CN104939665A - 用于压力下烹饪食物的反向卡口密封器具,以及相应的制造方法 - Google Patents

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CN104939665A CN201510135143.8A CN201510135143A CN104939665A CN 104939665 A CN104939665 A CN 104939665A CN 201510135143 A CN201510135143 A CN 201510135143A CN 104939665 A CN104939665 A CN 104939665A
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托马斯·安托万·科拉
埃里克·沙默鲁瓦
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Abstract

本发明涉及一种压力下烹饪食物的烹饪器具(1)，并且其至少包括：容器和盖子；以及形成容器坡道(10)和盖子坡道(11)的锁定装置；所述器具(1)其特征在于：容器(3)由顶部边缘(8)限定，并且容器坡道(10)设置在离所述顶部边缘距离“d1”的所述顶部边缘(8)的下面；以及盖子(4)由外轴承边缘(12)限定，当盖子(4)被放置到位时，通过与容器壁(7)进行适当接触的圆柱形带延伸，盖子坡道(11)以离开外轴承边缘(12)的距离“d2”设置在所述圆柱形带上，当盖子(4)被放置到位时容器坡道(10)和盖子坡道(11)相互配合，从而提供锁定。压力烹饪器具。

Description

用于压力下烹饪食物的反向卡口密封器具,以及相应的制造方法
技术领域
本发明涉及压力下烹饪食物的器具的通用技术领域，尤其涉及压力锅类型的家庭用具，包括容器和安装并通过锁定装置以密封方式锁定到容器上的盖子，以便在烹饪过程中形成基本密封的烹饪壳体，此类电器在蒸汽压力下用来烹饪盛放在烹饪壳体中的食物。
更具体地，本发明涉及一种用于在压力下烹饪食物的烹饪器具并且至少包括：
●圆形容器和设置为承接在容器上的圆形盖子以便借助于插入在容器和盖子之间的密封装置形成基本密封的烹饪壳体；并且
●设置在容器和盖子上的锁定装置以及形成的容器坡道和盖子坡道，它们用于通过所述容器和盖子彼此相对地旋转相互配合，使得盖子坡道到达容器坡道之下，以便在容器上锁定盖子。
背景技术
在压力下烹饪食物的器具是已知的，并且它们包括通常由金属制成的容器，和同样通常由金属制成的盖子，其以密封的方式例如经由可变形垫片安装在容器上，从而构成一个基本密封的烹饪壳体。
该盖子设计成通过锁定机构连接到容器上，该锁定机构适合于占据至少一个锁定位置和一个解锁位置，在锁定位置，盖子锁定在容器上，并且在解锁位置上，该盖子可以从容器中移除。
存在现有技术下众所周知的各种类型的锁定机构，尤其四个通用的锁定概念用于提供容器和盖子之间的牢固连接，盖子适用于抵抗烹饪过程中容器内部存在的压力。
因此，已知器具用于在压力下烹饪食物，其装配有“顶部棒”锁定机构，该锁定机构包括棒，所述棒旋转地安装在盖子上并且设计为在容器上盖子的径向滑动之后锁定在固定到容器上边缘的开口中。
还已知在压力下烹饪食物的器具，其装配有“凹入盖子”锁定机构，其中盖子可以是椭圆类型或者柔性型的以便能够插入容器内部从而以密封方式抵靠容器的朝内的顶部边缘，因此经由容器和盖子把手之间的连接，提供了容器和盖子之间的锁定的机械连接。凹入盖子和柔性盖子的概念与抵靠容器边缘的杆和顶棒相关。形状上是椭圆形的凹入盖子的概念也与抵靠容器边缘的杆和顶棒相关。椭圆形的凹入盖子的概念还可能与抵靠容器长把手末端部分和容器边缘的弹片相关。
还已知在压力下烹饪食物的器具，其装配有“夹具或者段部”锁定机构，具有安装以在盖子上径向移动或者滑动的夹具或者段部，或者用于夹住容器的顶部边缘或者用于穿过容器内的孔口以便锁定器具。
