CN105193297A - 自动检测食物放置位置的电烤箱及其检测方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种自动检测食物放置位置的电烤箱及其检测方法。其中，该电烤箱包括：至少一个用来放置待烹饪的食物的搁架、控制加热方案的控制系统、以及与搁架的放置食物的面相对且连接控制系统的检测装置；检测装置发射红外线信号，经由所述搁架反射后，接收该反射的反射信号并传递给控制系统；控制系统在一个已选择好的烹饪模式下，根据反射信号的不同判断放置所述食物的搁架的位置，以选择相应的控制加热方案进行烹饪。以解决通过自动检测电烤箱内食物放置位置以确定相应的控制方案的问题，从而提高电烤箱的性能、烘烤效率和质量。

Description

自动检测食物放置位置的电烤箱及其检测方法

技术领域

本发明涉及家电领域，具体涉及家电的自动检测领域，尤其涉及自动检测食物放置位置的电烤箱及其检测方法。

背景技术

目前市面上没有自动检测食物在电烤箱内的放置位置的电烤箱。而现有的电烤箱中，无论食物放置在电烤箱内的哪个位置，只要选择模式一样，加热就一样，使得用户在放置食物时要借助说明书或经验，当放置位置不好时，食物烘烤出来的效果就会不理想。

因而，由于依靠用户自身经验来确认放置食物位置进行烘烤，导致电烤箱的性能并不能达到最好的效果，使用不理想、用户体验较差。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种自动检测食物放置位置的电烤箱及其检测方法，以解决通过自动检测电烤箱内食物放置位置以确定相应的控制方案的问题，从而提高电烤箱的性能、烘烤效率和质量。

本发明提供一种自动检测食物放置位置的电烤箱，包括：至少一个用来放置待烹饪的食物的搁架、控制加热方案的控制系统、以及与搁架的放置食物的面相对且连接控制系统的检测装置；其中，所述检测装置发射红外线信号，经由所述搁架反射后，接收该反射的反射信号并传递给控制系统；所述控制系统在一个已选择好的烹饪模式下，根据反射信号的不同判断放置所述食物的搁架的位置，以选择相应的控制加热方案进行烹饪。

其中，所述检测装置设置在电烤箱的内胆。

其中，所述检测装置包括：具有用于发射所述红外线信号、接收所述红外线信号的反射信号和确定所述反射信号的接收时间的红外发射装置；所述搁架包括：其放置食物的面反射所述红外线信号，形成所述反射信号，返回到检测装置。

其中，所述控制系统，在一个已选择好的烹饪模式下，针对根据反射信号的接收时间而确定的该搁架所在的位置，控制电烤箱的加热/烘烤系统在该已选择好的烹饪模式下、执行选择的相应的控制加热方案以完成相应的加热的操作。

其中，还包括：加热/烘烤系统，根据用户从电烤箱提供的一个或多个烹饪模式中选择的一个模式，在控制系统的操控下执行相应的加热的操作；其中，所述控制系统，根据检测装置提供的反射信号的接收时间判断搁架的位置后，在该选择的模式下，确定相应该位置的控制加热方案。

本发明另一方面提供一种自动检测食物放置位置的电烤箱检测方法，包括：检测系统发射红外线信号，并将接收到的搁架对所述红外线信号产生的反射信号的接收时间传递给控制系统，以由该控制系统在用户选择的模式下根据反射信号的接收时间不同而选取不同的控制加热方案进行烹饪。

其中，检测系统为设置在电烤箱的内胆的检测装置。

其中，所述检测装置具有红外发射装置以用于发射所述红外线信号；所述搁架的放置食物的面对所述红外线信号产生反射而形成所述反射信号，并由该检测装置接收所述反射信号、确定反射信号的接收时间并传递给控制系统。

其中，该控制系统在用户选择的模式下根据反射信号的不同而选取不同的控制加热方案进行烹饪，包括：用户从电烤箱提供的一个或多个烹饪模式中选择一个模式，在该已选择好的烹饪模式下，根据反射信号的接收时间的不同判断放置食物的搁架的位置，针对该位置，选择相应的控制加热方案以控制电烤箱的加热/烘烤系统执行相应的加热操作。

