组分的发酵水果溶液。然而，这些天然产品通常不如其基于石油的对应物清洁效果好。具体而言，这些天然产品无法在清洁能力方面与主流的洗衣液产品及主流的洗衣去污剂产品相比。因而，需要具有优良清洁能力的天然基清洁产品。

概述

本发明提供了包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂的天然洗衣液组合物。在详尽测试之后本发明的洗衣液组合物在清洁能力方面已展示出与主流的品牌产品相当。按照详尽测试，确定了本申请的组合物产生了可用于洗涤物品且从物品清洁污渍的类似于或优于主流的与石油相关的大众市场产品的产品。

本发明的实施方案包括洗衣液组合物。该洗衣液组合物包含发酵水果溶液。该发酵水果溶液具有大于或等于3.0％的总酸含量。发酵水果溶液通过用乳酸菌使预发酵水果溶液发酵来制备。预发酵水果溶液包含按预发酵水果溶液的总重量计，约2至约20重量百分比的糖。预发酵水果溶液进一步包含按预发酵水果溶液的总重量计，约20至约50重量百分比的水果泥，其中水果泥包含超过90％的菠萝水果。预发酵水果溶液进一步包含按预发酵水果溶液的总重量计，约30至约75重量百分比的水。预发酵水果溶液的pH为约5.5至约9.0。预发酵水果溶液的白利糖度水平(brix level)为约12％至约24％。洗衣液组合物也包括至少一种天然基表面活性剂。

本发明的实施方案包括制造洗衣液组合物的方法。该方法包括制备预发酵水果溶液。预发酵水果溶液包含按预发酵水果溶液的总重量计，约2至约20重量百分比的糖。预发酵水果溶液进一步包含按预发酵水果溶液的总重量计，约20至约50重量百分比的水果泥，其中水果泥包含超过90％的菠萝水果。预发酵水果溶液进一步包含按预发酵水果溶液的总重量计，约30至约75重量百分比的水。预发酵水果溶液的pH为约5.5至约9.0。预发酵水果溶液的白利糖度水平为约12％至约24％。该方法进一步包含用乳酸菌使预发酵水果溶液发酵以产生总酸含量大于或等于3.0％的发酵水果溶液。该方法进一步包含将发酵水果溶液与至少一种天然基表面活性剂混合。

本发明的实施方案包括用洗衣液组合物清洁物品的方法，该洗衣液组合物包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂。本发明的其他实施方案包括用洗衣液组合物洗涤物品的方法，该洗衣液组合物包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂。本发明的其他实施方案包括用洗衣液组合物从物品清洁污渍的方法，该洗衣液组合物包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂。

附图简述

并入本文中且形成本说明书的一部分的附图展示了本发明的多种实施方案，且与描述一起进一步用来解释本发明的原理且使本领域技术人员能够实现及使用本文所公开的实施方案。

图1展示了根据本发明的例示性实施方案的制造发酵水果溶液的例示性方法的流程图。

图2展示了根据本发明的例示性实施方案的制造发酵水果溶液的第二例示性方法的流程图。

图3展示了根据本发明的例示性实施方案的制造洗衣液组合物的例示性方法的流程图。

图4为根据本发明的例示性实施方案的制造洗衣液组合物的第二例示性方法的流程图。

详述

本发明总体而言是关于包含发酵水果溶液的天然清洁组合物、其制造方法及其使用方法。该发酵水果溶液可含有水果、糖及水。如本文所定义，清洁组合物包括但不限于洗衣液、去污剂、织物软化剂、地板清洁剂、浴室清洁剂、洗碗产品、厨房清洁剂、液体肥皂、多用途清洁剂及其类似物。如本文中所用，洗衣液可包括用于洗涤物品且从物品清洁或除去污渍的组合物。

本发明的实施方案包括用于清洁组合物的发酵水果溶液。发酵水果溶液可包含用乳酸菌发酵的预发酵水果溶液。预发酵水果溶液在发酵之前制备且可包含多种量的水果泥、糖及水。

水果泥可为捣碎的水果混合物，其主要包含菠萝。优选地，水果泥包含约90％的菠萝。更优选地，水果泥包含约95％的菠萝。甚至更优选地，水果泥包含约99％的菠萝。最优选地，水果泥包含约100％的菠萝。不包含菠萝的水果混合物部分可包含其他水果，例如酸橙。可使用菠萝的任何或一些或所有部分，其条件为不仅仅使用菠萝冠芽。优选地，可使用除去菠萝冠芽的包括硬壳/外壳的菠萝全部。优选地，水果的白利糖度水平大于或等于10％。甚至更优选地，白利糖度水平大于或等于12％。

预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约20至约50重量百分比的量的水果泥。更优选地，预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约35至约40重量百分比的量的水果泥。最优选地，预发酵水果溶液包含按预发酵水果溶液的总重量计37.5重量百分比的水果泥。

预发酵水果溶液也含有糖。糖可为任何糖，包括双糖类型、寡糖和/或单糖类型。糖可为固体或液体形式。优选地，糖为蔗糖。预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约2至约20重量百分比的量的糖。更优选地，预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约10至约15重量百分比的量的糖。甚至更优选地，预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约12.5重量百分比的量的糖。

预发酵水果溶液也可包含水。预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约30至约75重量百分比的量的水。预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约40至约60重量百分比的量的水。更优选地，预发酵水果溶液可包含按预发酵水果溶液的总重量计约50重量百分比的量的水。

预发酵溶液的白利糖度水平可在约12％至约24％之间。此外，碱可添加至预发酵溶液中以调节溶液的pH值。用于本发明的碱的实例包括氢氧化钠、氢氧化钾及烷基多糖苷(“APG”)。优选地，将pH调节至在5.5与9.0之间的pH。更优选地，将pH调节至6.0至8.0的pH。

预发酵溶液用乳酸菌发酵，直至总酸含量及总糖含量达至优选水平。预发酵溶液可用从选择的水果天然产生的乳酸菌发酵。或者或另外，乳酸菌发酵剂(lactic acidbacteria starter)可添加至预发酵溶液中。优选地，使预发酵溶液发酵，直至总酸含量大于或等于2％、3％或4％。更优选地，使预发酵溶液发酵，直至总酸含量大于或等于5％。总酸含量可使用滴定法测量。优选地，使预发酵溶液发酵，直至总糖含量小于或等于0.10％。更优选地，使预发酵溶液发酵，直至总糖含量小于或等于0.05％。总糖含量可使用二硝基水杨酸比色(“DNS”)法测量。一旦符合这样的总糖及总酸参数，则在下文称此溶液为发酵溶液。