最后，还已知在压力下烹饪食物的器具，其装配有“卡口”锁定机构，由容器坡道和盖子坡道形成，它们用于在旋转盖子时相互配合以便滑动接触并且提供固定容器和盖子到一起的机械连接以及提供锁定。
上述每个机构具有已知的和确认的优点和缺点，例如与其锁定机构相关的容器的较大或者较小的重量，可能或多或少符合人体工学的用于锁定或者解锁的把手，或者其可提供的较大或者较小等级的安全性，或者真正较大或者较小的易制造性以及由多个因素积累造成的较大的或者较小的制造成本。
上面确定的锁定机构的类型也呈现了较大或者较小能力来以自然或者直观的方式建议锁定或者解锁机构如何根据需要的(“可供性”)处理操作运行。
发明内容
因此本发明提出了一种新类型的锁定机构，用在蒸汽压力下烹饪食物的器具上，其在通用的方式下相比于现有技术的上述常见装置呈现了更多的优点和更少的缺点。
概括地说，因此本发明的目的是力求提供一种压力下烹饪食物的器具，其具有新的锁定或者解锁机构，所述结构具有比上述传统现有技术器具更好的性能，特别地能够获得重量上尤为轻的烹饪器具，具有高等级的安全性，更容易操作，并且具有良好的可供性特性。
本发明的另一个目的是力求提供一种压力下烹饪食物的新的器具，其能够最优化使用的材料的数量，具体地通过使用较小厚度的金属，而不影响其高等级的安全性。
本发明的另一个目的是力求提供一种压力下烹饪食物的新的器具，其用来使得锁定或者解锁操作更加符合人体工程学。
本发明的另一个目的是力求提供一种压力下烹饪食物的新的器具，其可以以简单的方式进行制造，同时坚固并且尤其适于使用者容易和直观地进行操作，
本发明的另一个目的是力求提供一种压力下烹饪食物的器具，其中锁定和解锁操作尤其适于以自然的方式被使用者良好的吸纳。
本发明的目的是还力求提供一种制造锁定装置的新方法，所述锁定装置设置在在压力下烹饪食物的器具的容器和盖子上，由于装配操作减少该方法尤其适于简单和廉价地实现。
本发明的另一个目的是提供一种制造锁定装置的新方法，所述锁定装置设置在压力下烹饪食物的器具的容器和盖子上，涉及通过尝试和测试的方法进行的制造。
本发明的目的是借助于压力下烹饪食物的烹饪器具实现的，至少包括：
●圆形容器和圆形盖子，所述盖子设置为承接在所述容器上，以便借助于插入在容器和盖子之间的密封装置形成基本上密封的烹饪壳体；和
●设置在容器和盖子上的锁定装置和形成的容器坡道和盖子坡道，所述容器坡道和盖子坡道通过容器和盖子彼此相对旋转相互配合，以使得盖子坡道到达容器坡道之下，以便在容器上锁定盖子；
所述器具特征在于：
●所述容器由顶部边缘限定，从所述顶部边缘延伸出容器的壁，容器坡道设置在所述顶部边缘下面，从离所述顶部边缘“d1”的距离开始；并且
●所述盖子由外承载边缘限定，所述外承载边缘紧接着是尺寸匹配容器尺寸的圆柱形带，以便当盖子被放置于通过外承载边缘承载在容器内或容器上的位置时，能够得以与容器壁适当接触，所述盖子坡道设置在所述圆柱形带上离外承载边缘距离“d2”处，所述距离d1和d2使得当盖子被放置于抵靠容器的位置时，所述容器坡道和盖子坡道能够相互配合，所述盖子坡道用于在容器坡道下面穿过，以便当盖子在容器内部发生相对于容器的旋转时，以滑动的方式抵靠容器坡道，从而保证锁定。
本发明的目的还是借助于制造锁定装置的制造方法实现的，所述锁定装置设置在在压力下烹饪食物的烹饪器具的容器和盖子上，所述容器和盖子是通过金属制成的，锁定装置形成容器坡道和盖子坡道，它们通过容器和盖子之间的相对旋转相互配合以使得盖子坡道归入容器坡道以便在容器上锁定盖子，所述方法特征在于：
●通过增加材料或者通过变形材料，所述容器坡道和盖子坡道作为来自容器壁和/或者来自盖子的周界的额外厚度制成。
附图说明
参考随后的说明并结合仅以非限制性说明示例的方式给出的附图，本发明的其他特征和优点更详细地出现和显示，其中：
●图1是根据本发明的压力下烹饪食物的器具的盖子实施例的图解立体图，所述盖子设置有盖子坡道；
