CN103271346B - 一种缓解体力疲劳保健食品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种缓解体力疲劳保健食品，其特征在于由下述重量份数的原料制得：马鹿茸10～15份马鹿血粉28～33份人参提取物5～8份黄芪提取物15～20份枸杞子提取物8～12份。本发明具有明确的功效，无毒副作用，安全性好；从对抗体力疲劳的主要保健功效出发，合理配方；配方中采用人参提取物、黄芪提取物、枸杞子提取物更好的发挥药物的功效，同时能提高产品中有效成分的浓度，降低无效成分和中药材中重金属等有害成分含量，更有利于人体健康。

Description

一种缓解体力疲劳保健食品

技术领域

本发明属于保健品领域，具体地说，涉及一种缓解体力疲劳保健食品。

背景技术

随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，很多人因为工作、学习的压力等，疲劳成为困扰很多人的健康问题。疲劳，是指由于身体与精神状态的下降而导致的周身疲软、困乏与神疲力竭之感，是机体复杂的生理生化变化的综合反应，可导致机体神经、内分泌、免疫诸系统调节失常，中医理论上属于气虚、虚损、劳倦的范畴。疲劳是一种生理性现象，对人来说是一种保护性的机制。这是身体向我们发出应该休息的信号。如果对它不管不顾，身体就会受到损害，最后积劳成疾。疲劳一般可分为体力疲劳、脑力疲劳、心理疲劳和病理疲劳。体力疲劳又叫躯体性疲劳，是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时，体内产生了大量的代谢物，如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等，这类物质在体内积聚，刺激人体组织细胞和神经系统，就会使人产生疲劳感。如果不是持久性过度性的疲劳，一般可以通过科学膳食，合理营养等自我保健手段来进行调理、消除。

现今因疲劳，而引起的疾病越来越多，因此开发缓解体力疲劳的保健食品是我国科研人员和企业一项至关重要的任务和责任。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种缓解体力疲劳保健食品，通过增强机体器官的功能，特别是增强循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除和排出。

本发明的技术方案如下：一种缓解体力疲劳保健食品，主要由下述重量份数的原料制得：

马鹿茸10～15份  马鹿血粉28～33份  人参提取物5～8份

黄芪提取物15～20份  枸杞子提取物8～12份

所述缓解体力疲劳保健食品原料重量份数为：

马鹿茸11～14份  马鹿血粉29～31份  人参提取物5～8份

黄芪提取物16～19份  枸杞子提取物9～11份

所述缓解体力疲劳保健食品原料重量份数为：

马鹿茸10～15份  马鹿血粉28～33份  人参提取物5～8份

黄芪提取物15～20份  枸杞子提取物8～12份  乳糖12～17份

微晶纤维素1.5～4.2份  二氧化硅0.5～2份  硬脂酸镁0.5～1.5份

羟丙甲纤维素1～4份

配方中各成分的作用为：

1.马鹿茸

鹿茸始载于《神农本草经》，是传统的名贵中药，来源于脊椎动物门哺乳纲鹿科动物马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，习称马鹿茸。鹿茸味甘，咸而性温，归肝、肾经，为大补肝肾、峻补元阳之品，且能固精气，益精髓，强筋健骨。鹿茸有益精血之功效，用于精血亏虚所致的腰脊酸软、筋骨无力、精神疲倦、眩晕耳鸣等证。

鹿茸含有多种氨基酸，包括色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸等8种氨基酸，属人体必需氨基酸。鹿茸中氨基酸种类非常丰富，氨基酸作为蛋白质的组成成分，在滋补强壮药的研究方面占有一定地位。鹿茸是良好的全身强壮剂。能减轻疲劳，提高工作效率，改善食欲和睡眠，促进红细胞、血红蛋白、网状红细胞的新生，能改善睡眠和食欲。中等剂量的鹿茸的醇提物能增强心脏的收缩，使心脏收缩幅度增大，心率加速，对已疲劳的心脏作用更明显。对饥饿乏力小鼠有抗疲劳作用，并能提高小鼠耐高温、低温及耐缺氧的能力。

