CN105534295A - 一种面条制煮一体机 - Google Patents

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    • A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus

Abstract

一种面条制煮一体机，包括箱型机架、面条烧煮箱、面条加工机、循环煮面机和辅料储备罐，箱型机架设有装面箱口和电控系统，面条烧煮箱设置在箱型机架内腔底部并设有汤水加热器和面汤输送泵，面条加工机设置在箱型机架内腔顶部并设有剪切挤面头，循环煮面机包括输面转筒和升降煮面仓，升降煮面仓包括管型仓体和开合仓体，辅料储备罐安装在箱型机架顶部并通过管道与罐型出面管连通。本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将的面团装入面团储备斗内，将油盐酱醋菜等辅料分别装入辅料储备罐内，通过操控开关就能烧煮出多种口味的面条。因此，该面条制煮一体机结构合理，使用方便，适合创业者使用。

Description

一种面条制煮一体机
技术领域
本发明属于一种面条制作机械，尤其涉及一种既能制作面条又能烧煮面条的面条制煮一体机。
背景技术
面条是我们国家的传统食品，受到很多人的青睐。但是，具体实施时，人们必须先将面粉制作成面条，再将煮面水烧开，然后将制作好的面条放入沸水中煮熟，最后将面条捞入碗内并加入其它辅料，才可以完成整个面条制作和烧煮过程。
发明内容
为了解决现有技术制作和烧煮面条工序复杂不方便的问题，本发明旨在提供一种面条制煮一体机，该一体机设有面条加工机和循环煮面机，既能将面团制作成面条，又能将面条煮好并从出料口向外输出，操作人员只要碗放在出料口中，就能得到一碗烧煮好的面条。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种面条制煮一体机，其特征是：所述面条制煮一体机包括箱型机架、面条烧煮箱、面条加工机、循环煮面机和辅料储备罐，所述箱型机架设有装面箱口和电控系统，所述装面箱口设置在箱型机架中部且其顶部设有罐型出面管，底部设有面碗放置平台，所述面条烧煮箱设置在箱型机架内腔底部并设有汤水加热器和面汤输送泵，所述面汤输送泵通过管道与罐型出面管连接，所述面条加工机设置在箱型机架内腔顶部并设有剪切挤面头，所述循环煮面机包括输面转筒和升降煮面仓，所述输面转筒安装在箱型机架内腔中部并设有升降驱动机，所述升降煮面仓包括管型仓体和开合仓体，所述管型仓体与剪切挤面头相配合并设有升降臂杆，所述升降臂杆与升降驱动机连接，所述开合仓体设置在管型仓体底部并设有开仓撬杆，所述开仓撬杆与罐型出面管相配合，所述管型仓体和开合仓体都设有汤水滤孔，所述辅料储备罐安装在箱型机架内腔顶部并通过管道与罐型出面管连通。
本优选实施例还具有下列技术特征：
在箱型机架内腔设有梁型支架，所述面条烧煮箱、面条加工机、循环煮面机和辅料储备罐分别安装在梁型支架上，所述装面箱口设置在箱型机架正面中部，所述电控系统安装在箱型机架内腔并设有制面操控盒。
所述罐型出面管顶部设有开仓罐口，底部设有出面罐口，在罐型出面管中部设有面汤输送管和辅料输送管。
所述面碗放置平台设有汤水导流口，在汤水导流口底部设有汤水收集箱。
所述面条烧煮箱设有自动补水机，所述汤水加热器设置在面条烧煮箱底部，所述面汤输送泵与面条烧煮箱中部连通。
在面条加工机顶部设有面团储备斗，所述剪切挤面头设置在面条加工机端部。
所述输面转筒通过轴座安装在箱型机架内腔并设有旋转驱动机，所述升降驱动机设置在输面转筒中部并设有螺型升降杆，所述螺型升降杆与升降臂杆连接。
所述升降臂杆设置在管型仓体外壁顶部，所述开合仓体包括左开仓体和右开仓体，所述左开仓体和右开仓体设有弹力轴座并通过弹力轴座安装在管型仓体底部，所述开仓撬杆设置在左开仓体和右开仓体顶部。
在箱型机架顶部设有多个辅料储备罐，所述辅料储备罐底部与辅料输送管连接。
