CN105212235A

CN105212235A - 一种百香果削头挖浆装置

Info

Publication number: CN105212235A
Application number: CN201510766123.0A
Authority: CN
Inventors: 孙永刚; 韦勇
Original assignee: Jia Jia Food Co Ltd Of Guangxi Tianyang County
Current assignee: Jia Jia Food Co Ltd Of Guangxi Tianyang County
Priority date: 2015-11-12
Filing date: 2015-11-12
Publication date: 2016-01-06

Abstract

一种百香果切头挖浆装置。具体包括：该装置是由架体、后箱、电机、浆桶、挖浆把、切割系统、转动系统、开关、排浆管组成。本发明的各部件结构都很简单，但在实施过程中各部件相互协作，配合默契，一台电机可同时带动切割系统和转动系统转动，则百香果的果实切割和挖浆也同步进行。应用本发明，一台机器一天可取瓤(浆)500～600公斤左右，相当于5～6个人的工作量。同时，应用本发明，不需人手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)干净卫生。果皮保持完整，果皮利用率高。此外，本发明整体结构简单，制作容易，应用时操作方便，耗能低、功效高效，值得大力推广。

Description

一种百香果削头挖浆装置

技术领域

本发明属于水果加工器械，具体涉及到一种百香果削头挖浆装置。

技术背景

百香果，又名百香果(学名：PassifloraeduliaSims)是西番莲科西番莲属的草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，花期6月，果期11月。百香果主要有紫果和黄果两大类。果实为浆果，卵形，纵径5～7cm，横径4～6cm，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60～120g，果壳坚韧，果浆黄色，内部种子呈黑色，平均60～100枚/果。果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。百香果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

同时，百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果所含的果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

百香果对人体有很好的保健作用。如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。常吃百香果对防治高血压有特效。百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。百香果治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

百香果的果实主要鲜食，其果瓤多汁液，可制作果汁、果酒、果酱等。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。目前，经过加工的百香果产品主要有：百香果果汁饮料、百香果果酒、百香果果酱等。

在百香果的果汁、果酒、果酱加工领域，其工艺流程如下：百香果清洗→切分→取瓤(浆)→加工→成品。

目前，传统的取瓤(浆)方法主要是通过人工来实施，其过程是，用刀将果切分后，在用手从果壳里挖出瓤(浆)。人工取瓤(浆)，每人每天可取瓤(浆)90公斤左右。劳动强度非常大。此外，人工操作时，是用手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)很不卫生。

为了改变这种现状，也有人设计专用的取瓤(浆)设备，既是把整个果实进行破碎，然后再经过过滤得出果酱。利用专用设备取瓤(浆)，功效大幅度提高，但是果皮经过破碎后，就不能再利用了。

发明内容

本发明的目的就是克服现有方法及设备的不足而提供全新的一种百香果削头挖浆装置。具体包括：该装置是由架体、后箱、电机、浆桶、挖浆把、切割系统、转动系统、开关、排浆管组成。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种百香果削头挖浆装置，技术方案中在于：该装置是由架体(1)、后箱(2)、电机(3)、浆桶(4)、挖浆把(5)、切割系统(6)、转动系统(7)、开关(8)、排浆管(9)组成。

所述架体(1)是由座架(10)和档板(11)组成，在座架(10)的顶部设置有台面(12)，在台面(12)上设置有传动轴通孔一(13)，在座架(10)的中部设置有电机架(14)，档板(11)安置在座架(10)的后面，在档板(11)的上部设置有两个水果放置孔一(15)，在档板(11)的中部设置轴承安置孔位(16)。

所述的后箱(2)是由箱体(17)和活动门(18)组成，在箱体(17)上部设置有两个水果放置孔二(19)，在箱体(17)后面其上部对应两个水果放置孔二(19)设置有两块控制板(20)，在箱体(17)的中部设置有传动轴通孔二(21)，在箱体(17)后面其下部设置排料口(22)。