随后过滤发酵溶液。在过滤之后，明矾可添加至发酵溶液中以有助于沉降物从溶液过滤。可添加的明矾的量在按溶液的总重量计0.5至1.0重量百分比的范围内。在添加明矾之后，在大于或等于24小时之后，可从溶液移除沉降物。

焦亚硫酸钾可添加至发酵溶液中以终止发酵过程。可添加的焦亚硫酸钾的量为按发酵水果溶液的总重量计约0.001至约0.2重量百分比。优选地，可添加的焦亚硫酸钾的量为按发酵水果溶液的总重量计约0.01至约0.1重量百分比。

本发明的实施方案也包括制造用于清洁组合物的发酵水果溶液的方法。

现参照图1，提供了展示根据本发明的例示性实施方案的制造发酵水果溶液的方法的步骤的流程图。在本发明的一个实施方案中，方法100包括选择一种水果(步骤101)。所用水果主要为菠萝。优选地，水果泥包含约90％的菠萝。更优选地，水果泥包含约95％的菠萝。甚至更优选地，水果泥包含约99％的菠萝。最优选地，水果泥包含约100％的菠萝。剩余百分比的水果泥可包含额外的水果，例如酸橙。可使用菠萝的任何或一些或所有部分，其条件为不仅仅使用菠萝冠芽。优选地，可使用除去菠萝冠芽的包括硬壳/外壳的菠萝全部。

在选择水果做成泥时，水果的白利糖度水平优选大于或等于10％。甚至更优选地，白利糖度水平必须大于或等于12％。水果的白利糖度水平可通过使用折射计测量水果泥的白利糖度水平来测定。

随后，在方法100中，可清洁所选择的水果(步骤102)。水果可通过将水果浸泡于具有已产生的发酵水果溶液的水中来清洁。由于最终发酵水果溶液为清洁溶液，发酵水果溶液可用于有效地清洁水果供将来生产。发酵水果溶液为天然表面活性剂，其帮助清洁水果内的杀虫剂及其他杂质。此外，发酵水果溶液含有乳酸菌以有助于预发酵水果溶液的发酵。

用于清洁水果的发酵水果溶液的重量百分比可大于或等于5％发酵水果溶液，剩余量包含水。发酵水果溶液的总酸含量可大于或等于3％。水果可浸泡于发酵水果溶液中超过或等于三小时。

或者，但次佳地，水果可仅仅用水清洁。水果可浸泡于水溶液中超过或等于24小时。

随后，制造发酵水果溶液的方法可包括将水果做成泥以产生水果泥(步骤103)。水果泥可通过将水果研磨成泥来获得。优选地，水果泥包含约90％的菠萝。更优选地，水果泥包含约95％的菠萝。甚至更优选地，水果泥包含约99％的菠萝。最优选地，水果泥包含约100％的菠萝。

如图1中所示，制造发酵水果溶液的方法可包括通过混合水与糖来制备糖溶液(步骤104)。糖溶液可通过将约3至约40重量百分比的糖与约60至约97重量百分比的水混合形成糖溶液来制备。优选地，糖溶液可通过将约14至约27重量百分比的糖与约73至约86重量百分比的水混合来制备。更优选地，糖溶液可通过将约20重量百分比的糖与约80重量百分比的水混合来制备。糖与水可用电动搅拌器混合。糖可为任何糖，包括双糖类型、寡糖和/或单糖类型。糖可为固体或液体形式。优选地，糖为蔗糖。糖溶液的白利糖度水平优选大于或等于19％。糖溶液的白利糖度水平可通过使用折射计测定。

如图1中所示，制造发酵水果溶液的方法可包括混合水果泥与糖溶液(步骤105)。混合物可通过将约20至约50重量百分比的水果泥与约50至约80重量百分比的糖溶液混合，产生水果-糖溶液来制备，其中重量百分比是按水果-糖溶液的总重量计。优选地，混合物可通过将约35至约38重量百分比的水果泥与约62至约65重量百分比的糖溶液混合来制备。更优选地，混合物可通过将约37.5重量百分比的水果泥与约62.5重量百分比的糖溶液混合来制备。水果泥与糖溶液可用电动搅拌器混合。

如图1中所示，制造发酵水果溶液的方法可包括添加碱至水果-糖溶液中以形成预发酵水果溶液(步骤106)。碱可添加至水果-糖溶液中，使得其产生pH为约5.5至约9.0的预发酵水果溶液。优选地，碱可添加至水果-糖溶液中，使得其产生pH为约6.0至约8.0的预发酵水果溶液。碱可选自由氢氧化钠、氢氧化钾及APG组成的组。在添加碱之后，预发酵水果溶液优选具有约12％至约24％的白利糖度水平。更优选地，预发酵水果溶液具有约15％至约24％的白利糖度水平。预发酵水果溶液的白利糖度水平可通过使用折射计测定。

如图1中所示，制造发酵水果溶液的方法可包括在密闭容器中使预发酵水果溶液发酵(步骤107)。在本发明的某些实施方案中，预发酵水果溶液可以约85％至约90％之间的量填充容器。在本发明的某些实施方案中，容器为具有盖子的200升聚乙烯塑料罐。容器其余部分可为空气。容器可用夹紧装置固定以确保预发酵水果溶液不暴露于外部环境条件或污染物。容器可在热带气候中在环境温度下储存，例如在27℃至45℃范围内的温度下。

可使预发酵水果溶液发酵，直至溶液展现出某些特征。可观测到有助于确定何时终止发酵的特征可包括总糖含量、总酸含量、导电性、总微生物数、乳酸菌数和/或酵母及霉菌数。预发酵水果溶液的特征可以设定的时间间隔来观测。特征可每周或每月观测。

可使预发酵水果溶液发酵，直至其展现接近或等于零百分比的总糖含量。优选地，使预发酵水果溶液发酵，直至总糖含量小于或等于0.10％。更优选地，使预发酵溶液发酵，直至总糖含量小于或等于0.05％。

可使预发酵水果溶液发酵，直至其展现达到某一水平的总酸含量。优选地，使预发酵水果溶液发酵，直至总酸含量大于或等于2％、3％或4％。更优选地，使预发酵溶液发酵，直至总酸含量大于或等于5％。

如图1中所示，在溶液展现某些预定特征之后，可过滤发酵水果溶液(步骤108)。发酵水果溶液可用过滤器过滤以分离硬壳。用于本发明的过滤器的一个实例为布滤器。

过滤后，明矾可添加至发酵水果溶液中，且发酵水果溶液可再一次过滤(步骤109)。明矾可添加至发酵水果溶液中以有助于沉降物沉降。可添加的明矾的量在按发酵水果溶液的总重量计约0.5重量百分比至1.0重量百分比的范围内。在添加明矾之后，发酵水果溶液可静置超过或等于24小时。接着可过滤发酵水果溶液。发酵水果溶液可使用过滤器过滤。用于本发明的过滤器的一个实例为布滤器。