●图2是根据本发明的压力下烹饪食物的器具的容器的图解立体图，所述容器设置有形成在其壁上的容器坡道；
●图3是局部截面图，显示了根据本发明的压力下烹饪食物的器具在锁定位置上的盖子和容器的位置；
●图4是整体立体侧视图，显示了根据本发明的压力下烹饪食物的器具，其盖子位于容器上面准备好将来的对接和锁定；
●图5是立体图，从上面部分地显示了如图4所示的根据本发明的压力下烹饪食物的器具的容器和盖子各自的位置；
●图6是立体图，从上面部分地显示了在锁定之前，抵靠根据本发明的压力下烹饪食物器具的容器的盖子的位置；以及
●图7是似于图5和6的视图，显示了在开始从如图6所示的支承位置旋转之后，根据本发明的在压力下烹饪食物的器具的容器上处于锁定位置时盖子的位置。
具体实施方式
如图所示，本发明涉及一种蒸汽压力下烹饪食物的烹饪器具1，优选适于家用的，并且设计为蒸汽存在下烹饪食物，蒸汽是通过加热烹饪液体，例如水产生的，和食物一起放置在器具内。
如仅通过指示所示，烹饪器具1在已知的方式下包括圆形容器3和抵靠容器3的圆形盖子4以便借助于插入在容器3和盖子4之间的密封装置5形成基本上密封的烹饪壳体，例如借助于包括或者不包括唇缘的环形垫片。
通过这种方法，可以提供密封的烹饪壳体，当受到达到预定压力等级的热源(内部或者外部)的影响时，压力能够上升，使得食物在压力下进行烹饪。以已知的方式，根据本发明的烹饪容器1设置有一个或者更多的调节阀门和/或者安全阀门(图中未示出)用来在所需的操作压力等级下保证安全性以及保持烹饪壳体内的压力。
如图所示，容器3设置有底部6，例如圆柱形盘面，适于散布热量，并且从其上升起容器3的壁7，从而通过同样是圆形的顶部边缘8在其顶端形成限定的圆壁。
器具还具有盖子4，其通常是圆柱形并且其大小适合于使其安装到容器3上。
以已知的方式，容器3和盖子4是由金属制成的，例如不锈钢，或者可能用铝，或者三层材料制成，容器3的内表面可能覆盖有陶瓷材料、聚四氟乙烯(PTEE)、搪瓷、亮漆、或者其他任何等同的涂层，提供抗黏附效果和/或者装饰效果。
通常，根据本发明的压力下烹饪食物的器具还具有由锁定装置10、11形成的锁定机构，所述锁定装置分别设置在容器3和盖子4上，并且形成容器坡道10和盖子坡道11，所述坡道设计为通过容器3和盖子4之间的相对旋转协作以使得盖子坡道11归入容器坡道10以便在容器3上锁定盖子4。因此，锁定装置10、11使得盖子4能够固定到容器3上以提供压力锅的容器3和盖子4之间的牢固连接，以便抵抗烹饪壳体里面由在蒸汽压力下烹饪食物产生的内部压力。
根据本发明的重要特征的组合：
●容器3由顶部边缘8限定，从顶部边缘8延伸容器壁7，并且容器坡道10设置在离所述顶部边缘8距离“d1”的所述顶部边缘8下面，；以及
●盖子4由外承载边缘12限定，紧跟是尺寸匹配于容器3尺寸的圆柱形带以便当盖子4经由其外承载边缘12放置于承接在容器3内或容器3上的位置时，能够与容器壁7进行适当的接触，盖子4的坡道11以离开外承载边缘12以d2的距离设置在所述圆柱形带14上，这样的距离d1和d2以便当盖子4放置在抵靠容器3的位置时使得容器坡道10和盖子坡道11能够相互配合，盖子坡道11用于在容器坡道10下面穿过以便当在容器内部引起盖子4相对于容器3旋转时，以滑动的方式抵靠容器坡道10，从而保证锁定。
因此这些特征提供了卡口锁定机构，该卡口锁定机构提供了牢固的盖子到容器的连接，容器坡道10和盖子坡道11设置在分别离容器3的顶端和盖子4一定的距离上以便提供完全不受坡道10、11约束的圆形地带或者界面，从而使得盖子4能够放置在容器3内部并且使得容器坡道10和盖子坡道11放置在低于所述圆形地带或者界面的水平面上。通常的方式下，盖子4因此可以是呈现如图所示的凹入部分的盖子，或者是适合安装于容器上的盖子(未示出)。
所述规定用于促进关闭和锁定器具，由于这种操作：放置盖子4到容器3内引入它的位置上，然后旋转它，例如顺时针方向，以及最后将它们锁定在一起是使用者可以通过直接的视觉理解执行的操作序列，尤其是当直接评估容器坡道10和盖子坡道11各自的位置时。常规的卡口系统中，用户在容器上不可视地(blind)对接盖子，因为盖子的重叠位置完全遮住容器。
