CN105441487A - 生物有机硒及其制备方法和用途及由其制备的饲料或肥料 - Google Patents

Abstract

本发明公开属于饲料或肥料添加剂技术领域的生物有机硒及其制备方法和用途，以及由其制备的饲料或肥料。制备生物有机硒的方法包括：1)培养液制作：先将水烧至沸腾，再向其中加入红糖和无机硒，还可加入淀粉，并使其完全融化开；2)接种：将培养液冷却到后装进养料桶，接种枯草芽孢杆菌，搅拌均匀后密封；3)发酵培养：密封发酵培养，控制发酵培养的温度在20-40摄氏度，培养48-60小时，即可。本发明的方法能够利用无机硒有效地制备生物有机硒，并且具有成本低、制备周期短、工艺简单、生产效率高、不污染环境、综合利用效益高等优点。可由制备的生物有机硒制备的饲料或肥料，能明显的提高饲料、肥料的利用率，省人力，节约成本。

Description

生物有机硒及其制备方法和用途及由其制备的饲料或肥料

技术领域

本发明涉及饲料或肥料添加剂技术领域，具体而言，涉及生物有机硒及其制备方法和用途，以及由其制备的饲料或肥料。

背景技术

当今社会，安全与健康是人们极其关注的问题。在食品生产过程中，化肥、农药等的滥用不仅严重危害人们的身体健康，还污染了自然环境，从而使人们的生活质量和幸福指数大大下降。硒作为一种人体必需的超微量元素，具有防癌抗癌、提高免疫力、排毒养颜等功效，用于食品生产上可以让食品富含硒，用于农业生产中还有提高植物和动物的产能等作用。

然而，现有技术中，用于农业生产上所用的硒，一般是无机硒，无机硒成本较高，对人体具有毒害作用，并且对环境、土地、动物、植物等有一定负面影响，在一些发达国家己明确禁用。

因此，目前关于有机硒的制备方法仍有待改进。

枯草芽孢杆菌可用于肥料生产、畜禽、水产、特种动物及宠物的养殖，能消除动物废料臭味，分解动物舍内的残渣，降解粪浆，消除臭味，能有效降解高分子物质为低分子物质，促进营养成分的吸收，提高各种养分的利用率，同时还能抑制病害微生物的生长，提高动物的免疫力，增强动物的抗病能力，减少疾病的发生，提高成活率。水产养殖方面，可以净化水质，有效降解水中有机质，改善水色，抑制有害藻类的过度繁殖，消除底部淤积，改良底质；有效降解高分子物质为低分子物质，促进营养成分的吸收，提高饲料的利用率，同时还能抑制病害微生物的生长，提高水产动物的免疫力，增强水产动物的抗病能力，减少疾病的发生，提高成活率。在环境治理方面枯草芽孢杆菌可用于环境污水处理、废物处理、景观水处理，强效去除DOD、COD及TSS，消除硫化氢、氨氮等臭味及气泡，降解有机质。

本发明将利用无机硒及枯草芽孢杆菌来制备生物有机硒。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种能够有效制备生物有机硒的方法，以制备生物有机硒，本发明的另外一个目的在于提出一种含有该生物有机硒饲料或肥料及该生物有机硒在制备的饲料或肥料的用途。

在本发明的一个方面，本发明提出了一种制备生物有机硒的方法。所述方法包括：

1)培养液制作：先将水烧至沸腾，再向其中加入红糖和无机硒，或者向其中加入红糖、无机硒和淀粉，并使其完全融化开，制得培养液；其中，红糖的加入量为50-60千克/100千克水，无机硒的加入量为1-3千克/100千克水，淀粉的加入量为1-2千克/100千克水；淀粉加入前先用冷水化开；此步骤一是为了将红糖完全化开，二是为了将红糖里的有害菌消除；

