CN105461396A - 一种含血红素的香菇培养基及其制备方法 - Google Patents

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张易兰
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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
    • C05B17/00—Other phosphatic fertilisers, e.g. soft rock phosphates, bone meal

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明公开了一种含血红素的香菇培养基，它是由下述重量份的各原料组成的：氯化血红素0.1-0.13、粳米6-10、板栗壳10-20、棉籽壳20-30、青刺果油0.4-1、蛋黄粉0.2-0.5、荔枝核0.3-1、玫瑰干花瓣1.2-2、鱼骨粉1.3-2、肉穗草0.5-1、土豆10-20、醋渣1.5-3、花椒0.3-1、梧桐树叶3.4-6、豆腐渣4-6、接骨木花0.1-0.3、合欢皮0.2-1、营养助剂3-4，本发明的培养基加入的氯化血红素可以提供丰富的铁源，增加香菇的铁含量，本发明的培养基选用的材料的颗粒较小，方便原料之间的充分混合，混合均匀，根性吸收快，各营养搭配合理，能给香菇提供充足的养分和良好的生长环境，保证香菇高产高质。

Description

一种含血红素的香菇培养基及其制备方法
技术领域
本发明主要涉及栽培领域，尤其涉及一种含血红素的香菇培养基及其制备方法。
背景技术
香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
发明内容
本发明目的就是提供一种含血红素的香菇培养基及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种含血红素的香菇培养基，其特征在于它是由下述重量份的各原料组成的：
氯化血红素0.1-0.13、粳米6-10、板栗壳10-20、棉籽壳20-30、青刺果油0.4-1、蛋黄粉0.2-0.5、荔枝核0.3-1、玫瑰干花瓣1.2-2、鱼骨粉1.3-2、肉穗草0.5-1、土豆10-20、醋渣1.5-3、花椒0.3-1、梧桐树叶3.4-6、豆腐渣4-6、接骨木花0.1-0.3、合欢皮0.2-1、营养助剂3-4；
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的：
锯末60-80、甘草酸二钾1-2、抗坏血酸钙0.2-1、蜂皇浆1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生壳3-5、浓度为2-4%的食盐水100；
将锯末加入到上述食盐水中浸泡1-2天，将锯末取出，烘干，与花生壳混合磨粉；在浸泡液加入抗坏血酸钙，搅拌均匀；
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合，加2-3倍水，在50-60℃下熬制粘稠；将上述各原料混合，搅拌均匀，即得所述营养助剂。
一种含血红素的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
将花椒入锅炒热，加入青刺果油、鱼骨粉、粳米，中火翻炒2-3分钟，出料冷却，混合磨粉；
将土豆蒸熟后与玫瑰干花瓣混合，绞碎成泥；
将板栗壳、棉籽壳、醋渣、豆腐渣混合磨粉，晒干；
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合，搅拌均匀，加水，使得水含量为60-65%，搅拌均匀，灭菌，分装，即得含血红素的香菇培养基。
本发明的优点是：
本发明加入的营养助剂中将锯末在食盐水中浸泡，可以促进木质纤维素的浸出，容易分解成多糖和单糖，方便香菇对碳源的吸收和利用；
本发明的培养基加入的氯化血红素可以提供丰富的铁源，增加香菇的铁含量，本发明的培养基选用的材料的颗粒较小，方便原料之间的充分混合，混合均匀，根性吸收快，各营养搭配合理，能给香菇提供充足的养分和良好的生长环境，保证香菇高产高质。
具体实施方式
实施例1
一种含血红素的香菇培养基，它是由下述重量份的各原料组成的：
氯化血红素0.13、粳米6、板栗壳20、棉籽壳30、青刺果油0.4、蛋黄粉0.5、荔枝核0.3、玫瑰干花瓣1.2-2、鱼骨粉1.3-2、肉穗草0.5、土豆20、醋渣1.5、花椒0.3、梧桐树叶3.4-6、豆腐渣4-6、接骨木花0.3、合欢皮0.2、营养助剂4；
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的：
锯末80、甘草酸二钾1、抗坏血酸钙0.2、蜂皇浆2、槐糖脂0.5、花生壳5、浓度为4%的食盐水100；
将锯末加入到上述食盐水中浸泡2天，将锯末取出，烘干，与花生壳混合磨粉；在浸泡液加入抗坏血酸钙，搅拌均匀；
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合，加3倍水，在60℃下熬制粘稠；将上述各原料混合，搅拌均匀，即得所述营养助剂。
一种含血红素的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
将花椒入锅炒热，加入青刺果油、鱼骨粉、粳米，中火翻炒3分钟，出料冷却，混合磨粉；
将土豆蒸熟后与玫瑰干花瓣混合，绞碎成泥；
将板栗壳、棉籽壳、醋渣、豆腐渣混合磨粉，晒干；
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合，搅拌均匀，加水，使得水含量为65%，搅拌均匀，灭菌，分装，即得含血红素的香菇培养基；

Claims (2)

1.一种含血红素的香菇培养基，其特征在于，由以下重量份的原辅料组成：
氯化血红素0.1-0.13、粳米6-10、板栗壳10-20、棉籽壳20-30、青刺果油0.4-1、蛋黄粉0.2-0.5、荔枝核0.3-1、玫瑰干花瓣1.2-2、鱼骨粉1.3-2、肉穗草0.5-1、土豆10-20、醋渣1.5-3、花椒0.3-1、梧桐树叶3.4-6、豆腐渣4-6、接骨木花0.1-0.3、合欢皮0.2-1、营养助剂3-4；
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的：
锯末60-80、甘草酸二钾1-2、抗坏血酸钙0.2-1、蜂皇浆1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生壳3-5、浓度为2-4%的食盐水100；
将锯末加入到上述食盐水中浸泡1-2天，将锯末取出，烘干，与花生壳混合磨粉；在浸泡液加入抗坏血酸钙，搅拌均匀；
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合，加2-3倍水，在50-60℃下熬制粘稠；将上述各原料混合，搅拌均匀，即得所述营养助剂。
2.一种如权利要求1所述的含血红素的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
将花椒入锅炒热，加入青刺果油、鱼骨粉、粳米，中火翻炒2-3分钟，出料冷却，混合磨粉；
将土豆蒸熟后与玫瑰干花瓣混合，绞碎成泥；
将板栗壳、棉籽壳、醋渣、豆腐渣混合磨粉，晒干；
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合，搅拌均匀，加水，使得水含量为60-65%，搅拌均匀，灭菌，分装，即得含血红素的香菇培养基。
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