CN105125494A - 一种薛荔果胶包覆维生素c纳米脂质体的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体的制备方法，属于维生素制备技术领域。本发明通过自制的磷酸缓冲溶液溶解维生素C，将其加入至由卵磷脂、胆固醇和聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯等原料制成的粗脂质体溶液中制得维生素C纳米脂质体，再通过薛荔籽提取果胶制得果胶溶液，由滴定法将维生素C纳米脂质体滴加到果胶溶液中使其包覆维生素C，最终得到一种薛荔果胶包覆的维生素C纳米脂质体。实例证明，本发明方法独特新颖，制得的薛荔果胶包覆的维生素C纳米脂质体不仅安全卫生，而且使用后对于人体自身免疫力和皮肤淡化黑色素都起到了显著的效果。

Description

一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体的制备方法

技术领域

本发明公开了一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体的制备方法，属于维生素制备技术领域。

背景技术

维生素C又叫L—抗坏血酸，是一种水溶性维生素，又是世界组织和联合国工业发展组织共同确定的26种基本药物之一，是人体必须而不能合成的营养成分，其预防疾病保健功能及辅助治疗作用对人体健康起到越来越重要的作用。我国约30％的人维生素C摄取量不足，即4亿人缺乏维生素C，需要通过补充或者服用维生素C相关的产品，才能够维持正常的生理需要，保证身体健康。因此，制取维生素C产品，扩大生产规模，改进工艺技术是一件非常重要的事情。

目前维生素C钠制取行业通用的方法是硫酸酸化法和离子交换法，其中硫酸酸化法已经基本被淘汰，离子交换法已成为目前主要生产工艺。通常离子交换法是将维生素C钠用水溶解后，溶液经过阳离子交换树脂去除钠离子，生产维生素C溶液，经过压浓缩、冷却结晶，离心分离得到粗品维生素C，再精制晶体得成品维生素C。但是整个工艺周期长，收率低，且制成的维生素C遇到光、热、酸等均会变质，人体食用后起不到有益效果，故一般需要进行处理才可以保证品质。

发明内容

本发明主要解决的技术问题：针对目前维生素C对人体的作用非常大，但在传统制取方法中存在工艺周期长、收率低的缺点，最重要的是制成的维生素C一旦遇到光、热、酸等就均会变质，影响质量和不易保存的弊端，提供了一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体的制备方法，该方法通过自制的磷酸缓冲溶液溶解维生素C，将其加入至由卵磷脂、胆固醇和聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯等原料制成的粗脂质体溶液中制得维生素C纳米脂质体，再通过薛荔籽提取果胶制得果胶溶液，由滴定法将维生素C纳米脂质体滴加到果胶溶液中使其包覆维生素C，最终得到一种薛荔果胶包覆的维生素C纳米脂质体。该方法制得的薛荔果胶包覆的维生素C纳米脂质体不仅安全卫生，而且使用后对于人体自身免疫力和皮肤淡化黑色素都起到了显著的效果。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

（1）称取7～8g氯化钠，0.2～0.3g氯化钾，0.2～0.3g磷酸二氢钾和1～2g磷酸氢二钾，溶于800～1000ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至6～7，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；

（2）称取1～2g卵磷脂，0.2～0.3g胆固醇和0.3～0.4g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入50～100mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至1000～2000Pa，在50～60℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；

（3）将300～400mg维生素C溶解到200～300mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取100～200mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在120～130MPa下处理2～3h后得到维生素C纳米脂质体；

（4）取300～400g新鲜薛荔籽过30～40目筛去除花瓣后放入烘箱中，以90～95℃干燥60～90min进行灭酶处理，之后按料液比为1:20往500mL烧杯中加入薛荔籽和蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min，之后静置常温浸提30～40min；

（5）将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至900～1000Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为90～95％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以10000～12000r/min的转速离心处理20～30min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；

（6）取50～100mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在30～40min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至900～1000Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。