本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将的面团装入面团储备斗内，将油盐酱醋菜等辅料分别装入辅料储备罐内，通过操控开关就能烧煮出多种口味的面条。因此，该面条制煮一体机结构合理，使用方便，适合创业者使用。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。
图2为图1中循环煮面机40的结构示意图。
图3为图1中面条加工机30与管型仓体44配合的结构示意图。
图中序号分别表示：10.箱型机架，11.装面箱口，12.罐型出面管，120.面汤输送管，121.辅料输送管，13.面碗放置平台，130.汤水导流口，131.汤水收集箱，14.梁型支架，15.制面操控盒，20.面条烧煮箱，21.面汤输送泵，22.自动补水机，30.面条加工机，31.剪切挤面头，32.面团储备斗，40.循环煮面机，41.输面转筒，410.旋转驱动机，42.升降煮面仓，43.升降驱动机，430.螺型升降杆，44.管型仓体，440.升降臂杆，45.开合仓体，450.开仓撬杆，451.汤水滤孔，50.辅料储备罐。
具体实施方式
参见图1并结合图2、3，本实施例的面条制煮一体机包括箱型机架10、面条烧煮箱20、面条加工机30、循环煮面机40和辅料储备罐50，所述箱型机架10设有装面箱口11和电控系统，所述装面箱口11设置在箱型机架10中部且其顶部设有罐型出面管12，底部设有面碗放置平台13，所述面条烧煮箱20设置在箱型机架10内腔底部并设有汤水加热器和面汤输送泵21，所述面汤输送泵21通过管道与罐型出面管12连接，所述面条加工机30设置在箱型机架10内腔顶部并设有剪切挤面头31，所述循环煮面机40包括输面转筒41和升降煮面仓42，所述输面转筒41安装在箱型机架10内腔中部并设有升降驱动机43，所述升降煮面仓42包括管型仓体44和开合仓体45，所述管型仓体44与剪切挤面头31相配合并设有升降臂杆440，所述升降臂杆440与升降驱动机43连接，所述开合仓体45设置在管型仓体44底部并设有开仓撬杆450，所述开仓撬杆450与罐型出面管12相配合，所述管型仓体44和开合仓体45都设有汤水滤孔451，所述辅料储备罐50安装在箱型机架10内腔顶部并通过管道与罐型出面管12连通。
本实施例的面条制煮一体机能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将的面团装入面团储备斗32内，将油盐酱醋菜等辅料分别装入辅料储备罐50内，通过操控开关就能烧煮出多种口味的面条。
本实施例的面条制煮一体机适合与自动售货机配合使用。
在箱型机架10内腔设有梁型支架14，所述面条烧煮箱20、面条加工机30、循环煮面机40和辅料储备罐50分别安装在梁型支架14上，所述装面箱口11设置在箱型机架10正面中部，所述电控系统安装在箱型机架10内腔并设有制面操控盒15。
具体实施时，电控系统通过电源线与电源连接，面条烧煮箱20、面条加工机30、循环煮面机40、辅料储备罐50的电源控制线与电控系统连接。制面操控盒15安装在装面箱口11上方并设有多个控制开关，操作人员通过控制开关控制面条烧煮箱20、面条加工机30、循环煮面机40和辅料储备罐50工作。
所述罐型出面管12顶部设有开仓罐口，底部设有出面罐口，在罐型出面管12中部设有面汤输送管120和辅料输送管121。
罐型出面管12呈中部大两端小的罐型结构，开仓罐口的口径与开合仓体45外径相配套，使开合仓体45能方便的伸入罐型出面管12内腔并打开仓口输出面条。
面汤输送管120与面条烧煮箱20连接，将面条烧煮箱20内的煮面水从出面罐口向外输出。辅料输送管121与辅料储备罐50连接，将辅料储备罐50内的油盐酱醋菜等辅料从出面罐口向外输出。具体实施时，出面罐口设置成锥形结构，使面条、面汤和其它辅料能准确的落入面碗内。
所述面碗放置平台13设有汤水导流口130，在汤水导流口130底部设有汤水收集箱131。
具体实施时，操作人员只要将面碗放置在面碗放置平台13上，并使其正对出面罐口，然后通过制面操控盒15上的控制开关，本实施例就会将煮好的面条和油盐酱醋菜等辅料装入面碗内。操作人员不小心洒在面碗放置平台13上的汤水，从汤水导流口130收集到汤水收集箱131内。