如图1中所示，制造发酵水果溶液的方法可包括添加焦亚硫酸钾至发酵水果溶液中(步骤110)。一旦溶液展现如上文所描述的某些特征，则可将焦亚硫酸钾添加至发酵水果溶液中。可添加焦亚硫酸钾以终止发酵过程。可添加的焦亚硫酸钾的量为按发酵水果溶液的总重量计约0.001至约0.2重量百分比。优选地，可添加的焦亚硫酸钾的量为按发酵水果溶液的总重量计约0.01至约0.1重量百分比。在添加焦亚硫酸钾之后，应使发酵水果溶液静置最少3小时。

在添加焦亚硫酸钾后，发酵水果溶液可用于清洁组合物中。发酵水果溶液可用于清洁组合物中，包括例如洗衣液、去污剂、织物软化剂、地板清洁剂、浴室清洁剂、洗碗产品、厨房清洁剂、液体肥皂及多用途清洁剂中。

现参照图2，提供了展示根据本发明的例示性实施方案的制造发酵水果溶液的方法的步骤的流程图。在本发明的一个实施方案中，方法200包括若干与上文关于方法100所述的相同的步骤。

在方法200中，可清洁所选择的水果(步骤102)。水果可通过将水果浸泡于具有已产生的发酵水果溶液的水中来清洁。由于最终发酵水果溶液为清洁溶液，发酵水果溶液可用于有效地清洁水果供将来生产。发酵水果溶液为天然表面活性剂，其帮助清洁水果内的杀虫剂及其他杂质。

用于清洁水果的发酵水果溶液的重量百分比可大于或等于5％发酵水果溶液，剩余量包括水。发酵水果溶液的总酸含量可大于或等于3％。水果可浸泡于发酵水果溶液中超过或等于三小时。

接着可将水果做成泥以产生水果泥。优选地，水果泥包含约90％的菠萝。更优选地，水果泥包含约95％的菠萝。甚至更优选地，水果泥包含约99％的菠萝。最优选地，水果泥包含约100％的菠萝。

如图2中所示，方法200可包括在通过将水果泥与糖溶液混合来制备水果糖溶液之后，将焦亚硫酸钾添加至水果-糖溶液中(步骤201)。焦亚硫酸钾可用于杀死水果-糖溶液中的所有微生物，包括酵母及霉菌。在添加焦亚硫酸钾及调节水果-糖溶液的pH(参见步骤106)之后，可添加乳酸菌。

如图2中所示，方法200可包括添加乳酸菌发酵剂至预发酵水果溶液中(步骤202)。可添加乳酸菌发酵剂至预发酵水果溶液中以帮助预发酵水果溶液发酵。

本发明的实施方案也包括用包含发酵水果溶液的清洁组合物清洁物品的方法。在上述发酵水果溶液制备后，发酵水果溶液可用于清洁物品。本发明的方法可包括使用具有发酵水果溶液的清洁组合物洗涤物品。本发明的方法也可包括使用具有发酵水果溶液的清洁组合物从物品移除污渍。本发明的方法也可包括使用具有发酵水果溶液的清洁组合物清洁及软化物品。本发明的方法也可包括使用具有发酵水果溶液的清洁组合物清洁任何类型的表面，包括但不限于地板、浴室、盘碟、桌面、窗及厨房。本发明的方法也可包括使用具有发酵水果溶液的清洁组合物作为液体肥皂产品洗手或洗身体(人类或其他)。

上述发酵水果溶液可用于洗衣液组合物中。如下文所用，洗衣液组合物包括可洗涤物品的组合物及可用于从物品除去污渍的组合物。

本发明的实施方案包括洗衣液组合物。洗衣液组合物可包含例如上述发酵水果溶液的发酵水果溶液。

洗衣液组合物可包含至少一种天然基表面活性剂。天然基表面活性剂包括但不限于月桂基硫酸钠(基于植物的形式)、椰油酰胺丙基甜菜碱及烷基多糖苷。优选地，洗衣液组合物可包括至少一种选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组的表面活性剂。此外，洗衣液组合物可包含量为按组合物的总重量计约1至约23重量百分比的至少一种表面活性剂。更优选地，至少一种表面活性剂为月桂基硫酸钠，且月桂基硫酸钠以按组合物的总重量计约5至约15重量百分比的量存在。甚至更优选地，至少一种表面活性剂为月桂基硫酸钠，且月桂基硫酸钠以按组合物的总重量计约8至约15重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包含至少一种助洗剂。在本发明的优选实施方案中，助洗剂选自由柠檬酸钠、硼酸及其混合物组成的组。在本发明的某些实施方案中，助洗剂为柠檬酸钠与硼酸的混合物。优选地，助洗剂以按组合物的总重量计约3至约10重量百分比的量存在。在洗衣液组合物包含柠檬酸钠与硼酸的混合物的实施方案中，柠檬酸钠可以按组合物的总重量计约0.5至约10重量百分比的量存在，且硼酸以按组合物的总重量计约0.5至约10重量百分比的量存在。更优选地，在洗衣液组合物包含柠檬酸钠与硼酸的混合物的实施方案中，柠檬酸钠可以按组合物的总重量计约1至约6重量百分比的量存在，且硼酸以按组合物的总重量计约2至约5重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包含至少一种增稠剂。在本发明的优选实施方案中，增稠剂为选自由天然胶、氯化钠及其混合物组成的组的至少一种。可用于本发明的天然胶的实例包括瓜尔胶、黄原胶及阿拉伯胶。优选地，增稠剂以按组合物的总重量计约0.1至约2重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包括至少一种乳化剂。在本发明的优选实施方案中，至少一种乳化剂为甘油。优选地，至少一种乳化剂以按组合物的总重量百分比计约0.1至约2重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包括至少一种溶剂，其中溶剂不为水。在本发明的优选实施方案中，至少一种溶剂为乙醇。优选地，溶剂以按组合物的总重量计约0.3至约2重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包含至少一种消泡剂或泡沫稳定剂。在优选的实施方案中，消泡剂可为油酸、乳酸或其混合物。优选地，至少一种消泡剂以按组合物的总重量计约0.3至约2重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包含至少一种腐蚀抑制剂。在本发明的优选实施方案中，至少一种腐蚀抑制剂为聚天冬氨酸钠。优选地，至少一种腐蚀抑制剂以按组合物的总重量计约0.1至约2重量百分比的量存在。