所述的电机(3)是一种可调速的电动机。

所述的浆桶(4)是一个圆形空心桶体，在浆桶(4)的底部侧面设置有排浆孔(23)，在浆桶(4)的底部中间设置有传动轴通孔三(24)。

所述的挖浆把(5)是由刮把(25)和把架(26)组成。

所述的切割系统(6)是由刀片(27)、转动轴一(28)、轴承(29)、齿轮一(30)组成，其中刀片(27)安置在转动轴一(28)的后端，齿轮一(30)是套在转动轴一(28)的中部，齿轮(30)是安置在转动轴一(28)的前端。

所述的转动系统(7)是由转动轴二(31)和齿轮二(32)组成，其中齿轮二(32)是安置在转动轴二(31)下部。

所述的开关(8)是一种可以使电路开路或使电流中断的电源开关。

所述的排浆管(9)是一种塑胶管。

上述架体(1)、后箱(2)、电机(3)、浆桶(4)、挖浆把(5)、切割系统(6)、转动系统(7)、开关(8)、排浆管(9)组合时；把后箱(2)安置在架体(1)的档板(11)上，其中档板(11)上部所设有的两个水果放置孔一(15)是对着后箱(2)其箱体(17)上部所设有的两个水果放置孔二(19)，档板(11)中部所设有的轴承安置孔位(16)对着箱体(17)中部所设有的传动轴通孔二(21)；把电机(3)安置在架体(1)其座架(10)中部所设有的电机架(14)上；把浆桶(4)安置在架体(1)其座架(10)顶部所设有的台面(12)上，其中在浆桶(4)底部中间所设有的传动轴通孔三(24)是对着台面(12)上所设有的传动轴通孔一(13)；把挖浆把(5)的把架(26)安置在转动系统(7)其转动轴二(31)的顶部，而把转动系统(7)其转动轴二(31)的底部是安装在电机(3)的转动轴上，转动系统(7)其转动轴二(31)的顶部和挖浆把(5)是安置在浆桶(4)中；把切割系统(6)安置分别安装在架体(1)和后箱(2)上，其中切割系统(6)的齿轮一(30)和转动系统(7)的齿轮二(32)相吻合，切割系统(6)的轴承(29)是安置在档板(11)中部所设有的轴承安置孔位(16)中，切割系统(6)的转动轴一(28)是穿过后箱(2)其箱体(17)中部所设有的传动轴通孔二(21)中，使切割系统(6)的刀片(27)安置在后箱(2)的箱体(17)内；开关(8)安置在架体(1)其座架(10)的侧边，由开关(8)控制电机(3)的运转；排浆管(9)安置在浆桶(4)的排浆孔(23)上，由此形成一个百香果切头挖浆装置整体。

本发明应用原理及过程：

启动开关(8)后，电机(3)运行，电机(3)又带动转动系统(7)运行，安置在转动系统(7)其转动轴二(31)顶部的挖浆把(5)也随之转动，而切割系统(6)其齿轮一(30)与转动系统(7)其齿轮二(32)是相相吻的，继而转动系统(7)也同时带动切割系统(6)转动，安置在后箱(2)其箱体(17)的刀片(27)也再转动，其转动范围是经过箱体(17)后面其上部所设有的两块控制板(20)内。同时把两个百香果的顶部部位放置在架体(1)其档板(11)上部所设有的水果放置孔一(15)，百香果随之进入后箱(2)其箱体(17)所设有的水果放置孔二(19)，并由箱体(17)后面其上部所设有的控制板(20)挡住，刀片(27)转动经过控制板(20)时，随即把两个百香果的顶部削掉，把削掉顶部的百香果放到转动的挖浆把(5)上，由挖浆把(5)把百香果内的浆汁挖到浆桶(4)并进过排浆孔(23)并经由排浆管(9)排出浆桶(4)外，而被削掉的百香果头顶部位则从箱体(17)后面其下部所设的排料口(22)中排到外面。本发明实现一台电机可同时带动切割系统(6)和转动系统(7)转动，则百香果的果实切割和挖浆也同步进行，操作方便，耗能低、功效高效。