在如图所示的变化实施例中，烹饪器具1具有外承载边缘12，接着是形成圆柱形带的凹入部分13，所述凹入部分13的尺寸匹配容器3的尺寸，但是更小，以便使其能够插入到容器中以使得当盖子4放置在抵靠容器壁7尤其抵靠其内表面的位置时，凹入部分13适当地进行接触。
在可选结构的变体中，未示出在图中，烹饪器具1可以具有由适合容器3外部的部分维持的外承载边缘12以便形成圆柱形带，所述部分覆盖容器3的外部，尺寸匹配容器3的尺寸，但是更大，以便能够适合容器3的外部以使得当盖子4被放置到位时，覆盖容器外部的部分适当地接触壁7的外面。
在该可选的变体中，盖子坡道11基本上从凹入部分13的外围朝器具1的内部径向延伸，并且容器坡道10基本上从容器外围壁7朝器具1外部径向延伸。
在常规的方式下，容器坡道10和盖子坡道11是以延长的较小宽度和厚度的矩形金属件的形式存在，例如，它们通常长于它们的宽度和厚度。
在尤其有利的方式下，如图中的变体所示，盖子坡道11基本上从凹入部分13的外围朝器具的外部径向延伸。容器坡道10因此是由在向心方向上朝器具的中心延伸的宽度组成的，然而盖子坡道11的宽度在离心方向上延伸，因此趋于远离器具的中心或者器具的旋转轴XX’。
容器坡道10和盖子坡道11的宽度可以为5毫米(mm)的量级并且可以处于例如2mm到10mm的范围。
如图所示，容器坡道10和盖子坡道11基本上是直线的并且它们具有相对于平面P的倾斜角(α)，其中容器3的底部6延伸以便当盖子4相对于容器3旋转时使得盖子4能够被设置为压缩抵靠容器3。
因此所述规定能够使盖子4逐步压缩以便在容器坡道10和盖子坡道11的倾斜角(α)的角度作用下，当它正被旋转时逐步靠近底部6。如图2中示意性地所示，倾斜角(α)的角度对应于形成在每个容器坡道10或者盖子坡道11的纵向中性面M和平面P之间形成的角度阿尔法(α)，其中容器底部6延伸平面P’或者平行平面P’。容器坡道10和盖子坡道11的倾斜角(α)的角度基本上等同于所有容器坡道10和盖子坡道11的角度。
对于每个容器坡道10或者盖子坡道11，倾斜角阿尔法(α)因此用来确定高端10H或者11H，它们比每个容器坡道10或者盖子坡道11的底端10B或者11B更加远离底部6。
在可选的变体(未示出在图中)中，能够制定容器坡道10和盖子坡道11水平延伸的规则，考虑到容器的底部6是水平的。该变体需要使用非常有弹性的具有唇缘的密封垫片，并且能够使得容器3上以顺时针方向或者逆时针方向都同样良好地关闭和打开盖子4。
容器坡道10和盖子坡道11优选地具有基本上相同的长度L。容器坡道10和盖子坡道11的长度L取决于容器3和盖子4的直径。作为参考，基于制造容器具有245mm内径的四个容器坡道10和四个盖子坡道11，长度L应该为90mm量级。通过这些形状和尺寸特征，优化容器坡道10和盖子坡道11之间的协作。
对于压力锅，对容器坡道10和盖子坡道11塑形并且度量以便具有足够的以及符合此类调节器具(governing appliance)标准和规格的强度。特别地，仅通过信息，当锁定到一起时，容器坡道10和盖子坡道11应该被度量以便能够提供能够抵挡500千帕(kPa)的测试压力而不分离容器3和盖子4的牢固以及密封的连接。
以相同的方式，为了避免容器3的径向变形，盖子4和容器3各自的尺寸相适应以便限制在所有的它们各自圆形外围上的间隙。这避免了任何的径向移动以便保持良好的环状。
优选的方式下，容器坡道10和盖子坡道11具有相对平面P的倾斜角阿尔法(α)，其中，容器3的底部6在该平面P上延伸，所述倾斜角对于上面描述的具有四个坡道以及245mm容器内径的实施例而言为3度(°)量级。如图所示，在特别地优选的实施方式下，容器坡道10和盖子坡道11有规律地分布并且在离容器3的壁7的表面和凹入部分13的表面上距离彼此相等处。这有助于避免容器3和盖子4的变形。此外，为了获得盖子优选的变形区，从而提供了一定程度上的压力泄露，坡道的长度以这种的一种方式设置以便获得安全的失衡。此外，为了允许盖子在优选的和简单的位置上对接到容器上，坡道长度还可以为实现此目的进行设置。
