CN108056325B - 一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及海水鱼养殖领域，具体涉及一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，包括鱼粉、发酵豆粕，玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、南极磷虾粉、磷虾油、复合维生素、复合中草药、复合海藻粉、复合矿物质以及水丝蚓蛋白粉。各组分形成以鱼粉和发酵豆粕为主料，以玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、复合维生素和复合矿物质为辅料，以南极磷虾粉和磷虾油为主增强剂，以复合中草药和复合海藻粉为助增强剂的合理配伍关系，通过水丝蚓蛋白粉进一步增强诱食和免疫力，各组分添加比例合适，可增强黑鲷鱼机体免疫力以及黑鲷鱼的抗菌、抗病毒和抗感染机能，并具有良好的诱食效果，饵料系数低，对于水产养殖鱼类也具有比较广泛的适用性。

Description

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料

技术领域

本发明涉及海水鱼养殖领域，具体涉及一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料。

背景技术

近年来我国水产养殖规模不断扩大，呈现高密度集约化发展趋势，水产养殖产量持续增长，但另一方面造成了养殖环境的恶化，导致鱼体病害越来越严重，给养殖生产造成巨大损失。因此水产动物的疾病防治和健康养殖得到了越来越多的关注。

目前对水产养殖动物疾病的控制主要采用化学药物和抗生素治疗，但化学药剂和抗生素的大量使用往往会导致药物残留和耐药性的产生，污染水环境并对人们的健康造成潜在威胁。而通过提高水产动物的免疫功能，减少化学药物和抗生素在水产养殖病害防治中的应用，逐渐成为水产养殖疾病防治研究的主要趋势。随着人们对水产养殖动物免疫机制的更深入全面的研究，免疫增强饲料的应用将会成为控制水产养殖病害的极为有效的途径。

黑鲷鱼俗称海鲋、青郎、黑加吉、黑立、海鲫和铜盆鱼等，主要分布在我国东南沿海及日本、韩国、东南亚等国家和地区养殖，营养丰富，富含蛋白质、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质，属于高价值鱼类。但是黑鲷鱼在养殖过程中容易出现弧菌病、白点病、卵甲藻病、车轮虫病、隐核虫病和鱼鲺病等病害，现有常用的治疗方法为施加抗生素，如氯霉素、土霉素等，长期使用一方面对水体造成影响，另一方面也会导致鱼体产生抗药性，抗菌素效力减弱，因此提供一种增强黑鲷鱼免疫能力的饲料显得很有必要。

中国专利CN2017104976558，专利名称一种能降低抗生素残留的鲤科家鱼养殖用药物组合物，公开了由氨基酸组合物、土霉素和辅料组成的药物组合物，氨基酸组合物包括异亮氨酸、苏氨酸、精氨酸、酪氨酸、氨酸和甘氨酸，土霉素与氨基酸组合物的重量比为1:0.7～1.3，该组合物能够降低土霉素在鱼体内的残留，但是该药物组合物属于降低土霉素含量而不是提前增强水产品免疫力，仍需要通过添加土霉素治疗水产品疾病。

发明内容

针对海水黑鲷鱼养殖中需添加抗菌素治疗病害的问题，本发明的目的在于提供一种具有免疫作用的海水黑鲷鱼饲料，能够增强黑鲷鱼的免疫力，减少黑鲷鱼病害的发生，从而降低抗生素等的使用，降低水产养殖对水体的影响，而且该饲料具有良好的适口性和诱食效果，可以提高海水黑鲷鱼的摄食率，起到增产效果，对其他水产养殖鱼类也具有良好的适用性。

本发明提供如下的技术方案：

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，包括以下重量份的组份：鱼粉25～35份、发酵豆粕12～20份、玉米淀粉8～15份、玉米油2～5份、磷酸氢二钠1～2份、南极磷虾粉18～28份、磷虾油2～6份、复合维生素1～2份、复合中草药1～3份、复合海藻粉1～3份和复合矿物质1～2份。

作为本发明的一种改进，包括以下重量份的组份：鱼粉28～32份、发酵豆粕15～18份，玉米淀粉10～12份、玉米油3～4份、磷酸氢二钠1.2～1.6份、南极磷虾粉20～25份、磷虾油3～4份、复合维生素1.2～1.8份、复合中草药1.5～2.5份、复合海藻粉1.5～2.5份和复合矿物质1.2～1.4份。

