CN106579419A - 一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,由以下重量份的组分组成:枸杞子1‑10份、刺五加1‑10份、当归1‑10份、淫羊藿1‑5份、人参0.5‑3份。本发明组方严谨;组分均取自“药食同源”品种,使用安全,并且含有丰富的营养物质及改善人体亚健康状态的有效成分,可以缓解体力疲劳的同时补充人体所需营养,恢复体能,补充人体精、气、神。
Description
技术领域
本发明涉及功能食品领域,具体涉及一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物。
背景技术
伴随着社会的进步,人们的生活节奏不断加快,疲劳和过劳现象极为普遍,也日益受到重视。疲劳是机体在一定环境条件下,由于过长时间或过于繁重、紧张的体力或脑力劳动而引起的作业效率明显的暂时降低的一种生理现象,主观上一般伴有疲倦感,甚至筋疲力尽的感觉。疲劳如长期得不到完全恢复,大脑皮层机能会受到破坏,神经—体液调节机能紊乱,各器官、系统的机能状态发生异常变化,从而使疲劳转入过度疲劳,即从心理状态转入病理状态。主要表现为注意力涣散、记忆力减退、训练成绩下降、食欲不良、体重减轻、困倦而失眠、头昏脑胀,久之则可引起神经衰弱、安静时心率加快,甚至出现心脏扩大、病理杂音等。疲劳已成为威胁人类身心健康的重要因素。因此,如何让人们在现代节奏及压力越来越大的生活环境下增强身体免疫力,缓解人们的体力疲劳,远离亚健康状态,保护人类的正常身体机能和提高人类的生存质量,是食品、保健食品研发者所要解决的问题。
中药是我国特有的中医药理论与实践的产物,资源丰富,历史悠久,是人类最早应用的纯天然有机物质,其中部分中药常被人们作为食物食用,又具很高的药用价值,即“药食同源”品种,兼有营养和治疗的双向作用。随着生活水平的提高,人们对健康也日益重视,故希望使用的产品也是安全有效的,而“药食同源”类中药符合人们的治疗疾病、保健需求。
(1)枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarumL.的干燥成熟果实。收载于中国药典2015年版:【性味与归经】甘,平。归肝、肾经。【功能与主治】滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
(2)刺五加,为五加科植物刺五加Acanthopanax seuticosus(Rupr.et Maxim.)Harms的干燥根和根垄或莲。收载于中国药典2015年版:【性味与归经】辛、微苦,温。归脾、肾、心经。【功能与主治】益气健脾,补肾安神。用于脾肺气虚,体虚乏力,食欲不振,肺肾两虚,久咳虚喘,肾虚腰膝酸痛,心脾不足,失眠多梦。
(3)当归,为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根。收载于中国药典2015年版:【性味】甘、辛,温。归肝、心、脾经。【用法与主治】补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。
(4)淫羊藿,为小檗科植物淫羊蕾Epimedium brevicornu Maxim.、箭叶淫羊蕾Epimedium sagittatum(Sieb.etZucc.)Maxim.、柔毛淫羊藿Epimedium pubescens Maxim.或朝鲜淫羊藿Epimedium koreanum Nakai的干燥叶。收载于中国药典2015年版:【性味与归经】辛、甘,温。归肝、肾经。【功能与主治】补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于肾阳虚衰,阳痿遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛。
(5)人参,为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。收载于中国药典2015年版:【性味与归经】甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。【功能与主治】大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷。
发明内容
本发明的目的是提供一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物及其制备方法。
本发明从“药食同源”类中药中选择合适的原料,科学配制备成一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,此功能食品组合物含有丰富的营养物质及改善人体健康的有效成分,具有益肾健骨、益气健脾、生津养血、安神益智等功效,适用于需要缓解疲劳、恢复体力、补充能量的亚健康人群,无毒副作用,还能提高机体免疫力,可长期服用。
本发明所采用的技术方案如下:
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,由以下重量份的组分组成:枸杞子1-10份、刺五加1-10份、当归1-10份、淫羊藿1-5份、人参0.5-3份。
以上所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,优选由以下重量份的组分组成:枸杞子2-5份、刺五加2-5份、当归2-5份、淫羊藿1-3份、人参0.5-2份。
以上所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,最佳优选由以下重量份的组分组成:枸杞子3.4份、刺五加3.4份、当归3.4份、淫羊藿1.7份、人参1.2份。
以上所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,可制备成功能食品上允许的任意口服固体制剂,优选:片剂、胶囊、颗粒剂、丸剂等,最佳优选制备成胶囊剂。
以上所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,在制备缓解疲劳、恢复体力和/或补充能量的功能食品中的用途。