2.马鹿血粉

据《中药大辞典》载，鹿血粉味甘、咸，性热，补虚、和血。鹿血粉含有大量蛋白质、钙、磷、铁、锌、铜、锰等微量元素，还含有大量氨基酸。鹿血粉为临床行之有效的补虚强壮制剂，用于体弱病后者疗效较佳。现代研究发现，鹿血粉含有大量的蛋白，且富含苏氨酸、苯氨酸、赖氨酸等十九种人体所需的氨基酸，脂肪、维生素E和铁、硒、锌等多种微量元素，有较好的抗疲劳、提高耐力作用。本实验也证明鹿血粉有较好的延长小鼠负荷游泳时间、提高小鼠在低温及高温环境下存活率的作用，这即是鹿血粉补虚强壮的基础，也是其临床功效的部分作用机理。

3.人参提取物

据《中华人民共和国药典》载，人参系五加科植物人参的干燥根及根茎，是古今著名的滋补强壮良药。人参味甘微苦，性平，功效大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。人参是大补元气之药，能益气固脱，故临床多用来治疗大病，或久病，或血脱致气脱而出现短气神疲、周身乏力等。人参含有人参烯、人参素、人参甙，此外，尚含脂肪酸、人参酸、挥发油、植物甾醇、维生素、糖及酶等。人参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界不良条件刺激的抵抗力，有强壮作用，能使机体对疾病抵抗力增强，提高工作效力，减少疲劳，增加体重，改善睡眠等。近年来，国内外学者对人参的有效成分，进行了药理研究、临床观察和流行病学调查，结果均证实人参具有改善微循环、提高组织抗缺氧能力、抑制血小板聚集、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、缓解体力疲劳等多种生物活性。

4.黄芪提取物

据《中华人民共和国药典》载，黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。味甘，性温。归脾、肺二经。有补中益气、生津养血、益气利水、固表止汗，用于气虚水液泛滥之证。临床应用十分广泛，临证配伍可治疗多种疾病。黄芪的应用，主要有补气升阳。用于气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等。黄芪含有多糖、皂甙、黄酮类化合物、生物碱、多种氨基酸、维生素以及硒、锌、铁等14种人体所需要的微量元素，具有强心壮体、增强免疫、延缓衰老、防癌抗癌等作用。

5.枸杞子提取物

据《中华人民共和国药典》载，枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，甘，平。归肝、肾经。枸杞子为滋补、强壮之佳品，延年益寿之良药，具有滋补肝肾，养血生津，益精明目的功效。枸杞子主要含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等。常用于肝肾阴虚之头晕目眩、腰膝酸软，遗精早泄、视物昏花及血虚痿黄、阴虚消渴、肺痨久嗽等，对肝肾不足之证尤宜，有平补阴阳之功。服用枸杞子提取物，可以消除失眠、食欲不振、胸闷、疲劳等症状，提高机体工作能力。

枸杞子水提取液中含有大量甜菜碱、酸浆红色素以及胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸和抗坏血酸等生物活性物质。另外，枸杞子中的矿物质和人体必需微量元素极其丰富，尤其是钙、磷、铁为最多。这些物质对细胞的生长和分化，细胞之间的信息交流、神经系统的激动性和传导性都有重要作用。

产品配方根据传统中医理论、现代实验研究，马鹿茸大补肝肾、峻补元阳之品，且能固精气，益精髓，强筋健骨；鹿血粉有补血，抗疲劳的功效；人参能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智；黄芪有补中益气、生津养血、益气利水、固表止汗之功效；枸杞子滋补肝肾，养血生津的功效；因此，本发明产品能增强机体器官的功能，特别是增强循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除、排出，进而缓解体力疲劳。

一种缓解体力疲劳保健食品的制备方法，用下列原料及重量份数配比按如下步骤制得：

(1)、预处理：取马鹿茸10～15份，在马鹿茸的表面涂擦酒精用火燎去茸毛，刮洗净，劈成碎块，然后烘干，粉碎成细粉，通过80目筛，再灭菌，得到马鹿茸灭菌粉；

(2)、混合：

a.称取人参提取物5～8份、黄芪提取物15～20份和枸杞子提取物8～12份分别过80目筛，再将过筛后的人参提取物、黄芪提取物和枸杞子提取物直接加入到混合机内混合15min；

b.称取马鹿血粉28～33份过80目筛，再将过筛后的马鹿血粉和步骤(1)所得的鹿茸灭菌粉直接加入到混合机内混合15min；

c.称取乳糖12～17份、微晶纤维素1.5～4.2份分别过80目筛，再将过筛后的乳糖、微晶纤维素、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(3)、制粒：将步骤(2)所得的最后的混合物干压制成薄片，通过制粒机碎成颗粒，再通过16目筛；