2)接种：将培养液冷却到30-40摄氏度后装进养料桶，接种枯草芽孢杆菌，搅拌均匀后密封，此步骤是为了给菌体提供能量和有机物；

3)发酵培养：密封发酵培养，控制发酵培养的温度在20-40摄氏度，培养48-60小时，即可获得生物有机硒溶液(包含生物有机硒的发酵培养液)。密封期间不要打开盖子查看，以免影响效果。

获得的生物有机硒溶液，可以装入小瓶，也可以直接存放在原来的桶中。

利用本发明提供的制备生物有机硒的方法，能够利用无机硒有效地制备生物有机硒，并且具有成本低、制备周期短、工艺简单、生产效率高、不污染环境、综合利用效益高等优点。

上述制备生物有机硒的方法还可以具有下列附加技术特征：

所述无机硒为亚硒酸钠、硒酸钠、二氧化硒及亚硒酸锌中的至少一种。由此，利用无机硒可以有效地制备生物有机硒，与现有技术中的无机硒相比，本发明的生物有机硒具有安全性高、对人体无害以及不污染自然环境的优点，并且还具有增强机体免疫力、防癌抗癌、防止糖尿病、防止白内障、排毒养颜、保心护肝等功效。

所述无机硒加入量优选1千克/100千克水。由此，利用无机硒可以有效地制备生物有机硒，并且可以提高生产效率。另外，无机硒优选使用亚硒酸钠，因其价格便宜，使用量也很少，从而有利于降低生产成本。

培养液中含有红糖。红糖可以有效地为枯草芽孢杆菌提供能量和有机物，促进枯草芽孢杆菌生长，从而进一步可以高效率地制备生物有机硒。另外，红糖的价格便宜，容易从市场上购买，从而有利于降低生产成本。

培养液中可以含有淀粉，优选所述淀粉的加入量为1.5千克/100千克水。由此，可以有效地促进枯草芽孢杆菌生长，并且可以有效地制备生物有机硒。

所述枯草芽孢杆菌优选为1000-2000亿个/克的枯草芽孢杆菌。由此，可以高效率地制备生物有机硒。

接种时，枯草芽孢杆菌可按0.05-0.10千克/1升培养液进行接种。

所述发酵培养的温度优选25摄氏度，所述发酵培养的时间优选为48小时。由此，通过发酵培养制得生物有机硒，并且该发酵培养工艺简单，制备周期很短，并且无需特殊设备，从而使本发明的技术方案易于实施和推广，更适用于工业化、规模化生产。

在本发明的另外一个方面，本发明提出了一种生物有机硒。根据本发明的实施例，该生物有机硒为通过以上所述的方法获得的。根据本发明实施例的生物有机硒具有安全性高、对人体无害以及不污染自然环境的优点，并且还具有增强机体免疫力、防癌抗癌、防止糖尿病、防止白内障、排毒养颜、保心护肝等功效。

在本发明的又一个方面，本发明提出了一种含生物有机硒的饲料或肥料以及上述方法制备的生物有机硒在制备的饲料或肥料中的用途。进一步利用该饲料、肥料可以获得富集有机硒的产品。

本发明提供的含生物有机硒的饲料或肥料，其特征在于：采用上述方法制备的生物有机硒溶液制备含生物有机硒的饲料或肥料，将获得的生物有机硒溶液加入饲料或肥料中，或者将获得的生物有机硒溶液烘干，再将得到的有机硒颗粒加入饲料或肥料中。

生物有机硒溶液的加入量可以为10-20千克/100千克饲料或肥料。

有机硒颗粒的加入量可以为0.01-0.02千克/100千克饲料或肥料。

本发明的制备生物有机硒的方法和生物有机硒及含生物有机硒的饲料或肥料可以实现下列优点至少之一：

1、本发明制备生物有机硒的方法和生物有机硒，能够利用无机硒有效地制备生物有机硒，具有成本低、制备周期短、工艺简单、生产效率高、不污染环境、综合利用效益高等优点；

2、制备生物有机硒时所用设备均为常规设备，无需特殊反应的设备，从而使本发明的技术方案易于推广应用，更适用于工业化、规模化生产；

3、与现有技术中的无机硒相比，本发明的生物有机硒具有安全性高、对人体无害以及不污染自然环境的优点，并且还具有增强机体免疫力、防癌抗癌、防止糖尿病、防止白内障、排毒养颜、保心护肝等功效；

