CN105211857B - 一种营养组合物及其用途 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种营养组合物及其用途，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪50～75份，低聚肽5～15份，碳水化合物5～15份，含硒物质0.01～1份；所述脂肪与低聚肽和碳水化合物的重量比为脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.2～4.0:1。本发明所述营养组合物不仅具有调节肿瘤细胞生长代谢，抑制肿瘤细胞生长的作用，而且还对患者的营养具有改善作用。

Description

一种营养组合物及其用途

技术领域

本发明涉及一种组合物，具体涉及一种具有抗肿瘤效果并且同时改善肿瘤患者的营养状况的营养组合物及其用途。

背景技术

恶性肿瘤细胞是一种不受机体调控，能无限的增殖和生长的变异细胞。它不仅能侵蚀受累器官，使受累器官功能丧失，而且还能通过血液，淋巴等途径进行转移，并侵蚀全身多个器官，导致全身多个器官功能衰竭并丧失致死。有恶性肿瘤流行病学报告指出，就广州地区而言，恶性肿瘤发病率为252.18/10万人，总死亡率达144.13/10万人。其中50-74岁为恶性肿瘤的高发期。

尽管恶性肿瘤的发病原因尚未阐明，但是越来越多的证据提示：恶性肿瘤是一种代谢相关性疾病。肿瘤细胞的代谢都有其鲜明的特点，体现在：①在葡萄糖代谢调节上，肿瘤细胞的糖酵解能力是正常细胞的20～30倍。葡萄糖成为其代谢调节治疗的重要靶点。②在脂肪代谢调节上，肿瘤细胞表现为脂肪酸从头合成、磷脂和胆固醇合成增强。③在蛋白质代谢调节上，肿瘤细胞加强蛋白质合成和增加一些氨基酸的摄取代谢。

利用肿瘤细胞代谢途径的特点成为肿瘤治疗的一个新方向。肿瘤患者的营养治疗具有特殊性，除了提供营养素及能量外，还应该注重代谢调节作用。代谢调节疗法特点是：减少葡萄糖供给，维持血糖稳定，促进葡萄糖氧化，抑制葡萄糖酵解；提高脂肪供能比例，促进脂肪氧化，优先选择Ω-3及Ω-9脂肪酸；提高优质蛋白质供给。

生酮饮食以脂肪取代碳水化合物作为主要供能物质，诱导机体出现生理性酮血症。生酮饮食特异性靶向肿瘤细胞代谢改变，不同学者在各种肿瘤模型如脑恶性肿瘤、前列腺癌、胃癌、肺癌及头颈部肿瘤中均证实了其抗肿瘤作用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足之处而提供了一种具有抗肿瘤效果并且同时改善肿瘤患者的营养状况的营养组合物及其用途。

为实现上述目的，所采取的技术方案：一种营养组合物，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪50～75份，低聚肽5～15份，碳水化合物5～15份，含硒物质0.01～1份；

所述脂肪与低聚肽和碳水化合物的重量比为脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.2～4.0:1。

肿瘤细胞主要通过糖酵解作用为自身供能。而糖，主要来源于食物中的碳水化合物。因此，本发明的方案是尽可能地减少肿瘤患者的碳水化合物摄入量，使肿瘤细胞不能得到充足的营养，从而限制肿瘤细胞生长。

生酮营养粉是按照经典生酮饮食，脂肪：(蛋白质+碳水化合物)＝3.2-4.0:1的比例，将脂肪、蛋白质和碳水化合物乳化、混合、喷雾干燥而成。而本发明所述的营养组合物中脂肪、低聚肽和碳水化合物的比例符合经典生酮饮食的标准，与现有的生酮营养粉的不同之处：本发明采用低聚肽代替蛋白质；与蛋白质相比，低聚肽的分子量更低；低聚肽是由2-10个氨基酸组成的，在人体内可不经过胃肠道消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况的影响。

本发明所述营养物包括含硒物质，用以添加微量元素—硒。硒具有抗肿瘤作用，硒水平可明显地影响癌基因与抑癌基因的表达。有研究报道指出：口腔癌、咽喉癌、淋巴瘤、肺癌、膀胱癌、食管癌等多种癌症均伴有血硒降低。硒可以通过抗氧化作用，降低化学物质的致癌作用，调节转录因子等方式起到抑癌的作用。因此，补充硒元素能有效地对肿瘤细胞起到抑制的作用。

优选地，所述脂肪包括葵花籽油、亚麻籽油、高油酸葵花籽油、椰子油、棕榈油、花生油、菜籽油和豆油中的一种或几种。

优选地，所述低聚肽包括大豆低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽、碗豆低聚肽、胶原蛋白低聚肽、白蛋白肽和牡蛎低聚肽中的一种或几种。

优选地，所述碳水化合物包括水溶性膳食纤维和多糖。水溶性膳食纤维可促进肠蠕动，减少食物在肠道中停留时间，而且还能在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，产生通便作用。因此水溶性膳食纤维能有效的预防结肠和直肠癌。多糖可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成，从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。

