CN105695219A - 一种蓝莓酒 - Google Patents

Abstract

一种蓝莓酒，包括如下质量份数的原料：蓝莓50份、蜂蜜20份、酿酒酵母5份、玫瑰花瓣3份、灵芝2份、太子参2份。本发明具有增强人体免疫延缓衰老；细肤、养颜、瘦身；预防癌症和心脏病；预防泌尿系统疾病；防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化；抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节糖尿病人的血糖值。

Description

一种蓝莓酒

技术领域

本发明涉及一种酒，尤其涉及一种蓝莓酒。

背景技术

蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。

随着现在生活条件的提高,人们也越来越懂得享受了,生活的富裕,经济条件的充足,使人们越来越注重身体的健康,在注重健康的同时，人们对吃出健康已很重视，而蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，从而提供一种蓝莓酒。

一种蓝莓酒，包括如下质量份数的原料：

蓝莓50份、蜂蜜20份、酿酒酵母5份、玫瑰花瓣3份、灵芝2份、太子参2份。

采用上述技术方案的有益效果是：

本发明具有增强人体免疫延缓衰老；细肤、养颜、瘦身；预防癌症和心脏病；预防泌尿系统疾病；防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化；抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节糖尿病人的血糖值。

具体实施方式

一种蓝莓酒，包括如下质量份数的原料：

蓝莓50份、蜂蜜20份、酿酒酵母5份、玫瑰花瓣3份、灵芝2份、太子参2份。

制作方法：

步骤一：将蓝莓、玫瑰花瓣、灵芝、太子参用烧酒精稍清洗。

步骤二：将前述清洗过的蓝莓玫瑰花瓣、灵芝、太子参和蜂蜜、酿酒酵母一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存，在1个月后，取出玫瑰花瓣、灵芝、太子参，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。

蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。

Claims (1)

1.一种蓝莓酒，其特征在于：它包括如下质量份数的原料：

蓝莓50份、蜂蜜20份、酿酒酵母5份、玫瑰花瓣3份、灵芝2份、太子参2份。