一种以上所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子1-10份、刺五加1-10份、当归1-10份、淫羊藿1-5份、人参0.5-3份;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加6-8倍量70%乙醇回流提取2-3次,每次1-3小时,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为在60℃时为1.15-1.20的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加8-10倍量水煎煮2-3次,每次2-3小时,合并煎液,滤过,滤液减压浓缩至相对密度在60℃时为1.15-1.20的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过筛制粒,60℃以下干燥,过筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
进一步的,步骤步骤(2)项下所述钴60的剂量为<5kGy;步骤(4)项下所述减压浓缩的温度、压力分别为60℃,-0.08MPa;步骤(6)项下所述过筛步骤所用的筛网为14-20目。
中医认为疲劳主要是各种原因导致脾、肝、肾三脏功能异常,心、肺受累及气血阴阳失调而造成的。本发明根据传统中医药理论,结合现代中医的辩证疗法,以国家卫生部公布的药食同源目录品种为原料,组方严谨科学,方中选用枸杞子补肝肾益精血;刺五加益气健脾,补肾安神;当归补血活血;淫羊藿补肾阳,强筋骨;人参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智;上述组合物合用共奏补肾益气,健脾养肺,养血安神之功,缓解体力疲劳的同时补充人体所需要营养,从而恢复体能,补充人体精、气、神。提高免疫力,使人们远离亚健康状态,显著改善易疲劳者的生活质量和工作效率,无毒副作用,无不良反应,安全有效,可作功能食品长期使用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步描述,但不限制本发明的保护范围和应用范围:
一、缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物胶囊剂的制备
实施例1
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子3.4kg、刺五加3.4kg、当归3.4kg、淫羊藿1.7kg、人参1.2kg;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用剂量为4kGy钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加70%乙醇回流提取2次,每次1.5小时,加醇量分别为8倍、6倍,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为1.18(60℃)的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加水煎煮2次,每次2小时,加水量分别为10、8倍,合并煎液,滤过,滤液在温度60℃、压力-0.08MPa减压浓缩至相对密度为1.18(60℃)的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过20目筛制粒,60℃以下干燥,过16目筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
实施例2
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子5kg、刺五加5kg、当归5kg、淫羊藿3kg、人参2kg;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用剂量为4kGy钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加70%乙醇回流提取2次,每次3小时,加醇量分别为8倍、7倍,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为1.19(60℃)的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加水煎煮2次,每次3小时,加水量分别为10、9倍,合并煎液,滤过,滤液在温度60℃、压力-0.08MPa减压浓缩至相对密度为1.19(60℃)的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过20目筛制粒,60℃以下干燥,过14目筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
实施例3
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子2kg、刺五加2kg、当2kg、淫羊藿2kg、人参1kg;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用剂量为3kGy钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加70%乙醇回流提取2次,每次2小时,加醇量分别为7倍、6倍,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为1.16(60℃)的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加水煎煮2次,每次2小时,加水量分别为9、8倍,合并煎液,滤过,滤液在温度60℃、压力-0.08MPa减压浓缩至相对密度为1.17(60℃)的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过20目筛制粒,60℃以下干燥,过16目筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