有利地，根据本发明的容器具有至少一对容器坡道10和至少一对盖子坡道11，优选地每个具有两对，如图所示。
在本发明中，容器坡道10和盖子坡道11通过分别构成容器3的壁7和外围带14的材料变形获得。
在该方式下，获得容器坡道10和盖子坡道11，它们形成带有凹面侧的拉长腔，所示凹面侧朝向盖子坡道11的器具内部和容器坡道10的器具外部。
特别地如图3所示，盖子4的外表面是由形成轴环(collar)的外承载边缘12限定的，容器3包括外围承载边缘20，当盖子4被放置到位时，所述外承载边缘12抵靠所述外围承载边缘20。
在特别地如图3所示的本发明的尤其有利的变体中，外承载边缘12覆盖在凹入部分上13并且通过形成优选的外围壳体提供了与所述凹入部分13的连接用以容置密封装置5，所述密封装置5直接抵靠容器3的外围承载边缘20。
以这种方式制造的壳体具有基本L形的横截面，在盖子4的整个外围上延伸并且使得密封装置5得以被容置以使得密封装置的变形用来保证烹饪壳体是密封的。如图所示，密封装置5可以例如通过槽形截面的弹性垫片变形，所述垫片的唇缘之一直接抵靠外围承载边缘20。
如图所示，优选的方式下，容器3的顶部边缘8由大体上的垂直带维持，其本身以朝向器具中心倾斜并且形成外围承载边缘20的侧面延伸，密封装置5的唇缘之一挤压所述外围承载边缘20。如图所示，顶部边缘8可以由基本水平的圆形平面(图5到7)或者基本垂直的圆形平面(图2到4)组成，从而没有超出本发明的范围。
如图所示和在有利的方式下，盖子4在其中心部分具有腔22，所述腔22形成凹入部分13的外部，中心腔22具有由基本是平面的环形区24围绕的凹陷中心区23，凹陷区23具有朝向器具外部的规则的凹面。有利地，盖子包括把手装置25，例如连接到凹陷中心区23上的U形把手。
根据本发明的压力烹饪器具的容器3也设置有至少一个优选两个把手30，所述把手30固定到壁7的外表面上，优选地在直径上相对的位置。把手30使得器具能够被携带同时还使得它更容易倒出容纳在容器3中的液体。把手30还可以用于构成可视装置，来指标化面向容器3的盖子的相对位置，并且还可以充当使用者可以握在手上的点以便通过防止容器3在锁定期间也旋转，而更容易地旋转盖子，如箭头F所示。
根据本发明的烹饪器具如下进行操作。
为了在容器3上锁定盖子4，使用者经由把手装置25开始握住盖子4并且准备在容器3上对接(dock)盖子4(图5)。为此，使用者通过密封装置5使得外承载边缘12抵靠外围承载边缘20(图6)。
使用者然后例如以如箭头F所示的顺时针方向旋转盖子4，直到感觉到抵抗力或者听到表明容器坡道10和盖子坡道11正确协作的咔哒声。该位置对应于寻找的牢固和密封的连接(图7)。在盖子4的连续旋转期间，由于容器坡道10和盖子坡道11的倾斜角阿尔法(α)引起盖子逐渐朝底部6向下移动，从而逐步包括密封装置5以便提供容器3和盖子4之间的密封。在该位置上，可以提升器具内部的压力。
如图所示，压力烹饪器具是由压力锅构成的，优选地用于家用。
本发明还提供了一种制造设置在在压力下烹饪食物的器具的容器和盖子上的锁定装置的方法，所述容器3和盖子4是由金属制成的，所述锁定装置形成容器坡道10和盖子坡道11，它们通过在容器3和盖子4之间的相对旋转相互配合以使得盖子坡道11归入容器坡道10以便在容器3上锁定盖子4。
在本发明中，通过增加材料或者通过变形材料，容器坡道10和盖子坡道11由来自容器壁7和/或者来自盖子的周界的额外厚度制成。
容器坡道和盖子坡道因此可以或者通过附加额外的材料，或者仅通过变形构成容器或者盖子的材料制成以便制造坡道。
在本发明的尤其有利的版本中，容器坡道和盖子坡道是通过增加材料制成的，通过铆接、焊接、粘合剂或者铆钉，容器坡道被增加到容器的内部或者外部，以及/或者盖子坡道被增加到盖子周界的外面或者里面(罩盖)。
