CN105168283A

CN105168283A - 一种沙棘保健片及其制备方法

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Publication number: CN105168283A
Application number: CN201510561621.1A
Authority: CN
Inventors: 马菊秀; 山永凯; 任蓓蕾
Original assignee: Qinghai Zhiye Technology Consulting Service Co Ltd
Current assignee: Qinghai Zhiye Technology Consulting Service Co Ltd
Priority date: 2015-09-06
Filing date: 2015-09-06
Publication date: 2015-12-23

Abstract

本发明涉及一种沙棘保健片，通过对沙棘提取物的制备方法进行优化筛选，获得了提取率较高的沙棘提取物，然后配以同样具有提高免疫力功效的三七皂苷，维生素C和螺旋藻，通过这几种组分的联合使用取得了优异的提高免疫力功效，同时，采用片剂的形式制备保健食品，方便携带，使用便利，使用脱脂奶粉掩盖了其他组分的不良味道，使得保健片易于让消费者接受。

Description

一种沙棘保健片及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种沙棘保健片。

背景技术

沙棘(HippophaerhamnoidesL.)又名醋柳、酸刺，为胡颓子科沙棘属的一种浆果植物，是藏医、蒙医习用药材。我国是世界上沙棘资源最为丰富的国家，主要分布于西北、华北、东北及西南等十多个省区,全国约有67公顷。根据陈学林等最新的分类系统可知,沙棘属植物有7种、11亚种,中国分布有7种、7亚种,因此我国是沙棘属植物种质资源最丰富的地区,也是沙棘资源蕴藏量最大的地区目前,世界上最大的天然沙棘集中分布在我国西部和青藏高原一些地区,海拔600-5000m范围内均有生长。由于沙棘分布广,适应性强,是改良土壤、保持水土、防风固沙的先锋树种；同时也是生态效益、经济效益和社会效益结合的最好的植物资源之一。

近几十年来,国内外专家研究发现沙棘的果实、叶、种子、皮等各部器官中含有丰富的营养及药用成分,具有多方面的功效,因而无论在食用上还是药用方面沙棘都有着很高的价值。沙棘果、叶、种子等含有维生素、黄酮类化合物、脂肪酸类、多糖、微量元素和蛋白质、氨基酸等多种丰富的营养成分和生物活性物质，是集食用、药用于一身的树种。目前研究比较多的活性成分是类胡萝卜素、黄酮类化合物、原花色素、多糖和沙棘油。

沙棘的药用功效在我国有着悠久的历史,早在公元八世纪,沙棘已被蒙医,藏医广泛应用,《月王药诊》中明确记载沙棘有解毒作用,主治肺病:《四部医经》,《晶珠本草》,《西藏常用中草药》等著作均有大量记述,可医消化道系统疾病,心血管系统疾病,特别对,放射性冻伤治疗有明显疗效。《中医大辞典》记载沙棘果具有活血散疲,生津止渴,清热止湾,补脾健胃的功效。中国药典(1995年版),卫生部颁标准(藏药第一册)均记载了沙棘果或沙棘膏。沙棘药效的研究多集中在对沙棘果汁、沙棘油、沙棘叶的研究。沙棘中的黄酮具有抗心肌缺血、抗心律失常，增强机体免疫力，提高耐缺氧能力，抑制血小板聚集，降低血清胆固醇，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤，抗过敏、辐射等药理功效。沙棘原花色素是天然的抗氧化剂，具有清除自由基、抗肿瘤、抗病毒等多种生理药理活性沙棘果皮多糖对引起病毒性心肌炎的科萨其病毒B有明显的抑制作用。沙棘果多糖具有明显的抗氧化活性，且抗氧化作用随浓度增加而加大。沙棘油是沙棘中最有医药价值的部位，对治疗恶性肿瘤、妇科疾病、抗辐射和烫伤等方面疗效显著。

现有技术中包含沙棘的保健食品多种多样，但是由于提物方法以及配方的不当，导致其药理功效未能得到完美的利用，因而，如何充分利用沙棘的营养价值，提供其利用率，开发具有保健功效的新产品，满足和丰富人们日益增长的物质需求，是保健食品领域亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是克服上述缺陷，提供一种新的沙棘保健片，其以沙棘为主要活性成分，配以同样具有提高免疫力作用的三七皂苷、维生素C和螺旋藻，具有优异的提高免疫力功效。