洗衣液组合物可包括至少一种pH调节剂。在本发明的优选实施方案中，至少一种pH调节剂选自由氢氧化钠、氢氧化钾及其混合物组成的组。优选地，至少一种pH调节剂以按组合物的总重量计约0.01至约2重量百分比的量存在。对于包括烷基多糖苷作为天然基表面活性剂的实施方案，pH调节剂为优选的。

洗衣液组合物也可包含防腐剂和/或精油。用于本发明的防腐剂的实例包括山梨酸钾、乳酸链球菌肽、纳他霉素及其混合物。此外，适合用作本发明中的助洗剂的硼酸也可用作本发明中的防腐剂。除硼酸之外，防腐剂可以按组合物的总重量计不超过约1重量百分比的量存在。

本发明的实施方案包括制造洗衣液组合物的方法。现参照图3，提供了展示根据本发明的例示性实施方案的制造洗衣液组合物的方法的步骤的流程图。在本发明的一个实施方案中，方法300包括制备预发酵水果溶液(步骤301)。预发酵水果溶液可根据上述方法(例如方法100及200)制备。如以上详细描述，预发酵水果溶液在发酵之前制备且可包含多种量的水果泥、糖及水。

随后，在方法300中，可用乳酸菌使预发酵水果溶液发酵以产生发酵水果溶液(步骤302)。预发酵水果溶液可如以上例如在方法100及200中详细描述来发酵。

随后，在方法300中，发酵水果溶液可与至少一种天然基表面活性剂混合(步骤303)。在本发明的某些实施方案中，混合可在25℃至35℃之间的温度下进行。高速混合器或均质器可用于进行混合。天然基表面活性剂包括但不限于月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱及烷基多糖苷。优选地，至少一种表面活性剂选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组。此外，至少一种表面活性剂可以按组合物的总重量计约1至约23重量百分比的量使用。更优选地，至少一种表面活性剂为月桂基硫酸钠，且月桂基硫酸钠以按组合物的总重量计约5至约15重量百分比的量使用。甚至更优选地，至少一种表面活性剂为月桂基硫酸钠，且月桂基硫酸钠以按组合物的总重量计约8至约15重量百分比的量使用。

随后，在方法300中，可添加至少一种助洗剂至混合物中(步骤304)。在本发明的优选实施方案中，助洗剂选自由柠檬酸钠、硼酸及其混合物组成的组。在本发明的某些实施方案中，助洗剂为柠檬酸钠与硼酸的混合物。优选地，助洗剂以按组合物的总重量计约3至约10重量百分比的量存在。在洗衣液组合物包含柠檬酸钠与硼酸的混合物的实施方案中，柠檬酸钠可以按组合物的总重量计约0.5至约10重量百分比的量存在，且硼酸可以按组合物的总重量计约0.5至约10重量百分比的量存在。更优选地，在洗衣液组合物包含柠檬酸钠与硼酸的混合物的实施方案中，柠檬酸钠可以按组合物的总重量计约1至约6重量百分比的量存在，且硼酸可以按组合物的总重量计约2至约5重量百分比的量存在。

现参照图4，提供了展示根据本发明的例示性实施方案的制造洗衣液组合物的方法的步骤的流程图。在本发明的一个实施方案中，方法400包括方法300的若干相同步骤，包括步骤301、302、303及304。

方法400可进一步包括添加至少一种增稠剂与水的混合物(步骤405)。在本发明的优选实施方案中，增稠剂为选自由天然胶、氯化钠及其混合物组成的组的至少一种。可用于本发明的天然胶的实例包括瓜尔胶、黄原胶及阿拉伯胶。优选地，增稠剂以按组合物的总重量计约0.1至约2重量百分比的量使用。增稠剂可在添加之前与水混合。均质器可用于溶解黄原胶、瓜尔胶、阿拉伯胶或其他用于本发明的天然胶。

随后，在方法400中，添加至少一种乳化剂至混合物中(步骤406)。在本发明的优选实施方案中，至少一种乳化剂为甘油。优选地，至少一种乳化剂以按组合物的总重量计约0.1至约2重量百分比的量使用。

随后，在方法400中，添加至少一种消泡剂至混合物中(步骤407)。在优选的实施方案中，消泡剂可为油酸、乳酸或其混合物。优选地，至少一种消泡剂以按组合物的总重量计约0.3至约2重量百分比的量使用。

随后，在方法400中，添加至少一种溶剂至混合物中(步骤408)。至少一种溶剂可排除水。在本发明的优选实施方案中，至少一种溶剂为乙醇。优选地，溶剂以按组合物的总重量计约0.3至约2重量百分比的量使用。

随后，在方法400中，添加至少一种腐蚀抑制剂至混合物中(步骤409)。在本发明的优选实施方案中，至少一种腐蚀抑制剂为聚天冬氨酸钠。优选地，至少一种腐蚀抑制剂以按组合物的总重量计约0.1至约2重量百分比的量使用。

随后，在方法400中，添加至少一种防腐剂至混合物中(步骤410)。用于本发明的防腐剂的实例包括山梨酸钾、乳酸链球菌肽、纳他霉素及其混合物。此外，适用作本发明中的助洗剂的硼酸也可用作本发明中的防腐剂。除硼酸之外，防腐剂可以按组合物的总重量计不超过约1重量百分比的量使用。

随后，在方法400中，添加至少一种精油至混合物中(步骤411)。

随后，在方法400中，添加至少一种pH调节剂至混合物中(步骤412)。至少一种pH调节剂可选自由氢氧化钠、氢氧化钾及其混合物组成的组。优选地，至少一种pH调节剂以按组合物的总重量计约0.01至约2重量百分比的量使用。对于包括烷基多糖苷作为天然基表面活性剂的实施方案，pH调节剂是优选的。

本发明的实施方案也包括用清洁组合物清洁物品的方法，该清洁组合物包含发酵水果溶液。在上述洗衣液组合物制备后，洗衣液组合物可用于清洁物品。此外，洗衣液组合物可用于洗涤物品或从物品清洁污渍。在本发明的某些实施方案中，包含按组合物的总重量计约8至约11重量百分比的量的月桂基硫酸钠的洗衣液组合物被用于洗涤物品。在本发明的某些实施方案中，包含按组合物的总重量计约10至约15重量百分比的量的月桂基硫酸钠的洗衣液组合物被用于从物品清洁污渍。

