CN105368677A - 葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法及装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法及装置。为了克服现有葛根酒制备装置生产的葛根保健酒口感、有益成分不理想等不足，本发明在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方或/和葛根酒蒸汽输出通道中设置改性增益物料层，该改性增益物料层搁置于葛根酒料蒸制容器中的改性增益物料层机构，使葛根酒蒸汽通过所述的改性增益物料层。本发明用于制备葛根保健酒、葡萄酒等各种保健酒，也可用于医药、香料及其他化学品的改性增益制备，它无需复杂的勾兑调色改性，可一次性复合高效节能配伍改性，生态环保配伍增益，可多重改善保健酒的口感、酒色、有益成分含量等，而且高效、节能、生态、环保，可以显著提高保健酒的综合品质和效益。

Description

葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法及装置

技术领域

本发明涉及一种保健酒的制备方法及其使用的装置，具体为一种葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法及装置。

背景技术

葛根已经被国家卫生部认定为药食同源植物。《本草纲目》记载：“葛根性平，轻扬升发，能鼓胃气声行，生津止渴、解温度、疗吐衄诸血，为活脾胃虚弱泄泻之圣药”。

用葛根蒸制的葛根酒醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯独有的香气。检测结果表明，葛根酒含有大量的总黄铜、葛根素、丰富的女性荷尔蒙诱导素、雄性素、氨基酸、钙、铁、锌、铜等，具有解痉止痛，降低血脂、血压，护肝等作用。

现有葛根酒制备装置蒸制的葛根酒的不足之处是，存有麻涩味，酒味口感不够理想，有益成分还不够丰富全面；现有葛根酒制备装置的不足之处是，缺乏能够高效生态环保地融入多种物料精华、配伍增益、一次性完善酒色和口感的功能，往往需要在制备成酒后，再进行复杂的非生态环保的勾兑调色改性，否则，难以适应不同人群的口感和需求。

发明内容

本发明的目的就是针对上述不足，提供一种葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法及装置，它能够一次性、复合型高效节能配伍改性，生态环保配伍增益，可以多重改善葛根保健酒的口感、酒色、有益成分含量等，而且高效、节能、生态、环保，可以显著提高保健酒的生产效益。

为达到上述目的，本发明的技术方案是，该葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法是，在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方或/和葛根酒蒸汽输出通道中设置改性增益物料层，使葛根酒蒸汽通过所述的改性增益物料层，实现葛根保健酒的高效环保生态改性增益。

可以在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方间隔设置至少两层不同或者相同的改性增益物料层。

所述的改性增益物料层可以是金银花70、柑橘花30的混合物质层，或者下层为金银花层，上层为柑橘花层。

所述的改性增益物料层也可以是银杏叶70、金银花30的混合物质层，或者下层为银杏叶层，上层为金银花层。

所述的改性增益物料层还可以为金银花70、五倍子花30的混合物质层，或者下层为金银花层，上层为五倍子花层。

所述葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法所使用的装置，包括具有葛根酒蒸汽输出通道的葛根酒料蒸制容器，在该葛根酒料蒸制容器或/和葛根酒蒸汽输出通道中设有改性增益物料层机构。

在葛根酒料蒸制容器的下方或者葛根酒料蒸制容器的下部设有加热机构，葛根酒蒸汽输出通道与冷凝机构连接，葛根酒料蒸制容器（所述改性增益物料层机构之下）用于盛装制酒的葛根酒料，在所述改性增益物料层机构上搁有所需的改性增益物料，如金银花、五倍子花、柑橘花、银杏叶等，当加热机构加热葛根酒料蒸制葛根酒时，葛根酒料所产生的葛根酒蒸汽会通过改性增益物料层机构上的改性增益物料，就会使改性增益物料中的成分进入葛根酒蒸汽中，从而实现对葛根酒的环保、节能、生态的改性增益。通过按需选择搁置不同的改性增益物料，可以一次性生产出不同口感、含有不同有益成分的葛根保健酒。