本发明的应用方法是：将本发明所制得的薛荔果胶维生素C通过口服形式服用，忌空腹口服以及茶水送服，温水或凉开水最宜，服用量为早晚饭后各服用1～2片，每次服用后切记勿食动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品，坚持服用15～20天，效果显著，不仅有效预防感冒等疾病，增加了自身免疫力，而且使得皮肤细腻白皙，淡化了皮肤黑色素，是女性美容最佳品。

本发明的有益效果是：

（1）通过薛荔果胶包覆，使得维生素C不易遇光、热、酸后变质，保证品质；

（2）薛荔果胶是通过新鲜薛荔籽为原材料制得而成，纯天然，对于人体没有危害，且制作过程简单易行，和维生素C完美地结合，食用后对于人体自身免疫力和皮肤淡化黑色素都起到了显著的效果。

具体实施方式

首先称取7～8g氯化钠，0.2～0.3g氯化钾，0.2～0.3g磷酸二氢钾和1～2g磷酸氢二钾，溶于800～1000ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至6～7，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；然后称取1～2g卵磷脂，0.2～0.3g胆固醇和0.3～0.4g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入50～100mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至1000～2000Pa，在50～60℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；之后将300～400mg维生素C溶解到200～300mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取100～200mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在120～130MPa下处理2～3h后得到维生素C纳米脂质体；随后取300～400g新鲜薛荔籽过30～40目筛去除花瓣后放入烘箱中，以90～95℃干燥60～90min进行灭酶处理，之后按料液比为1:20往500mL烧杯中加入薛荔籽和蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min，之后静置常温浸提30～40min；接下来将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至900～1000Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为90～95％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以10000～12000r/min的转速离心处理20～30min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；最后取50～100mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在30～40min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至900～1000Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。

实例1

首先称取7g氯化钠，0.2g氯化钾，0.2g磷酸二氢钾和1g磷酸氢二钾，溶于800ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至6，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；然后称取1g卵磷脂，0.2g胆固醇和0.3g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入50mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以100r/min的转速搅拌10min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至1000Pa，在50℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；之后将300mg维生素C溶解到200mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取100mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在120MPa下处理2h后得到维生素C纳米脂质体；随后取300g新鲜薛荔籽过30目筛去除花瓣后放入烘箱中，以90℃干燥60min进行灭酶处理，之后往500mL烧杯中加入5g薛荔籽和100mL蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以100r/min的转速搅拌10min，之后静置常温浸提30min；接下来将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至900Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为90％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以10000r/min的转速离心处理20min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；最后取50mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在30min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至900Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。

本实例方法独特新颖，使用时将本发明所制得的薛荔果胶维生素C通过口服形式服用，忌空腹口服以及茶水送服，温水或凉开水最宜，服用量为早晚饭后各服用1片，每次服用后切记勿食动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品，坚持服用15天，效果显著，不仅有效预防感冒等疾病，增加了自身免疫力，而且使得皮肤细腻白皙，淡化了皮肤黑色素，是女性美容最佳品。

实例2

首先称取7.5g氯化钠，0.25g氯化钾，0.25g磷酸二氢钾和1.5g磷酸氢二钾，溶于900ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至6.5，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；然后称取1.5g卵磷脂，0.25g胆固醇和0.35g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入80mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以150r/min的转速搅拌13min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至1500Pa，在55℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；之后将350mg维生素C溶解到250mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取150mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在125MPa下处理2.5h后得到维生素C纳米脂质体；随后取350g新鲜薛荔籽过35目筛去除花瓣后放入烘箱中，以93℃干燥75min进行灭酶处理，之后按料液比为1:20往500mL烧杯中加入薛荔籽和蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以150r/min的转速搅拌13min，之后静置常温浸提35min；接下来将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至950Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为93％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以11000r/min的转速离心处理25min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；最后取70mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在35min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至950Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。

