CN103299934A

CN103299934A - 循环水无公害养殖泥鳅的方法

Info

Publication number: CN103299934A
Application number: CN2013102353802A
Authority: CN
Inventors: 张成春; 林火民; 饶运平
Original assignee: XISHUI COUNTY CHENGKUN AQUATIC SPECIALIZED COOPERATIVES
Current assignee: XISHUI COUNTY CHENGKUN AQUATIC SPECIALIZED COOPERATIVES
Priority date: 2013-06-14
Filing date: 2013-06-14
Publication date: 2013-09-18
Anticipated expiration: 2033-06-14
Also published as: CN103299934B

Abstract

本发明涉及水产养殖领域，具体是一种循环水无公害养殖泥鳅的方法，本发明通过在泥鳅池外围开挖环形沟、鸡粪发酵池、水井等设施，利用鸡粪浆液注入环形沟中滋生浮游生物为泥鳅提供优质饲料，以及采用井水调节温度等多种措施，基本杜绝了泥鳅发生病害的可能，大大减少了人工投放饲料的次数，在六、七、八三个月基本不用人工投放饲料；不仅降低了生产成本，而且使泥鳅的产量提高了4～5倍，并且环形沟中产生的淤泥可用作农肥，形成了良好的循环经济链。

Description

循环水无公害养殖泥鳅的方法

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，具体是一种循环水无公害养殖泥鳅的方法。

背景技术

对于泥鳅养殖，目前大多仍是采用开池养殖法，泥鳅生长最适宜温度为22～30℃，最佳的pH值是7.0～7.5，有很多养殖池依河流或湖泊而建，一般就近取河、湖或池塘中的水作为泥鳅养殖用水，若没有河、湖、池塘，则以自来水为养殖用水，再人工投喂饲料或粪肥进行养殖。这种养殖方式存在以下缺点：

1.河水、湖水水质不稳定，随时有被污染的可能，一旦将受污染的河水或湖水加入泥鳅池中，就会导致泥鳅发病而大面积死亡；

2.人工直接向泥鳅池中投喂饲料或粪肥一方面不能使饲料或粪肥充分利用，另一方面饲料或粪肥直接加入泥鳅池中容易引起泥鳅池水质污染，引起泥鳅的大量发病死亡。目前采用以上方法饲养泥鳅产量仅为600～700斤/亩。

发明内容

本发明的目的就是提供一种循环水无公害养殖泥鳅的方法；本方法利用泥鳅池外开建的环形水沟，既可改良泥鳅池的水质，调节水温，提供适合泥鳅生长的温度；又可利用水沟中滋生的浮游生物，给泥鳅提供充足的饵料，使泥鳅产量提高4～5倍；同时沟底的淤泥还可用作农肥，一举多得，形成良好的循环生物经济链。

本发明的循环水无公害养殖泥鳅的方法，包括下述步骤：

(1)先环绕泥鳅池开挖宽2～6米的环形水沟，所述泥鳅池是由若干口外形尺寸及深度相同的小泥鳅池构成；该环形水沟深度比小泥鳅池底低0.5～1米，并被分隔成互不相通的两个大小相同的支沟A、支沟B；每口小泥鳅池侧壁上装有阶梯式出水涵管，出水涵管外围设有挡网，该涵管上有水塞；所述泥鳅池的出水涵管与支沟A相连通的那部分为A区泥鳅池，出水涵管与支沟B相通的那部分为B区泥鳅池；

(2)在环形水沟外，距环形水沟5～6米处打有一口深30～40米，直径为3～5米的水井；在离环形水沟10～12米、离水井5～6米处建有两个高于沟平面1.5～2.0米的250～400立方米的鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B；所述水井的出水管与A区、B区中的每口小泥鳅池及支沟A、支沟B上的进水管相连通；所述鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B的排液管均与支沟A、支沟B相通；在环形水沟外围与鸡粪发酵池相对的另一端装有抽水泵，该抽水泵的抽水管分别与支沟A、支沟B相连通，抽水泵的出水管与每口小泥鳅池的进水总管相连通；该抽水泵用来将环形水沟中富含浮游生物的肥水抽到每口小泥鳅池中；在上述各管道上均按工艺需要装有控制闸阀；

