CN101352308A - 具有塑料贴面的压力炊具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有塑料贴面的压力炊具，该压力炊具至少包括锅体(2)和设置用于附加到锅体(2)以与该锅体形成烹饪室的盖体，其中所述盖体具有被设计为与该烹饪室的内部对置的内表面和与该内表面相对的外表面，其特征在于，该家用压力炊具包括大体上覆盖整个所述外表面的塑料贴面。

Description

具有塑料贴面的压力炊具

技术领域

本发明涉及烹饪容器类的厨房器具的一般技术领域，具体地说涉及压力炊具类厨房器具(即，设计用于利用加压蒸汽来烹饪其内容纳的食物的加压烹饪锅)。

本发明更具体地涉及至少包括锅体和被设计为附装到该锅体上以与锅体形成烹饪室的盖体，其中盖体具有被设计为与烹饪室内部对置的内表面和与该内表面相对的外表面。

背景技术

家用压力炊具是公知的。它们通常由被设计成容纳食物的金属锅体和被设计成将附加并锁定在锅体上以与该锅体形成密闭烹饪室的同样为金属的盖体组成。

这种压力炊具被设计成经受热源(例如烹饪炉)的作用而使该烹饪室内的压力和温度上升，从而对其中所包含的食物进行加压烹饪。

因此，这些器具允许利用加压蒸气烹饪食物，该加压蒸气是非常高效的并且不妨碍食物的味觉和营养质量。

然而，这些公知的压力炊具表面上看起来技术性很强，会吓走许多潜在用户。

换句话说，公知的压力炊具通常会让许多用户或潜在用户产生恐惧感，尽管由于这些器具使用起来非常简单而且安全让这种恐惧感似乎缺乏事实依据，但是这种恐惧感在他们的头脑中依然挥之不去，并且阻止他们使用这些器具，尽管这些器具在烹饪的快捷性和烹饪质量方面都提供了很多好处。

以下事实增强了这种恐惧感，即，在烹饪期间公知压力炊具的金属部分达到了很高的温度，由此产生了如果用户例如试图修改该器具的设置而无意中触摸到相关的其中一个金属部件，则会被烫伤的真实的危险。

最后，对压力增加时盖体变形的感知也会增强上述的恐惧感。取决于纵剖面，这种变形确实是会发生的，尽管这种变形是正常的并且不存在危险，但是对于某些人来说这可能是惊心动魄的，并认为会诱发危险，对于具有内置盖体的压力炊具(盖体插入到锅体的内部)尤其如此。

发明内容

因此赋予本发明的目的是克服上述的各种缺点，并提出一种新的家用压力炊具，其构造不但非常安全，而且有助于减少用户特定情况下的恐惧感，同时改善了压力炊具的能量效率。

本发明的另一目的在于提出一种新的家用压力炊具，其构造在保持紧凑和价格低廉的同时，使得可以控制盖体与锅体的相对定位。

本发明的另一目的在于提出一种新的家用压力炊具，其构造在保持紧凑和价格低廉的同时，允许使用盖体相对于锅体锁定/释放的锁定/释放装置实现所述盖体在锅体上的特定相对定位。

本发明的另一目的在于提出一种非常安全的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种具有特别简单、价格低廉且紧凑的构造的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种其操作基于简单和可靠的机械原理的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种在保持非常安全的特性的同时具有价格非常低廉的构造的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种相当大地限制在压力炊具的金属部件因为压力升高而变形时用户可能体会到的恐惧感的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种配备有非常可靠的和考虑周到的锁定/释放装置的新的家用压力炊具。

本发明的另一目的在于提出一种价格非常低廉的新的家用压力炊具。

借助家用压力炊具来实现所赋予本发明的目的，该压力炊具至少包括锅体和设计用于附加到锅体以与该锅体形成烹饪室的盖体，其中所述盖体具有被设计为与该烹饪室的内部相对的内表面和与该内表面相背对的外表面，其特征在于，该家用压力炊具包括大体上覆盖整个所述外表面的塑料贴面。