本发明解决该技术问题的技术方案是：

一种沙棘保健片，其原料按重量百分比组成如下：

沙棘提取物10-20％

三七皂苷8-10％

维生素C7-9％

螺旋藻6-12％

脱脂奶粉13-15％

交联聚维酮12-15％

苹果酸0.5-1％

三氯蔗糖1-3％

氢化植物油0.5-1％

余量为水；

所述沙棘提取物的制备方法为：

(1)将干燥沙棘叶粉碎过80目筛，加8倍量氯仿浸泡，以200r/min震荡提取1h，抽滤，重复脱脂三次，弃去提取液，自然挥干后得脱脂叶渣；

(2)将脱脂叶渣用10-30倍量的50％乙醇于45℃以200r/min震荡提取10h，重复提取三次，抽滤，合并提取液抽真空浓缩，干燥，即得。

所述沙棘提取物的制备方法中步骤(2)中50％乙醇的用量优选为15-20倍量，最优选为15倍量。

所述保健片的制备方法为：

先将沙棘提取物，三七皂苷，维生素C、螺旋藻和脱脂奶粉混合均匀，过100目筛，加入交联聚维酮、苹果酸、三氯蔗糖和水，制软材，过20目筛，干燥后得干颗粒，整粒，加入氢化植物油，混合均匀后压片即得。

本发明的有益效果：

(1)本发明通过对沙棘提取物的制备方法进行优化筛选，获得了提取率较高的提取物，然后配以同样具有提高免疫力功效的其他组分三七皂苷、维生素C和螺旋藻，通过这几种组分的联合使用还取得了优异的提高免疫力功效。

(2)本发明采用片剂的形式制备保健食品，方便携带，使用便利，起到了较好的提高免疫力效果，同时使用脱脂奶粉掩盖了其他组分的不良味道，从而使得保健片易于让消费者接受。

(3)本发明沙棘的提取方法以及保健片的制备方法工艺简单，易于操作，有利于实现工业化的生产加工。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件或按照制造厂商所建议的条件。除非另外说明，否则所有的百分数、比率、比例或份数按重量计。

除非另行定义，文中所使用的所有专业与科学用语与本领域熟练人员所熟悉的意义相同。此外，任何与所记载内容相似或均等的方法及材料皆可应用于本发明方法中。文中所述的较佳实施方法与材料仅作示范之用。