本发明具有如下优点：

1、本发明其结构组合设计科学合理，应用时方法措施独特，效果显著。

2、本发明的各部件结构都很简单，但在实施过程中各部件相互协作，配合默契，一台电机可同时带动切割系统和转动系统转动，则百香果的果实切割和挖浆也同步进行。

3、应用本发明，一台机器一天可取瓤(浆)500～600公斤左右，相当于5～6个人的工作量。

4、应用本发明，不需人手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)干净卫生。

5、应用本发明，果皮保持完整，果皮利用率高。

6、本发明整体结构简单，制作容易，应用时操作方便，耗能低、功效高效，值得大力推广。

附图说明

下面结合附图对本发明进一步说明。

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明的结构示意图。

图3是本发明的结构示意图。

图4是本发明中架体(1)的结构示意图。

图5是本发明中后箱(2)的结构示意图。

图6是本发明中浆桶(4)的结构示意图。

图7是本发明中挖浆把(5)的结构示意图。

图8是本发明中切割系统(6)的结构示意图。

图9是本发明中转动系统(7)的结构示意图。

在图1中，2是后箱，3是电机，4是浆桶，5是挖浆把，8是开关，9是排浆管，10是座架，11是档板，12是在座架顶部所设有的台面，14是在座架中部所设有的电机架，30是切割系统的齿轮一，31是转动系统的转动轴二，32是转动系统的齿轮二。

在图2中，2是后箱，4是浆桶，8是开关，10是座架，12是在座架顶部所设有的台面。

在图3中，4是浆桶，5是挖浆把，8是开关，10是座架，12是在座架顶部所设有的台面，17是箱体，18是活动门，19是在箱体上部所设有的两个水果放置孔二，20是在箱体后面其上部所设有的两块控制板，22是在箱体后面其下部所设有的排料口，27是切割系统的刀片。

在图4中，1是架体，10是座架，11是档板，12是在座架顶部所设有的台面，13是在台面上所设有的传动轴通孔一，14是在座架中部所设有的电机架，15是在档板上部所设有的两个水果放置孔一，16是在档板中部所设有的轴承安置孔位。

在图5中，2是后箱，17是后箱的箱体，18是后箱的活动门，19是在箱体上部所设有的两个水果放置孔二，20是在箱体后面其上部所设有的两块控制板，21是在箱体中部所设有的传动轴通孔二，22是在箱体后面其下部所设有的排料口。

在图6中，4是浆桶、23是在浆桶底部侧面所设有的排浆孔，24是在浆桶底部中间所设有的传动轴通孔三。

在图7中，5是挖浆把，25是挖浆把的刮把，26是挖浆把的把架。

在图8中，6是切割系统，27是切割系统的刀片，28是切割系统的转动轴一，29是切割系统的轴承，30是切割系统的齿轮一。

在图9中，7是转动系统，31是转动系统的转动轴二，32是转动系统的齿轮二。

具体实施方式

现结合附图对本发明进行详细的说明：

本发明是由架体(1)、后箱(2)、电机(3)、浆桶(4)、挖浆把(5)、切割系统(6)、转动系统(7)、开关(8)、排浆管(9)组成。

图1所示的是本发明的结构示意图。其中，2是后箱(2)，3是电机(3)，4是浆桶(4)，5是挖浆把(5)，8是开关(8)，9是排浆管(9)，10是座架(10)，11是档板(11)，12是在座架顶部所设有的台面(12)，14是在座架中部所设有的电机架(14)，30是切割系统的齿轮一(30)，31是转动系统的转动轴二(31)，32是转动系统的齿轮二(32)。

图2所示的是本发明的结构示意图。其中，2是后箱(2)，4是浆桶(4)，8是开关(8)，10是座架(10)，12是在座架顶部所设有的台面(12)。

图3所示的是本发明的结构示意图。其中，4是浆桶(4)，5是挖浆把(5)，8是开关(8)，10是座架(10)，12是在座架顶部所设有的台面(12)，17是箱体(17)，18是活动门(18)，19是在箱体上部所设有的两个水果放置孔二(19)，20是在箱体后面其上部所设有的两块控制板(20)，22是在箱体后面其下部所设有的排料口(22)，27是切割系统的刀片(27)。

