CN105029013A - 一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料。该饲料产品原料组成为粉碎秸秆15～20份、玉米粉20～30份、酒糟10～15份、浒苔粉8～12份、豆粕8～10份、芝麻粕8～10份、高筋面粉12～18份、鱼粉4～6份、海鱼油3～5份、动物油脂4～6份、乌贼膏1～3份、中草药混合物0.5～1份、氯化胆碱0.5～1.5份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份，产品具有显著促进泥鳅快速增长，提高养殖成活率，降低养殖成本，提高养殖消化吸收率，降低氮、磷排泄，改善养殖环境等优点，具有较高的性价比和推广应用价值。

Description

一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料

技术领域

本发明涉及一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，属于水产饲料加工领域。

背景技术

当前中国的海藻产业主要集中在保健食品和工业提胶，在饲料加工方面一些常见海藻饲料饲喂家禽、家畜试验中均取得了较好的抗病增产效果，但是有害的绿潮中藻类很少被有效利用，作为饲料添加剂更是很少应用于渔业养殖，因此绿潮海藻水产饲料的研究进展缓慢，从其他藻类饲料的研究中可以看出，海藻作为一种绿色的饲料不仅具有促进生长的优势，更重要的是藻类饲料廉价易得，对生产具有不可磨灭的意义。浒苔是一种大型绿藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物，常见的有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔等。浒苔作为近海滩涂中的天然野生绿藻，其自然繁殖能力特别强，产量巨大。近年来，我国近岸海域连续爆发大规模突发性浒苔绿潮，对人类海上活动（海上体育运动、海洋渔业、船只通行等）、海水利用、滨海景观、海洋生态环境以及人们正常生活造成严重影响。研究资料表明：绿潮藻类浒苔富含糖类、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。据分析，每100g浒苔中蛋白质含量11～27g，脂肪0.4～2.3g，粗纤维3.1～12.5g，微量元素含量均明显高于同海域生长的其他藻类，因此，浒苔作为新的饲料资源进行开发应用，极有可能会成为一种最廉价和最有价值的饲料资源，甚至可能推动整个海藻市场的进步，对有效开发利用浒苔资源，将其转化为具有开发价值的海洋藻类饲料资源具有极其重大的意义。

泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，头小，口小、下位，马蹄形，眼小，无眼下刺。须5条，鳞极其细小，圆形，埋于皮下，体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑，其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B₁的含量比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高；泥鳅可入药，具有暖脾胃、袪湿、疗痔、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效，是治疗急慢性肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品；此外，泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、热淋便血、痈肿、中耳炎，在国内外具有广阔的消费市场。目前泥鳅以养殖过程为主，近些年来随着鱼粉等价格的不断攀升和资源的日渐枯竭，泥鳅养殖成本越来越高，对泥鳅的规模化养殖带来了巨大的不利影响，成为限制泥鳅养殖产业可持续发展的瓶颈，开发高效、环保的泥鳅饲料成为促进泥鳅养殖产业发展的首要问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种资源化利用浒苔野生海洋绿潮藻且具有营养全面、营养消化率高等优势的泥鳅饲料，既克服现有泥鳅饲料营养不全面的问题，降低对水环境的污染问题，又变废为宝高值化开发利用近年来我国近海频发的绿潮藻，实现海洋废弃物综合利用和水产养殖产业发展的统一。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

本发明所述的一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料是由以下重量份的组分配制而成：粉碎秸秆15～20份、玉米粉20～30份、酒糟10～15份、浒苔粉8～12份、豆粕8～10份、芝麻粕8～10份、高筋面粉12～18份、鱼粉4～6份、海鱼油3～5份、动物油脂4～6份、乌贼膏1～3份、中草药混合物0.5～1份、氯化胆碱0.5～1.5份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份。

本发明中上述浒苔粉是通过以下途径实现的：将新鲜浒苔用清水清洗去除砂石等杂质，烘干浒苔表面水分，剪切粉碎后加入柠檬酸至pH为5.0～7.0时加热煮沸，当液体颜色为黄色时停止加热，浓缩烘干，粉碎。

本发明中上述中草药混合物的组成为：鱼腥草8～10份、鸡血藤6～8份、杜仲6～8份、板蓝根5～7份、黄芪5～7份、仙茅5～7份、党参4～6份、菌陈4～6份、何首乌4～6份、红景天4～6份、远志3～5份、菟丝子3～5份、熟地3～5份、甘草3～5份，粉碎后混合均匀。

本发明中上述复合维生素中每千克含维生素A9000万IU、维生素D32500万IU、维生素E60g，维生素K38.5g、维生素B₁6.5g、维生素B₂12.5g、维生素B₆10.5g、维生素B₁₂2.5g、烟酸36g、泛酸32g、叶酸2g。