作为本发明的一种改进，包括以下重量份的组份：鱼粉30份、发酵豆粕17份，玉米淀粉11份、玉米油3.6、磷酸氢二钠1.3份、南极磷虾粉23份、磷虾油3.8份、复合维生素1.4份、复合中草药2份、复合海藻粉2份和复合矿物质1.3份。

作为本发明的一种改进，南极磷虾粉中质量比为60％～70％的部分由南极磷虾的虾头胸部制成。

作为本发明的一种改进，复合中草药包括重量份的大黄15～25份、黄芪15～25份、白术5～15份、柴胡10～20份、车前子15～25份和刺五加10～20份。

作为本发明的一种改进，复合海藻粉包括重量份的龙须菜干粉20～30份、紫菜干粉20～30份、裙带菜干粉10～20份和海带干粉30～40份。

作为本发明的一种改进，复合维生素由维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、钴氨酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素H、维生素K、维生素P与脱脂米糠混合制成，其中脱脂米糠质量百分比为65％，维生素C质量百分比为20％～23％，泛酸质量百分比8％～10％。

作为本发明的一种改进，复合矿物质中各元素质量百分比分别为铜0.2％～0.3％、铁1.2％～1.5％、锌1.4％～1.8％、锰1.8％～2.4％、硒3.2％～3.8％、铬0.08％～0.1％、镁1.2％～1.6％和钴0.04％～0.06％，载体为食品级硅藻土。

作为本发明的一种改进，海水黑鲷鱼饲料还包括重量份的水丝蚓蛋白粉20～25份，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。

本发明的海水黑鲷鱼饲料主要由鱼粉、发酵豆粕，玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、南极磷虾粉、磷虾油、复合维生素、复合中草药、复合海藻粉和复合矿物质混合制成，其中主料为鱼粉与发酵豆粕粉，辅料为玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、复合维生素和复合矿物质，主增强剂为南极磷虾粉、磷虾油，助增强剂为复合中草药、复合海藻粉。各组分之间存在合理的配伍关系。

主料中的鱼粉是以鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料，富含维生素B、硒、磷、碘和铁等元素，其中硒元素对于增强动物机体免疫效果具有重要作用，所含磷元素可全部被动物体利用，同时鱼粉不含纤维素等难消化物质，有效能值高，很容易与其他原料配成高能量饲料。发酵豆粕经由豆粕接种发酵制成，最大程度降低抗营养因子，含丰富的活性益生菌、生物活性小肽等，可调理和激活细胞及机体的整体活性，增强动物机体免疫功能，同时具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，与鱼粉共同使用可以增强饲料的适口性，提高黑鲷鱼的摄食率。

辅料中玉米淀粉含有亚油酸、维生素E、谷胱甘肽和动物必须的赖氨酸，以及丰富的铁、硒元素，对于增强免疫力具有重要促进作用，同时玉米淀粉中含有膳食纤维并具有良好的适口性，可以促进黑鲷鱼消化，提高摄食率。另外玉米淀粉溶液具有良好的粘结性，可以将饲料制成颗粒后在水中稳定性好，不易污染水体。玉米油是经玉米胚芽提炼而得，亚油酸、不饱和脂肪酸含量高，铁、硒、锌、磷等元素含量高，并富含维生素E，便于消化吸收，可以与玉米淀粉形成互补效果，增强黑鲷鱼的免疫性。复合维生素在黑鲷鱼的代谢过程中起着重要的营养和保健作用，营养效果更加全面，而且复合维生素中维生素C质量百分比为20％～23％，泛酸质量百分比8％～10％，占据主要位置，可以有效增强免疫力，并同其他维生素形成协同强化效果，选用的脱脂米糠的载体性能和适口性好，便于各维生素作用的充分发挥。同时辅料中添加的磷酸氢二钠在水解过程中形成微弱碱性，与维生素C溶于水形成的酸性相中和，避免维生素C与硫胺素、核黄素以及钴胺素发生相互作用而失效，同时磷酸氢二钠也是食品添加剂，可以改善饲料的品质，提高饲料转化率。复合矿物质粉为黑鲷鱼提供丰富的矿物元素，参与黑鲷鱼的代谢过程和发育，与复合维生素相互促进强化，提升效力。在复合矿物质粉中不添加钙，避免钙离子与泛酸形成的泛酸钙与烟酸、维生素C形成拮抗作用。

