CN104984222A - 一种春季本草健身酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种春季本草健身酒及其制备方法。每2L白酒中含有菊花15g，枸杞子15g，香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g。制备方法为按照上述比例将除菊花和枸杞子以外的所有原料清洗，晾干后粉碎过筛，称重；将中草药粉混合均匀用纱布包严，和菊花、枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日。本发明的春季本草健身酒，按照中医学关于人体五脏功能与天气相适应理论中肝主春的原则，配伍上述各原料，使其适应春分之升发，具有清肝明目，理气解郁，行气健胃，镇惊安神的功效。春季坚持适量饮用，可疏肝健脾，避免脾胃病产生。

Description

一种春季本草健身酒及其制备方法

技术领域

 本发明涉及一种春季本草健身酒及其制备方法。

背景技术

随着社会压力和不良生活方式带来的影响，健康成为现代人关注的热点，保健养生已成为一种公共话题。保健养生的方法除了合理安排膳食和适度运动之外，保健食品也是不错的选择，其保健作用正在逐步被广大群众所接受。

保健酒是一类对人体具有保健功能的饮用酒，其主要特点是在酒中加入中草药和其它营养成分，适用于特定人群食用且具有调节人体机体的功能。保健酒在我国已有数千年的历史，远古的保健酒被称为药酒，大多是酿造而成，中草药与酒醪混合发酵，在发酵过程中，其中的成分不断溶出，到汉代逐渐出现酒煎煮法和酒浸渍法。保健酒的用药，讲究配伍，根据功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。中医学认为人体的五脏功能与天气相适应，五脏功能的强弱虚实与四时气候变化有密切关系，故有肝主春、心脾主夏、肺主秋、肾主冬之说。现在市面上保健酒的种类繁多，大部分是由单味或很少几味中药浸泡而成，而且没有根据人体的五脏功能与四时气候变化关系进行区分。

发明内容

本发明的目的是按照中医学关于人体五脏功能与天气相适应理论中肝主春的原则，提供一种春季本草健身酒及其制备方法。本发明的技术方案如下：

一种春季本草健身酒，每2 L白酒中含有菊花15g，枸杞子15g，香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g。

所述白酒度数为38°。

所述一种春季本草健身酒的制备方法，按照以下工艺步骤进行：根据每2 L白酒中含有菊花15g，枸杞子15g，香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g的比例，将香附，佛手，砂仁，广陈皮，桔梗，玫瑰花，密蒙花，木蝴蝶，胖大海，珍珠母，桑叶，生牡蛎清洗，晾干后粉碎过筛，称重；将所有中草药粉混合均匀后用纱布包严，和菊花、枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日，得到本发明的春季本草健身酒。

本发明的春季本草健身酒一次温饮30~50mL，每日2次，每日最大饮用量为200mL。

以上所述的各配伍原料的作用阐述如下：

菊花：味苦甘，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。用于治风热感冒，肝阳上亢，头痛眩晕，目赤肿痛，以及肝肾精血不足，目暗昏花等症。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木均有一定疗效。菊花茶还是大众夏季清热解暑必不可少的一种茶类。

枸杞子：味甘，性平，归肝、肾经。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。其具有免疫调节，抗肿瘤，抗疲劳，调节血脂血糖和血压，保护生殖系统，美容养颜等功效。《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。

香附：味辛，微苦甘，性平。入肺、肝、脾、胃四经。香附是很好的一味理气药，能够理气解郁，调经止痛。用于治疗肝胃不和，气郁不舒，消化不良，月经不调，乳房胀痛等症。尤其是对于肝气郁滞的人群，具有很好的功效。

佛手：味辛，性温，归肝、脾、胃三经，具有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳的功效。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽等症。据史料记载，佛手的根可治四肢酸软症状；花、果可泡茶，有行气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。

砂仁：味辛，性温，归脾、胃、肾经。具有行气健胃、化湿止呕及安胎功效。砂仁中含挥发油及皂甙，挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，一般人群均适宜食用。

广陈皮：味苦辛，性温，归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。广陈皮有助于消化，因为其中含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。此外，还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

桔梗：味苦、辛，性平，归肺、胃经。具有祛痰、利咽、宣肺、排脓等功效。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛。

玫瑰花：味辛、甘，性微温，归肝、脾经。具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀和调经止痛的功效。用于肝胃不和，妇女月经不调，瘀肿疼痛，吐血咯血，痈肿或乳痈初起。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