以下实施例展示但不限制本发明的某些实施方案。

实施例

发酵水果溶液根据以上详细描述的方法制备。发酵水果溶液被类似地制备，不同之处在于预发酵水果溶液的组成。表1提供实施例1-3的组分：

表1

	实施例1	实施例2	实施例3
				蔗糖	12.5％	11.1％	10％
菠萝泥	37.5％	33.3％	30％
				水	50.0％	55.6％	60％

所有浓度均为按预发酵水果组合物的总重量计的重量百分比。

在发酵水果溶液制备之后，在2.5个月后测量pH、总糖含量及总酸含量。测量每个实施例的三种不同样品。这些测量的结果提供于表2中。

表2

	pH	总糖含量(％)	总酸含量(％)
				实施例1A	3.09	0.04	3.19
实施例1B	3.19	0.03	3.07
				实施例1C	3.17	1.62	3.10
实施例2A	3.11	1.40	3.06
				实施例2B	3.08	0.10	2.28
实施例2C	3.15	0.11	2.28
				实施例3A	3.11	0.13	2.27
实施例3B	3.16	0.15	2.25
				实施例3C	3.13	0.14	2.26

如表2中所展示，实施例1的总酸含量令人惊讶地高于其他实施例的总酸含量。因而，其显示出如本发明的实施例1中所用的蔗糖、菠萝及水的重量百分比产生优良的清洁组合物。具体而言，1:3:4的糖:水果:水的比率显示出产生优良的清洁组合物。

其他发酵水果溶液根据以上详细描述的方法制备。在实施例4-33中，预发酵水果溶液均使用1:3:4的糖:水果:水的比率制备。在实施例4-18中，用于制备菠萝泥的菠萝的初始白利糖度水平未测量。实际上，所有菠萝无论白利糖度水平如何均用于实施例4-18中。在实施例19-33中，所选择的菠萝包括大于或等于12％的白利糖度水平。

在第0天测量预发酵水果溶液的初始白利糖度水平。在发酵水果溶液制备之后，在1.5个月后测量发酵水果溶液的pH、总糖含量(“TS”)及总酸含量(“TA”)。此外，在2个月后测量发酵水果溶液的pH及总酸含量(“TA”)。最终，在3个月后测量发酵水果溶液的pH、总酸含量(“TA”)、导电性(“EC”)及温度。这些测量的结果提供于表3中。

表3

如表3中所说明，实施例19-33的总酸含量令人惊讶地高于其他实施例的总酸含量。在实施例4-18中，3个月后的总酸含量在3.06％至4.23％的范围内，平均值为3.50％。在实施例19-33中，3个月后的总酸含量在3.69％至5.67％的范围内，平均值为4.77％。因而，选择白利糖度水平大于或等于12％的菠萝用于水果泥产生优良的清洁组合物。

其他发酵水果溶液根据以上详细描述的方法制备。在实施例34-48中，所选择的菠萝仅仅用自来水洗涤。在实施例49-63中，所选择的菠萝均用先前产生的发酵水果溶液洗涤。

在发酵水果溶液制备之后，在第0天测量pH及白利糖度水平。此外，在2天后测量pH及总酸含量(“TA”)。1个月后测量pH、总糖含量(“TS”)、总酸含量(“TA”)及导电性(“EC”)。这些测量的结果提供于表4中。

表4

如表4中所说明，实施例49-63的总酸含量令人惊讶地高于其他实施例的总酸含量。在实施例34-48中，1个月后的总酸含量在2.70％至4.50％的范围内，平均值为3.36％。在实施例49-63中，1个月后的总酸含量在4.14％至5.40％的范围内，平均值为4.88％。因而，用先前产生的发酵水果溶液清洁所选择的菠萝而非用水清洁所选择的菠萝产生优良的清洁组合物。

本发明也提供了包含发酵水果溶液及天然基表面活性剂的洗衣液组合物。本发明的洗衣液组合物具有类似于或优于基于石油的产品的清洁能力。进行大量测试以确定本发明洗涤物品及从物品清洁污渍的能力。本发明的组合物的清洁能力与主流的与石油相关的大众市场产品不分上下或更优。

在某些测试中，本发明的洗衣液与主流的品牌洗衣液产品比较。此外，本发明的洗衣液与主流的去污剂产品比较。

在下述测试(表5-13中表示)中，使用于下研究方法。在大部分实验中，在白色棉片(各10×10cm)上产生十种污渍，白色棉片附接于白色棉毛巾。十种污渍为：(1)血液；(2)草；(3)深色土壤；(4)咖啡；(5)酱油；(6)含棕榈油的碳(此污渍用于模拟常见的烹饪油渍)；(7)具有猪脂肪的黏土(此污渍用于模拟混合有空气中灰尘/污染的汗水)；(8)含水黏土(此污渍用于模拟空气中灰尘/污染)；(9)化妆品(此污渍用于模拟由人们化妆产生的典型污渍)；及(10)红酒。虽然大部分实验使用以上十种污渍，但在一个实验中，检验的污渍数目为四种：(1)血液；(2)土壤；(3)含棕榈油的碳；及(4)具有猪脂肪的黏土。污渍均同时产生以试图对每个测试产品产生一致的污渍。

在产生污渍之后，沾污的毛巾用两个其他白色棉毛巾使用35mL的量的每个测试清洁剂产品洗涤。标准洗衣机(品牌：Electrolux；模式：Time Manager)在棉洗设定上以500的旋转循环使用。对于每种类型的污渍，使用颜色分析器(型号RGB-1002)确定表示红色、绿色及蓝色每一者的数值(在该装置上，红色值在0至1023范围内(“R”)；绿色值在0至1023范围内(“G”)；蓝色值在0至1023范围内(“B”))。数值越高，目标越白——纯白色布将具有R＝1023、G＝1023、B＝1023的近似数值。在洗涤前及洗涤后用颜色分析器测量污渍；每种污渍存在三个数值(R、G、B)。举例而言，对于10种污渍，存在总共30个洗涤前污渍测量值，且存在总共30个洗涤后污渍测量值。将总共30个洗涤前污渍测量值加在一起，且将总共30个洗涤后污渍测量值加在一起。计算洗涤后测量值总和与洗涤前测量值总和之间的差异且表示洗衣液组合物的“清洁值”。数值差异越大(即清洁值越大)，污渍被移除越多，且布越干净。如每个实验的描述中所指示，某些洗涤实验在环境水温(泰国25℃至35℃)中进行(在洗衣机上使用的设定为冷棉洗设定)。如所指示的其他洗涤实验在60℃的温水温设定下进行(在洗衣机上使用的设定为60℃棉洗设定)。