4、本发明的生物有机硒可以有效地用于制备含生物有机硒的饲料、肥料等产品，能明显的提高饲料、肥料的利用率，省人力，节约成本；还可以进一步利用该饲料、肥料可以获得富集有机硒的农产品，从而可以提高农产品的品质和口感，富硒农产品为国家大力提倡使用的，符合农业发展方向，动物食用本发明制备的生物有机硒制成的产品后，能起到改善肠胃的作用，预防疾病，能少用或者不用抗生素。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

具体实施方式

下面通过具体的实施例，对本发明进行说明，需要说明的是这些实施例仅仅是为了说明目的，而不能以任何方式解释成对本发明的限制。另外，在下列实施例中如果没有特别说明，则所采用的设备和材料均为市售可得的。

实施例1

制备生物有机硒的方法，包括：

1)培养液制作：先将水烧至沸腾，再向其中加入红糖和亚硒酸钠，并使其完全融化开，制得培养液；其中，红糖的加入量为50千克/100千克水，亚硒酸钠的加入量为1.5千克/100千克水；

2)接种：将培养液冷却到30摄氏度后装进养料桶，接种枯草芽孢杆菌，搅拌均匀后密封，此步骤是为了给菌体提供能量和有机物；

3)发酵培养：密封发酵培养，控制发酵培养的温度在25摄氏度，培养48小时，即可获得生物有机硒溶液。密封期间不要打开盖子查看，以免影响效果。

发酵成功后，可以装入小瓶，也可以直接存放在原来的桶中，使用时可直接按上述成品拌入饲料中使用。

枯草芽孢杆菌按0.10千克/1升培养液进行接种。所用枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿个/克。

实施例2

1)培养液制作：先将水烧至沸腾，再向其中加入红糖、亚硒酸钠和淀粉，并使其完全融化开，制得培养液；其中，红糖的加入量为60千克/100千克水，亚硒酸钠的加入量为1千克/100千克水，淀粉的加入量为1.5千克/100千克水；淀粉加入前先用冷水化开；

2)接种：将培养液冷却到35摄氏度后装进养料桶，接种枯草芽孢杆菌，搅拌均匀后密封，此步骤是为了给菌体提供能量和有机物；

3)发酵培养：密封发酵培养，控制发酵培养的温度在30摄氏度，培养50小时，即可获得生物有机硒溶液。密封期间不要打开盖子查看，以免影响效果。

枯草芽孢杆菌按0.08千克/1升培养液进行接种。所用枯草芽孢杆菌的活菌含量为2000亿个/克。

实施例1和实施例2所用的枯草芽孢杆菌使用现有的枯草芽孢杆菌，可购自武汉博世达科技开发有限公司，也可以采用枯草芽孢杆菌BacillussubtilisANSB060,保藏编号CGMCCNo.3440(专利文献CN101822321A中述及)或者枯草芽孢杆菌BacillussubtiLisBC-198，保藏编号：CCTCCNo.M2012321(专利文献CN103011928A中述及)，也可以根据现有技术制备枯草芽孢杆菌，上述方式获得的枯草芽孢杆菌均可应用于本申请。

实施例3

采用实施例1制备的生物有机硒制备含生物有机硒的饲料或肥料，将获得的生物有机硒溶液加入饲料或肥料中，生物有机硒溶液的加入量为13千克/100千克饲料或肥料。

实施例4

采用实施例2制备的生物有机硒发酵培养液制备含生物有机硒的饲料或肥料，将获得的生物有机硒溶液加入饲料或肥料中，烘干即可得到含生物有机硒的饲料或肥料，生物有机硒溶液的加入量为10千克/100千克饲料或肥料。