改性增益物料层机构也可以为搁置于葛根酒料蒸制容器或/和葛根酒蒸汽输出通道中的改性增益物料袋。

在所述葛根酒料蒸制容器或/和葛根酒蒸汽输出通道中设有至少两层或者两种不同的改性增益物料层机构。这样可以搁置多种不同的改性增益物料，满足多种复杂而丰富的改性增益需求，实现更低成本更高效率地节能环保生态的改性增益目的。

所述改性增益物料层机构具有通气口，所述改性增益物料层机构可以在使用状态下通过外部操作机构实现转动或者上下移动。可以在该改性增益物料层机构设置与外部操作机构连接的连杆、转轴，实现在使用状态下，通过外部操作机构对改性增益物料层机构的转动或者上下移动，以便在使用状态下调整改性增益物料层机构的位置姿态，调制获得所需最佳口感、有益成分的葛根保健酒。

在所述改性增益物料层机构的周边与葛根酒料蒸制容器或者葛根酒蒸汽输出通道的侧壁之间设有葛根酒蒸汽通道。在所述改性增益物料层机构的下方或者下面设有调制机构，该调制机构通过转轴与葛根酒料蒸制容器连接。所述转轴与设置于葛根酒料蒸制容器外面的操作机构连接。这样，可以在使用状态下转动调制机构，使之从下面部分或者全部遮挡葛根酒蒸汽通过改性增益物料的面和量，可以调节葛根酒蒸汽通过葛根酒蒸汽通道的通过量，实现在使用状态下随意按需调节葛根保健酒的口感、有益成分含量等。

本发明用于制备改性增益的葛根保健酒、刺梨酒、葡萄酒、枸杞酒等各种保健酒，也可以用于医药、香料及其他化学品的改性增益制备，它改变了现有在制酒后再进行复杂的勾兑调色改性的非生态环保制备方法，实现了一次性复合型高效节能配伍改性及生态环保配伍增益，可以多重改善保健酒的口感、酒色、有益成分含量等，而且高效、节能、生态、环保，可以显著提高保健酒的综合品质。

试验及检测结果表明，本发明制备的葛根保健酒，酒色、口感丰富、饱满、多样，且随意可调，通过配伍，增益成分可达30%以上（一般改性增益物料层的70%以上有益成分可以汲取溶入葛根保健酒中）。

附图说明

该附图是本发明部分剖视示意图。

图中，1.葛根酒料蒸制容器，2.转轴，3.调制机构4.改性增益物料层机构，5.葛根酒蒸汽输出通道，6.操作机构，7.冷凝机构，8.加热机构。

具体实施方式

该葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法是，在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方或/和葛根酒蒸汽输出通道中设置改性增益物料层，使葛根酒蒸汽通过所述的改性增益物料层，实现葛根保健酒的高效环保生态改性增益。

可以在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方间隔设置两层不同的改性增益物料层（为了增强改性增益，也可以设置两层或者两层以上相同的改性增益物料层）。

一种是，所述的改性增益物料层是金银花70、柑橘花30的混合物质层，或者下层为金银花层，上层为柑橘花层。也可以是单一的一层或者两层金银花。

第二种是，所述的改性增益物料层是银杏叶70、金银花30的混合物质层，或者下层为银杏叶层，上层为金银花层。也可以是单一的一层或者两层银杏叶。

第三种是，所述的改性增益物料层为金银花70、五倍子花30的混合物质层，或者下层为金银花层，上层为五倍子花层。也可以是单一的一层或者两层五倍子花。

上述改性增益物料层的厚度为5——10cm，均匀撒满改性增益物料层机构，改性增益物料层的厚度以及层次的多少，可根据口感、酒色要求调节确定。

如该附图所示，本发明葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法所使用的装置，包括具有葛根酒蒸汽输出通道5的葛根酒料蒸制容器1，在该葛根酒料蒸制容器1（也可以同时或者单独在葛根酒蒸汽输出通道5中设置）中设有一层一种改性增益物料层机构4，该改性增益物料层机构4是一块能够搁置改性增益物料的具有通气孔的板（也可以为网、袋等）。

