CN105639427A - 一种桂圆糯米粉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种桂圆糯米粉，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：桂圆粉3-7份、糙米40-55份、糯米40-55份、蜂蜜1-3份。本发明在传统米粉中加入了桂圆和蜂蜜，提高了米粉的保健价值，还改善了风味。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种桂圆糯米粉。
背景技术
桂圆又称龙眼，为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。深受人们的喜爱，经常作为重要原料使用在一些药品和保健品中，但目前还未见以桂圆为原料制备的米粉。
发明内容
针对上述现有技术的不足，本发明的目的是提供一种以桂圆为原料的米粉。
为实现上述发明目的，本发明采取的技术方案是：
一种桂圆糯米粉，由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉3-7份
糙米40-55份
糯米40-55份
蜂蜜1-3份。
其优化的技术方案一是由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉3份
糙米40份
糯米55份
蜂蜜3份。
其优化的技术方案二是由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉7份
糙米55份
糯米40份
蜂蜜1份。
其优化的技术方案三是由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉5份
糙米50份
糯米50份
蜂蜜2份。
以上所述桂圆糯米粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述重量份称取原料，将糙米、糯米洗净，用冷水浸泡1个小时；
(2)将糙米、糯米捞出研磨碎，加入桂圆粉、蜂蜜和适量水送入打粉机中制成米粉。
本发明的优点是：本发明在传统米粉中加入了桂圆和蜂蜜，提高了米粉的保健价值，还改善了风味。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种桂圆糯米粉，由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉3份
糙米40份
糯米40份
蜂蜜1份。
实施例2
一种桂圆糯米粉，由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉5份
糙米47.5份
糯米47.5份
蜂蜜2份。
实施例3
一种桂圆糯米粉，由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉7份
糙米55份
糯米55份
蜂蜜3份。
实施例4
实施例1-3所述的桂圆糯米粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述重量份称取原料，将糙米、糯米洗净，用冷水浸泡1个小时；
(2)将糙米、糯米捞出研磨碎，加入桂圆粉、蜂蜜和适量水送入打粉机中制成米粉。
Claims (4)
1.一种桂圆糯米粉，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉3-7份
糙米40-55份
糯米40-55份
蜂蜜1-3份。
2.根据权利要求1所述的桂圆糯米粉，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉3份
糙米40份
糯米55份
蜂蜜3份。
3.根据权利要求1所述的桂圆糯米粉，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉7份
糙米55份
糯米40份
蜂蜜1份。
4.根据权利要求1所述的桂圆糯米粉，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：
桂圆粉5份
糙米50份
糯米50份
蜂蜜2份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610055165.8A CN105639427A (zh) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | 一种桂圆糯米粉 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201610055165.8A CN105639427A (zh) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | 一种桂圆糯米粉 |
Publications (1)
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| CN105639427A true CN105639427A (zh) | 2016-06-08 |
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Family Applications (1)
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| CN201610055165.8A Pending CN105639427A (zh) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | 一种桂圆糯米粉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105639427A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107296270A (zh) * | 2017-07-11 | 2017-10-27 | 贵州老锄头食品股份有限公司 | 红稗桂圆粉及其制备方法 |
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2016
- 2016-01-27 CN CN201610055165.8A patent/CN105639427A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN107296270A (zh) * | 2017-07-11 | 2017-10-27 | 贵州老锄头食品股份有限公司 | 红稗桂圆粉及其制备方法 |
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160608 |