CN105461439A - 一种低成本香菇培养基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种低成本香菇培养基,它是由下述重量份的各原料组成的:营养助剂4-6、没食子酸丙酯0.1-0.15、花生油0.5-1、砻糠10-16、麦麸20-30、钙沸石3-4、小球藻粉2-3、阔叶木屑20-30、腐植酸钾0.1-0.2、核桃壳7-10、香蕉果肉1.3-2、芜菁2.5-4、海螺壳粉3-5、松针叶粉7.8-10、壮筋草0.2-0.5、氯化锌0.1-0.14、磷酸二氢铝0.4-0.6,本发明的培养基采用的原料大部分为废物利用,制造和生产成本较低,提高了香菇生产的经济效益,加入的小球藻粉可以提供丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维等营养,各营养搭配合理,能给香菇提供充足的养分和良好的生长环境,保证香菇高产高质。
Description
技术领域
本发明主要涉及栽培领域,尤其涉及一种低成本香菇培养基及其制备方法。
背景技术
香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。
发明内容
本发明目的就是提供一种低成本香菇培养基及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种低成本香菇培养基,其特征在于它是由下述重量份的各原料组成的:
营养助剂4-6、没食子酸丙酯0.1-0.15、花生油0.5-1、砻糠10-16、麦麸20-30、钙沸石3-4、小球藻粉2-3、阔叶木屑20-30、腐植酸钾0.1-0.2、核桃壳7-10、香蕉果肉1.3-2、芜菁2.5-4、海螺壳粉3-5、松针叶粉7.8-10、壮筋草0.2-0.5、氯化锌0.1-0.14、磷酸二氢铝0.4-0.6;
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的:
锯末60-80、甘草酸二钾1-2、抗坏血酸钙0.2-1、蜂皇浆1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生壳3-5、浓度为2-4%的食盐水100;
将锯末加入到上述食盐水中浸泡1-2天,将锯末取出,烘干,与花生壳混合磨粉;在浸泡液加入抗坏血酸钙,搅拌均匀;
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合,加2-3倍水,在50-60℃下熬制粘稠;将上述各原料混合,搅拌均匀,即得所述营养助剂。
一种如权利要求1所述的低成本香菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
将磷酸二氢铝加入到10-20倍水中,搅拌均匀后加入钙沸石,60-70℃下保温搅拌至水干,加入海螺壳粉,100-105℃下烘烤1-2分钟,出料冷却;
将香蕉果肉与小球藻粉混合绞碎,加入腐植酸钾,送入锅中,小火焖煮2-3分钟,出料冷却;
将阔叶木屑、松针叶粉混合加入到2-3倍水中,浸泡2-3小时,出料备用;
将砻糠、麦麸、核桃壳、芜菁混合绞碎,晒干;
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合,搅拌均匀,加水,使得水含量为60-65%,搅拌均匀,灭菌,分装,即得低成本香菇培养基。
本发明的优点是:
本发明加入的营养助剂中将锯末在食盐水中浸泡,可以促进木质纤维素的浸出,容易分解成多糖和单糖,方便香菇对碳源的吸收和利用;
本发明的培养基采用的原料大部分为废物利用,制造和生产成本较低,提高了香菇生产的经济效益,加入的小球藻粉可以提供丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维等营养,各营养搭配合理,能给香菇提供充足的养分和良好的生长环境,保证香菇高产高质。
具体实施方式
实施例1
一种低成本香菇培养基,它是由下述重量份的各原料组成的:
营养助剂4、没食子酸丙酯0.15、花生油0.5、砻糠16、麦麸30、钙沸石3、小球藻粉3、阔叶木屑30、腐植酸钾0.2、核桃壳10、香蕉果肉1.3、芜菁2.5、海螺壳粉5、松针叶粉7.8、壮筋草0.5、氯化锌0.14、磷酸二氢铝0.6;
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的:
锯末80、甘草酸二钾1、抗坏血酸钙0.2、蜂皇浆2、槐糖脂0.5、花生壳5、浓度为4%的食盐水100;
将锯末加入到上述食盐水中浸泡2天,将锯末取出,烘干,与花生壳混合磨粉;在浸泡液加入抗坏血酸钙,搅拌均匀;
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合,加3倍水,在60℃下熬制粘稠;将上述各原料混合,搅拌均匀,即得所述营养助剂。
一种低成本香菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
将磷酸二氢铝加入到20倍水中,搅拌均匀后加入钙沸石,70℃下保温搅拌至水干,加入海螺壳粉,105℃下烘烤2分钟,出料冷却;
将香蕉果肉与小球藻粉混合绞碎,加入腐植酸钾,送入锅中,小火焖煮3分钟,出料冷却;
将阔叶木屑、松针叶粉混合加入到2倍水中,浸泡3小时,出料备用;
将砻糠、麦麸、核桃壳、芜菁混合绞碎,晒干;
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合,搅拌均匀,加水,使得水含量为60-65%,搅拌均匀,灭菌,分装,即得低成本香菇培养基;
Claims (2)
1.一种低成本香菇培养基,其特征在于,由以下重量份的原辅料组成:
营养助剂4-6、没食子酸丙酯0.1-0.15、花生油0.5-1、砻糠10-16、麦麸20-30、钙沸石3-4、小球藻粉2-3、阔叶木屑20-30、腐植酸钾0.1-0.2、核桃壳7-10、香蕉果肉1.3-2、芜菁2.5-4、海螺壳粉3-5、松针叶粉7.8-10、壮筋草0.2-0.5、氯化锌0.1-0.14、磷酸二氢铝0.4-0.6;
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的:
锯末60-80、甘草酸二钾1-2、抗坏血酸钙0.2-1、蜂皇浆1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生壳3-5、浓度为2-4%的食盐水100;
将锯末加入到上述食盐水中浸泡1-2天,将锯末取出,烘干,与花生壳混合磨粉;在浸泡液加入抗坏血酸钙,搅拌均匀;
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合,加2-3倍水,在50-60℃下熬制粘稠;将上述各原料混合,搅拌均匀,即得所述营养助剂。
2.一种如权利要求1所述的低成本香菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
将磷酸二氢铝加入到10-20倍水中,搅拌均匀后加入钙沸石,60-70℃下保温搅拌至水干,加入海螺壳粉,100-105℃下烘烤1-2分钟,出料冷却;
将香蕉果肉与小球藻粉混合绞碎,加入腐植酸钾,送入锅中,小火焖煮2-3分钟,出料冷却;
将阔叶木屑、松针叶粉混合加入到2-3倍水中,浸泡2-3小时,出料备用;
将砻糠、麦麸、核桃壳、芜菁混合绞碎,晒干;
将上述处理后的各原料与剩余各原料混合,搅拌均匀,加水,使得水含量为60-65%,搅拌均匀,灭菌,分装,即得低成本香菇培养基。
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