CN105454369A - 一种果仁月饼 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种果仁月饼，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30-50份、盐2-4份、糯米粉15-25份、植物油5-15份、豆粉2-4份、芝麻2-4份、鸡蛋5-15份、开心果仁4-6份、木糖醇5-15份、瓜子仁4-6份、杏仁4-6份、花生仁5-7份、水20-40份，香甜可口，营养丰富，不含添加剂。
Description
技术领域
本发明涉及方便面调味品领域，具体而言涉及一种果仁月饼。
背景技术
月饼是我国的一种传统食品，它是人们欢度中秋节的必备食品，但是，现在市售月饼高糖高脂，并且普遍含有香精、防腐剂等食品添加剂，让人们对月饼望而却步，针对上述弊端，本发明添加可增加甜度但是不会使血糖升高的木糖醇，研制出一种果仁月饼，一种果仁月饼,包括以面粉和糖浆为主要原料制成的月饼皮,在所述饼皮内包有至少三种不同的果仁馅,所述果仁馅分层设置。本发明不仅营养丰富,而且还具有保健作用的优点。
发明内容
本发明提出一种果仁月饼，香甜可口，营养丰富，不含食品添加剂。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种果仁月饼，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30-50份、盐2-4份、糯米粉15-25份、植物油5-15份、豆粉2-4份、芝麻2-4份、鸡蛋5-15份、开心果仁4-6份、木糖醇5-15份、瓜子仁4-6份、杏仁4-6份、花生仁5-7份、水20-40份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30份、盐2份、糯米粉15份、植物油5份、豆粉2份、芝麻2份、鸡蛋5份、开心果仁4份、木糖醇5份、瓜子仁4份、杏仁4份、花生仁5份、水20份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉40份、盐3份、糯米粉20份、植物油10份、豆粉3份、芝麻3份、鸡蛋10份、开心果仁5份、木糖醇10份、瓜子仁5份、杏仁5份、花生仁6份、水30份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉50份、盐4份、糯米粉25份、植物油15份、豆粉4份、芝麻4份、鸡蛋15份、开心果仁6份、木糖醇15份、瓜子仁6份、杏仁6份、花生仁7份、水40份。
本发明的有益效果如下：
1、香甜可口，营养丰富。
2、不含添加剂。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
选取小麦面粉30-50份、盐2-4份、糯米粉15-25份、植物油5-15份、豆粉2-4份、芝麻2-4份、鸡蛋5-15份、开心果仁4-6份、木糖醇5-15份、瓜子仁4-6份、杏仁4-6份、花生仁5-7份、水20-40份。
实施例二：
选取小麦面粉30份、盐2份、糯米粉15份、植物油5份、豆粉2份、芝麻2份、鸡蛋5份、开心果仁4份、木糖醇5份、瓜子仁4份、杏仁4份、花生仁5份、水20份。
实施例三：
选取小麦面粉40份、盐3份、糯米粉20份、植物油10份、豆粉3份、芝麻3份、鸡蛋10份、开心果仁5份、木糖醇10份、瓜子仁5份、杏仁5份、花生仁6份、水30份。
实施例四：
选取小麦面粉50份、盐4份、糯米粉25份、植物油15份、豆粉4份、芝麻4份、鸡蛋15份、开心果仁6份、木糖醇15份、瓜子仁6份、杏仁6份、花生仁7份、水40份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种果仁月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30-50份、盐2-4份、糯米粉15-25份、植物油5-15份、豆粉2-4份、芝麻2-4份、鸡蛋5-15份、开心果仁4-6份、木糖醇5-15份、瓜子仁4-6份、杏仁4-6份、花生仁5-7份、水20-40份。
2.根据权利要求1所述的一种果仁月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30份、盐2份、糯米粉15份、植物油5份、豆粉2份、芝麻2份、鸡蛋5份、开心果仁4份、木糖醇5份、瓜子仁4份、杏仁4份、花生仁5份、水20份。
3.根据权利要求1所述的一种果仁月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉40份、盐3份、糯米粉20份、植物油10份、豆粉3份、芝麻3份、鸡蛋10份、开心果仁5份、木糖醇10份、瓜子仁5份、杏仁5份、花生仁6份、水30份。
4.根据权利要求1所述的一种果仁月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉50份、盐4份、糯米粉25份、植物油15份、豆粉4份、芝麻4份、鸡蛋15份、开心果仁6份、木糖醇15份、瓜子仁6份、杏仁6份、花生仁7份、水40份。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN105454369A true CN105454369A (zh) | 2016-04-06 |
Family
ID=55592932
Family Applications (1)
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| CN201510790192.5A Pending CN105454369A (zh) | 2015-11-17 | 2015-11-17 | 一种果仁月饼 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105454369A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107455420A (zh) * | 2017-09-19 | 2017-12-12 | 苏州稻香村食品有限公司 | 一种绿茶果仁月饼 |
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2015
- 2015-11-17 CN CN201510790192.5A patent/CN105454369A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN107455420A (zh) * | 2017-09-19 | 2017-12-12 | 苏州稻香村食品有限公司 | 一种绿茶果仁月饼 |
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Legal Events
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