(4)、总混：称取二氧化硅0.5～2份、硬脂酸镁0.5～1.5份分别过100目筛，再将过筛后的二氧化硅、硬脂酸镁和步骤(3)所得的混合物加入到混合机内混合15min；

(5)、压片：将步骤(4)所得的混合物压片，每片的重量为0.392g/片，控制每片的重量误差≤5％；

(6)、包衣：称取羟丙甲纤维素1～4份，用60％乙醇溶解，制成包衣液，包衣液中羟丙甲纤维素浓度为8-10％，包薄膜衣，包衣片重0.4g；

(7)、内包装，检验，外包装既得产品。

在上述技术方案中，为了使杀菌效果更好，所述步骤(1)中，通过钴60辐照灭菌。

本发明制备的缓解体力疲劳保健食品经过保健食品功能性试验验证，结果证实该缓解体力疲劳保健食品在一定浓度条件和使用一定时间后，能显著提高小鼠负重游泳时间，表明其具有比较优秀的抗体力疲劳的功效。

根据保健食品功能学检验的相关规定，参照卫生部《保健食品检验与评价技术规范》2003版所述的抗疲劳作用检验结果：

1、材料和方法

1.1样品

样品为本申请制得的缓解体力疲劳保健食品，试验时样品通过蒸馏水配制和稀释。

1.2试验动物及饲养

清洁级昆明种雄性小鼠由四川大学华西试验动物中心提供(合格证号SCXK(川)2004-45)。实验前检疫一周，整个试验过程中，动物饲养于屏障级动物房(许可证号：四川省实验动物管理委员会第011号)，动物自由摄食和饮水，动物房温度21℃-23℃，相对湿度为65％-75％。

1.3分组与剂量设计

基础饲料喂食3天后，按体重随机分为1个对照组和低、中、高三个剂量实验组，即0.133、0.267和0.533g/kg.bw(分别相当于人体推荐剂量的5倍、10倍和20倍)。分别称取0.133、0.267和0.533g受试物，各加蒸馏水至20ml混悬，按2ml/100g.bw经口灌胃，对照组以同样的方式给予等量蒸馏水，每天一次，连续30天，分别测定完各项指标。

1.4主要仪器与试剂

1.4.1主要仪器

荷兰ISP-M型半自动生化仪、SBA生物传感仪、Vis7200分光光度计、离心机、匀浆器、振荡器、移液泵、沸水浴、加样器、游泳箱(大小约50cm*50cm*40cm)、铅皮、电子天平等。

1.4.2主要试剂

尿素氮试剂盒、5％三氯醋酸、葡萄糖标准液、浓硫酸(AR)、蒽酮试剂、乳酸标准液等。

1.5试验方法

1.5.1负重游泳试验  末次给予受试物30min后，将尾根部负重5％(g/g)体重铅皮的小鼠置于游泳箱中游泳。游泳箱中深水不小于30cm，水温25±1℃，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间(s)。

1.5.2血乳糖测定  末次给予受试物30min后，将动物至温度30℃的水中不负重游泳10min，并于游泳前、游泳后以及游泳后休息20min各采眼球血20ul测定乳酸含量。并按以下公式计算血乳酸曲线下面积，以判断运动后血乳酸变化情况。

血乳酸曲线下面积＝5*(游泳前血乳酸值+3*游泳后10min血乳糖值+2*游泳后20min血乳糖值)

1.5.3血清尿素氮测定  末次给予受试物30min后，将小鼠置温度为30℃的水中不负重游泳90min，休息60min后采眼球血0.5ml，血凝固后取血清用二乙酰—肟法测定血清尿素氮含量。

1.5.4肝糖原测定  于末次给予受试物后30min处死动物，取肝脏经生理盐水漂洗，用滤纸吸干后置于冰面上的平皿内，迅速称取肝脏100±5mg，用蒽酮法测定肝糖原含量。