实施例1：

按如下重量配比称取各原料组份：

沙棘提取物15％

三七皂苷8％

维生素C8％

螺旋藻10％

脱脂奶粉13％

交联聚维酮15％

苹果酸0.5％

三氯蔗糖2％

氢化植物油1％

余量为水；

其中，所述沙棘草提取物的制备方法为：

(1)将干燥沙棘叶1000g粉碎过80目筛，取50g粉末加8倍量氯仿浸泡，以200r/min震荡提取1h，抽滤，重复脱脂三次，弃去提取液，自然挥干后得脱脂叶渣。

(2)将脱脂后叶渣用30倍量的50％乙醇于45℃以200r/min震荡提取10h，重复提取三次，抽滤，合并提取液抽真空浓缩，干燥即得。

实施例2：

按如下重量配比称取各原料组份：

沙棘提取物10％

三七皂苷10％

维生素C9％

螺旋藻12％

脱脂奶粉14％

交联聚维酮13％

苹果酸0.5％

三氯蔗糖2％

氢化植物油0.5％

余量为水；

其中，所述沙棘草提取物的制备方法为：

(2)将脱脂后叶渣用20倍量的50％乙醇于45℃以200r/min震荡提取10h，重复提取三次，抽滤，合并提取液抽真空浓缩，干燥即得。

实施例3：

按如下重量配比称取各原料组份：

沙棘提取物20％

三七皂苷8％

维生素C7％

螺旋藻6％

脱脂奶粉15％

交联聚维酮13％

苹果酸0.8％

三氯蔗糖3％

氢化植物油1％

余量为水；

其中，所述沙棘草提取物的制备方法为：

(2)将脱脂后叶渣用15倍量的50％乙醇于45℃以200r/min震荡提取10h，重复提取三次，抽滤，合并提取液抽真空浓缩，干燥即得。

实施例4沙棘保健片感官品质分析检测结果

将随机获取的实施例1-3制备的沙棘保健片各50片放置于白色的瓷盘中，用肉眼直接观察形态，色泽，品其味道，结果如表1所示。

表1沙棘保健片感官品质分析检测表

实施例5沙棘保健片增强免疫力的试验

碳粒廓清能力的提高是增强免疫功能的重要指标，而碳粒廓清能力得到提高体现在碳粒廓清指数的提高，本试验通过以下操作进行。

将雄性昆明种小鼠，体重为18～22g，随机分为6组，各组10只，即空白对照组(蒸馏水)，阳性对照组(用沙棘提取物等量替代实施例中的沙棘提取物，三七皂苷，维生素C和螺旋藻制备的保健片)，阴性对照组(根据实施例的配方不含沙棘提取物，三七皂苷，维生素C和螺旋藻制备的空白片)，实施例1、实施例2和实施例3制备得到的沙棘保健片，分别给予受试动物混悬液灌胃，每天灌胃一次，灌胃体积为0.1mL/10g·bw，其中除空白对照组和阴性对照组不含活性成分以外，其他各组所含的活性成分为约1g，连续灌胃30天，末次给药30min后，小鼠尾静脉注射以生理盐水稀释4倍的印度墨汁，每10g体重注射0.1mL，墨汁注入后立即计时，于注入墨汁后第2、10min分别从内眦静脉丛取血20μL，加入到2mLNa₂O₃溶液中，摇匀，以Na₂O₃溶液作为空白对照，用722型分光光度计在600nm波长处比色测光密度值(OD)，将小鼠处死，取肝、脾，称重，按下式计算吞噬指数：

K＝(lgOD₁-lgOD₂)/(t₂-t₁)

OD₁为t₁(2min)血标本的OD值

OD₂为t₂(10min)血标本的OD值

吞噬指数α＝体重/(肝重+脾重)*K^1/3

记录试验数据并进行统计学处理，结果如下(见表2)：

表2沙棘保健片对正常小鼠碳粒廓清指数的影响(x±s；n＝10)

组别	吞噬指数
		空白对照组	2.52±0.24
阴性对照组	2.60±0.23
		阳性对照组	3.45±0.54
实施例1	5.14±0.25
		实施例2	5.23±0.41
实施例3	5.27±0.51

结果显示，本发明的沙棘保健片的碳粒廓清指数相对于空白对照组和阳性对照组均有较大提高，表明其具有显著的提高免疫力的保健功能。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并非用以限定本发明的实质技术内容范围，本发明的实质技术内容是广义地定义于申请的权利要求范围中，任何他人完成的技术实体或方法，若是与申请的权利要求范围所定义的完全相同，也或是一种等效的变更，均将被视为涵盖于该权利要求范围之中。

Claims

1.一种沙棘保健片，其特征在于，原料按重量百分比组成如下：

沙棘提取物10-20%

三七皂苷8-10%

维生素C7-9%

螺旋藻6-12%

脱脂奶粉13-15%

交联聚维酮12-15%

苹果酸0.5-1%

三氯蔗糖1-3%

氢化植物油0.5-1%

余量为水。

2.根据权利要求1所述的沙棘保健片，其特征在于，所述沙棘提取物的制备方法为：（1）将干燥沙棘叶粉碎过80目筛，加8倍量氯仿浸泡，以200r/min震荡提取1h，抽滤，重复脱脂三次，弃去提取液，自然挥干后得脱脂叶渣；

（2）将脱脂叶渣用10-30倍量的50%乙醇于45℃以200r/min震荡提取10h，重复提取三次，抽滤，合并提取液抽真空浓缩，干燥，即得。

3.根据权利要求2所述的一种沙棘保健片,其特征在于,所述沙棘提取物的制备方法中步骤（2）中50%乙醇的用量优选为15-20倍量，最优选为15倍量。

4.根据权利要求1-3任一项所述的沙棘保健片,其特征在于,原料按重量百分比组成如下：

沙棘提取物20%

三七皂苷8%

维生素C7%

螺旋藻6%

脱脂奶粉15%

交联聚维酮13%

苹果酸0.8%

三氯蔗糖3%

氢化植物油1%

余量为水。

5.根据权利要求1-4任一项所述的沙棘保健片的制备方法，其特征在于：先将沙棘提取物，三七皂苷，维生素C、螺旋藻和脱脂奶粉混合均匀，过100目筛，加入交联聚维酮、苹果酸、三氯蔗糖和水，制软材，过20目筛，干燥后得干颗粒，整粒，加入氢化植物油，混合均匀后压片即得。