密蒙花：味甘，性微寒，归肝经。具有祛风，凉血，润肝，明目的功效。治目赤肿痛，多泪羞明，青盲翳障。密蒙花常与枸杞子配伍，清补兼施，有清肝、补肝、明目之功效，用於治疗肝血虚而有热所致的目昏、视物不清，或与菊花配伍，有疏风清肝、明目退翳之功效，用於治疗肝热之目赤肿痛、翳障。

木蝴蝶：味微苦、甘，性微寒，归肺、肝、胃经。具有利咽润肺、疏肝和胃的功效，主治咽痛喉痹，肝胃气痛，眼热，百日咳等症。此外，木蝴蝶中含有黄芩甙元，还具有抗炎、抗变态反应、利尿、利胆，降胆固醇的作用。

胖大海：味甘，性寒，归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。胖大海含有胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等成分，其中胖大海素对血管平滑肌有收缩作用，能改善粘膜炎症，减轻痉挛性疼痛。

珍珠母：味甘、咸，性寒，归肝、心经。具有镇心安神，平肝潜阳，清肝明目的功效。主治心悸失眠，惊痫癫狂，眩晕头痛，肝热目赤，翳膜遮睛，吐衄，崩漏。现代医学研究表明珍珠母还具有清热止血的功效，可清血分之热，各种出血凡属于热者均可使用。

桑叶：味苦甘，性寒，归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目，平血凉血的功效。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。此外，桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材兼保健食品。

生牡蛎：味咸，性微寒，归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。主治盗汗、自汗、遗精、泄泻、崩漏、带下、惊痫、眩晕、瘰疬痰核，心痛、痈肿疮毒、失眠等。牡蛎肉是一种可健美强身的美味海珍，具有益智健脑、益胃生津、宁心安神、强筋健骨、延年益寿的功效。此外，现代医学研究发现，牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。

白酒：味甘辛苦，性大热，入心、肝、胃经，具有通血脉，健脾胃，行药势，扶肝，消冷积寒气的功效。现代药理研究表明，酒是良好的有机溶媒，药物的多种成分，如生物苷及其盐类，甙类，鞣质，有机酸，挥发油，糖类等皆易溶于酒中，因此，药物经酒制后，有助于有效成分的溶出而增强疗效。

本发明的有益效果在于：

本发明的春季本草健身酒，按照中医学关于人体五脏功能与天气相适应理论中肝主春的原则，配伍上述各原料药，使其适应春分之升发，具有清肝明目，理气解郁，行气健胃，镇惊安神的功效；还可调节免疫系统，调节血脂血糖和血压，保护生殖系统，抗肿瘤，抗疲劳，益智健脑和延年益寿。春季坚持适量饮用，可疏肝健脾，避免脾胃病的产生。

具体实施方式

本发明实施采用的菊花，枸杞子，香附，佛手，砂仁，广陈皮，桔梗，玫瑰花，密蒙花，木蝴蝶，胖大海，珍珠母，桑叶，生牡蛎均从药店采购。

本发明实施采用的白酒为市售38°白酒。

实施例1

将以下重量的原料：香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g清洗，晾干后粉碎过筛，称重；将所有中草药粉混合均匀后用纱布包严，和菊花15g、枸杞子15g一起投入2L 38°白酒中密封浸泡15日，得到本实施例的春季本草健身酒。

Claims (3)

1.一种春季本草健身酒，其特征在于每2 L白酒中含有菊花15g，枸杞子15g，香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g。

2.根据权利要求1所述的一种春季本草健身酒，其特征在于所述白酒度数为38°。

3.权利要求1所述的一种春季本草健身酒的制备方法，其特征在于按照以下工艺步骤进行：根据每2 L白酒中含有菊花15g，枸杞子15g，香附15g，佛手15g，砂仁10g，广陈皮10g，桔梗5g，玫瑰花3g，密蒙花3g，木蝴蝶3g，胖大海3g，珍珠母10g，桑叶3g，生牡蛎10g的比例，将香附，佛手，砂仁，广陈皮，桔梗，玫瑰花，密蒙花，木蝴蝶，胖大海，珍珠母，桑叶，生牡蛎清洗，晾干后粉碎过筛，称重；将所有中草药粉混合均匀后用纱布包严，和菊花、枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日，即得。