(3)将鸡粪加2～3倍水搅拌成浆分别抽入鸡粪发酵池A及鸡粪发酵池B中，再往池中投入生石灰和碳酸氢铵，按鸡粪体积计，生石灰投入量为4kg/m³，碳酸氢铵投入2kg/m³，让鸡粪在发酵池内发酵；

(4)每口小泥鳅池灌水前对池底用生石灰化水全池泼洒，生石灰用量为80～100kg/亩，溶解用水的量为生石灰重量的2～3倍；泼洒一天后，向小泥鳅池加注池体积1/3量的井水，放置7～10天；

(5)将发酵15天以上的鸡粪浆液通过排液管排至支沟A、支沟B中后，首次使用井水补充支沟A、支沟B中的水，使粪水比例达到1∶20～30；以后每次用小泥鳅池中放出的陈水与鸡粪浆液混合，粪水比例相同；再用生石灰化水全沟泼洒，按粪水体积计，生石灰用量为0.3～0.4kg/m³；溶解生石灰用水量为生石灰重量的2～3倍；或用含氯量为30％的漂白粉按0.06kg/m³化水全沟泼洒，经过10天以上的消毒、矿化、分解，支沟的水中已含有80～120万个/立方米的浮游生物；鸡粪发酵池中按步骤（3）的方法添加鸡粪进行发酵循环；

(6)将上述含有浮游生物的肥水加至步骤（4）所处理好的小泥鳅池内，加入量为池体积的1/3；

(7)向已加入肥水的泥鳅池中投放长3～4cm的泥鳅苗8～15万尾；

(8)所述鸡粪发酵池A或B中的鸡粪浆液每15～20天通过排液管向环形沟支沟A或支沟B中注浆一次，每次排出其中一个发酵池中的全部鸡粪浆液，小泥鳅池中的陈水每10～15天通过池侧壁的阶梯式出水涵管向支沟A或支沟B中换水一次，与鸡粪液混合，每次排出量为池高10～20cm即可；同时通过抽水泵向小泥鳅池中注入支沟A或支沟B含丰富浮游生物的肥水和井水，每次注入量为池高10～20cm；除七、八、九三个月外，其余时间每天人工投喂饲料两次，每次按泥鳅体重每50公斤投喂饲料1.5～2.5公斤；上述两口鸡粪发酵池与支沟A、支沟B和A区、B区小泥鳅池之间注浆、换水及注入肥水时间，需提前计算好，两口鸡粪发酵池及支沟A、支沟B轮换交叉使用，既能满足工艺需要，又能提高设备利用率；

(9)当室外温度高于30℃以上时，每天早晚向每口小泥鳅池各注井水一次，中午向环形沟中注井水一次，每次注水时间为2～3小时；以补充蒸发的水量，还可以降低水温，利于浮游生物繁殖；

(10）所述支沟A或支沟B中形成的淤泥每两个月轮换清理一次，清理出的淤泥作农肥使用；

(11)按步骤(8)循环重复操作，当泥鳅苗经过7～8个月的生长，长度达到15～20cm时，即为可出池销售的成鳅，完成一个生长周期；下一周期重复步骤（3）～（10）的操作即可。

所述阶梯式出水涵管设置在每口小泥鳅池的拐角处，为三级台阶式，每级台阶沿垂直方向上开有出水口，出水口底部与伸至环形沟内的水平方向出水涵管相通，这样由于水自身的压力，泥鳅池中的陈水可以很顺畅的排入环形水沟中。

为保证停电或暴雨等特殊情况下泥鳅池及环形水沟的用水和调节水温，所述水井旁建一蓄水池，蓄水池比水井井口高1.5～2.0米；该蓄水池的进水管与水井出水管相连，蓄水池的出水管与鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B的进水管相连通；所述蓄水池的进水管也可以向小泥鳅池的进水总管送水。