优选地，所述碳水化合物中水溶性膳食纤维包括麦芽糊精、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖和低聚木糖中的一种或几种。

优选地，所述碳水化合物中多糖包括酵母葡聚糖、茯苓多糖、猪苓多糖、香菇多糖、猴头菇多糖和金针菇多糖中的一种或几种。

优选地，所述含硒物质包括富硒大豆、富硒玉米和硒化卡拉胶中的一种或几种。

优选地，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪70份，低聚肽8份，碳水化合物12份，含硒物质0.01份；

所述脂肪与低聚肽和碳水化合物的重量比为脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.5:1。

优选地，所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油20份，亚麻籽油15份，高油酸葵花籽油30份，菜籽油5份；

所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精11.5份，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物共0.5份。所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽5份，小麦低聚肽3份；

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.05份。

本发明所述的营养组合物在制备用于肿瘤调节的保健食品中的应用。

本发明的有益效果在于：本发明提供了一种营养组合物，本发明所述营养组合物不仅具有调节肿瘤细胞生长代谢，抑制肿瘤细胞生长的作用，而且还对患者的营养具有改善作用。

具体实施方式

为更好的说明本发明的目的、技术方案和优点，下面将结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪70份，低聚肽8份，碳水化合物12份，含硒物质0.01份。

其中，所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油微囊粉20份，亚麻籽油微囊粉15份，高油酸葵花籽油微囊粉30份，菜籽油微囊粉5份。

所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽5份，小麦低聚肽3份。

所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精10.5份，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物共0.5份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.01份。

将含硒物质，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物与麦芽糊精进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的重量比为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.5:1。

实施例2

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪64份，低聚肽10份，碳水化合物10份，含硒物质0.05份。

其中所述脂肪包括以下重量份的组分：高油酸葵花籽油微囊粉30份，椰子油微囊粉10份，花生油微囊粉20份，豆油微囊粉4份。

其中所述低聚肽包括以下重量份的组分：小麦低聚肽3份，白蛋白肽5份，胶原蛋白低聚肽2份。

其中所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精8.5分，低聚果糖1.4份，酵母葡聚糖、茯苓多糖和金针菇多糖的混合物共0.1份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.02份、富硒玉米0.03份。

将含硒物质，酵母葡聚糖、茯苓多糖和金针菇多糖的混合物与麦芽糊精、低聚果糖进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的比例为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.2:1。

实施例3

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪74份，低聚肽15份，碳水化合物5份，含硒物质0.01份。

其中所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油微囊粉40份，椰子油微囊粉30份，豆油微囊粉4份。

其中所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽4份，小麦低聚肽9份，碗豆低聚肽2份。

其中所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精4.8份，酵母葡聚糖、茯苓多糖、猪苓多糖和香菇多糖的混合物共0.2份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒玉米0.01份。

将含硒物质，酵母葡聚糖、茯苓多糖、猪苓多糖和香菇多糖的混合物与麦芽糊精进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的比例为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.7:1。

实施例4

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪75份，低聚肽12份，碳水化合物6.75份，含硒物质0.05份。

其中所述脂肪包括以下重量份的组分：亚麻籽油微囊粉30份，花生油微囊粉10份，豆油微囊粉5份，葵花籽油微囊粉30份。

其中所述低聚肽包括以下重量份的组分：牡蛎低聚肽2份，小麦低聚肽5份，白蛋白肽3份，碗豆低聚肽2份。

其中所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精6.5份，酵母葡聚糖和茯苓多糖的混合物共0.25份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：硒化卡拉胶0.05份。

将含硒物质，酵母葡聚糖和茯苓多糖的混合物与麦芽糊精进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的比例为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝4.0:1。

实施例5

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪75份，低聚肽5份，碳水化合物15份，含硒物质0.5份。

其中，所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油微囊粉30份，椰子油微囊粉30份，豆油微囊粉5份，棕榈油微囊粉10份。

所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽3份，玉米低聚肽2份。

所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精8.5份，低聚异麦芽糖4份，低聚乳糖2份，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物共0.5份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.1份、富硒玉米0.2份和硒化卡拉胶0.2份。

将含硒物质，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物与麦芽糊精、低聚异麦芽糖和低聚乳糖，进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的重量比为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.75:1。

实施例6

本发明所述营养组合物的一种实施例，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪50份，低聚肽5份，碳水化合物10份，含硒物质1份。

其中，所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油微囊粉20份，高油酸葵花籽油微囊粉25份，菜籽油微囊粉5份。

所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽2份，小麦低聚肽3份。

所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精7.5份，低聚木糖2份，酵母葡聚糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物共0.5份。

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.3份、富硒玉米0.5份和硒化卡拉胶0.2份。

将含硒物质，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物与麦芽糊精进行等量递增混合后，再加入低聚肽和脂肪粉，在密闭搅拌30分钟左右，得成品。本实施例所述的营养组合物中，脂肪、低聚肽和碳水化合物的重量比为：脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.3:1。

