CN105075818A - 一种生豆芽的方法 - Google Patents

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梁婷婷
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)

Abstract

本发明涉及一种生豆芽的方法，包括如下步骤：1)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮；2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；4)、给瓶子包上一层遮光布；5)、开始第一次浇水，把布拿下；6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。本发明的生豆芽的方法简单易于操作，适用于家庭快捷生豆芽食用。

Description

一种生豆芽的方法
【技术领域】
本发明是属于绿色健康食品技术领域，特别涉及一种生豆芽的方法。
【背景技术】
豆芽，在中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜。或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的水煮鱼，尤它铺底。目前市场上卖的豆芽很多都是用化学方法催生的，吃了对身体不好。
【发明内容】
鉴于以上内容，有必要提供一种生豆芽的方法，本发明发豆芽既简单又经济实用，比传统发豆芽的方法发出来的豆芽更粗更长，吃起来还很脆，是一道有益身心健康的绿色食品。
本发明的技术方案如下：
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
进一步地，所所述步骤1)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时为最佳。
进一步地，所述步骤1)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时。
进一步地，所述绿豆为50-200g。
进一步地，所述空饮料瓶为4-10个。
由于采用本发明的技术方案，使得本发明具有如下有益效果：
1.由于本发明方法中，没有添加任何化学用品，安全生产，制备出的绿豆芽绿色安全，可放心食用。
2.本发明生豆芽的方法简单易于操作，适宜家庭简便快捷生产出豆芽食用。
3.本发明采用的饮料瓶子发豆芽既简单又经济实用，比传统发豆芽的方法发出来的豆芽更粗更长，更好吃。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明，本发明实施例中的份数可以根据实际的需要加以选择为克或公斤。
实施例1
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把50g绿豆放在加有土霉素的水中泡23个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、准备2个空饮料瓶，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
实施例2
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把100g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、准备4个空饮料瓶，并将每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
实施例3
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把150g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、准备6个空饮料瓶，在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
实施例4
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把200g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、准备8个空饮料品，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
实施例5
一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤：
1)、把250g绿豆放在加有土霉素的水中泡25个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、准备10个空饮料瓶，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (4)

1.一种生豆芽的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
1)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
4)、给瓶子包上一层遮光布；
5)、开始第一次浇水，把布拿下；
6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
2.根据权利要求1所述的生豆芽的方法，其特征在于：所述步骤1)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时。
3.根据权利要求1或2所述的生豆芽的方法，其特征在于：所述绿豆为50-200g。
4.根据权利要求3所述的生豆芽的方法，其特征在于：所述空饮料瓶为4-10个。
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