为防止泥鳅沟壁垮塌，所述每口小泥鳅池的沟壁均采用水泥进行了护砌。

为使高温季节环形水沟及小泥鳅池中的水温保持比较低的温度，还可以在所述环形水沟的两侧及泥鳅池的外围栽种速成林，可以抵挡阳光直射，降低环形沟及泥鳅池的水温。

上述方案中，环形水沟深度比泥鳅池底低0.5～1米，是为方便泥鳅池中的陈水向环形水沟中排放；支沟A、支沟B互不相通，是为了更好地交替实现所对应的A区、B区泥鳅池中陈水与粪水混合，利于生产进程调配；每口泥鳅池侧壁上装有阶梯式出水涵管，当第一级涵管所对的水层放空后，露出第二级涵管口，方便出水操作，由于泥鳅最适宜生长温度为22～30℃，浮游生物最适宜温度为20～32℃，在泥鳅池旁建水井，水井中的水冬暖夏凉，尤其是夏季可用于调节水温，利于泥鳅及浮游生物生长；且水井水纯净无污染，不易致病。鸡粪发酵池中的粪浆注入环形水沟中，在pH值为7.0—8.5的条件下，大量繁殖浮游生物，这些浮游生物包括蓝藻类、绿藻类、硅藻类、隐藻类，甲藻类等浮游植物和轮虫类、枝角虫类、桡足虫类等浮游动物，可为泥鳅提供优质饲料，减少人工喂养次数，节约成本。

饲养过程中的生石灰化水全池、全沟泼洒，其一是起消毒作用，利用氧化钙和水反应生成氢氧化钙，使水质呈强碱性，导致病微生物和野杂鱼虾难以存活，从而达到清沟消毒目的。其二是起调节pH值的作用，中和沟内酸度，提高水体碱度，使PH调节到7.0—8.5；其三是起调节水质的作用，与铜、锌、铁等结合而减轻水体毒性，促进沟底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，提高沟水的透明度；其四是起增强水体肥度的作用，增加钙肥，提高水生植物对钙、磷的利用率，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好。

本发明与现有技术相比，具有以下特点：通过在泥鳅池外围开挖环形沟，利用鸡粪浆液注入环形沟中滋生浮游生物为泥鳅提供优质饲料，以及采用井水调节温度等多种措施，基本杜绝了泥鳅发生病害的可能，而且大大减少了人工投放饲料的次数，在六、七、八三个月基本不用人工投放饲料；不仅大大提高了泥鳅的产量，降低了生产成本，而且环形沟中产生的淤泥可用作农肥，形成了良好的循环经济链。

附图说明

图1是本发明的泥鳅养殖的平面布局示意图；

图2图1的A—A剖视放大图；

图中：1—小泥鳅池，2—支沟A，3—支沟B，4—阶梯式出水涵管，4’—水平方向出水涵管,5—挡网，6—水塞，7—A区泥鳅池，8— B区泥鳅池，9—水井，10—蓄水池，11—鸡粪发酵池A，12—鸡粪发酵池B，13—水井出水管，14—泥鳅池进水总管，15—蓄水池进水管，16—蓄水池出水管，17—排液管，18—抽水泵，19—抽水管，20—抽水泵出水管，21—小泥鳅池进水支管，22—闸阀，23—沟坝，24—排污涵管。

具体实施方式

本实施例以在70多亩荒废的烂泥田里建设比较规范的36口小泥鳅池1为例说明本发明的详细技术方案。参见图1、图2，所述每口小泥鳅池长50米，宽28米，深1米，每口小泥鳅池沟壁都用水泥板进行了护砌，所述36口小泥鳅池构成三组相同的6×2的结构形式，每组中间间距为2米，间隔部分与环形水沟相通。具体养殖方法包括下述步骤：

(1)先环绕泥鳅池开挖宽一条长580米，平均宽度为4米，深1.5米的环形水沟，该环形水沟被四道沟坝分隔成互不相通的两个大小相同的支沟A 2、支沟B 3；每口小泥鳅池靠近环形水沟的拐角处侧壁上装有阶梯式出水涵管4，出水涵管外围设有挡网5，阶梯式出水涵管上有水塞6；所述阶梯式出水涵管为三级台阶式，每级台阶沿垂直方向上开有出水口，出水口底部与伸至环形沟内的水平方向出水涵管4’相通；所述小泥鳅池的涵管与支沟A相连通的那部分为A区泥鳅池7，涵管与支沟B相通的那部分为B区泥鳅池8；