本发明中上述复合微量元素每千克含铁60g、铜1.5g、锌45g、锰12g、硒0.05g、钴0.1g、镁90g。

本发明中粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物的预处理方法为：

（1）混合：将粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物按比例混合，粉碎后调整水分含量30～40%；

（2）发酵剂制备：取8～10份沸石、3～5份磷酸二氢钙、6～8份葡萄糖、10～15份米糠、10～15份玉米粉、3～5份菜籽饼、10～15份海藻、2～3份枯草芽孢杆菌、1～2份地衣芽孢杆菌、1～2份酵母菌、1～2份乳酸杆菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35～40%，25℃～30℃下厌氧发酵7～10d；

（3）发酵：向混合物中加入3～5份的固体发酵剂、1～2份植酸酶、2～3份纤维素酶、2～3份非淀粉多糖酶，调整水分至35～40%，控温厌氧发酵2～3d，温度28～32℃；

（4）粉碎：发酵结束后二次粉碎即得泥鳅饲料发酵原料。

本发明提供一种添加浒苔制备泥鳅饲料的生产工艺，其特征在于泥鳅饲料是通过如下途径实现的：将除复合维生素、海鱼油、动物油脂外的各原料混合，混合均匀度大于95%；混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20～40目的筛网；将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90～95℃水蒸气调质5～8分钟，加入海鱼油和动物油脂，然后使原料在90～98℃的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；以后添加的方式加入复合维生素；最后在93～100℃温度下，将制得的颗粒烘干，制成泥鳅饲料。

本发明提供一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，该产品粗蛋白≥40%，粗脂肪≥8%，粗灰分≤5%。选取泥鳅作为试验对象，采用摄食率法及迷宫法作为试验方法，比较该发明产品与两种市售泥鳅配合饲料的饲喂效果，结果表明：与对照组相比，喂食该产品的泥鳅的增重率明显提高并且降低饵料系数，增重率分别提高了21.33%和22.42%，饵料系数降低了22.35%和24.32%，在不使用抗生素的条件下泥鳅水霉病、赤鳍病、车轮虫病、曲骨病分别降低73.58%、78.32%、84.14%、87.36%，改变中草药组成或比例会显著降低饲料对泥鳅免疫防治效果。

本发明针对泥鳅消化生理特点，基于海洋废弃藻类在饲料工业中的高值资源化利用，通过饲料配方的优化，既解决了膨化饲料中鱼粉含量过高的问题，提高了饲料的影响消化率和适口性，又实现了海洋废弃藻类的变废为宝。该发明饲料具有显著促进泥鳅快速增长，提高养殖成活率，降低养殖成本，提高养殖消化吸收率，降低氮、磷排泄，改善养殖环境等优点，具有较高的性价比。

本发明提供一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，其优势在于：一是本发明泥鳅饲料中添加了浒苔，浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪和维生素等营养物质，提高了饲料的营养性和功能性；二是通过添加中草药，并通过酶解和复合微生物发酵将中草药活性成分溶入到泥鳅饲料中，提高了泥鳅的免疫功效，试验结果表明酶解发酵后添加与直接添加对比效果差异显著（P<0.01）；三是泥鳅饲料中添加了复合微生物、复合微量元素、植酸酶、非淀粉多糖酶、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌及中草药等，提高了产品的适口性和营养消化率，降低了饲料系数，提高了泥鳅机体免疫力，降低了养殖风险。

具体实施方式

本发明提供一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，其中复合维生素和复合微量元素的组成及制备方法如下：

（1）复合维生素：按复合维生素中每千克含维生素A9000万IU、维生素D32500万IU、维生素E60g，维生素K38.5g、维生素B₁6.5g、维生素B₂12.5g、维生素B₆10.5g、维生素B₁₂2.5g、烟酸36g、泛酸32g、叶酸2g比例混合；

（2）复合微量元素：按复合微量元素每千克含铁60g、铜1.5g、锌45g、锰12g、硒0.05g、钴0.1g、镁90g比例混合。

实施例1：

一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，具体制备步骤如下：

（1）浒苔粉制备：将新鲜浒苔用清水清洗去除砂石等杂质，烘干浒苔表面水分，剪切粉碎后加入柠檬酸至pH为5.0～7.0时加热煮沸，当液体颜色为黄色时停止加热，浓缩烘干，粉碎；

（2）中草药混合物制备：按鱼腥草10份、鸡血藤6份、杜仲8份、板蓝根5份、黄芪7份、仙茅5份、党参6份、菌陈4份、何首乌6份、红景天4份、远志5份、菟丝子3份、熟地5份、甘草3份比例配比中草药，粉碎后混合均匀；

（3）配料：按粉碎秸秆20份、米糠20份、酒糟15份、浒苔粉8份、豆粕10份、芝麻粕8份、高筋面粉18份、鱼粉4份、海鱼油5份、动物油脂4份、乌贼膏3份、中草药混合物0.5份、氯化胆碱1.5份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份比例配比配料；