实施例5

采用实施例3制备的含生物有机硒的饲料饲喂10头猪(处理组)，采用不含有生物有机硒的饲料饲喂10头猪(对照组)，分别放在两个小圈中进行饲养对比，处理组猪的平均重量为29.1kg(每头猪的重量为25kg、26kg、27kg、28kg、29kg、30kg、31kg、31kg、32kg、32kg)，对照组猪的平均重量为29.2kg(每头猪的重量为26kg、27kg、27kg、28kg、29kg、29kg、30kg、31kg、32kg、33kg)，饲喂一个月后，称重，得知，处理组猪的平均重量为58.9kg(对应的每头猪的重量为53kg、54kg、56kg、57kg、58kg、60kg、60kg、62kg、64kg、65kg)，对照组猪的平均重量为52.3kg(对应的每头猪的重量为48kg、49kg、50kg、50kg、51kg、52kg、53kg、55kg、57kg、58kg)，处理组平均增重29.8kg，对照组平均增重为23.1kg。可知，饲喂含生物有机硒的饲料的猪增重快，增重更明显。

而且饲喂含生物有机硒的饲料还有如下好处：

1、降低养殖成本以前养一头肥猪要用250千克饲料，用了添加有生物有机硒的全价饲料后，每养一头肥猪(100千克)只用225千克饲料，每头猪仅节约饲料这一项就可降低养殖成本60元以上。这还不包括由于肉质的提高和富硒猪肉对人体的好外所带来的高售价的利润提高率。

2、解决小僵猪问题过去养猪每下一窝仔总有2-3头吃得少、生长慢的小僵猪，到出栏的时候大的大、小的小，不仅影响出栏率，而且降低养猪效益。而用了生物有机硒饲料后很少有小僵猪出现，即使有了小僵猪，喂生物有机硒饲料后，它的食欲逐渐增加，生长速度加快，可以一起出栏，小僵猪的问题迎刃而解。

3、生物有机硒集保健、防病、促长于一身，这种饲料中的有益微生物群，能清除猪体内的有害菌和病菌，提高了免疫功能和抗病能力，猪只几乎不患病。

4、仔猪成活率高喂添加有生物有机硒的饲料的母猪产仔齐、壮、大、发育健壮，基本没有死胎和畸形胎现象。

5、猪肉品质好味道香喂生物有机硒的饲料猪瘦肉多、品质好，肥肉不腻，瘦肉不柴，鲜肉嫩，熟肉香，常有人赞称“一锅煮肉满屋香”。

6、改善了圈舍环境在生物有机硒有益微生物作用下，喂生物有机硒饲料的猪粪不臭、尿不腥，以前猪舍里成群的苍蝇几乎绝迹，猪舍内外的卫生环境大为改观。

生物有机硒作为饲料添加剂硒源的好处：

1、生物有机硒无毒害作用，解决了对环境的污染，并且提高了硒的利用率，对农产品品质有很好的提高作用。

2、人类食用生物制品已有上千年历史，生物有机硒中有机硒含量占总硒的90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结合到蛋白质上。

3、通过毒性试验证实：生物有机硒所生产的农产品食用安全，其急性、慢性毒性大大低于无机硒。

4、通过人与动物的试验结果表明，生物有机硒所生产的农产品中的硒的生物效力是无机硒的10～20倍。

5、生物有机硒所生产的农产品中的硒在提高机体血硒水平及留存在机体内数量方面均明显高于亚硒酸钠。

6、生物有机硒所生产的农产品中的硒全身富含蛋白质、糖类和维生素，除可作为硒源使用外，还同时提供其它有益的营养。

7、生物有机硒所生产的农产品中的硒具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行大规模工业化生产，降低成本。

生物有机硒所生产的农产品对人体的好处：

生物有机硒用于饲料添加剂，对农产品品质有很好的提高作用。由于是采用现有成熟的生物技术和亚硒酸钠相结合而生产出来的产品，不仅具有生物产品的好处，而且还解决了亚硒酸钠的毒害作用和对环境的污染，还提高了硒的利用率。生产工艺简单可行，使用生物有机硒所生产的农产品和传统的富硒农产品相比较，不仅具有硒含量高、利用率和人体吸收效果好，对环境污染小的特点外，还具有以下作用：