附图说明

参照以例示的方式而绝非限制性地提供的附图，在阅读了以下说明后，本发明的其他具体方面和优点将显而易见和更详细，其中：

图1例示了根据本发明的家用压力炊具的第一实施方式的总体透视图。

图2例示了没有了其中一个把手的图1的压力炊具的正视图。

图3是图2中的圈内的细节的放大图。

图4是依照图1的压力炊具的两个正交截面的局部剖视图。

图5是图1到图4中的压力炊具的局部俯视剖视图，其中其锁定/释放装置处于锁定配置。

图6是图1到图5中的压力炊具在没有把手并且锁定/释放装置处于释放配置时的俯视图。

图7和图8根据不同的两个剖面的局部剖视图分别例示了图1到图6中的压力炊具的同一细节。

图9例示了根据本发明的家用压力炊具的第二实施方式的总体透视图。

图10例示了被设计为与图9的锅体连接的盖体/贴面子组件的透视图。

具体实施方式

根据本发明的压力炊具1被设计成在家用的环境中在压力下对各种食物进行烹饪。因此形成了家用压力炊具。因此根据本发明的压力炊具是具有便携(即可以人工移动)性和独立特性的厨房用具。

优选的是，根据本发明的压力炊具1是被动受热锅，即，其被设计成在外部热源(例如烹饪炉)的作用下使压力上升。换句话说，优选的是，压力炊具1被设计为与独立的外部热源相关。

根据本发明的压力炊具1至少包括形成烹饪容器的锅体2，有利的是，该锅体基本上关于X-X′轴旋转对称。在其他的描述中，形容词“轴向”是指对称轴X-X′的方向(即，与当器具正常使用时的垂直方向类似的方向)，锅体2例如并且通常通过冲压由金属材料(例如，铝或不锈钢)制成的坯料制造而成。

锅体2还包括壁，其中在所示的实施方式中，所述壁本身包括例如呈盘形的底2A。

该锅体还包括侧壁2B，其位于底2A上并从底2A处立起。优选的是，所述侧壁2B具有限定了上口2C的大体的环形，该上口2C使得食物可以放入锅体2中从而可以对食物进行烹饪。侧壁2B还具有与锅体2的内部相对的内表面30和与该内表面相背对的外表面31。

优选的是，如图所示，侧壁2B本身包括例如具有关于对称轴X-X′的大致截顶形状的收敛部2D，其中所述收敛部2D位于第一直部2E和直径大于第一直部2E的直径的第二直部2F之间，其中第二直部2F限定了锅体2的上部开口2C。因此，锅体2从其底2A上升并与限定上部开口2C的上部自由边2G拉平。

根据本发明的压力炊具1还包括盖体3，其被设计成附接到所述锅体2上以与锅体2形成烹饪室，优选的是，该烹饪室基本是密闭的(即，充分密封以使得其内部的压力增加)。从而，通过对盖体3和锅体2进行接合形成的室被设计为允许室内的压力大大提高，以使得在烹饪期间，该室的内部压力可以明显大于大气压(例如，超出所述大气压10Pa或更多)，并且优选的是超过大气压20Pa或更多。还可以想到，为了能够进行快速有效的烹饪，将该室设计为使其内部压力超出大气压大致位于40kpa和110kpa之间的值，优选的是比大气压高大致位于50kpa和100kpa之间的值。

盖体3优选地呈与锅体2的形状相配的大致盘形并具有被设计为与该室的内部相对的内表面3′和与该内表面相背对的外表面3″。优选的是如图所示，盖体3具有大致圆形形状(即，具体地说具有对称轴Y-Y′)。

有利的是，盖体3为内盖体(即，被设计为插入锅体2的内部)，以使得盖体被锅体2的侧壁2B围绕，并且更具体地说被侧壁2B的内表面30围绕。盖体3在这种情况下通过与收敛部2D的内表面30形成密封接触来确保烹饪室中的密封。

为此，优选的是，盖体3包括在锅体2(更准确地说，锅体2的内表面30)和盖体3的周围(rest)部分之间形成密封接触的环形密封3C。

优选的是，盖体3包括下降缘3B，该下降缘3B从自身被设计为在盖体3附加到锅体2上时大体上与底2A平行设置的主体3A朝底部延伸。下降缘3B被设计为引入锅体2(该锅体2的内部)，以使得该下降缘大体上与第二直部2F相对地延伸，密封3C在为此设置的凹进处围绕下降缘3B，并且与截顶部2D接触，具体参见图8。

