CN105695248A - 一种党参桑椹葛根保健酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种党参桑椹葛根保健酒及其配制方法,其方法是:取本配方原料,用400~600重量份的45~60度的白酒浸泡10~25天,沉淀,过滤,弃去药渣,滤液即为保健酒成品。本发明提供的党参桑椹葛根保健酒,原料简单易得,制备工艺简单,生产成本低,保健功能多且保健效果明显;长期服用能够促进消化、通便、减肥;有辅助降血压、血脂、血糖的功能;同时可以改善记忆、睡眠,缓解体力疲劳、视觉疲劳功能;祛痤疮、黄褐斑,改善皮肤水分,调节免疫力,改善营养性贫血,清咽润喉,还能对辐射危害、胃粘膜损伤、化学性肝损伤有辅助保护功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健酒及其制备方法,特别是一种党参桑椹葛根保健酒及其制备方法。
背景技术
党参,呈椭圆形或类圆形的厚片,表面黄棕色或灰黄色,切面黄白色或黄棕色,有裂隙或菊花纹,中央有淡黄色圆心。周边淡黄白色置黄棕色,有纵皱纹。有特殊香气,味微甜。生党参片益气生津力胜,常用于气津两伤或气血两亏,补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,为桑科植物桑的果穗。桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑椹果营养丰富,还能改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
葛根供药用,有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压病人的项强、头晕、头痛、耳鸣等症状。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。有解热、消炎、抗菌、免疫等作用。
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒也随着生活水平和保健意识的不断提高,人们对饮酒的同时更希望能够得到更好的保健效果,这无疑是人们对传统酒文化的一种高层次的理解和渴望。
在现代社会,随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,能够维护健康、增强体质、调节机体功能的各种现代保健食品越来越受到人们的重视。我国1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中规定,保健食品系指具有特定保健功能的食品,即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。也就是说,保健食品是指具有调整人体功能、增强体质的适用于特定人群的食品,包括各种口服液、营养品和保健酒。
现有保健酒使用的原料复杂,并且相应的制备工艺也变得复杂,生产成本较高;保健酒保健功能单一,保健效果不明显,具有药味,口感欠佳,甚至其中某些成分具有相克的作用。
发明内容
本发明的目的之一是克服现有技术的上述不足,而提供一种党参桑椹葛根保健酒。
实现本发明上述目的的技术方案是:一种党参桑椹葛根保健酒。
配方:白酒400~600重量份,党参10~20重量份,桑椹10~20重量份,葛根10~20重量份,枸杞5~10重量份,茯苓5~10重量份,决明子5~10重量份,红景天5~10重量份,莱菔子5~10重量份,北五味子5~10重量份,黄芪5~10重量份,阿胶5~10重量份,山药5~10重量份,黄精5~10重量份,灵芝2~5重量份,陈皮2~5重量份,砂仁2~5重量份,薄荷2~5重量份,菊花2~5重量份,甘草2~5重量份,胖大海2~5重量份。
制备工艺分为以下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用400~600重量份的45~60度的白酒浸泡10~25天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过90~100目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
本发明进一步的技术方案是:上述党参桑椹葛根保健酒的配方是:白酒400重量份,党参10重量份,桑椹10重量份,葛根10重量份,枸杞5重量份,茯苓5重量份,决明子5重量份,红景天5重量份,莱菔子5重量份,北五味子5重量份,黄芪5重量份,阿胶5重量份,山药5重量份,黄精5重量份,灵芝2重量份,陈皮2重量份,砂仁2重量份,薄荷2重量份,菊花2重量份,甘草2重量份,胖大海2重量份。