1、防治克山病：克山病是一种死亡率比较高的地方性疾病，病患者血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性偏低，使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品后，患者心肌受损伤部位脂肪酸过氧化物减少，心肌梗塞缩小，心电图改变趋向好转。

2、防治大骨节病：吃了使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品后能稳定软骨细胞膜，并保护软骨细胞，有理想的防治效果。

3、保护心脏、心血管：吃了使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品后有利于维持心血管系统正常的结构与功能，预防动脉硬化与冠心病的出现，并能维持机体正常的血压水平。

4、抗衰老食品：吃了使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品有很好的清除自由基的功能，抑制细胞膜的脂质过氧化及提高机体免疫功能，从而延缓组织细胞的衰老进程，表现出明显的抗衰老作用。

5、辅助治疗癌症：吃了使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品可以抑制癌细胞中DNA、RNA和蛋白质的台成，干扰致癌物质的代谢，从而使癌细胞停止生长.可减少癌症化疗的副作用，增强治疗效果。

6、天然解毒剂：使用生物有机硒饲料所生产的农产品中的硒对金属有很强的亲和力，与金属结合形成金属一硒一蛋白质复合物，而使金属得到解毒和排泄。对汞、镉、铅等都有解毒作用。

7、辅助治疗糖尿病：糖尿病人体内谷胱甘肽过氧化物酶活性处于极低水平，患病时间越长，其活性越低，吃了使用含有生物有机硒的饲料所生产的农产品后，可以起到保护和恢复胰脏功能的作用，有利于改善稽尿病的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。因此，生物有机硒是一种非常理想的功能性饲料添加剂，其发展前景十分广阔。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (9)

1.一种制备生物有机硒的方法，其特征在于该方法包括：

1)培养液制作：先将水烧至沸腾，再向其中加入红糖和无机硒，或者向其中加入红糖、无机硒和淀粉，并使其完全融化开，制得培养液；其中，红糖的加入量为50-60千克/100千克水，无机硒的加入量为1-3千克/100千克水，淀粉的加入量为1-2千克/100千克水；淀粉加入前先用冷水化开；

2)接种：将培养液冷却到30-40摄氏度后装进养料桶，接种枯草芽孢杆菌，搅拌均匀后密封；

3)发酵培养：密封发酵培养，控制发酵培养的温度在20-40摄氏度，培养48-60小时，即可获得生物有机硒溶液。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述无机硒为亚硒酸钠、硒酸钠、二氧化硒及亚硒酸锌中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌为1000-2000亿个/克的枯草芽孢杆菌。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，接种时，所述枯草芽孢杆菌以0.05-0.10千克/1升培养液进行接种。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵培养的温度为25摄氏度，所述发酵培养的时间为48小时。

6.一种生物有机硒，其特征在于，所述生物有机硒为通过权利要求1～5任一项所述的方法获得的。

7.一种含生物有机硒的饲料或肥料，其特征在于：采用权利要求1～5任一项所述的方法制备的生物有机硒溶液制备含生物有机硒的饲料或肥料，将获得的生物有机硒溶液加入饲料或肥料中，或者将获得的生物有机硒溶液烘干，再将得到的有机硒颗粒加入饲料或肥料中。

8.根据权利要求7所述的含生物有机硒的饲料或肥料，其特征在于：生物有机硒溶液的加入量为10-20千克/100千克饲料或肥料，有机硒颗粒的加入量为0.01-0.02千克/100千克饲料或肥料。

9.生物有机硒在制备饲料或肥料中的用途，其特征在于，权利要求1至5任意一个权利要求所述的生物有机硒溶液用于制备饲料或肥料，或者权利要求1至5任意一个权利要求所述的生物有机硒溶液经烘干后获得有机硒颗粒，再将获得的有机硒颗粒用于制备饲料或者肥料。