有利的是，盖体3可以根据需要在锅体2上锁定或释放，其中对盖体3的锁定使该室内压力增加，同时盖体3不会在压力作用下脱离锅体2。为此，优选的是，压力炊具1包括盖体3相对于锅体2锁定/释放的锁定/释放装置4。有利的是，锁定/释放装置4被设计为在盖体3相对于锅体2锁定(其中盖体3附接到锅体上，具体地如图2、图3、图5和图8所示)的配置和盖体3相对于锅体2释放(其中盖体3可以与锅体2自由分离，具体如图6所示)的配置之间移动。

如图所示，锁定/释放装置4至少包括穿过锅体2的壁(亦即通过锅体的整个壁厚E)的锁定口50A、50B、60A、60B。

在图中所示的实施例中，压力炊具1包括优选地位于锅体2的壁2B的在第二直部2F中的上部80处(亦即接近锅体2的上口2C)的四个锁定口50A、50B、60A、60B。如图所示，所述锁定口50A、50B、60A、60B优选地被分成几对，其中这些对沿直径方向彼此相对。

根据本发明，锁定/释放装置4还包括至少一个销钉5A、5B、6A、6B，所述销钉在盖体3上被安装为在以下两个位置之间可以移动，这两个位置为：其中销钉5A、5B、6A、6B以与销-插入平板系统(pin-strikeplate system)同样的方式接合到相应的锁定口50A、50B、60A、60B中从而锁定盖体3(图5中具体示出)以防止盖体3从锅体2上的任何分离的位置，和其中销钉5A、5B、6A、6B从相应的锁定口50A、50B、60A、60B中脱开从而允许盖体3相对于锅体自由移动以将盖体3释放(图6中具体示出)(具体地说用于使盖体3和锅体2分离)的位置。

优选的是，如图所示，压力炊具1包括与锁定口50A、50B、60A、60B的数量相对应的多个销钉5A、5B、6A、6B，亦即在这种情况下其包括被设计用于分别与口50A、50B、60A、60B接合的四个销钉5A、5B、6A、6B。优选的是，销钉5A、5B、6A、6B被安装为在盖体3上的缩回位置(如图6所示)和展开位置(如图5所示)之间可以平移移动，其中在缩回位置处，销钉5A、5B、6A、6B缩回盖体3内部从而它们不会侧向地凸出于盖体3之外，在展开位置处，各销钉5A、5B、6A、6B插入各口50A、50B、60A、60B中，其中从缩回位置到展开位置的推移(以及从展开位置到缩回位置的推移)是由根据基本上平行于盖体3的主延伸面(优选地平行于锅体2的底2A)的Z-Z′方向的平移运动而进行的。

根据附图中所示实施方式，有利的是，锁定/释放装置4包括沿直径方向相对于X-X′轴彼此相对的两个叉形段5、6，其中各叉形段5、6分别形成第一对销钉5A、5B和第二对销钉6A、6B。例如，各叉形段5、6由一端呈叉形的一片金属板形成，其中该叉的每个叉尖对应于销钉5A、5B、6A、6B。

各段5、6被安装为相对于X-X′轴可以径向平移。所述段5、6由对于本领域技术人员来说公知的任何装置来驱动。例如，如图所示，锁定/释放装置4由用户手动控制。为此，压力炊具1优选地包括安装在盖体3上根据X-X′轴旋转的控制旋纽7A。旋纽7A机械连接到段5、6，从而旋纽7A沿一个方向的旋转使得销钉5A、5B、6A、6B沿径向(向心)缩回，相对地，旋纽7A沿反向的旋转使得销钉5A、5B、6A、6B离心径向运动，从而使销钉5A、5B、6A、6B接合到相应的锁定口50A、50B、60A、60B中。

段5、6可以按照对于本领域技术人员来说公知的方式由旋纽7A来驱动。例如，旋纽7A可以附接到其中具有驱动口70的板上，其中段5、6本身装配有接合到驱动口70中的各销钉51。因而，旋纽7A的旋转使得驱动口70随之旋转，这通过挤压效应(ramp effect)并与段5、6的平移导向相结合而将它们的旋转运动转换为所述段5、6沿径向的平移运动。