（4）混合：将粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物按比例混合，粉碎后调整水分含量30～40%；

（5）发酵剂制备：取10份沸石、3份磷酸二氢钙、8份葡萄糖、10份米糠、15份玉米粉、3份菜籽饼、15份海藻、3份枯草芽孢杆菌、2份地衣芽孢杆菌、2份酵母菌、2份乳酸杆菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35～40%，25℃～30℃下厌氧发酵7d；

（6）发酵：向混合物中加入5份的固体发酵剂、2份植酸酶、3份纤维素酶、3份非淀粉多糖酶，调整水分至35～40%，控温厌氧发酵2d，温度28～32℃；

（7）粉碎：发酵结束后二次粉碎即得泥鳅饲料发酵原料；

（8）混合：将发酵原料、高筋面粉、鱼粉、乌贼膏、氯化胆碱、食盐、甜菜碱、肌醇、复合微量元素、大蒜素按比例混合，混合均匀度大于95%；

（9）超微粉碎：混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20～40目的筛网；

（10）调质：将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90～95℃水蒸气调质5～8分钟；

（11）膨化：加入海鱼油、动物油脂，然后使原料在90～98℃的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；

（12）后添加：以后添加的方式加入复合维生素；

（13）烘干：在93～100℃温度下，将制得的颗粒烘干，制成泥鳅饲料。

实施例2：

一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，具体制备步骤如下：

（1）浒苔粉制备：将新鲜浒苔用清水清洗去除砂石等杂质，烘干浒苔表面水分，剪切粉碎后加入柠檬酸至pH为5.0～7.0时加热煮沸，当液体颜色为黄色时停止加热，浓缩烘干，粉碎；

（2）中草药混合物制备：按鱼腥草8份、鸡血藤8份、杜仲6份、板蓝根7份、黄芪5份、仙茅7份、党参4份、菌陈6份、何首乌4份、红景天6份、远志3份、菟丝子5份、熟地3份、甘草5份比例配比中草药，粉碎后混合均匀；

（3）配料：按粉碎秸秆15份、玉米粉30份、酒糟10份、浒苔粉12份、豆粕8份、芝麻粕10份、高筋面粉12份、鱼粉6份、海鱼油3份、动物油脂6份、乌贼膏1份、中草药混合物1份、氯化胆碱0.5份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份比例配比配料；

（4）混合：将粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物按比例混合，粉碎后调整水分含量30～40%；

（5）发酵剂制备：取8份沸石、5份磷酸二氢钙、6份葡萄糖、15份米糠、10份玉米粉、5份菜籽饼、10份海藻、2份枯草芽孢杆菌、1份地衣芽孢杆菌、1份酵母菌、1份乳酸杆菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35～40%，25℃～30℃下厌氧发酵10d；

（6）发酵：向混合物中加入3份的固体发酵剂、1份植酸酶、2份纤维素酶、2份非淀粉多糖酶，调整水分至35～40%，控温厌氧发酵3d，温度28～32℃；

（7）粉碎：发酵结束后二次粉碎即得泥鳅饲料发酵原料；

（8）混合：将发酵原料、高筋面粉、鱼粉、乌贼膏、氯化胆碱、食盐、甜菜碱、肌醇、复合微量元素、大蒜素按比例混合，混合均匀度大于95%；

（9）超微粉碎：混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20～40目的筛网；

（10）调质：将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90～95℃水蒸气调质5～8分钟；

（11）膨化：加入海鱼油、动物油脂，然后使原料在90～98℃的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；

（12）后添加：以后添加的方式加入复合维生素；

（13）烘干：在93～100℃温度下，将制得的颗粒烘干，制成泥鳅饲料。

实施例3：

一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，具体制备步骤如下：

（1）浒苔粉制备：将新鲜浒苔用清水清洗去除砂石等杂质，烘干浒苔表面水分，剪切粉碎后加入柠檬酸至pH为5.0～7.0时加热煮沸，当液体颜色为黄色时停止加热，浓缩烘干，粉碎；

（2）中草药混合物制备：按鱼腥草9份、鸡血藤7份、杜仲7份、板蓝根6份、黄芪6份、仙茅6份、党参5份、菌陈5份、何首乌5份、红景天5份、远志4份、菟丝子4份、熟地4份、甘草4份比例配比中草药，粉碎后混合均匀；

（3）配料：按粉碎秸秆18份、玉米粉25份、酒糟12份、浒苔粉10份、豆粕9份、芝麻粕9份、高筋面粉15份、鱼粉5份、海鱼油4份、动物油脂5份、乌贼膏2份、中草药混合物0.8份、氯化胆碱1份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份比例配比配料；