具体实施时，也可以将汤水导流口130直接与污水管连通。
所述面条烧煮箱20设有自动补水机22，所述汤水加热器设置在面条烧煮箱20底部，所述面汤输送泵21与面条烧煮箱20中部连通。
自动补水机22的进水管与自来水管连通并设有水位控制器，使面条烧煮箱20内的水位保持在设定好的水位区间内。汤水加热器设有温度控制器，使面条烧煮箱20内的水温保持在设定好的温度区间内。面条烧煮箱20中部的煮面水不会含有漂浮物和沉淀物，适合加入煮好的面条中。
在面条加工机30顶部设有面团储备斗32，所述剪切挤面头31设置在面条加工机30端部。
本实施例在使用前必须将和好的面团装入面团储备斗32内，操作人员只要启动制面操控盒15上的控制开关，面条加工机30就会将面团加工成面条并从剪切挤面头31输出。
具体实施时，剪切挤面头31垂直朝下并将其端面设置成平整的光滑面，管型仓体44贴近剪切挤面头31端面并横向移动时，两者之间产生剪切口，将剪切挤面头31输出的面条切断，面条就会自动落入开合仓体45内。
所述输面转筒41通过轴座安装在箱型机架10内腔并设有旋转驱动机410，所述升降驱动机43设置在输面转筒41中部并设有螺型升降杆430，所述螺型升降杆430与升降臂杆440连接。
输面转筒41通过轴座安装在箱型机架10内腔能方便的旋转，旋转驱动机410通过传动机构带动输面转筒41转动，制面操控盒15设有旋转驱动机410的运行程序，操作人员只要启动制面操控盒15上的控制开关，输面转筒41就会按照设定好的程序转动。
升降驱动机43通过传动机构带动螺型升降杆430运行，螺型升降杆430运行时通过升降臂杆440带动升降煮面仓42向上或向下运行，制面操控盒15设有升降驱动机43的运行程序，操作人员只要启动制面操控盒15上的控制开关，升降煮面仓42就会按照设定好的程序运行。
所述升降臂杆440设置在管型仓体44外壁顶部，所述开合仓体45包括左开仓体和右开仓体，所述左开仓体和右开仓体设有弹力轴座并通过弹力轴座安装在管型仓体44底部，所述开仓撬杆450设置在左开仓体和右开仓体顶部。
升降煮面仓42在输面转筒41带动下围绕着剪切挤面头31、面条烧煮箱20和罐型出面管12循环运行，升降煮面仓42运行至剪切挤面头31下方时，在升降驱动机43的作用下向上运行并使管型仓体44顶端贴近剪切挤面头31端面，面条加工机30在管型仓体44贴近剪切挤面头31时开始工作，将面条输入升降煮面仓42内腔，面条加工机30输出的面条长度达到设定长度时自动停止工作，输面转筒41再次启动带动升降煮面仓42向面条烧煮箱20运行，管型仓体44在横向运行时将面条沿着剪切挤面头31端面切断，面条加工机30输出的面条就会自动落入开合仓体45内。
升降煮面仓42运行至面条烧煮箱20上方时，在升降驱动机43的作用下向下运行并将底部浸入煮面水中，煮面水就会从汤水滤孔451流入升降煮面仓42内腔将面条煮熟，面条煮熟后，升降驱动机43带动升降煮面仓42向上运行并脱离面条烧煮箱20，输面转筒41再次启动带动升降煮面仓42向罐型出面管12运行。
升降煮面仓42运行至罐型出面管12上方时，在升降驱动机43的作用下向下运行并使开合仓体45伸入罐型出面管12内腔，当开合仓体45完全伸入罐型出面管12内腔时，开仓撬杆450就会顶到开仓罐口顶部，开合仓体45就会将管型仓体44底部打开，升降煮面仓42内的面条就会从出面罐口落入面碗内。升降驱动机43随后带动升降煮面仓42向上运行。弹力轴座设有复位弹簧，开合仓体45向上运行的过程中，受到重力和复位弹簧的作用力将管型仓体44底端封闭。输面转筒41随后带动升降煮面仓42向剪切挤面头31运行，再次进行装面条和煮面条工作。
在箱型机架10顶部设有多个辅料储备罐50，所述辅料储备罐50底部与辅料输送管121连接。
多个辅料储备罐50分别装入油盐酱醋菜等辅料，在制面操控盒15上设有面汤输送管120和辅料输送管121的控制开关，操作人员通过控制开关，就能往面碗内加入适量的面汤和辅料。
综上所述，本实施例解决了现有技术制作和烧煮面条工序复杂且不方便的问题，提供了一种既能制作面条又能烧煮面条的面条制煮一体机。