图4所示的是本发明中架体(1)的结构示意图。架体(1)是由座架(10)和档板(11)组成，在座架(10)的顶部设置有台面(12)，在台面(12)上设置有传动轴通孔一(13)，在座架(10)的中部设置有电机架(14)，档板(11)安置在座架(10)的后面，在档板(11)的上部设置有两个水果放置孔一(15)，在档板(11)的中部设置轴承安置孔位(16)。

图5所示的是本发明中后箱(2)的结构示意图。后箱(2)是由箱体(17)和活动门(18)组成，在箱体(17)上部设置有两个水果放置孔二(19)，在箱体(17)后面其上部对应两个水果放置孔二(19)设置有两块控制板(20)，在箱体(17)的中部设置有传动轴通孔二(21)，在箱体(17)后面其下部设置排料口(22)。

图6所示的是本发明中浆桶(4)的结构示意图。浆桶(4)是一个圆形空心桶体，在浆桶(4)的底部侧面设置有排浆孔(23)，在浆桶(4)的底部中间设置有传动轴通孔三(24)。

图7所示的是本发明中挖浆把(5)的结构示意图。挖浆把(5)是由刮把(25)和把架(26)组成。

图8所示的是本发明中切割系统(6)的结构示意图。切割系统(6)是由刀片(27)、转动轴一(28)、轴承(29)、齿轮一(30)组成，其中刀片(27)安置在转动轴一(28)的后端，齿轮一(30)是套在转动轴一(28)的中部，齿轮(30)是安置在转动轴一(28)的前端。

图9所示的是本发明中转动系统(7)的结构示意图。转动系统(7)是由转动轴二(31)和齿轮二(32)组成，其中齿轮二(32)是安置在转动轴二(31)下部。

另外，所述的电机(3)是一种可调速的电动机。

所述的排浆管(9)是一种塑胶管。

本发明应用原理及过程：

Claims

1.一种百香果削头挖浆装置，其特征在于：该装置是由架体(1)、后箱(2)、电机(3)、浆桶(4)、挖浆把(5)、切割系统(6)、转动系统(7)、开关(8)、排浆管(9)组成；

所述架体(1)是由座架(10)和档板(11)组成，在座架(10)的顶部设置有台面(12)，在台面(12)上设置有传动轴通孔一(13)，在座架(10)的中部设置有电机架(14)，档板(11)安置在座架(10)的后面，在档板(11)的上部设置有两个水果放置孔一(15)，在档板(11)的中部设置轴承安置孔位(16)：

所述的后箱(2)是由箱体(17)和活动门(18)组成，在箱体(17)上部设置有两个水果放置孔二(19)，在箱体(17)后面其上部对应两个水果放置孔二(19)设置有两块控制板(20)，在箱体(17)的中部设置有传动轴通孔二(21)，在箱体(17)后面其下部设置排料口(22)；

所述的电机(3)是一种可调速的电动机；

所述的浆桶(4)是一个圆形空心桶体，在浆桶(4)的底部侧面设置有排浆孔(23)，在浆桶(4)的底部中间设置有传动轴通孔三(24)；

所述的挖浆把(5)是由刮把(25)和把架(26)组成；

所述的切割系统(6)是由刀片(27)、转动轴一(28)、轴承(29)、齿轮一(30)组成，其中刀片(27)安置在转动轴一(28)的后端，齿轮一(30)是套在转动轴一(28)的中部，齿轮(30)是安置在转动轴一(28)的前端；

所述的转动系统(7)是由转动轴二(31)和齿轮二(32)组成，其中齿轮二(32)是安置在转动轴二(31)下部；

所述的开关(8)是一种可以使电路开路或使电流中断的电源开关；

所述的排浆管(9)是一种塑胶管；