根据本发明，压力炊具1包括由塑料制成的贴面8，该贴面大体上覆盖了盖体3的整个外表面3″，其中优选的是，贴面8不易由用户拆卸。换句话说，贴面8与外表面3″对齐设置，以使得当盖体3附加到锅体2上时，盖体的主体3A被该贴面8掩盖，具体地说从而防止用户直接触摸到主体3A。受益于该特征，压力炊具1的总体外形将与公知压力炊具大不相同。当盖体3附加到锅体2上时，如图所示，由于金属部分3A、3B基本被掩盖，因此对于用户来说似乎盖体3完全由塑料制成。这有助于消除用户可能经历的恐惧感，因为塑料不同于金属，其通常不会使人联想到器具要经受高的热-机械应力(压力炊具的情况)。首先，塑料贴面8使得形成热绝缘层，这减少甚至消除了尤其在用户使用控制旋纽7A来打开或关闭该器具或者控制另一功能(减压、操作压力校正等)时的烫伤的危险。该功能通过贴面8的不可拆卸特性进一步得到增强，即，在压力炊具1正常操作期间用户无法将贴面8与盖体3分离。

这里以最广泛的含义来考虑术语“塑料”，即，其通常表示由高分子形成的任意合成(甚或自然)材料。当然，可以根据其热特性和机械特性来选择用于贴面8的塑料，从而具体地抵抗盖体3发出的热量。例如，有利的是，贴面8由热塑性绝热材料制成(例如，聚对苯二甲酸二丁酯(PBT))。

贴面8可以由位于盖体3的外表面3″的一块部件形成。还可以想到的是，贴面8由与盖体3的外表面3″相邻定位的几个不同独立部分形成，其中用户不能很容易地对盖体3的贴面8的各组成部分进行分离，这也与图中所例示的实施方式相对应。因此，在图中例示的实施例中，贴面8包括大体上具有一般回转形状的控制模块9。所述控制模块9包括旋纽7A，其中旋纽7A以可绕Y-Y′轴旋转的方式安装在装配有环形罩7B的板上，该环形罩沿旋纽7A的基(base)的方向延伸且同心围绕旋纽7A。在盖体3的外表面3″中心处定位具体地包括旋纽7A和罩7B的模块9。优选的是，模块9可拆卸地附接到盖体3，以便于在洗碗机中对其进行清洗。为此，其上安装有旋纽7A和罩7B的板在盖体3的中心处通过螺杆9A和螺母9B附接在盖体3的主体3A上。

在图中例示的实施例中，贴面8包括与模块9分离设置的冠部10，模块9的覆盖直径D1小于其上附加该模块9的盖体3的外表面3″的直径，该冠部优选地由模制热塑制成。冠部10围绕模块9并且覆盖没有被模块9覆盖的外表面3″的外围区域。最后，在图中所示的实施方式中，通过旋纽7A、罩7B和冠部10的结合形成贴面8。所有三个部分均由塑料制成，并优选地由热塑材料制成。

优选的是，贴面8以涉及图中所示的实施方式的如下方式附接到盖体3：

-模块9借助上述的螺杆9A/螺母9B系统附接至盖体，

-冠部10也螺纹连接至盖体3，并优选地连接至盖体3的主体3A；

例如，如图所示，冠部10借助两个相对于盖体3的对称轴Y-Y′彼此径向相对设置的两个螺丝10A、10B附接至盖体体3，并且与直接设置在冠部10中的对应内螺纹孔接合，该内螺纹孔优选地通过模制而成。

有利的是，贴面8永久性地附装于所述盖体3上，即，用户很难或不可能将贴面8与盖体分离。在本发明的一种优选实施方式中，贴面8被设计为使得其在它的整个使用期内持续保留在压力炊具1的盖体3上。因为用户不能简单地从盖体3上去除贴面8并接近压力炊具1的导热部件，所以该技术手段有助于确保用户的安全。

优选的是，如图所示，贴面8在离散的区域附装到盖体3上(在与附装部9A、10A、10B的位置相对应的情况下)，以使得在室内部压力升高的作用下传递给盖体3的变形轮廓不会(至少不完全)被传递给贴面8。