虽然绝对数值不一定可比较，但清洁值的差异为可比较的(应注意对于每个实验，同时制造污渍)。因而，清洁值为每个研究的报导结果。除测定清洁值外，视觉检验结果。然而，测定清洁值比视觉结果可靠。

在一个实验中，比较含有不同表面活性剂的不同组合物。检验六种不同组合物，其包含90％发酵水果溶液或水及10％三种表面活性剂之一。在此研究中，使用环境水温条件。此外，仅仅检验四种污渍：(1)血液；(2)土壤；(3)含棕榈油的碳；及(4)具有猪脂肪的黏土。研究结果提供于表5中。

表5

如以上表所指示，所有三种检验的表面活性剂(即椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及月桂基硫酸钠)与发酵水果溶液协同作用。在所有三种情况下，发酵水果溶液与表面活性剂组合产生优于水与表面活性剂组合的结果。也就是说，发酵水果溶液与天然基表面活性剂组合产生优于水与天然基表面活性剂组合的清洁能力。

本发明的其他实施方案使用其他添加剂制备。除表面活性剂之外，使用例如硼酸、柠檬酸钠、增稠剂、聚天冬氨酸钠、油酸、乳酸、碳酸氢钠、乙醇、甘油、柠檬酸、过氧化氢、精油、防腐剂、pH调节剂等添加剂。产生用于测试的例示性实施方案包括实施例64、实施例65、实施例66、实施例67、实施例68、实施例69、实施例70、实施例71、实施例72、实施例73及实施例74。这些例示性实施方案阐述于下文中。

实施例64

成分	溶液中的％
		水	32.1％
碳酸氢钠	1.6％
		柠檬酸钠	0.8％
柠檬酸	0.4％
		硼酸	0.8％
烷基多糖苷	6.4％
		椰油酰胺丙基甜菜碱	16.1％
氯化钠	1.6％
		发酵水果	36.1％
乙醇	4.0％
		总计	100.0％

实施例65

成分	溶液中的％
		发酵水果	42.2％
柠檬酸钠	2.1％
		硼酸	2.1％
油酸	1.1％
		甘油	1.4％
月桂基硫酸钠	21.1％
		乙醇	1.4％
水	28.1％
		氯化钠	0.4％
总计	100.0％

实施例66

实施例67

成分	溶液中的％
		发酵水果	47.4％
黄原胶	0.5％
		柠檬酸钠	4.7％
硼酸	2.7％
		油酸	1.1％
甘油	1.4％
		月桂基硫酸钠	10.1％
乙醇	1.4％
		水	30.4％
氯化钠	0.3％
		总计	100.0％

实施例68

成分	溶液中的％
		发酵水果	64.4％
黄原胶	0.6％
		柠檬酸钠	17.2％
硼酸	4.3％
		烷基多糖苷	8.6％
氯化钠	1.3％
		聚天冬氨酸盐	0.9％
乙醇	0.9％
		甘油	1.8％
总计	100.0％

实施例69

实施例70

成分	溶液中的％
		发酵水果	72.2％
黄原胶	0.7％
		柠檬酸钠	14.4％
硼酸	4.8％
		烷基多糖苷	2.4％
氯化钠	1.4％
		聚天冬氨酸盐	1.0％
乙醇	1.0％
		甘油	2.0％
总计	100.0％

实施例71

成分	溶液中的％
		发酵水果	37.6％
黄原胶	1.0％
		柠檬酸钠	1.9％
硼酸	1.9％
		油酸	1.0％
甘油	1.3％
		月桂基硫酸钠	18.8％
乙醇	1.3％
		水	25.1％
氯化钠	0.3％
		过氧化氢	9.9％
总计	100.0％

实施例72

实施例73

成分	溶液中的％
		发酵水果	25.9％
乳酸	1.9％
		聚天冬氨酸钠	0.4％
黄原胶	0.5％
		柠檬酸钠	1.3％
硼酸	6.5％
		甘油	1.3％
月桂基硫酸钠	9.7％
		乙醇	0.6％
水	51.8％
		总计	100.0％

实施例74

本申请全文中，名称：(1)LD品牌1；(2)LD品牌2；(3)LD品牌3；(4)LD品牌4；(5)LD品牌5及(6)LD品牌6是指品牌洗衣液。LD品牌1为泰国主流品牌且含有直链烷基苯磺酸盐(“LAS”)作为表面活性剂。虽然LAS不以厌氧方式生物降解且对海洋生物为毒性的，但认为LAS为一种强力且有效的表面活性剂，且使用LAS制得的衣护产品在其清洁能力方面极其有效。因此，在本发明的清洁能力方面，与LD品牌1作主要比较。LD品牌3、LD品牌4及LD品牌5为美国及其他地方的主流品牌。LD品牌2及LD品牌6为亚洲局部的小品牌。另外在本申请全文中，名称：(1)SR品牌1；(2)SR品牌2；(3)SR品牌3；及(4)SR品牌4是指主流品牌洗衣去污剂产品。

表6中，例示性实施方案实施例64的清洁能力与如下五种品牌洗衣液相比：(1)LD品牌1；(2)LD品牌2；(3)LD品牌3；(4)LD品牌4；及(5)LD品牌5。此研究中，使用环境水温条件。此外，检验所有十种污渍。研究结果提供于表6中。

表6

洗衣液组合物	清洁值
		实施例64	5606
LD品牌1	5802
		LD品牌2	3388
LD品牌3	5166
		LD品牌4	5447
LD品牌5	5394

如上表所展示，本发明的洗衣液产生的清洁效果类似于且优于品牌洗衣液。

表7中，例示性实施方案实施例65的清洁能力与如下四种品牌洗衣液相比：(1)LD品牌1；(2)LD品牌2；(3)LD品牌3；及(4)LD品牌4。在此研究中，使用环境水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表7

表8中，两个例示性实施方案实施例65及实施例66的清洁能力与如下五种品牌洗衣液相比：(1)LD品牌1；(2)LD品牌2；(3)LD品牌3；(4)LD品牌4；及(5)LD品牌6。在此研究中，使用温的温度条件。此外，检验所有十种污渍。

表8

洗衣液组合物	清洁值
		实施例65	7328
实施例66	7338
		LD品牌1	6496
LD品牌2	5467
		LD品牌3	5865
LD品牌4	6027
		LD品牌6	5001

如上表所展示，本发明的洗衣液产生的清洁效果优于所检验的每种品牌洗衣液。

表9中，例示性实施方案实施例67、实施例68及实施例69及实施例70的清洁能力与如下两种品牌洗衣液相比：(1)LD品牌1；及(2)LD品牌3。此研究中，使用环境及温的水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表9