其中，当用户选择好烹饪模式、放置好食物并关闭电烤箱而启动烹饪时，检测系统发射红外线信号

本发明的方案，通过使用检测装置中的红外线发射装置发射红外线信号，该信号经过搁架反射后，检测装置接收反射信号，将接收的信号传递给控制系统，控制系统根据接收到的信号不同，来判断在用户所选择的某个烘烤模式下其将食物放置在搁架的哪个位置，从而选择/确定相应的控制方案，保证该食物在任何搁架的任何位置，都能在该模式下做烘烤出理想效果，提升电烤箱的烘烤效率和质量。

由此，本发明的方案，能够使烤箱在用户选择同一模式的情况下，不论是放在哪层，都能烘烤出理想的效果；并且，自动检测放置位置的方式，使得用户无需通过多次尝试总结经验来考虑同样模式下应当如何放置食物，其操作更加简单，即带来了不用考虑食物放置位置，使用该电烤箱的操作更加简单便捷，还能烘烤出更美味的食品，更不会出现食物放置位置不同而产生食物烧烤不熟的情况的效果，有效提升了电烤箱的性能和效率。另外，该检测装置通过红外信号进行检测，其设置简单，无需额外增加设备成本。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本发明的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是本发明的自动检测食物放置位置的电烤箱的一实施例的结构原理图；

图2是本发明的自动检测食物放置位置的电烤箱检测方法的一实施例的流程图；

图3是本发明的方案的工作原理图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明具体实施例及相应的附图对本发明技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

根据本发明的实施例，提供了一种自动检测食物放置位置的电烤箱。

下面将结合图1进行描述，图1所示为本发明的自动检测食物放置位置的电烤箱的一实施例的结构原理图。

电烤箱S中，包括：内胆S1(即烹饪室)、置于内胆S1内的至少一个用来放置待烘烤食物的搁架110、控制加热烹饪操作方案的控制系统(未在图中示出)、加热/烘烤系统(未在图中示出)、设置在电烤箱S内胆S1内部且对应内胆S1内放入的搁架110的检测装置130。

优选地，搁架110有两个以上。

搁置搁架110可以采用多种结构。例如，内胆S1内部两侧壁上相向设置凸起/凹槽，形成搁架110可以进出的轨道；为搁架110的推进推出顺畅平滑，也可以将凸起替换为沿内胆S1内部两侧壁相向突出安装的小滚轮。

当然，也可以在内胆S1内部两侧壁上安装轨道。

在一个实施方式中，加热/烘烤系统用于根据用户从一个或多个电烤箱S提供的加热/烘烤(烹饪)模式中，选择一个进行加热，比如：上/下加热、3D热风、烧烤、底加热……各种模式。需要说明的是：模式只是选择了加热/烘烤(烹饪)用的电热管或两个电热管的组合，当然，每个烤箱有多少个模式是预先设计设定好了的，比如8个模式或10个模式；根据食物的种类将不同模式选择好后，还在根据相应模式下食物放置的位置不同来选择加热温度，还要根据食物的量(比如：整体食物的大小、分散食物的多少等)来判断并选择需要加热多长时间，比如：高温1小时肉类、中温30分钟蛋糕、低温40分钟，等等。加热/烘烤系统可以包括设置于例如一个六面体形的电烤箱S的内胆S1的左、右、上、下和/或后侧(以图1示意的方向为例)加热装置(如：石英管或远红外管等)。

在一个实施方式中，控制系统连接检测装置130，接收检测装置130的检测信号。控制系统可以根据检测装置130的检测信号指示的情形，在用户选择的某个加热模式下，控制对搁架110上放置的食物进行加热。

在一个实施方式中，可以提供专门的导轨支架120，将其设置在内胆S1内，支撑导轨，安放搁架110。如图1所示，导轨支架120自上而下分设5个搁架位置，也即，搁架110可以放置在导轨支架120上的5种不同位置。