换句话说，将贴面8附装到盖体3的方式使得在室内部压力升高的作用下盖体3的变形轮廓完全被传递给贴面8，以使得当压力炊具1工作时用户不会察觉到任何明显的变形现象。

优选的是，如上所述，通过挑选(位于贴面8和盖体3之间的)离散附装点来获得该功能。具体地说，为了获得期望效果，大致靠近段5、6作用的Z-Z′轴定位这些(与附装部9A、10A、10B对应的)附装点是非常令人感兴趣的。在图中所示的实施例中，一旦销钉5A、5B、6A、6B接合到相应的口50A、50B、60A、60B中以防止盖体3局部任何运动时，在销钉5A、5B、6A、6B处盖体3在室内部压力的作用下的变形是极小的，甚或大体上为0。因此，在图中所示的实施方式中，盖体3依照大致呈波状的轮廓变形，其中盖体的自由外周缘与段5、6经受最大变形的作用区大致呈90°设置。相反，盖体在段5、6起作用的Z-Z′轴上的变形是极小的。因此，通过靠近段5、6的作用区域附装贴面8并通过在盖体3(更准确地说，盖体的主体3A)和贴面8之间容许足够的间隙，可以避免向贴面8传递明显的变形。受益于贴面8(尤其是冠部10)和盖体3之间的间隙，盖体3可以在贴面8下方自由变形，而不会向贴面8传送任何明显变形。

有利的是，这样附装到盖体3上的贴面8与盖体3重叠从而形成被设计为与锅体2接触的接触装置8′，从而当接触装置8′与锅体2接触时，盖体3悬吊于贴面8之下并定位于锅体2的预定密封位置，从而与锅体2形成烹饪室。换句话说，贴面8不但沿盖体3的外表面3″延伸，而且径向延伸超出所述外表面3″以外，从而形成被设计为与锅体接触的边缘，并且优选的是与锅体2的上部自由边缘2G接触，其中所述与锅体接触的边缘形成接触装置8′。在图中所示的实施例中，接触装置8′由冠部10形成，冠部10径向延伸到盖体3以外从而形成被设计为依靠在锅体2上的接触边缘。优选的是，本身为圆弧形状的接触边缘具有允许进行准确接触的接触凸起(contact boss)800，从而更加有效地控制盖体3相对于锅体2的位置。

因此，贴面8具有双重功能，一方面具有自身的贴面功能，该功能改变了压力炊具1的一般外观并且保护用户免于受到烫伤危险，同时改善了压力炊具的总体能量性能，另一方面具有在锅体2中对盖体3进行垂直定位控制功能。

具体地说，受益于接触装置8′的应用，由于与盖体重叠并与锅体2的自由边缘2G接触的冠部10的边缘分担了盖体3的重量，所以密封3C不必支撑盖体3的全部重量，因此这样可以限制密封3C的疲劳。

因此，接触装置8′允许相对于锅体对盖体3进行垂直调整(indexed)，即，相对于锅体对盖体进行准确定位，具体如下：

-在锅体2和盖体3之间建立这样的相对位置，即，使得密封3C处于充分约束态从而建立密封，但不足以充当垂直止动件，从而使得密封产生较少的疲劳；

-在与相应的口50A、50B、60A、60B的确切相同高度处定位销钉5A、5B、6A、6B，这使得用户非常容易而不需要特别费力地锁定和释放盖体3。

盖体3内部和垂直调整装置(vertical indexation means)的组合实现另外构成了与贴面是否覆盖了盖体3的整个外表面3″无关的不同发明。更具体地说，该不同发明和独立发明涉及家用压力炊具，该家用压力炊具至少包括锅体2和被设计成附加到所述锅体2上以与锅体2形成烹饪室的盖体3，其中所述锅体2具有与锅体2的内部相对的内表面30和与该内表面相背对的外表面31。其中所述压力炊具1包括附装到盖体3上并设计为与锅体2接触的接触装置8′，从而当接触装置8′与锅体2接触时，接触装置8′使盖体3悬浮，盖体3位于锅体2内部的预定密封位置处，从而与锅体形成烹饪室。在这种情况下，接触装置优选地由贴面形成，有利的是，该贴面至少包括冠部10或能够利用在锅体2(具体地说，在锅体2的自由边缘2G)上的稳定接触形成止动件的其他装置。