如上表所展示，在环境水温条件与温的水温条件下本发明的洗衣液产生的清洁效果均相当于或优于所检验的品牌洗衣液的清洁效果。

表10中，例示性实施方案实施例67的清洁能力与如下四种品牌洗衣液相比：(1)LD品牌1；(2)LD品牌2；(3)LD品牌3；及(4)LD品牌4。此研究中，使用环境水温条件与温的水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表10

洗衣液组合物	清洁值
		实施例67-环境温度条件	5955
实施例67-温的温度条件	6386
		LD品牌1-环境温度条件	5931
LD品牌1-温的温度条件	6075
		LD品牌2-环境温度条件	5491
LD品牌2-温的温度条件	5105
		LD品牌3-环境温度条件	5903
LD品牌3-温的温度条件	6124
		LD品牌4-环境温度条件	5821
LD品牌4-温的温度条件	5780

如上表所展示，在环境水温条件与温的水温条件下本发明的洗衣液产生的清洁效果均类似于或优于所检验的品牌洗衣液的清洁效果。

还进行实验以相比于品牌去污剂产品来评估本发明的洗衣液。表11中，例示性实施方案实施例71的清洁能力与如下四种品牌去污剂相比：(1)SR品牌1；(2)SR品牌2；(3)SR品牌3；及(4)SR品牌4。此研究中，使用环境水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表11

洗衣液组合物	清洁值
		实施例71	6166
SR品牌1	6293
		SR品牌2	5795
SR品牌3	6277
		SR品牌4	6152

如上表所展示，在环境水温条件下本发明的洗衣液产生的清洁效果类似于或优于所检验的品牌去污剂的清洁效果。

表12中，两个例示性实施方案实施例72及实施例73的清洁能力与如下四种品牌去污剂相比：(1)SR品牌1；(2)SR品牌2；(3)SR品牌3；及(4)SR品牌4。此研究中，使用环境水温条件与温的水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表12

洗衣液组合物	清洁值
		实施例72-环境温度条件	5876
实施例72-温的温度条件	5176
		实施例73-环境温度条件	5290
实施例73-温的温度条件	4987
		SR品牌1-环境温度条件	5449
SR品牌1-温的温度条件	5554
		SR品牌2-环境温度条件	5491
SR品牌2-温的温度条件	4845
		SR品牌3-环境温度条件	6175
SR品牌3-温的温度条件	5118
		SR品牌4-环境温度条件	5521
SR品牌4-温的温度条件	5400

如上表所展示，在环境与温的水温条件下本发明的洗衣液产生的清洁效果类似于或优于所检验的品牌去污剂的清洁效果。

表13中，例示性实施方案实施例74的清洁能力与如下四种品牌去污剂相比：(1)SR品牌1；(2)SR品牌2；(3)SR品牌3；及(4)SR品牌4。此研究中，使用环境水温条件与温的水温条件。此外，检验所有十种污渍。

表13

虽然多种实施方案已描述于上文中，但应了解，其仅仅以实施例的方式来呈现，且并非限制性的。因而，本发明的宽度及范围应不由任何上述例示性实施方案限制。此外，除非本文另外指出或另外明显与上下文矛盾，否则本发明涵盖上述要素在所有可能变化形式中的任何组合。

此外，虽然上述及附图所示的方法以一定步骤顺序展示，但此仅仅是出于说明的目的。因此，涵盖可添加一些步骤，可省去一些步骤，步骤次序可重新排列，且一些步骤可同时进行。

Claims

1.一种洗衣液组合物，其包含：

(a)发酵水果溶液，其中该发酵水果溶液的总酸含量大于或等于3.0％，该发酵水果溶液通过用乳酸菌使预发酵水果溶液发酵来制备，其中该预发酵水果溶液包含：

(i)按该预发酵水果溶液的总重量计2至20重量百分比的糖，

(ii)按该预发酵水果溶液的总重量计20至50重量百分比的水果泥，其中该水果为超过90％的菠萝，

(iii)按该预发酵水果溶液的总重量计30至75重量百分比的水，

其中该预发酵水果溶液的白利糖度水平为12％至24％，且

其中该预发酵水果溶液的pH值为5.5至9.0，及

(b)至少一种天然基表面活性剂。

2.如权利要求1所述的洗衣液组合物，其中该至少一种天然基表面活性剂选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组，且其中该至少一种天然基表面活性剂以按该组合物的总重量计1至23重量百分比的量存在。

3.如权利要求2所述的洗衣液组合物，其中该表面活性剂为月桂基硫酸钠。

4.如权利要求3所述的洗衣液组合物，其中月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计5至15重量百分比的量存在。

5.如权利要求4所述的洗衣液组合物，其中月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计8至15重量百分比的量存在。

6.如权利要求1所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

至少一种助洗剂。

7.如权利要求6所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

至少一种增稠剂；

至少一种溶剂，其中该溶剂不为水；

至少一种消泡剂；及

至少一种乳化剂。

8.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

至少一种腐蚀抑制剂。

9.如权利要求6所述的洗衣液组合物，其中该至少一种助洗剂为选自由柠檬酸钠、硼酸及其混合物组成的组的助洗剂。

10.如权利要求6所述的洗衣液组合物，其中该至少一种助洗剂以按该组合物的总重量计3至10重量百分比的量存在。

11.如权利要求9所述的洗衣液组合物，其中该至少一种助洗剂为柠檬酸钠与硼酸的混合物。

12.如权利要求11所述的洗衣液组合物，其中柠檬酸钠以按该组合物的总重量计0.5至10重量百分比的量存在，且硼酸以按该组合物的总重量计0.5至10重量百分比的量存在。

13.如权利要求12所述的洗衣液组合物，其中柠檬酸钠以按该组合物的总重量计1至6重量百分比的量存在，且硼酸以按该组合物的总重量计2至5重量百分比的量存在。

14.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该至少一种增稠剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量存在。

15.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该增稠剂选自由氯化钠、包括瓜尔胶、黄原胶及阿拉伯胶的天然胶及其混合物组成的组。

16.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该至少一种乳化剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量存在。

17.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该乳化剂为甘油。

18.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该至少一种溶剂以按该组合物的总重量计0.3至2重量百分比的量存在。

19.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该至少一种溶剂为乙醇。

20.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中除存在于该发酵水果溶液中的任何量的消泡剂之外，该至少一种消泡剂以按该组合物的总重量计0.3至2重量百分比的量存在。

21.如权利要求7所述的洗衣液组合物，其中该消泡剂选自由油酸、乳酸及其混合物组成的组。

22.如权利要求8所述的洗衣液组合物，其中该至少一种腐蚀抑制剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量存在。