1.6试验数统计

所用软件为PEMS3.1统计软件包。采用各实验组与对照组均数比较的方差分析数据进行处理，方差不齐者用秩和检验统计。

2.结果

2.1受试物对小鼠负重游泳时间的影响

表1受试物对小鼠负重游泳时间的影响

注：^*与对照组比较，p＜0.05

表1结果表明，受试物高剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(p＜0.05)。

2.2受试物对小鼠运动后血乳糖变化的影响

表2受试物对小鼠运动后血乳糖变化的影响

注：^*与对照组比较，p＜0.05

表2结果表明，受试物高剂量组小鼠游泳前、后血乳糖曲线下面积显著低于对照组(p＜0.05)。

2.3受试物对小鼠肝糖原含量的影响

表3受试物对小鼠肝糖原含量的影响

注：^*与对照组比较，p＜0.05

表3结果表明，受试物各剂量组小鼠肝糖原含量均显著高于对照组(p＜0.05)。

2.4受试物对小鼠运动后血清尿素氮的影响

表4受试物对小鼠运动后血清尿素氮的影响

表4结果表明，受试物三个剂量组小鼠运动后血清尿素氮含量与对照组比较差异均无显著性(p＞0.05)。

综合以上数据，本实验采用雄性昆明种小鼠，每天给予低、中、高三个剂量实验组小鼠分别灌胃本产品0.133、0.267和0.533g/kg.bw，连续30天。结果表明本检品对小鼠体重无不良影响；高剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(P＜0.05)，血乳酸含量显著低于对照组(P＜0.05)；三个剂量组小鼠肝糖原含量显著高于对照组(P＜0.05)。按评价标准，本检品有抗疲劳作用。

有益效果：一是选取了国家食品药品监督管理局规定的可用于保健食品的物质，经长期人体食用和药用，具有明确的功效，无毒副作用，安全性好；二是根据传统中医理论，从对抗体力疲劳的主要保健功效出发，合理配方；三、

配方中采用人参提取物、黄芪提取物、枸杞子提取物更好的发挥药物的功效，同时能提高产品中有效成分的浓度，降低无效成分和中药材中重金属等有害成分含量，更有利于人体健康。

具体实施方式

实施例1

一种缓解体力疲劳保健食品，用下列原料及重量份数配比按如下步骤制得：

(1)、预处理：取马鹿茸100g，在马鹿茸的表面涂擦酒精用火燎去茸毛，刮洗净，劈成碎块，然后烘干，粉碎成细粉，通过80目筛，再钴60辐照灭菌，得到马鹿茸灭菌粉；

(2)、混合：

a.称取人参提取物50g、黄芪提取物150g和枸杞子提取物80g分别过80目筛，再将过筛后的人参提取物、黄芪提取物和枸杞子提取物直接加入到混合机内混合15min；

b.称取马鹿血粉280g过80目筛，再将过筛后的马鹿血粉和步骤(1)所得的鹿茸灭菌粉直接加入到混合机内混合15min；

c.称取乳糖120g、微晶纤维素15g分别过80目筛，再将过筛后的乳糖、微晶纤维素、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(3)、制粒：将步骤(2)所得的最后的混合物干压制成薄片，通过制粒机碎成颗粒，再通过16目筛；

(4)、总混：称取二氧化硅0.5～2份、硬脂酸镁0.5～1.5份分别过100目筛，再将过筛后的二氧化硅、硬脂酸镁和步骤(3)所得的混合物加入到混合机内混合15min；

(5)、压片：将步骤(4)所得的混合物压片，每片的重量为0.392g/片，控制每片的重量误差≤5％；

(6)、包衣：称取羟丙甲纤维素10g，用60％乙醇溶解，制成包衣液，包衣液中羟丙甲纤维素浓度为8％，包薄膜衣，包衣片重0.4g；

(7)、内包装，检验，外包装既得产品。

实施例2

一种缓解体力疲劳保健食品的制备方法，用下列原料及重量份数配比按如下步骤制得：

(1)、预处理：取马鹿茸150g，在马鹿茸的表面涂擦酒精用火燎去茸毛，刮洗净，劈成碎块，然后烘干，粉碎成细粉，通过80目筛，再钴60辐照灭菌，得到马鹿茸灭菌粉；

(2)、混合：

a.称取人参提取物80g、黄芪提取物200g和枸杞子提取物120g分别过80目筛，再将过筛后的人参提取物、黄芪提取物和枸杞子提取物直接加入到混合机内混合15min；

b.称取马鹿血粉330g过80目筛，再将过筛后的马鹿血粉和步骤(1)所得的鹿茸灭菌粉直接加入到混合机内混合15min；

c.称取乳糖170g、微晶纤维素42g分别过80目筛，再将过筛后的乳糖、微晶纤维素、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(3)、制粒：将步骤(2)所得的最后的混合物干压制成薄片，通过制粒机碎成颗粒，再通过16目筛；

(4)、总混：称取二氧化硅0.5～2份、硬脂酸镁0.5～1.5份分别过100目筛，再将过筛后的二氧化硅、硬脂酸镁和步骤(3)所得的混合物加入到混合机内混合15min；