本实例方法独特新颖，使用时将本发明所制得的薛荔果胶维生素C通过口服形式服用，忌空腹口服以及茶水送服，温水或凉开水最宜，服用量为早晚饭后各服用1.5片，每次服用后切记勿食动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品，坚持服用18天，效果显著，不仅有效预防感冒等疾病，增加了自身免疫力，而且使得皮肤细腻白皙，淡化了皮肤黑色素，是女性美容最佳品。

实例3

首先称取8g氯化钠，0.3g氯化钾，0.3g磷酸二氢钾和2g磷酸氢二钾，溶于1000ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至7，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；然后称取2g卵磷脂，0.3g胆固醇和0.4g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入100mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以200r/min的转速搅拌15min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至2000Pa，在60℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；之后将400mg维生素C溶解到300mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取200mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在130MPa下处理3h后得到维生素C纳米脂质体；随后取400g新鲜薛荔籽过30～40目筛去除花瓣后放入烘箱中，以95℃干燥90min进行灭酶处理，之后按料液比为1:20往500mL烧杯中加入薛荔籽和蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以200r/min的转速搅拌15min，之后静置常温浸提40min；接下来将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至1000Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为95％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以12000r/min的转速离心处理20～30min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；最后取100mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在40min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至1000Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。

本实例方法独特新颖，使用时将本发明所制得的薛荔果胶维生素C通过口服形式服用，忌空腹口服以及茶水送服，温水或凉开水最宜，服用量为早晚饭后各服用2片，每次服用后切记勿食动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品，坚持服用20天，效果显著，不仅有效预防感冒等疾病，增加了自身免疫力，而且使得皮肤细腻白皙，淡化了皮肤黑色素，是女性美容最佳品。

Claims (1)

1.一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）称取7～8g氯化钠，0.2～0.3g氯化钾，0.2～0.3g磷酸二氢钾和1～2g磷酸氢二钾，溶于800～1000ml蒸馏水中，用质量浓度为30％的盐酸溶液调节pH至6～7，最后加蒸馏水定容至1L，制得磷酸盐缓冲溶液；

（2）称取1～2g卵磷脂，0.2～0.3g胆固醇和0.3～0.4g聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯倒入200mL的烧杯中，加入50～100mL无水乙醇，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min直至混合均匀，再将混合溶液置于旋转蒸发仪上，减压至1000～2000Pa，在50～60℃下旋转蒸发去除无水乙醇形成浓缩液；

（3）将300～400mg维生素C溶解到200～300mL磷酸盐缓冲溶液中，用玻璃棒慢速搅拌混合均匀，之后取100～200mL混合均匀的维生素C缓冲溶液加入到上述制得浓缩液中搅拌均匀得到粗脂质体溶液，再用动态高压微射流装置在120～130MPa下处理2～3h后得到维生素C纳米脂质体；

（4）取300～400g新鲜薛荔籽过30～40目筛去除花瓣后放入烘箱中，以90～95℃干燥60～90min进行灭酶处理，之后按料液比为1:20往500mL烧杯中加入薛荔籽和蒸馏水，放置在磁力搅拌机上以100～200r/min的转速搅拌10～15min，之后静置常温浸提30～40min；

（5）将浸提液过滤去除滤渣，得到滤液后放入旋转蒸发器降压至900～1000Pa浓缩处理，浓缩后按体积比为1:2加入质量浓度为90～95％的乙醇溶液，搅拌至沉淀产生，之后放入卧式离心机，以10000～12000r/min的转速离心处理20～30min，分离去除沉淀得到上清液为果胶溶液；

（6）取50～100mL上述制得的维生素C纳米脂质体逐滴滴加于搅拌状态下的果胶溶液中，控制滴加速度在30～40min内滴加完毕，放入浓缩罐，罐内减压至900～1000Pa，浓缩成浓缩液，之后用冷冻干燥机将其干燥，即得一种薛荔果胶包覆维生素C纳米脂质体。