在根据本发明的制造方法的另一个变化实施例中，容器坡道是通过容器的向内或者向外的变形制成的，盖子坡道是通过液压成形或者磁成形或者按压使盖子周界向外或者向内变形制成的。
根据本发明制造锁定机构具有很多优点，其使用“反向”卡口锁定机构，其中容器坡道10位于离壁7内的容器的顶部边缘一定的距离上，而盖子坡道11设置在盖子4的凹入部分13上以便能够在容器3内部在容器坡道10下面进行锁定。
特别地，本发明具有仅使用两个机械元件的优点，它们提供了牢固的连接并且使得使用的材料的数量得以优化，通过使用较小厚度的金属而不需要使用安装到上面的很多单独的部件，例如顶棒、闭锁卡铁、夹具或者段部，而这些部件是作为现有技术下已知的锁定设备中必需的部件。
根据本发明的锁定机构由于对于使用者将盖子放置到容器内部位置上的简易性还有助于改善关闭和打开器具的人体工程学，使用者能够清楚地看到盖子的对接，这可以变为容易地居中因为它被放置到容器3顶部边缘8下面的容器3内部的位置上，壁7的内表面作为定心的方式。
制造机械连接件所需的较小数目的部件还提供了安装多个附件到容器上的选择。

Claims (19)

1.一种压力下烹饪食物的烹饪器具(1)，所述器具至少包括：
●圆形容器(3)和圆形盖子(4)，所述盖子(4)设置为承接在所述容器(3)上，以便借助于插入在容器(3)和盖子(4)之间的密封装置(5)形成基本上密封的烹饪壳体；和
●设置在容器(3)和盖子(4)上的锁定装置和形成的容器坡道(10)和盖子坡道(11)，所述容器坡道(10)和盖子坡道(11)通过容器(3)和盖子(4)彼此相对旋转相互配合，以使得盖子坡道(11)到达容器坡道(10)之下，以便在容器(3)上锁定盖子(4)；
所述器具(1)特征在于：
●所述容器(3)由顶部边缘(8)限定，从所述顶部边缘(8)延伸出容器的壁(7)，容器坡道(10)设置在所述顶部边缘(8)下面，从离所述顶部边缘(8)“d1”的距离开始；并且
●所述盖子(4)由外承载边缘(12)限定，所述外承载边缘(12)紧接着是尺寸匹配容器(3)尺寸的圆柱形带，以便当盖子(4)被放置于通过外承载边缘(12)承载在容器(3)内或容器(3)上的位置时，能够得以与容器壁(7)适当接触，所述盖子坡道(11)设置在所述圆柱形带上离外承载边缘(12)距离“d2”处，所述距离d1和d2使得当盖子(4)被放置于抵靠容器(3)的位置时，所述容器坡道(10)和盖子坡道(11)能够相互配合，所述盖子坡道(11)用于在容器坡道(10)下面穿过，以便当盖子(4)在容器内部发生相对于容器(3)的旋转时，以滑动的方式抵靠容器坡道(10)，从而保证锁定。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述外承载边缘(12)被续以形成所述圆柱形带的凹入部分(13)，所述凹入部分(13)的尺寸匹配容器(3)的尺寸，但是更小，以便能够插入到容器(3)中以使得当盖子(4)被放置到位时，凹入部分(13)得以适当接触。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述盖子坡道(11)基本上从凹入部分(13)的外围朝器具(1)的外部径向延伸，并且容器坡道(10)基本上从容器外围壁(7)朝器具(1)内部径向延伸。
4.根据权利要求1所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述外承载边缘(12)被续以覆盖容器(3)外部并且形成圆柱带的部分，覆盖所述壁(7)外部的所述部分具有与容器(3)匹配的尺寸，但是更大，以便能够覆盖容器(3)的外部，以此方式当盖子(4)被放置到位时，覆盖容器(3)外部的部分适当地接触容器(3)的外部。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述盖子坡道(11)基本上从凹入部分(13)的外围朝器具(1)的内部径向延伸，并且容器坡道(10)基本上从容器外围壁(7)朝器具(1)外部径向延伸。