实施例7

选取70只雌性BALB/C小鼠，重量为18-22g。在实验室适应性饲养2周后，分别腹腔注射乌拉坦溶液800mg/kg，每周2次，连续注射10周。

10周后将小鼠随机分为实验组1-6和对照组，每组10只。实验组以本发明所述营养组合物灌胃，实验组1-6分别对应实施例1-6所述营养组合物，对照组以生理盐水灌胃。每3天灌胃一次，连续5周。

5周后，将全部小鼠处死。剖离肺脏观察每组小鼠肺部成瘤情况，肿瘤直径大小，荷瘤数，其结果如下表1。

表1本发明实施例1-6所述营养组合物抑制肿瘤细胞生长的结果

组别	成瘤情况	肿瘤直径大小(mm)	荷瘤数(个)
				对照组	10/10(100％)	1.15±0.06	35.62±1.58
实验组1	10/10(100％)	0.49±0.08*	19.21±0.90*
				实验组2	10/10(100％)	0.52±0.06*	20.14±1.57*
实验组3	10/10(100％)	0.57±0.07*#	21.79±1.34*

实验组4	10/10(100％)	0.54±0.04*	22.03±1.05*#
				实验组5	10/10(100％)	0.54±0.05*	23.19±1.74*#
实验组6	10/10(100％)	0.60±0.04*#	22.54±1.65*#

注：*表示实验组与对照组相比有显著性差异，P＜0.05

^#表示实验组2-6与实验组1相比有显著性差异，P＜0.05

从实验数据可以看出，服用本发明实施例1-6所述营养组合物后，小鼠的肿瘤直径大小和荷瘤数与对照组相比有明显得减少，说明本发明所述营养组合物具有调节肿瘤细胞生长代谢，抑制肿瘤细胞生长的作用；而实施例1所述营养组合物与实施例2-6所述营养组合物相比较，服用实施例1所述营养组合物后，肿瘤直径大小和荷瘤数有减少，且部分实施例与实施例1相比，减少具有显著性差异，说明实施例1所述营养组合物的效果最好。

实施例8

选取84例胃肠道肿瘤患者，随机分成实验组与对照组，每组12例，每组均有一定数量的男女患者。

实验组采用本发明所述营养组合物进行肠内营养支持，通过口服或经鼻胃管服用25mL/kg/日，实验组1-6分别对应实施例1-6所述营养组合物；对照组采用普通肠外营养支持，每天滴注3L由葡萄糖、复方氨基酸、脂肪乳及维生素和微量元素配置成的营养物。连续2周。

2周后，分别对两组患者治疗前后进行营养评估，其评估结果如下表2。

表2本发明实施例1-6所述营养组合物的营养评价结果

注：*表示治疗后与治疗前相比有显著性差异，P＜0.05

服用本发明实施例1-6所述营养组合物后，患者的BMI、白蛋白和前白蛋白的数量均有明显的上升，说明本发明所述营养组合物对患者的营养具有改善作用。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (9)

1.一种营养组合物，其特征在于，所述营养组合物包括以下重量份的组分：脂肪70份，低聚肽8份，碳水化合物12份，含硒物质0.01份；

所述脂肪与低聚肽和碳水化合物的重量比为脂肪：(低聚肽+碳水化合物)＝3.5:1。

2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述脂肪包括葵花籽油、亚麻籽油、高油酸葵花籽油、椰子油、棕榈油、花生油、菜籽油和豆油中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述低聚肽包括大豆低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽、碗豆低聚肽、胶原蛋白低聚肽、白蛋白肽和牡蛎低聚肽中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述碳水化合物包括水溶性膳食纤维和多糖。

5.根据权利要求4所述的营养组合物，其特征在于，所述碳水化合物中水溶性膳食纤维包括麦芽糊精、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖和低聚木糖中的一种或几种。

6.根据权利要求4所述的营养组合物，其特征在于，所述碳水化合物中多糖包括酵母葡聚糖、茯苓多糖、猪苓多糖、香菇多糖、猴头菇多糖和金针菇多糖中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述含硒物质包括富硒大豆、富硒玉米和硒化卡拉胶中的一种或几种。

8.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述脂肪包括以下重量份的组分：葵花籽油20份，亚麻籽油15份，高油酸葵花籽油30份，菜籽油5份；

所述碳水化合物包括以下重量份的组分：麦芽糊精11.5份，酵母葡聚糖、茯苓多糖、香菇多糖和猴头菇多糖的混合物共0.5份；

所述低聚肽包括以下重量份的组分：大豆低聚肽5份，小麦低聚肽3份；

所述含硒物质包括以下重量份的组分：富硒大豆0.05份。

9.如权利要求1-8任一所述的营养组合物在制备用于肿瘤调节的保健食品中的用途。