23.如权利要求8所述的洗衣液组合物，其中该腐蚀抑制剂为聚天冬氨酸钠。

24.如权利要求1所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

至少一种pH调节剂。

25.如权利要求24所述的洗衣液组合物，其中该至少一种pH调节剂以按该组合物的总重量计0.01至2重量百分比的量存在。

26.如权利要求24所述的洗衣液组合物，其中该至少一种pH调节剂选自由氢氧化钠、氢氧化钾及其混合物组成的组。

27.如权利要求1所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

防腐剂。

28.如权利要求27所述的洗衣液组合物，其中该防腐剂选自由山梨酸钾、乳酸链球菌肽、纳他霉素及其混合物组成的组。

29.如权利要求28所述的洗衣液组合物，其中该防腐剂以按该组合物的总重量计不超过1重量百分比的量存在。

30.如权利要求1所述的洗衣液组合物，其进一步包含：

精油。

31.一种制造如权利要求1所述的洗衣液组合物的方法，其包括：

制备白利糖度水平为12％至24％且pH为5.5至9.0的预发酵水果溶液，该预发酵水果溶液包含：

(i)按该预发酵水果溶液的总重量计2至20重量百分比的糖；

(ii)按该预发酵水果溶液的总重量计20至50重量百分比的水果泥，其中该水果为超过90％菠萝；

(iii)按该预发酵水果溶液的总重量计30至75重量百分比的水，

用乳酸菌使该预发酵水果溶液发酵以产生总酸含量大于或等于3.0％的发酵水果溶液；及

将该发酵水果溶液与至少一种天然基表面活性剂混合。

32.如权利要求31所述的方法，其中该至少一种天然基表面活性剂选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组，且该表面活性剂以按该组合物的总重量计1至23重量百分比的量使用。

33.如权利要求32所述的方法，其中该表面活性剂为月桂基硫酸钠。

34.如权利要求33所述的方法，其中该月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计5至15重量百分比的量使用。

35.如权利要求34所述的方法，其中该月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计8至15重量百分比的量使用。

36.一种制造如权利要求7所述的洗衣液组合物的方法，其包括：

(i)按该预发酵水果溶液的总重量计2至20重量百分比的糖；

(ii)按该预发酵水果溶液的总重量计20至50重量百分比的水果泥，其中该水果为超过90％的菠萝；

(iii)按该预发酵水果溶液的总重量计30至75重量百分比的水，

用乳酸菌使该预发酵水果溶液发酵以产生总酸含量大于或等于3.0％的发酵水果溶液；

将该发酵水果溶液与至少一种天然基表面活性剂混合；

添加至少一种助洗剂；

添加至少一种增稠剂与水的混合物；

添加至少一种乳化剂；

添加至少一种消泡剂；及

添加至少一种溶剂，其中该溶剂不为水。

37.如权利要求36所述的制造洗衣液组合物的方法，其进一步包含：

添加至少一种腐蚀抑制剂。

38.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种天然基表面活性剂选自由月桂基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基多糖苷及其混合物组成的组，且该表面活性剂以按该组合物的总重量计1至23重量百分比的量使用。

39.如权利要求38所述的方法，其中该表面活性剂为月桂基硫酸钠。

40.如权利要求39所述的方法，其中该月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计5至15重量百分比的量使用。

41.如权利要求40所述的方法，其中该月桂基硫酸钠以按该组合物的总重量计8至15重量百分比的量使用。

42.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种助洗剂以按该组合物的总重量计3至10重量百分比的量使用。

43.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种助洗剂选自由柠檬酸钠、硼酸及其混合物组成的组。

44.如权利要求43所述的方法，其中该至少一种助洗剂为柠檬酸钠与硼酸的混合物。

45.如权利要求44所述的方法，其中柠檬酸钠以按该组合物的总重量计0.5至10重量百分比的量使用，且硼酸以按该组合物的总重量计0.5至10重量百分比的量使用。

46.如权利要求45所述的方法，其中柠檬酸钠以按该组合物的总重量计1至6重量百分比的量使用，且硼酸以按该组合物的总重量计2至5重量百分比的量使用。

47.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种增稠剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量使用。

48.如权利要求36所述的方法，其中该增稠剂选自由氯化钠、包括瓜尔胶、黄原胶及阿拉伯胶的天然胶及其混合物组成的组。

49.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种乳化剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量使用。

50.如权利要求36所述的方法，其中该乳化剂为甘油。

51.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种溶剂以按该组合物的总重量计0.3至2重量百分比的量使用。

52.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种溶剂为乙醇。

53.如权利要求36所述的方法，其中除存在于该发酵水果溶液中的任何量的消泡剂之外，该至少一种消泡剂以按该组合物的总重量计0.3至2重量百分比的量使用。

54.如权利要求36所述的方法，其中该至少一种消泡剂为选自由油酸及乳酸组成的组的至少一种。

55.如权利要求37所述的方法，其中该至少一种腐蚀抑制剂以按该组合物的总重量计0.1至2重量百分比的量使用。

56.如权利要求37所述的方法，其中该腐蚀抑制剂为聚天冬氨酸钠。

57.如权利要求31所述的方法，其进一步包括：

添加至少一种防腐剂。

58.如权利要求57所述的方法，其中该防腐剂选自由山梨酸钾、乳酸链球菌肽、纳他霉素及其混合物组成的组，且该防腐剂以按该组合物的总重量计不超过1重量百分比的量使用。

59.如权利要求31所述的方法，其进一步包括：

添加至少一种精油。

60.如权利要求31所述的方法，其进一步包括：

添加至少一种pH调节剂。

61.如权利要求60所述的方法，其中该至少一种pH调节剂选自由氢氧化钠、氢氧化钾及其混合物组成的组。

62.如权利要求60所述的方法，其中该至少一种pH调节剂以按该组合物的总重量计0.01至2重量百分比的量使用。

63.一种用如权利要求1所述的洗衣液组合物清洁物品的方法，该方法包括：

用该洗衣液组合物清洁物品。

64.一种用如权利要求1所述的洗衣液组合物清洁物品的方法，该方法包括：

用该洗衣液组合物洗涤物品，其中该表面活性剂为月桂基硫酸钠且以按该组合物的总重量计8至11重量百分比的量存在。

65.一种用如权利要求1所述的洗衣液组合物清洁物品的方法，该方法包括：

用该洗衣液组合物从物品清洁污渍，其中该表面活性剂为月桂基硫酸钠且以按该组合物的总重量计10至15重量百分比的量存在。