本发明再进一步的技术方案是:上述党参桑椹葛根保健酒的配方是:白酒600重量份,党参20重量份,桑椹20重量份,葛根20重量份,枸杞10重量份,茯苓10重量份,决明子10重量份,红景天10重量份,莱菔子10重量份,北五味子10重量份,黄芪10重量份,阿胶10重量份,山药10重量份,黄精10重量份,灵芝5重量份,陈皮5重量份,砂仁5重量份,薄荷5重量份,菊花5重量份,甘草5重量份,胖大海5重量份。
本发明的目的之二是克服现有技术的上述不足,而提供一种党参桑椹葛根保健酒的制备方法。
实现本发明上述目的的技术方案是:一种党参桑椹葛根保健酒的制备方法。
配方:白酒400~600重量份,党参10~20重量份,桑椹10~20重量份,葛根10~20重量份,枸杞5~10重量份,茯苓5~10重量份,决明子5~10重量份,红景天5~10重量份,莱菔子5~10重量份,北五味子5~10重量份,黄芪5~10重量份,阿胶5~10重量份,山药5~10重量份,黄精5~10重量份,灵芝2~5重量份,陈皮2~5重量份,砂仁2~5重量份,薄荷2~5重量份,菊花2~5重量份,甘草2~5重量份,胖大海2~5重量份。
制备工艺分为以下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用400~600重量份的45~60度的白酒浸泡10~25天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过90~100目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
本发明进一步的技术方案是:上述党参桑椹葛根保健酒的配方是:白酒400重量份,党参10重量份,桑椹10重量份,葛根10重量份,枸杞5重量份,茯苓5重量份,决明子5重量份,红景天5重量份,莱菔子5重量份,北五味子5重量份,黄芪5重量份,阿胶5重量份,山药5重量份,黄精5重量份,灵芝2重量份,陈皮2重量份,砂仁2重量份,薄荷2重量份,菊花2重量份,甘草2重量份,胖大海2重量份。
本发明再进一步的技术方案是:上述党参桑椹葛根保健酒的配方是:白酒600重量份,党参20重量份,桑椹20重量份,葛根20重量份,枸杞10重量份,茯苓10重量份,决明子10重量份,红景天10重量份,莱菔子10重量份,北五味子10重量份,黄芪10重量份,阿胶10重量份,山药10重量份,黄精10重量份,灵芝5重量份,陈皮5重量份,砂仁5重量份,薄荷5重量份,菊花5重量份,甘草5重量份,胖大海5重量份。
本发明与现有技术相比具有如下特点:党参、桑椹、葛根等药材的药用价值高,药材原料简单易得,制备工艺简单,生产成本低,保健功能多且保健效果明显;长期服用能够促进消化、通便、减肥;有辅助降血压、血脂、血糖的功能;同时可以改善记忆、睡眠,缓解体力疲劳、视觉疲劳功能;祛痤疮、黄褐斑,改善皮肤水分,调节免疫力,改善营养性贫血,清咽润喉,还能对辐射危害、胃粘膜损伤、化学性肝损伤有辅助保护功能。
以下结合具体实施方式对本发明作进一步描述。
具体实施方式
实施例1
一种党参桑椹葛根保健酒及其制备方法,其配方为:白酒400重量份,党参10重量份,桑椹10重量份,葛根10重量份,枸杞5重量份,茯苓5重量份,决明子5重量份,红景天5重量份,莱菔子5重量份,北五味子5重量份,黄芪5重量份,阿胶5重量份,山药5重量份,黄精5重量份,灵芝2重量份,陈皮2重量份,砂仁2重量份,薄荷2重量份,菊花2重量份,甘草2重量份,胖大海2重量份。其制备工艺分为以下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用500重量份的50度的白酒浸泡15天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过95目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
实施例2