优选的一种方式，例如图1所示的情形：包括竖直且相互平行的支架柱，并于导轨支架120形成的空间的前后侧面和/或左右侧面(以图1示意的方向为例)连接支撑平行的、安放搁架110的至少一层或多层导轨(如图所示1～5层导轨，放置1～5个搁架110)。进一步，每个侧面的导轨还可以是两根平行设置的轨道，便于将板状搁架110滑动、安放轨道中间、且不会上下随意移动。每一层的导轨从上到下设置，相互之间有一定间隔，即保持一定距离，便于为搁架110中放置的食物提供空间。由此，导轨支架120及其导轨能安放和定位搁架110。

在一个实施方式中，搁架110可以有多重类型，如前述板状，也可以是托盘状，即都带有一个近似平面的结构以便放置食物，如图1第2层所示。

在一个实施方式中，检测装置130可以安装在电烤箱S的内胆S1的任意适当的位置。向搁架110提供红外线信号(入射信号)、由搁架110产生反射信号。适当的位置，例如：内胆S1的顶部、底部、左右两侧、背部等。内胆S1内的检测装置130还具有红外发射装置，该红外发射装置发射的红外线信号传送到搁架110，如图1所示例子：红外线信号正对传送到内胆S1中的搁架110的与检测装置130相对应的面上。由此，检测装置130通过发射红外线，利用红外反射原理，检测搁架110安放的位置，如图1所示例子：在导轨支架120的位置(例如：放置在哪一层)。如图1所示：分了5种不同的位置(5层)，其中第3层安放了搁架110，红外发射装置发射的红外线照射到该层，被该层上的搁架110反射回去，由此确定食物放置在该层(搁架110)上加热/烘烤。

优选地，如图1所示例子，其置于电烤箱S内胆S1的顶部，与搁架110放置好后的面相对应，即其正对着内胆S1中的搁架110，这样，一方面检测装置的红外发射和接收部可以设置在一起；另一方面，检测装置发射出和接收到的红外线大致平行，入射角度和反射角度最好，检测简单准确。

具体如：检测装置130的红外发射装置发射红外线信号，该红外线信号直接向外传递、并在到达安放的搁架110后产生反射即反射红外线信号，经该搁架110发射的反射信号返回到检测装置130，检测装置130接收到该反射信号后，确定到该反射信号的接收时间，并将该反射信号的接收时间传递给控制系统。控制系统根据反射信号的不同接收时间来判断搁架110安放于哪个位置(如：哪一层)，在用户选择的某个模式下，选取相应的控制方案，指导在该模式下的加热/烘烤操作。

其中，检测装置130确定的反射信号的接收时间，是反射信号的实际接收时间。

其中，判断搁架110的位置的操作，是由控制系统根据检测时间(例如：反射信号的实际接收时间)和程序设定时间(例如：预先设定的反射信号的设定接收时间)的比对来确定的，其实就是设定了一个时间(例如：反射信号的实际接收时间)和时间(例如：反射信号的设定接收时间)的公差(例如：反射信号的实际接收时间与反射信号的设定接收时间之间的时间差)，如果检测时间(例如：反射信号的实际接收时间)在设定时间公差内(例如：反射信号的设定接收时间与反射信号的实际接收时间之间差值的预设阈值)就判定为搁架110位于该层(例如：与前述检测时间对应的反射信号的接收层)。

在一个例子中，控制系统根据反射信号的不同接收时间判断搁架110的位置，可以包括：反射信号的不同是根据烤箱S设定的层数不同而反射信号不同的，比如：烤箱S设定的层数有5层，就设定有5个不同的反射信号，控制系统根据设定好的应该接收到反射信号的时间和检测装置130传递的实际接收到反射信号的时间、以及反射信号的设定接收时间和反射信号的实际接收时间之间的信号比较得到接收到反射信号的时间长短，进而根据接收到反射信号的时间长短来判断搁架110的位置。又如：检测装置130发射红外线信号并接收反射回来的红外线信号，根据接收的反射信号的时间长短不同，控制系统来判断搁架110的位置，设定好的如接收的信号为1S是第5层，接收的信号是2S是第4层等等，当控制系统确定搁架110的位置后，根据搁架110的位置和用户选定的模式，来选择一个最佳加热的温度。由于烤箱的烘焙是根据模式、温场来的，当模式确定后，加热类型确定，而温度的高低还是可调的。