(2)在环形水沟外，距环形水沟5米处打有一口深30米，直径为3米的水井9，在水井旁侧还建有一高于水井1.5米、容积为400立方米蓄水池10；在离环形水沟10米、离水井5米处建有两个高于沟平面1.5米的250立方米的鸡粪发酵池A 11、鸡粪发酵池B 12；所述水井的出水管13与A区、B区中的每口小泥鳅池及支沟A、支沟B上的进水总管14相连通；所述蓄水池的进水管15与水井出水管相连；蓄水池的出水管15与鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B的进水管16相连；所述鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B的排液管17均与支沟A、支沟B相通；在环形水沟外围与鸡粪发酵池相对的另一端装有抽水泵18，该抽水泵的抽水管19分别与支沟A、支沟B相连通，抽水泵的出水管20与每口小泥鳅池的进水总管14相连通，每口小泥鳅池池口设置有与进水总管连通的进水支管21；该抽水泵用来将环形水沟中富含浮游生物的肥水抽到每口小泥鳅池中；在上述各管道上均按工艺需要装有控制闸阀22；所述支沟A与支沟B靠近鸡粪发酵池一端的沟坝23上装有排污涵管24，用来在暴雨季节排出支沟A、支沟B中多余的水或者当支沟A、支沟B中的水受到污染时排出污水；

(7)向已加入肥水的泥鳅池中投放长3～4cm的泥鳅苗8～15万尾；

表一是一份具体操作工作时间表，用来解释本实施例中鸡粪发酵池、环形水沟、泥鳅池之间的水如何实现循环的方法；

表1：循环水无公害养殖泥鳅循环时间表

Figure 2013102353802100002DEST_PATH_IMAGE001

上表中每次向鸡粪发酵池A或鸡粪发酵池B加入鸡粪，向支沟A或支沟B中注入鸡粪浆时均需按步骤（3）、步骤（5）的方法加入生石灰。

上表仅仅是为了解释本实施例中实现泥鳅池与环形水沟、鸡粪发酵池的循环使用的具体方法，而不是固定不变的，实际生产时，可根据需要及时调整注浆、换水及注入肥水的时间。

(9)当室外温度高于30℃以上时，每天早晚向泥鳅池各注井水一次，中午向环形沟中注井水一次，每次注水时间为2～3小时；以补充蒸发的水量，还可以降低水温，利于浮游生物繁殖；

(10）所述环形沟中形成的淤泥每两个月轮换清理一次，清理出的淤泥作农肥使用；

(11)按步骤(8)中的操作重复，当泥鳅苗经过7～8个月的生长，长度达到15～20cm时，即为可出池销售的成鳅，完成一个生长周期；下一周期重复步骤（3）～（10）的操作即可。

上述实施例仅仅通过一个具体养殖过程来解释本发明的具体操作方法，而不能限制本发明，本发明中所述的泥鳅池、环形沟、水井、蓄水池、鸡粪发酵池的大小、形状、数量均可根据具体养殖规模进行调整，只要是利用本发明权利要求的原理而建，均在本发明权利要求的保护范围之内。

Claims

1.循环水无公害养殖泥鳅的方法，包括下述步骤：

(7)向已加入肥水的泥鳅池中投放长3～4cm的泥鳅苗8～15万尾；

2.根据权利要求1所述的循环水无公害养殖泥鳅的方法，其特征在于：所述阶梯式出水涵管设置在每口小泥鳅池的拐角处，为三级台阶式，每级台阶沿垂直方向上开有出水口，出水口底部与伸至环形沟内的水平方向出水涵管相通。

3.根据权利要求1所述的循环水无公害养殖泥鳅的方法，其特征在于：所述水井旁建一蓄水池，蓄水池比水井井口高1.5～2.0米；该蓄水池的进水管与水井出水管相连，蓄水池的出水管与鸡粪发酵池A、鸡粪发酵池B的进水管相连通；所述蓄水池作为停电或暴雨季节的备用水。

4.根据权利要求1所述的循环水无公害养殖泥鳅的方法，其特征在于：所述每口小泥鳅池的沟壁均采用水泥进行了护砌。