实施例4
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子10kg、刺五加10kg、当归10kg、淫羊藿5kg、人参3kg;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用剂量为4kGy钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加8倍量70%乙醇回流提取3次,每次1小时,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为1.20(60℃)的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加10倍量水煎煮3次,每次2小时,合并煎液,滤过,滤液在温度60℃、压力-0.08MPa减压浓缩至相对密度为1.20(60℃)的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过16目筛制粒,60℃以下干燥,过14目筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
实施例5
一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子1kg、刺五加1kg、当归1kg、淫羊藿1kg、人参0.5kg;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用剂量为2kGy钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加6倍量70%乙醇回流提取2次,每次1小时,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为1.15(60℃)的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加8倍量水煎煮2次,每次2小时,合并煎液,滤过,滤液在温度60℃、压力-0.08MPa减压浓缩至相对密度为1.15(60℃)的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过20目筛制粒,60℃以下干燥,过20目筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
二、动物试验
采用上述实施例,依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范(20013年版)》的规定进行缓解体力疲劳功能试验和试验结果评价。
1.1对小鼠负重游泳时间的影响:
负重游泳试验:小鼠70只,雌雄各半,体重18~22g,随机等分为7组,以人体推荐量的10倍为剂量灌胃给受试样品,每日1次,连续30日,给予本发明实施例1~5制备成的功能食品组合物受试样品30天,同时以市售某公司生产的缓解体力疲劳胶囊为对照。末次给予受试物30min后,将尾根部负荷5%体重铅皮的小鼠置于水深30cm、水温25±0.5℃的游泳箱中游泳,记录小鼠自游泳开始至死亡的时间,即小鼠负重游泳时间。结果见表1。
表1对小鼠负重游泳时间的影响
注:*与对照组比较P<0.05,**与对照组比较P<0.01。
由表1可见,本发明的功能食品组合物均能延长小鼠负重游泳时间,具有缓解体力疲劳作用,其中实施例1、2、4与空白对照相比,具有极显著差异性(P<0.01),实施例3、5以及对照组与空白对照组相比,具有显著差异性(P<0.05)。
1.2对小鼠运动后血清尿素含量的影响:
血清尿素测定试验:雄性小鼠40只,体重18~22g,随机等分为4组:实施例1的低、中、高剂量组、空白对照组。以人体推荐量的5倍、10倍、30倍为低、中、高剂量,给予本发明实施例1受试样品30天,末次给予受试物30min后,各组无负重的小鼠分别在水温25±0.5℃水中游泳90min,休息60分钟后采眼球血,4℃冰箱放置3小时后分离血清,用尿素测定试剂盒测定血清尿素的含量。结果见表2。
表2对小鼠运动后血清尿素含量的影响
组别 | 剂量(g/kg BW) | 动物数量(只) | 血清尿素浓度(mmol/L) |
空白对照组 | 0.00 | 10 | 11.05±1.52 |
低剂量组 | 0.20 | 10 | 9.76±1.13* |
中剂量组 | 0.40 | 10 | 8.11±1.09** |
高剂量组 | 1.2 | 10 | 4.13±1.61** |
注:*与对照组比较P<0.05,**与对照组比较P<0.01。
由表2可见,各剂量组的血清尿素水平显著降低(P<0.05),其中中、高剂量组与对照组比较,差异有非常显著性意义(P<0.01)。
1.3对小鼠肝糖原含量的影响:
肝糖原测定试验:各试验组剂量设置同1.2,给予实施例1受试样品30天,末次给予受试物30min后,立即处死,取肝脏经生理盐水漂洗后用滤纸吸干水分,精确称取100mg,按试剂盒说明进行测定。结果见表3。
表3对小鼠肝糖原含量的影响
注:*与对照组比较P<0.05,**与对照组比较P<0.01。
由表3可见,低剂量组的肝糖原的浓度能显著提高(P<0.05),中、高剂量组肝糖原的浓度均能极显著提高(P<0.01)。
1.4对小鼠运动后血乳酸含量的影响:
血乳酸含量测定:各试验组剂量设置同1.2,给予实施例1受试样品30天,末次给予受试物30min后,分别在游泳前、游泳后0min、游泳后休息20min采血0.02ml进行乳酸测定。计算血乳酸曲线下面积。
表4对小鼠运动后血乳酸含量的影响
注:*与对照组比较P<0.05,**与对照组比较P<0.01。
由表4可见,各剂量组的3个时间点血乳酸曲线下面积均小于对照组,其中中、高剂量组与对照组比较,差异均有统计学意义(分别为P<0.05和P<0.01),表明本功能食品组合物能减少小鼠运动后的血乳酸曲线下面积,有效清除机体运动时所产生的乳酸,从而减轻机体疲劳程度。
三、应用试验