在一个实施方式中，每个电烤箱S的加热/烘烤模式可以根据导轨支架120上有几层(导轨层)来设定好多个不同的方案以供选择，当用户选择好加热/烘烤的模式，并且在搁架110上放置好食物、将该搁架110安放到某一层后，关闭电烤箱S的门，并且用户启动加热/烘烤即烹饪操作，电烤箱S的检测装置130就发出信号(如红外线信号)来确定搁架110的位置，然后将接收到的从搁架110返回的反射信号，传递给控制系统。控制系统通过该反射信号的不同来判断该搁架110安放在哪一层，以选择加热/烘烤的控制方案(即控制加热方案、或控制烹饪方案、或控制烘烤方案)。

例如：安放在第3层，在用户选择的肉类高温30分钟模式(又如：烤牛排模式)下，加热/烘烤系统可以调整为将对应第3层位置的石英管/远红外管热度加大即火力加大，执行该模式下专门针对第3层位置的加热/烘烤；同样，如果安放在第1层，也是肉类高温30分钟模式下，加热/烘烤系统可以调整为将对应第1层位置的石英管/远红外管热度加大即火力加大，执行该模式下专门针对第1层位置的加热/烘烤。

由此，达到用户选择同一模式的情况下，无论食物放在哪一层，都能烘烤出理想美味的食物，提高了烹饪效率和质量，提升了电烤箱的工作质量、工作效率以及性能。

图2示意性地示出了根据本发明的自动检测食物放置位置的电烤箱检测方法的一实施例的流程图。下面结合图1的结构、图2的流程、图3的工作原理，说明本发明的食物放置位置的检测过程。

在步骤S110，检测系统发射红外线信号。

在一个实施方式中，电烤箱S在设置了检测系统320，具体例如：图1所示设置于内胆S1中的检测装置130。该检测系统320还具有红外发射装置，能够发射红外线信号，作为检测电烤箱S的内胆S1内结构如：搁架110等用的信号，如图3所示，搁架110的放置位置不同310，检测系统320对其进行检测，即检测搁架110的位置。当用户选择好烹饪模式、放置好食物并关闭电烤箱S启动烹饪时，检测系统130发射红外线信号。

具体例子和实现过程可以参见前述对图1的实施例的描述。

在步骤S120，检测系统接收到搁架对所述红外线信号产生的反射信号。

在一个实施方式中，电烤箱S的内胆S1内，搁架110放置待加热/烘烤(烹饪)的食物，其为一近似平面的结构(如图1对应描述的优选的示例的结构)，该面会对传来的红外线信号产生反射，由此形成反射信号，在内胆S1这样较小的空间中，该反射信号可以顺利地返回到检测系统130，由该检测系统320接收，如图3所示，体现搁架110所在位置的反射信号返回到检测系统320(如图1对应描述的优选示例的第3层、平行的入射和反射信号)。

具体例子和实现过程可以参见前述对图1的实施例的描述。

在步骤S130，检测系统将该反射信号传递给控制系统，以由该控制系统在用户选择的模式下根据反射信号的不同选取不同的控制方案。

在一个实施方式中，用户在启动烹饪时选择有烹饪模式，在该模式下，食物的放置位置可能不同。经由该检测系统320对食物实际放置位置的检测，即获得的反射信号，将该反射信号传递到控制系统后，控制系统可以根据该反射信号判断食物放置在哪一层即那个位置，然后选择该模式下，针对该位置的相应的方式来进行加热。如图3所示，控制系统330与检测系统320关联，根据传递来的反射信号选择相应加热方案340。