（4）混合：将粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物按比例混合，粉碎后调整水分含量30～40%；

（5）发酵剂制备：取9份沸石、4份磷酸二氢钙、7份葡萄糖、13份米糠、12份玉米粉、4份菜籽饼、12份海藻、2.5份枯草芽孢杆菌、2.5份地衣芽孢杆菌、2.5份酵母菌、2.5份乳酸杆菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35～40%，25℃～30℃下厌氧发酵8d；

（6）发酵：向混合物中加入4份的固体发酵剂、1.5份植酸酶、2.5份纤维素酶、2.5份非淀粉多糖酶，调整水分至35～40%，控温厌氧发酵2.5d，温度28～32℃；

（7）粉碎：发酵结束后二次粉碎即得泥鳅饲料发酵原料；

（8）混合：将发酵原料、高筋面粉、鱼粉、乌贼膏、氯化胆碱、食盐、甜菜碱、肌醇、复合微量元素、大蒜素按比例混合，混合均匀度大于95%；

（9）超微粉碎：混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20～40目的筛网；

（10）调质：将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90～95℃水蒸气调质5～8分钟；

（11）膨化：加入海鱼油、动物油脂，然后使原料在90～98℃的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；

（12）后添加：以后添加的方式加入复合维生素；

（13）烘干：在93～100℃温度下，将制得的颗粒烘干，制成泥鳅饲料。

以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims (3)

1.一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，其特征在于具体制备步骤如下：

（1）浒苔粉制备：将新鲜浒苔用清水清洗去除砂石等杂质，烘干浒苔表面水分，剪切粉碎后加入柠檬酸至pH为5.0～7.0时加热煮沸，当液体颜色为黄色时停止加热，浓缩烘干，粉碎；

（2）中草药混合物制备：按鱼腥草8～10份、鸡血藤6～8份、杜仲6～8份、板蓝根5～7份、黄芪5～7份、仙茅5～7份、党参4～6份、菌陈4～6份、何首乌4～6份、红景天4～6份、远志3～5份、菟丝子3～5份、熟地3～5份、甘草3～5份比例配比中草药，粉碎后混合均匀；

（3）配料：按粉碎秸秆15～20份、玉米粉20～30份、酒糟10～15份、浒苔粉8～12份、豆粕8～10份、芝麻粕8～10份、高筋面粉12～18份、鱼粉4～6份、海鱼油3～5份、动物油脂4～6份、乌贼膏1～3份、中草药混合物0.5～1份、氯化胆碱0.5～1.5份、食盐0.3份，甜菜碱0.2份，肌醇0.2份，复合维生素0.5份，复合微量元素1份，大蒜素0.5份比例配比配料；

（4）混合：将粉碎秸秆、玉米粉、酒糟、浒苔粉、豆粕、芝麻粕、中草药混合物按比例混合，粉碎后调整水分含量30～40%；

（5）发酵剂制备：取8～10份沸石、3～5份磷酸二氢钙、6～8份葡萄糖、10～15份米糠、10～15份玉米粉、3～5份菜籽饼、10～15份海藻、2～3份枯草芽孢杆菌、1～2份地衣芽孢杆菌、1～2份酵母菌、1～2份乳酸杆菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35～40%，25℃～30℃下厌氧发酵7～10d；

（6）发酵：向混合物中加入3～5份的固体发酵剂、1～2份植酸酶、2～3份纤维素酶、2～3份非淀粉多糖酶，调整水分至35～40%，控温厌氧发酵2～3d，温度28～32℃；

（7）粉碎：发酵结束后二次粉碎即得泥鳅饲料发酵原料；

（8）混合：将发酵原料、高筋面粉、鱼粉、乌贼膏、氯化胆碱、食盐、甜菜碱、肌醇、复合微量元素、大蒜素按比例混合，混合均匀度大于95%；

（9）超微粉碎：混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20～40目的筛网；

（10）调质：将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90～95℃水蒸气调质5～8分钟；

（11）膨化：加入海鱼油、动物油脂，然后使原料在90～98℃的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；

（12）后添加：以后添加的方式加入复合维生素；

（13）烘干：在93～100℃温度下，将制得的颗粒烘干，制成泥鳅饲料。

2.根据权利要求1所述的一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，其特征在于所述复合维生素中每千克含维生素A9000万IU、维生素D32500万IU、维生素E60g，维生素K38.5g、维生素B₁6.5g、维生素B₂12.5g、维生素B₆10.5g、维生素B₁₂2.5g、烟酸36g、泛酸32g、叶酸2g。

3.根据权利要求1所述的一种添加浒苔和中草药免疫增强剂的泥鳅饲料，其特征在于所述复合微量元素每千克含铁60g、铜1.5g、锌45g、锰12g、硒0.05g、钴0.1g、镁90g。