当通过配伍需要多种改性增益物料时，可以通过在所述葛根酒料蒸制容器1或/和葛根酒蒸汽输出通道5中设有两层或者两种以上不同的改性增益物料层机构4来实现。

作为改性增益物料层机构4的改性增益物料板具有通气口，其上搁置改性增益物料，改性增益物料层机构4可以在使用状态下通过外部操作机构实现转动或者上下移动，以适应动态改善有益成分含量、酒色、酒味的操作要求。

在所述改性增益物料层机构4的周边与葛根酒料蒸制容器1或者葛根酒蒸汽输出通道5的侧壁之间设有葛根酒蒸汽通道。

在所述改性增益物料层机构4的下方设有调制机构3，该调制机构3通过转轴2与葛根酒料蒸制容器1连接。

转轴2与设置于葛根酒料蒸制容器1外面的操作机构6连接。

在葛根酒料蒸制容器1的下面设有加热机构8，葛根酒蒸汽输出通道2与冷凝机构7连接，葛根酒料蒸制容器1用于盛装制酒的葛根酒料，在所述改性增益物料层机构4上搁有所需的改性增益物料，如金银花、五倍子花、柑橘花等，当加热机构8加热葛根酒料蒸制葛根酒时，葛根酒料所产生的葛根酒蒸汽会通过改性增益物料层机构上的改性增益物料，就会使改性增益物料中的有益成分进入葛根酒蒸汽中，从而实现葛根酒的环保、节能、生态的改性增益。通过按需配伍选择搁置不同的改性增益物料，可以一次性生产出不同口感、含有不同有益成分的葛根保健酒。

改性增益物料层机构4也可以简化为搁置于葛根酒料蒸制容器1或/和葛根酒蒸汽输出通道5中的改性增益物料袋，但效果差。

试验表明，多层次改性增益物料层机构4设置于葛根酒料蒸制容器1中比设置于葛根酒蒸汽输出通道5中好。

Claims (7)

1.一种葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法，其特征是，在葛根酒料蒸制容器中葛根酒料的上方或/和葛根酒蒸汽输出通道中设置改性增益物料层，使葛根酒蒸汽通过所述的改性增益物料层。

2.一种根据权利要求1所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，包括具有葛根酒蒸汽输出通道（5）的葛根酒料蒸制容器（1），其特征是，在该葛根酒料蒸制容器（1）或/和葛根酒蒸汽输出通道（5）中设有改性增益物料层机构（4）。

3.根据权利要求2所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，其特征是，在所述葛根酒料蒸制容器（1）或/和葛根酒蒸汽输出通道（5）中设有至少两层或者两种不同的改性增益物料层机构（4）。

4.根据权利要求2或者3所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，其特征是，所述改性增益物料层机构(4)具有通气口，所述改性增益物料层机构(4)可以在使用状态下通过外部操作机构实现转动或者上下移动。

5.根据权利要求2或者3所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，其特征是，在所述改性增益物料层机构(4)的周边与葛根酒料蒸制容器(1)或者葛根酒蒸汽输出通道(5)的侧壁之间设有葛根酒蒸汽通道。

6.根据权利要求2或者3所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，其特征是，在所述改性增益物料层机构(4)的下方或者下面设有调制机构（3），该调制机构（3）通过转轴（2）与葛根酒料蒸制容器（1）连接。

7.根据权利要求6所述的葛根保健酒高效环保生态改性增益制备方法使用的装置，其特征是，所述转轴（2）与设置于葛根酒料蒸制容器（1）外面的操作机构（6）连接。