本发明缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,曾用于185例体力疲劳患者,同时以市售某公司生产的缓解体力疲劳胶囊做对照。将上述制备好的5种实施例样品以及对照样品,分别用于倍感疲倦伴有注意力涣散、记忆力减退、成绩下降、食欲不良、体重减轻、困倦而失眠、头昏脑胀患者(男95例,女90例,平均年龄28岁)。结果详见表5。
表5应用效果表
结果表明:采用本发明缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,使用安全、有效,具有益肾健骨、益气健脾、生津养血、安神益智等功效,可明显改善体力疲劳伴随注意力涣散、记忆力减退、成绩下降、食欲不良、体重减轻、困倦而失眠、头昏脑胀患者的症状,提高免疫力,同时还可以补充人体所需的营养,恢复体能,补充人体精、气、神。以下为几个典型例。
典型例1:李××,男,18岁,因学习压力大而倍感疲倦,伴随注意力不集中、记忆力减退、成绩下降、食欲不佳、失眠。服用本发明实施例1,每次3粒(0.4g/粒),每日2次,连服21日后疲倦感消失,精神饱满,食欲、睡眠均恢复正常,注意力集中,记忆力和成绩均提高,痊愈。
典型例2:黄××,男,45岁,因长期工作紧张、压力大而感到身心疲惫,伴随腰酸背痛、记忆力减退、食欲差、体重下降、烦躁不安、失眠。服用本发明实施例2,每次3粒(0.4g/粒),每日2次,连服15日后症状得到很大改善,食欲、睡眠均恢复正常,情绪稳定,再连服15天后症状全都消失,心情舒畅,精神饱满,体重增加,痊愈。
典型例3:林××,女,27岁,因近期工作压力大、经常加班而感觉疲惫乏力,休息后症状无法改善,同时伴随头痛、失眠、记忆力减退、注意力不集中、食欲下降、四肢酸痛。服用本发明实施例4,每次3粒(0.4g/粒),每日2次,连服20日后症状消失,食欲、睡眠均恢复正常,感觉浑身充满力气,心情舒畅,精神饱满,痊愈。
典型例4:徐××,女,31岁,因两个月来工作压力大、又要复习考试,经常加班熬夜而感觉精疲力尽,同时伴随腰肢酸痛,注意力不集中、记忆力减退,食欲下降、体重减轻,头痛、失眠,月经期延后、经期延长。服用本发明实施例3,每次3粒(0.4g/粒),每日2次,连服20日后症状消失,食欲、睡眠均恢复正常,体重增加,月经正常,感觉神清气爽,痊愈。
典型例5:胡××,男,38岁,因工作压力大、经常加班而感觉全身乏力,休息后症状仍无法改善,同时伴随困倦而失眠、头昏脑胀、心悸、记忆力退减、注意力涣散、食欲不佳、全身酸痛。服用本发明实施例5,每次3粒(0.4g/粒),每日2次,连服30日后症状消失,食欲、睡眠均恢复正常,感觉全身轻松,心情舒畅,精神饱满,痊愈。
Claims (10)
1.一种缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,由以下重量份的组分组成:枸杞子1-10份、刺五加1-10份、当归1-10份、淫羊藿1-5份、人参0.5-3份。
2.根据权利要求1所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,由以下重量份的组分组成:枸杞子2-5份、刺五加2-5份、当归2-5份、淫羊藿1-3份、人参0.5-2份。
3.根据权利要求1所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,由以下重量份的组分组成:枸杞子3.4份、刺五加3.4份、当归3.4份、淫羊藿1.7份、人参1.2份。
4.根据权利要求1至3中任一所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,所述功能食品组合物制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂或丸剂。
5.根据权利要求1至3中任一述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,所述功能食品组合物制备成胶囊剂。
6.根据权利要求1-5中任一所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物,其特征在于,所述功能食品组合物在制备缓解疲劳、恢复体力和/或补充能量的功能食品中的用途。
7.一种如权利要求5所述缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊剂的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照以下重量份称取组分:枸杞子1-10份、刺五加1-10份、当归1-10份、淫羊藿1-5份、人参0.5-3份;
(2)取人参,60℃干燥后,粉碎成细粉,过100目筛,用钴60辐照灭菌后,备用;
(3)取刺五加、淫羊藿,加6-8倍量70%乙醇回流提取2-3次,每次1-3小时,合并提取液,滤过,药渣备用,滤液回收乙醇并浓缩至相对密度为在60℃时为1.15-1.20的清膏;
(4)取当归、枸杞子以及步骤(3)的药渣,加8-10倍量水煎煮2-3次,每次2-3小时,合并煎液,滤过,滤液减压浓缩至相对密度在60℃时为1.15-1.20的清膏;
(5)合并步骤(2)、(3)的清膏,将进风温度控制在170-190℃,排风温度控制在75-85℃,真空干燥,得干膏粉;
(6)取干膏粉与步骤(2)的人参细粉混合均匀,用80%乙醇制软材,过筛制粒,60℃以下干燥,过筛整粒,混匀,装入胶囊,即得。
8.根据权利要求7所述的缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊的制备方法,其特征在于:步骤(2)项下所述钴60的剂量为<5kGy。
9.根据权利要求7所述的缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊的制备方法,其特征在于:步骤(4)项下所述减压浓缩的温度为60℃,压力为-0.08MPa。
10.根据权利要求7所述的缓解疲劳、恢复体力、补充能量的功能食品组合物制备成胶囊的制备方法,其特征在于:步骤(6)项下所述过筛步骤所用的筛网为14-20目。
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