具体例子和实现过程可以参见前述对图1的实施例的描述。

本发明的方案通过使用检测装置发射红外线信号自动检测某个烹饪模式下该食物实际放置的位置，从而选择/确定相应的控制方案，以保证该食物在任何位置，都能在该模式下做烘烤出理想效果，提升电烤箱的性能、烘烤效率和质量。这样，能够使烤箱在用户选择同一模式的情况下，不论是放在哪层，都能烘烤出理想的效果；并且，自动检测放置位置的方式，使得用户无需通过多次尝试总结经验来考虑同样模式下应当如何放置食物，其操作更加简单，即无需考虑食物放置位置还使该电烤箱的操作更加简单便捷，进而还能烘烤出更美味的食品，更不会出现食物放置位置不同而产生食物烧烤不熟的情况，有效提升了电烤箱的使用效率。另外，该检测装置设置为通过红外发射装置发射红外线信号而进行检测，其设置也简单，无需额外增加更多的设备成本。

还需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、商品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、商品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、商品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上所述仅为本发明的实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种自动检测食物放置位置的电烤箱，其特征在于，包括：

至少一个用来放置待烹饪的食物的搁架、控制加热方案的控制系统、以及与搁架的放置食物的面相对且连接控制系统的检测装置；其中，

所述检测装置发射红外线信号，经由所述搁架反射后，接收该反射的反射信号并传递给控制系统；

所述控制系统在一个已选择好的烹饪模式下，根据反射信号的不同判断放置所述食物的搁架的位置，以选择相应的控制加热方案进行烹饪。

2.如权利要求1所述的电烤箱，其特征在于，包括：所述检测装置设置在电烤箱的内胆。

3.如权利要求1或2所述的电烤箱，其特征在于，

所述检测装置包括：具有用于发射所述红外线信号、接收所述红外线信号的反射信号和确定所述反射信号的接收时间的红外发射装置；

所述搁架包括：其放置食物的面反射所述红外线信号，形成所述反射信号，返回到检测装置。

4.如权利要求1-3之一所述的电烤箱，其特征在于，包括：

所述控制系统，在一个已选择好的烹饪模式下，针对根据反射信号的接收时间而确定的该搁架所在的位置，控制电烤箱的加热/烘烤系统在该已选择好的烹饪模式下、执行选择的相应的控制加热方案以完成相应的加热的操作。

5.如权利要求4所述的电烤箱，其特征在于，

加热/烘烤系统，根据用户从电烤箱提供的一个或多个烹饪模式中选择的一个模式，在控制系统的操控下执行相应的加热的操作；

其中，所述控制系统，根据检测装置提供的反射信号的接收时间判断搁架的位置后，在该选择的模式下，确定相应该位置的控制加热方案。

6.一种自动检测食物放置位置的电烤箱检测方法，其特征在于，包括：

检测系统发射红外线信号，并将接收到的搁架对所述红外线信号产生的反射信号的接收时间传递给控制系统，以由该控制系统在用户选择的模式下根据反射信号的接收时间不同而选取不同的控制加热方案进行烹饪。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，包括：

检测系统为设置在电烤箱的内胆的检测装置。

8.如权利要求6或7所述的方法，其特征在于，包括：

所述检测装置具有红外发射装置以用于发射所述红外线信号；

所述搁架的放置食物的面对所述红外线信号产生反射而形成所述反射信号，并由该检测装置接收所述反射信号、确定反射信号的接收时间并传递给控制系统。

9.如权利要求6-8之一所述的方法，其特征在于，该控制系统在用户选择的模式下根据反射信号的不同而选取不同的控制加热方案进行烹饪，包括：

用户从电烤箱提供的一个或多个烹饪模式中选择一个模式，在该已选择好的烹饪模式下，根据反射信号的接收时间的不同判断放置食物的搁架的位置，针对该位置，选择相应的控制加热方案以控制电烤箱的加热/烘烤系统执行相应的加热操作。

10.如权利要求6-9之一所述的方法，其特征在于，还包括：

当用户选择好烹饪模式、放置好食物并关闭电烤箱而启动烹饪时，检测系统发射红外线信号。