主增强剂中的南极磷虾粉与磷虾油均以南极磷虾为原料制备而成，南极磷虾是高蛋白生物，是常用的水产养殖动物的饲料或饲料添加物，诱食效果好，饵料系数低。南极磷虾粉富含β-胡萝卜素、虾青素在调节鱼体的免疫系统发挥重要作用，可以增强疾病抵抗力，提高存活率。同时虾青素可以起到抗氧化作用，避免添加的复合维生素中的维生素A等被氧化，磷虾头胸部的甾体成分含量高，具有促生长作用，可以增加体重和提高饲料转换率，将南极磷虾粉中质量比60％～70％的部分由磷虾头胸部制成，可以强化南极磷虾粉的促生长作用。磷虾油富含EPA/DHA等Omega-3不饱和脂肪酸，具有较强的抗氧化能力，能够提高养殖鱼类的免疫功能，与南极磷虾粉相互强化。

助增强剂的复合中草药由大黄、黄芪、白术、柴胡、车前子和刺五加制成，大黄解毒，黄芪广泛抗菌并增强免疫机能，白术健脾胃、壮体、抗菌并提高抗病能力，柴胡抗菌、抗病毒，车前子抗菌，刺五加增加机体非特异性抵抗力并提高进食，从而协同达到抗菌、抗感染、促进食和调节鱼体免疫功能的效果。复合海藻粉由龙须菜干粉、紫菜干粉、裙带菜干粉和海带干粉制成，龙须菜富含烟酸、胡萝卜素和维生素C，具有解毒、清肠胃和促食促消化的效果，紫菜含紫菜多糖可明显增强细胞免疫和体液免疫功能，裙带菜富含褐藻算和藻聚糖类多糖，在预防疾病、抗病毒、增强免疫力等方面具有重要作用，海带有调节免疫、排铅解毒和抗氧化等作用，不同海藻协同强化达到抗菌、抗炎和抗氧化的功能，增强鱼体免疫力。

在本发明的黑鲷鱼饲料中还可以添加水丝蚓蛋白粉，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。水丝蚓干物质中含粗蛋白62wt％，必需氨基酸达35wt％，具有很强的诱食效果，是许多水生动物喜食的开口饵料，水丝蚓的粗蛋白经酶解得到的蛋白粉中含大量的抗菌肽，使水丝蚓蛋白粉兼具水丝蚓的诱食效果和抗菌肽的增强免疫能力，对水产养殖动物的刺激性小，因此可以降低饲料的饵料系数，提高黑鲷鱼的摄食率，同时与南极磷虾粉和磷虾油复配使用增强鱼体的免疫能力。

本发明的黑鲷鱼饲料可以经以下方法制成：将鱼粉和发酵豆粕加入饲料搅拌机，加入鱼粉质量15～20倍的水搅拌均匀，然后依次加入玉米油、磷虾油、磷酸氢二钠、玉米淀粉、南极磷虾粉、复合微生物、复合矿物质、复合中草药和复合海藻粉搅拌均，经颗粒饲料级压纸成型得到颗粒饲料，其中复合矿物质与复合中草药均以混合粉末状添加使用。

本发明的有益效果如下：

本发明的黑鲷鱼饲料各组分之间相互协同强化，形成以鱼粉和发酵豆粕为主料，以玉米淀粉、玉米油、磷酸氢二钠、复合维生素和复合矿物质为辅料，以南极磷虾粉和磷虾油为主增强剂，以复合中草药和复合海藻粉为助增强剂的合理配伍关系，并进一步加入水丝蚓蛋白粉起到诱食和增强免疫力的作用，调和主料、辅料、主增强剂和助增强剂，各组分添加比例合适，所得黑鲷鱼饲料可以增强黑鲷鱼的机体免疫力，增强黑鲷鱼的抗菌、抗病毒和抗感染机能，同时还具有良好的诱食效果，饵料系数低，能够促进黑鲷鱼的摄食和消化，提高黑鲷鱼的产量，因此对于水产养殖鱼类具有比较广泛的适用性。