一种党参桑椹葛根保健酒及其制备方法,其配方为:白酒600重量份,党参20重量份,桑椹20重量份,葛根20重量份,枸杞10重量份,茯苓10重量份,决明子10重量份,红景天10重量份,莱菔子10重量份,北五味子10重量份,黄芪10重量份,阿胶10重量份,山药10重量份,黄精10重量份,灵芝5重量份,陈皮5重量份,砂仁5重量份,薄荷5重量份,菊花5重量份,甘草5重量份,胖大海5重量份。其制备工艺分为以下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用500重量份的50度的白酒浸泡15天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过95目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而列举的较佳实施例,本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换,均在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种党参桑椹葛根保健酒,其特征是采用如下方法制备而成的:
配方:白酒400~600重量份,党参10~20重量份,桑椹10~20重量份,葛根10~20重量份,枸杞5~10重量份,茯苓5~10重量份,决明子5~10重量份,红景天5~10重量份,莱菔子5~10重量份,北五味子5~10重量份,黄芪5~10重量份,阿胶5~10重量份,山药5~10重量份,黄精5~10重量份,灵芝2~5重量份,陈皮2~5重量份,砂仁2~5重量份,薄荷2~5重量份,菊花2~5重量份,甘草2~5重量份,胖大海2~5重量份;
制备工艺分为如下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用400~600重量份的45~60度的白酒浸泡10~25天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过90~100目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
2.根据权利要求1所述的一种党参桑椹葛根保健酒,其特征是:白酒400重量份,党参10重量份,桑椹10重量份,葛根10重量份,枸杞5重量份,茯苓5重量份,决明子5重量份,红景天5重量份,莱菔子5重量份,北五味子5重量份,黄芪5重量份,阿胶5重量份,山药5重量份,黄精5重量份,灵芝2重量份,陈皮2重量份,砂仁2重量份,薄荷2重量份,菊花2重量份,甘草2重量份,胖大海2重量份。
3.根据权利要求1所述的一种党参桑椹葛根保健酒,其特征是:白酒600重量份,党参20重量份,桑椹20重量份,葛根20重量份,枸杞10重量份,茯苓10重量份,决明子10重量份,红景天10重量份,莱菔子10重量份,北五味子10重量份,黄芪10重量份,阿胶10重量份,山药10重量份,黄精10重量份,灵芝5重量份,陈皮5重量份,砂仁5重量份,薄荷5重量份,菊花5重量份,甘草5重量份,胖大海5重量份。
4.一种党参桑椹葛根保健酒的配制方法,其特征是采用如下方法制备而成的:
配方:白酒400~600重量份,党参10~20重量份,桑椹10~20重量份,葛根10~20重量份,枸杞5~10重量份,茯苓5~10重量份,决明子5~10重量份,红景天5~10重量份,莱菔子5~10重量份,北五味子5~10重量份,黄芪5~10重量份,阿胶5~10重量份,山药5~10重量份,黄精5~10重量份,灵芝2~5重量份,陈皮2~5重量份,砂仁2~5重量份,薄荷2~5重量份,菊花2~5重量份,甘草2~5重量份,胖大海2~5重量份;
制备工艺分为如下几个步骤:
(1)按比例取上述各种原料,用400~600重量份的45~60度的白酒浸泡10~25天;
(2)浸泡好后,然后进行沉淀;
(3)再将渣液过90~100目尼龙筛,进行过滤,分离出药渣;
(4)最后弃去药渣,滤液即为保健酒成品。
5.根据权利要求4所述的一种党参桑椹葛根保健酒的配制方法,其特征是:白酒400重量份,党参10重量份,桑椹10重量份,葛根10重量份,枸杞5重量份,茯苓5重量份,决明子5重量份,红景天5重量份,莱菔子5重量份,北五味子5重量份,黄芪5重量份,阿胶5重量份,山药5重量份,黄精5重量份,灵芝2重量份,陈皮2重量份,砂仁2重量份,薄荷2重量份,菊花2重量份,甘草2重量份,胖大海2重量份。
6.根据权利要求4所述的一种党参桑椹葛根保健酒的配制方法,其特征是:白酒600重量份,党参20重量份,桑椹20重量份,葛根20重量份,枸杞10重量份,茯苓10重量份,决明子10重量份,红景天10重量份,莱菔子10重量份,北五味子10重量份,黄芪10重量份,阿胶10重量份,山药10重量份,黄精10重量份,灵芝5重量份,陈皮5重量份,砂仁5重量份,薄荷5重量份,菊花5重量份,甘草5重量份,胖大海5重量份。
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