6.根据上述权利要求任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述容器坡道(10)和盖子坡道(11)基本上是直线的并且它们具有相对于容器的底部(6)在其中延伸的平面的倾斜角α，以便当盖子(4)在容器(3)上相对旋转期间，盖子(4)能够被设置为压靠容器(3)。
7.根据权利要求6所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)具有基本相等的长度L。
8.根据权利要求6或者7所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)具有基本相等的倾斜角α。
9.根据权利要求6到8中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)具有相对平面P的倾斜角α，容器(3)的底部(6)在该平面P上延伸，所述倾斜角大约为3度。
10.根据权利要求1到7中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)水平延伸，考虑容器的底部(6)是水平的。
11.根据权利要求1到10中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)有规律地分布并且在所述容器壁(7)的表面和凹入部分(13)的表面上距离彼此相等处。
12.根据权利要求11所述的烹饪器具(1)，其特征在于，它包括至少一对容器坡道(10)和至少一对盖子坡道(11)，优选地每个具有两对。
13.根据权利要求1到12中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，容器坡道(10)和盖子坡道(11)通过使分别构成容器壁(7)和外围带的材料变形获得。
14.根据上述权利要求任一项所述的容器(1)，其特征在于，盖子(4)的外表面是由外承载边缘(12)限定的，容器(3)包括外围承载边缘(20)，当盖子(4)被放置到位时，所述外承载边缘(12)抵靠所述外围承载边缘(20)。
15.根据从属于权利要求1到3和6到13中任一项的权利要求14所述的器具(1)，其特征在于，外承载边缘(12)覆盖在凹入部分上(13)并且通过形成外围壳体提供了与所述凹入部分13的连接用以容置密封装置(5)，所述密封装置(5)直接抵靠容器(3)的外围承载边缘(20)。
16.根据上述权利要求任一项所述的容器(1)，其特征在于，它是由压力锅构成的，优选地用于家用。
17.一种制造锁定装置的制造方法，所述锁定装置设置在压力下烹饪食物的烹饪器具(1)的容器(3)和盖子(4)上，所述容器(3)和盖子(4)是通过金属制成的，锁定装置形成容器坡道(10)和盖子坡道(11)，它们通过容器(3)和盖子(4)之间的相对旋转相互配合以便当盖子坡道(11)归入容器坡道(10)时，在容器(3)上锁定盖子(4)，所述方法特征在于：
●通过增加材料或者通过使材料变形，所述容器坡道(10)和盖子坡道(11)由来自容器壁(7)和/或者来自盖子(4)的周界的额外厚度制成。
18.根据权利要求17所述的制造方法，其特征在于，通过增加由铆接、焊接、粘合剂或者铆钉固定的材料，所述容器坡道(10)和盖子坡道(11)通过在容器(3)的内部或者外部安装容器坡道(10)和/或者在盖子(4)周界的内部或者外部安装盖子坡道(11)制成。
19.根据权利要求17所述的制造方法，其特征在于，所述容器坡道(10)是通过容器(3)的向内或者向外的变形制成的，盖子坡道(11)是通过液压成形或者磁成形或者压力使盖子(4)周界向外或者向内变形制成的。
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