具体实施方式

下面就本发明的具体实施方式作进一步说明。

如无特别说明，本发明中所采用的原料均可从市场上购得或是本领域常用的，如无特别说明，下述实施例中的方法均为本领域的常规方法。

本发明的具有免疫增强作用的黑鲷鱼饲料可以经以下方法制成：将鱼粉和发酵豆粕加入饲料搅拌机，加入鱼粉质量15～20倍的水搅拌均匀，然后依次加入玉米油、磷虾油、磷酸氢二钠、玉米淀粉、南极磷虾粉、复合微生物、复合矿物质、复合中草药和复合海藻粉搅拌均，经颗粒饲料级压制成型得到颗粒饲料，其中复合矿物质与复合中草药均以混合粉末状添加使用，既可以制成硬颗粒饲料，也可以制成软颗粒饲料。

不同配比的黑鲷鱼饲料的实施方式见实施例1～11。

实施例1

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，由以下组份制备而成：鱼粉25g、发酵豆粕12g，玉米淀粉8g、玉米油2g、磷酸氢二钠1g、南极磷虾粉18g、磷虾油2g、复合维生素1g、复合中草药1g、复合海藻粉1g和复合矿物质1g。

其中，复合中草药由大黄15g、黄芪15g、白术5g、柴胡10g、车前子15g和刺五加10g制成；复合海藻粉由龙须菜干粉20g、紫菜干粉20g、裙带菜干粉10g和海带干粉30g制成；复合维生素由维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、钴氨酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素H、维生素K、维生素P与脱脂米糠混合制成，其中脱脂米糠质量百分比为65％，维生素C质量百分比为20％，泛酸质量百分比8％；复合矿物质中各元素质量百分比分别为铜0.2％、铁1.2％、锌1.4％、锰1.8％、硒3.2％、铬0.08％、镁1.2％和钴0.04％，载体为食品级硅藻土。

实施例2

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，由以下组份制备而成：鱼粉28g、发酵豆粕15g，玉米淀粉10g、玉米油3g、磷酸氢二钠1.2g、南极磷虾粉20g、磷虾油3g、复合维生素1.2g、复合中草药1.5g、复合海藻粉1.5g和复合矿物质1.2g。

其中，复合中草药、复合海藻粉、复合维生素和复合矿物质的构成与实施例1相同。

实施例3

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，由以下组份制备而成：鱼粉30g、发酵豆粕17g，玉米淀粉11g、玉米油3.6、磷酸氢二钠1.3g、南极磷虾粉23g、磷虾油3.8g、复合维生素1.4g、复合中草药2g、复合海藻粉2g和复合矿物质1.3g。

其中，复合中草药由大黄20g、黄芪20g、白术10g、柴胡15g、车前子20g和刺五加15g制成；复合海藻粉由龙须菜干粉25g、紫菜干粉25g、裙带菜干粉15g和海带干粉35g制成；复合维生素由维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、钴氨酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素H、维生素K、维生素P与脱脂米糠混合制成，其中脱脂米糠质量百分比为65％，维生素C质量百分比为22％，泛酸质量百分比9％；复合矿物质中各元素质量百分比分别为铜0.25％、铁1.4％、锌1.6％、锰2.1％、硒3.5％、铬0.09％、镁1.4％和钴0.05％，载体为食品级硅藻土。

实施例4

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，由以下组份制备而成：鱼粉32g、发酵豆粕18g，玉米淀粉12g、玉米油4g、磷酸氢二钠1.6g、南极磷虾粉25g、磷虾油4g、复合维生素1.8g、复合中草药2.5g、复合海藻粉2.5g和复合矿物质1.4g。

其中，复合中草药由大黄25g、黄芪25g、白术15g、柴胡20g、车前子25g和刺五加20g制成；复合海藻粉由龙须菜干粉30g、紫菜干粉30g、裙带菜干粉20g和海带干粉40g制成；复合维生素由维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、钴氨酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素H、维生素K、维生素P与脱脂米糠混合制成，其中脱脂米糠质量百分比为65％，维生素C质量百分比为23％，泛酸质量百分比10％；复合矿物质中各元素质量百分比分别为铜0.3％、铁1.5％、锌1.8％、锰2.4％、硒3.8％、铬0.1％、镁1.6％和钴0.06％，载体为食品级硅藻土。

实施例5

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，由以下组份制备而成：鱼粉35g、发酵豆粕20g，玉米淀粉15g、玉米油5g、磷酸氢二钠2g、南极磷虾粉28g、磷虾油6g、复合维生素2g、复合中草药3g、复合海藻粉3g和复合矿物质2g。

