CN104940263A - 一种具有解酒保肝作用的组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种具有解酒保肝作用的组合物,其特征在于它包括以下重量份的原料配制而成:红参5~10份、牛磺酸1~2份、复合维生素5~10份、维生素B1 6~12份、维生素B2 4~8份。优点:本发明的中药组合配方具有解酒保肝作用,以纯中药和营养物质为制剂,无毒副作用。
Description
技术领域
本发明属于食品领域,具体涉及一种具有保肝作用的组合物及其制备方法。
背景技术
饮适量的酒对身体健康是有益处的,而饮酒过量时就会产生酒精中毒的一系列不适症状,这就是酒精中的有害物质在体内的代谢障碍引起的中毒反映。人体主要依靠肝脏、皮肤和呼吸系统三种途径对酒精进行分解,其中肝脏最为重要。肝是重要的解毒器官,正常情况下可以对一定量的酒精(酒中重要的有害物质)有分解作用,但长期或大量饮酒后,肝对酒精的分解能力明显不足。同时,肝分泌的代谢酶又相对滞后于酒精的吸收,因此,在酒精被完全分解前,已对肝及脑造成损伤,同时受到损伤的肝的解酒毒能力受到影响,因此,对于长期大量饮酒的人群来讲,单独依靠肝的解酒毒能力是不够的,还要依靠外来的物质来清除酒精毒,降低酒精毒对人体的危害。而目前市场上的解酒产品效果不明显,西药对预防、治疗酒精性肝病及酒后保健缺乏作用,因此在中药和营养剂组合方面开发解酒保肝剂有着巨大的潜力。
发明内容
本发明针对目前市场上的解酒产品效果不明显,西药对预防、治疗酒精性肝病及酒后保健缺乏作用之不足,提供一种具有解酒保肝作用的组合物及其含有该组合物的制剂,
本发明包括以下重量份的原料配制而成:红参5~10份、牛磺酸1~2份、复合维生素5~10份、维生素B1 6~12份、维生素B2 4~8份。
红参由红参浓缩液代替, 其重量份配比为:红参浓缩液2.5 g/L、牛磺酸0.5 g/L、复合维生素2.8m g/L、维生素B1 3 mg/L、维生素B22 mg/L;其中红参浓缩液按如下方法制备:红参1000g制成粗粉过24目筛,水回流提取三次,每次1h,合并提取液,浓缩至30mL,加95%的乙醇至含醇量30%,静置24h,取上清液继续浓缩至无醇味,得红参浓缩液。
其饮料与口服液的制备方法为:
饮料的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至10L体积,过滤,分别250mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得饮料;
口服液的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至1L体积,过滤,分别10mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得口服液。
优点:本发明的中药组合配方具有解酒保肝作用,以纯中药和营养物质为制剂,无毒副作用。
下面实验例用于进一步说明本发明,但不以任何方式限制本发明。
实验例1、组合物对四氯化碳所致肝损伤的保护作用
试验动物:小鼠
组别:正常对照组,模型组,饮料的高、中、低剂量组
给药方式:预防给药,造模前给药2周
造模方式:四氯化碳1ml/kg皮下注射
检测指标:转氨酶指标(谷丙转氨酶,谷草转氨酶),抗氧化指标(SOD,MDA)
表1对大鼠血清ALT,AST,肝脏SOD活性及MDA含量的影响(n=10)
注:与正常对照组比较 *:P<0.01 ;与模型组比较***:P<0.01,**:P<0.05
实验例2、组合物对乙醇所致肝损伤的保护作用
试验动物:小鼠
组别:空白对照组,模型组,饮料的高、中、低剂量组
给药方式:治疗给药,造模的同时给药2周
造模方式:56度白酒灌胃,7ml/kg,每天2次,连续2周。
检测指标:转氨酶指标(AST,ALT),抗氧化指标(SOD,MDA)。
表2对小鼠血清ALT、AST、肝脏SOD活性及MDA含量的影响(n=10)
注:与空白对照组比较d:P<0.01 ;与模型组比较a:P<0.01,b:P<0.05
从上述试验可见,中药及其营养剂组合物口服液能对显著降低乙醇和四氯化碳所致的MDA含量升高,抑制肝脏中的SOD活性降低,同时能明显的抑制小鼠ALT和AST升高。抗酒精诱导的中枢抑制作用,明显增强肝脏中ADH、ALDH 的活性,加速酒精的代谢,达到解酒及保护肝脏的作用。
实施例3、饮料与口服液的制备
饮料的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至10L体积,过滤,分别250mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得饮料。
口服液的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至1L体积,过滤,分别10mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得口服液。
实施例4 、颗粒剂的制备
一、本配方颗粒剂的制备工艺研究:
混合制软材→制粒→干燥→整理→分装;
取本配方中的牛磺酸0.5 g、复合维生素2.8g、维生素B13mg、维生素B22mg溶于10mL水中,与红参浓缩液混匀,再将此溶液与400g糊精混匀,再与600g麦芽糊精混匀。取120mL95%乙醇作为润湿剂,用60%乙醇适量调整软材粘性,至合适,制粒,60℃烘干至七成干,过筛(10目),继续干燥至水分小于6%,整粒,分装成10g/袋,即得颗粒剂。用法用量:口服液和饮料,直接服用,口服液每2支,饮料每次一瓶250mL颗粒剂:酒后用开水冲服,每次一袋10g,服后半小时根据醉酒者的症状续服。
Claims (3)
1.一种具有解酒保肝作用的组合物,其特征在于它包括以下重量份的原料配制而成:红参5~10份、牛磺酸1~2份、复合维生素5~10份、维生素B1 6~12份、维生素B2 4~8份。
2.根据权利要求1所述的一种具有解酒保肝作用的组合物,其特征在于红参由红参浓缩液代替, 其重量份配比为:红参浓缩液2.5 g/L、牛磺酸0.5 g/L、复合维生素2.8m g/L、维生素B1 3 mg/L、维生素B22 mg/L;其中红参浓缩液按如下方法制备:红参1000g制成粗粉过24目筛,水回流提取三次,每次1h,合并提取液,浓缩至30mL,加95%的乙醇至含醇量30%,静置24h,取上清液继续浓缩至无醇味,得红参浓缩液。
3.根据权利要求2所述的所述的解酒保肝作用的组合物,其特征在于其饮料与口服液的制备方法为:
饮料的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至10L体积,过滤,分别250mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得饮料;
口服液的制备:各取的红参浓缩液25g、牛磺酸5 g、复合维生素28mg、维生素B130mg、维生素B220mg,加入10%的蔗糖,0.5‰的苹果酸,加水溶解至1L体积,过滤,分别10mL灌装,高压蒸汽灭菌,即得口服液。
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