Claims (9)

1.一种面条制煮一体机，其特征是：所述面条制煮一体机包括箱型机架(10)、面条烧煮箱(20)、面条加工机(30)、循环煮面机(40)和辅料储备罐(50)，所述箱型机架(10)设有装面箱口(11)和电控系统，所述装面箱口(11)设置在箱型机架(10)中部且其顶部设有罐型出面管(12)，底部设有面碗放置平台(13)，所述面条烧煮箱(20)设置在箱型机架(10)内腔底部并设有汤水加热器和面汤输送泵(21)，所述面汤输送泵(21)通过管道与罐型出面管(12)连接，所述面条加工机(30)设置在箱型机架(10)内腔顶部并设有剪切挤面头(31)，所述循环煮面机(40)包括输面转筒(41)和升降煮面仓(42)，所述输面转筒(41)安装在箱型机架(10)内腔中部并设有升降驱动机(43)，所述升降煮面仓(42)包括管型仓体(44)和开合仓体(45)，所述管型仓体(44)与剪切挤面头(31)相配合并设有升降臂杆(440)，所述升降臂杆(440)与升降驱动机(43)连接，所述开合仓体(45)设置在管型仓体(44)底部并设有开仓撬杆(450)，所述开仓撬杆(450)与罐型出面管(12)相配合，所述管型仓体(44)和开合仓体(45)都设有汤水滤孔(451)，所述辅料储备罐(50)安装在箱型机架(10)内腔顶部并通过管道与罐型出面管(12)连通。
2.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：在箱型机架(10)内腔设有梁型支架(14)，所述面条烧煮箱(20)、面条加工机(30)、循环煮面机(40)和辅料储备罐(50)分别安装在梁型支架(14)上，所述装面箱口(11)设置在箱型机架(10)正面中部，所述电控系统安装在箱型机架(10)内腔并设有制面操控盒(15)。
3.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：所述罐型出面管(12)顶部设有开仓罐口，底部设有出面罐口，在罐型出面管(12)中部设有面汤输送管(120)和辅料输送管(121)。
4.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：所述面碗放置平台(13)设有汤水导流口(130)，在汤水导流口(130)底部设有汤水收集箱(131)。
5.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：所述面条烧煮箱(20)设有自动补水机(22)，所述汤水加热器设置在面条烧煮箱(20)底部，所述面汤输送泵(21)与面条烧煮箱(20)中部连通。
6.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：在面条加工机(30)顶部设有面团储备斗(32)，所述剪切挤面头(31)设置在面条加工机(30)端部。
7.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：所述输面转筒(41)通过轴座安装在箱型机架(10)内腔并设有旋转驱动机(410)，所述升降驱动机(43)设置在输面转筒(41)中部并设有螺型升降杆(430)，所述螺型升降杆(430)与升降臂杆(440)连接。
8.根据权利要求1所述的一种面条制煮一体机，其特征是：所述升降臂杆(440)设置在管型仓体(44)外壁顶部，所述开合仓体(45)包括左开仓体和右开仓体，所述左开仓体和右开仓体设有弹力轴座并通过弹力轴座安装在管型仓体(44)底部，所述开仓撬杆(450)设置在左开仓体和右开仓体顶部。
9.根据权利要求2所述的一种面条制煮一体机，其特征是：在箱型机架(10)顶部设有多个辅料储备罐(50)，所述辅料储备罐(50)底部与辅料输送管(121)连接。
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