其中，复合中草药、复合海藻粉、复合维生素和复合矿物质的构成与实施例4相同。

实施例6

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，与实施例2不同之处在于，海水黑鲷鱼饲料中还添加有水丝蚓蛋白粉20g，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。

实施例7

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，与实施例3不同之处在于，海水黑鲷鱼饲料中还添加有水丝蚓蛋白粉23g，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。

实施例8

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，与实施例4不同之处在于，海水黑鲷鱼饲料中还添加有水丝蚓蛋白粉25g，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。

在上述实施例1～8中的南极磷虾粉均由以南极磷虾的完整个体为原料制备而成。

实施例9

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，各组分配比与实施例1相同，并且进一步的，南极磷虾粉中60wt％的部分由南极磷虾的虾头胸部制成。

实施例10

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，与实施例9不同之处在于，南极磷虾粉中65wt％的部分由南极磷虾的虾头胸部制成。

实施例11

一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，与实施例9不同之处在于，南极磷虾粉中70wt％的部分由南极磷虾的虾头胸部制成。

效果测试

取容积310L的玻璃纤维缸12个标记为组1～组11和对照组，向每组玻璃纤维缸中添加260L经沉淀过滤处理后的海水，海水流速2L/min，水温28±1℃，盐度26～29g/L，溶解氧>5.0mg/L，每组放养黑鲷鱼25尾，每天向黑鲷鱼投放饵料两次(8:00和16:00)，投喂至眼观饱食状态。其中组1～组11对应投放由实施例1～11的黑鲷鱼饲料配方制备的颗粒饲料，对照组投放普通的商业颗粒饲料，其组成如下：豆饼35wt％、麸皮30wt％、鱼粉15wt％、大麦面8.5wt％、玉米面5wt％、槐树叶粉5wt％、骨粉1wt％和磷酸二氢钠0.5wt％，养殖8周后对各组黑鲷鱼进行测试，结果如表1所示。

表1测试结果

Claims (5)

1.一种具有免疫增强作用的海水黑鲷鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的组份：鱼粉25～35份、发酵豆粕12～20份、玉米淀粉8～15份、玉米油2～5份、磷酸氢二钠1～2份、南极磷虾粉18～28份、磷虾油2～6份、复合维生素1～2份、复合中草药1～3份、复合海藻粉1～3份和复合矿物质1～2份；

所述复合中草药包括重量份的大黄15～25份、黄芪15～25份、白术5～15份、柴胡10～20份、车前子15～25份和刺五加10～20份；

所述复合海藻粉包括重量份的龙须菜干粉20～30份、紫菜干粉20～30份、裙带菜干粉10～20份和海带干粉30～40份；

所述复合维生素由维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、钴氨酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素H、维生素K、维生素P与脱脂米糠混合制成，其中脱脂米糠质量百分比为65％，维生素C质量百分比为20％～23％，泛酸质量百分比8％～10％；所述复合矿物质中各元素质量百分比分别为铜0.2％～0.3％、铁1.2％～1.5％、锌1.4％～1.8％、锰1.8％～2.4％、硒3.2％～3.8％、铬0.08％～0.1％、镁1.2％～1.6％和钴0.04％～0.06％，载体为食品级硅藻土。

2.根据权利要求1所述的海水黑鲷鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的组份：鱼粉28～32份、发酵豆粕15～18份，玉米淀粉10～12份、玉米油3～4份、磷酸氢二钠1.2～1.6份、南极磷虾粉20～25份、磷虾油3～4份、复合维生素1.2～1.8份、复合中草药1.5～2.5份、复合海藻粉1.5～2.5份和复合矿物质1.2～1.4份。

3.根据权利要求1所述的海水黑鲷鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的组份：鱼粉30份、发酵豆粕17份，玉米淀粉11份、玉米油3.6、磷酸氢二钠1.3份、南极磷虾粉23份、磷虾油3.8份、复合维生素1.4份、复合中草药2份、复合海藻粉2份和复合矿物质1.3份。

4.根据权利要求1至3任一所述的海水黑鲷鱼饲料，其特征在于，南极磷虾粉中质量比为60％～70％的部分由南极磷虾的虾头胸部制成。

5.根据权利要求1至3任一所述的海水黑鲷鱼饲料，其特征在于，海水黑鲷鱼饲料还包括重量份的水丝蚓蛋白粉20～25份，水丝蚓蛋白粉由霍甫水丝蚓经蛋白酶酶解得到。