(5)、压片：将步骤(4)所得的混合物压片，每片的重量为0.392g/片，控制每片的重量误差≤5％；

(6)、包衣：称取羟丙甲纤维素40g，用60％乙醇溶解，制成包衣液，包衣液中羟丙甲纤维素浓度为10％，包薄膜衣，包衣片重0.4g；

(7)、内包装，检验，外包装既得产品。

实施例3

一种缓解体力疲劳保健食品的制备方法，用下列原料及重量份数配比按如下步骤制得：

(1)、预处理：取马鹿茸125g，在马鹿茸的表面涂擦酒精用火燎去茸毛，刮洗净，劈成碎块，然后烘干，粉碎成细粉，通过80目筛，再钴60辐照灭菌，得到马鹿茸灭菌粉；

(2)、混合：

a.称取人参提取物65g、黄芪提取物175g和枸杞子提取物100g分别过80目筛，再将过筛后的人参提取物、黄芪提取物和枸杞子提取物直接加入到混合机内混合15min；

b.称取马鹿血粉305g过80目筛，再将过筛后的马鹿血粉和步骤(1)所得的鹿茸灭菌粉直接加入到混合机内混合15min；

c.称取乳糖145g、微晶纤维素28.5g分别过80目筛，再将过筛后的乳糖、微晶纤维素、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(3)、制粒：将步骤(2)所得的最后的混合物干压制成薄片，通过制粒机碎成颗粒，再通过16目筛；

(4)、总混：称取二氧化硅0.5～2份、硬脂酸镁0.5～1.5份分别过100目筛，再将过筛后的二氧化硅、硬脂酸镁和步骤(3)所得的混合物加入到混合机内混合15min；

(5)、压片：将步骤(4)所得的混合物压片，每片的重量为0.392g/片，控制每片的重量误差≤5％；

(6)、包衣：称取羟丙甲纤维素25g，用60％乙醇溶解，制成包衣液，包衣液中羟丙甲纤维素浓度为9％，包薄膜衣，包衣片重0.4g；

(7)、内包装，检验，外包装既得产品。

Claims (3)

1.一种缓解体力疲劳保健食品，其特征在于主要由下述重量份数的原料制得：马鹿茸10～15份  马鹿血粉28～33份  人参提取物5～8份  黄芪提取物15～20份  枸杞子提取物8～12份；

其制备方法为用下列原料及重量份数配比按如下步骤制得：

(1)、预处理：取马鹿茸10～15份，在马鹿茸的表面涂擦酒精用火燎去茸毛，刮洗净，劈成碎块，然后烘干，粉碎成细粉，通过80目筛，再灭菌，得到马鹿茸灭菌粉；

(2)、混合：

a.称取人参提取物5～8份、黄芪提取物15～20份和枸杞子提取物8～12份分别过80目筛，再将过筛后的人参提取物、黄芪提取物和枸杞子提取物直接加入到混合机内混合15min；

b.称取马鹿血粉28～33份过80目筛，再将过筛后的马鹿血粉和步骤(1)所得的鹿茸灭菌粉直接加入到混合机内混合15min；

c.称取乳糖12～17份、微晶纤维素1.5～4.2份分别过80目筛，再将过筛后的乳糖、微晶纤维素、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(3)、制粒：将步骤(2)所得的最后的混合物干压制成薄片，通过制粒机碎成颗粒，再通过16目筛；

(4)、总混：称取二氧化硅0.5～2份、硬脂酸镁0.5～1.5份分别过100目筛，再将过筛后的二氧化硅、硬脂酸镁、步骤a所得的混合物和步骤b所得的混合物直接加入到混合机内混合15min；

(5)、压片：将步骤(4)所得的混合物压片，每片的重量为0.392g/片，控制每片的重量误差≤5％；

(6)、包衣：称取羟丙甲纤维素1～4份，用60％乙醇熔解，制成包衣液，包衣液中羟丙甲纤维素浓度为8-10％，包薄膜衣，包衣片重0.4g；

(7)、内包装，检验，外包装既得产品。

2.根据权利要求1所述的一种缓解体力疲劳保健食品，其特征在于：所述缓解体力疲劳保健食品原料重量份数为：

马鹿茸11～14份  马鹿血粉29～31份  人参提取物5～8份  黄芪提取物16～19份  枸杞子提取物9～11份。

3.根据权利要求1所述的一种缓解体力疲劳保健食品，其特征在于：所述制备方法步骤(1)中，通过钴60辐照灭菌。