有利的是，根据图中所示的实施方式，贴面8与盖体3(径向)重叠，从而形成被设计为与锅体2上的互补容纳装置2H接合的调整装置8″，从而在盖体3附加到锅体2上时，大体上防止了盖体3围绕其对称轴Y-Y′相对于锅体2的任何旋转。换句话说，调整装置8″和互补装置2H的接合使得盖体3在水平面上固定在适当位置，其中优选的是，所述位置当然被选择为允许销钉5A、5B、6A、6B与相应的口50A、50B、60A、60B进行确切对准。因此，调整装置8″和互补容纳装置2H允许盖体3在水平面上相对于锅体2进行调整。在图中所示的实施方式中，贴面8具有三种功能，即，贴面功能、垂直调整功能和水平调整功能。当然，可以想到的是贴面8仅具有贴面功能和垂直调整功能，或者另选的是具有贴面功能和水平调整功能，其中三种功能同时存在的情况是优选的情况，但不是必须的。

有利的是，锅体2至少包括(优选地安装到锅体2的壁上的)握持部20。握持部20被设计成使用户不但可以操纵锅体2本身，还可以并且尤其是操纵整个压力炊具1(由锅体2和盖体3组装而形成)，特别是当所述压力炊具1装满烹饪好或者要烹饪的食物可能还伴随有烹饪液体时。因此，握持部20被设计成使压力炊具1能够容易并稳固地把持，从而用户可以手动地移动压力炊具1而不存在压力炊具1掉落的风险。优选地并且如图所示，握持部20至少包括在锅体2的外部附装到锅体2的侧壁2B(优选的是位于所述壁的第二上部2F)上的一个把手(优选的是，两个把手21、22)。各把手21、22大致从锅体2的外表面31起相对于X-X′轴径向地向锅体的外部延伸。优选的是，两个把手21、22关于X-X′轴相对于彼此径向设置。

非常有利的是，握持部20承载互补容纳装置2H，并且甚至更优选的是握持部20形成所述互补容纳装置2H本身。

因而，在图中所示的实施例中，各把手21、22形成被设计为与调整装置8″接合的互补容纳装置2H，该调整装置8″是由贴面8(优选的是，由冠部10)形成的。

有利的是，调整装置8″和互补容纳装置2H被设计为彼此接合。

例如，贴面8优选地包括至少一个与盖体3交叠以形成调整装置8″的凸缘11，其中握持部20具有形成容纳装置2H的凹入部21A，并且被设计用于容纳所述凸缘11，从而(优选地通过啮合方式)与该凸缘接合。

有利地并且根据图中所示的实施方式，贴面8包括优选地由与冠部10相同的材料制成的两个凸缘11、12，这两个凸缘与盖体3径向重叠并且沿直径相对以形成调整装置8″。握持部20具有分别在各把手21、22中的两个凹入部21A、22A，其中各凹入部21A、22A的形状与凸缘11、12的形状互补而以调节的方式容纳后者，从而防止由贴面8和盖体3形成组件的任意后继旋转。优选的是，如同凹入部21A、22A的情况一样，凸缘11、12同样地允许各凹入部21A、22A无差别地容纳凸缘11、12中的任一个。这使得可以对于锅体2允许盖体3的两个操作位置，从而方便了压力炊具1的使用。

因此，仅通过两个部件(即，贴面6和至少一个把手21、22)就可以进行盖体3的垂直调整和水平调整，这在锁定/释放装置4精确要求盖体3相对于锅体2的具体位置时是非常重要的。

更值得注意的是，所有这些功能是利用优选地由塑料制成的部件实现的，即，使用了方便允许复杂部件整合的方法(例如，模制)。由于热-机械应力的原因而必须由金属制成的部件成本高而且难于制造，不需要任何具体操作来对它们进行成型。

由于贴面8覆盖体了盖体3的外表面3″的全部或部分的事实，导致与盖体3内部关联的水平调整装置的实施方式还构成了与上述本发明的方面不同的单独发明(具体地说，独立发明)。

该独立发明更具体地涉及家用压力炊具1，该家用压力炊具至少包括锅体2和被设计成附加到所述锅体2上以与锅体2形成烹饪室的盖体3，其中所述盖体3位于锅体2的内部(即，被设计用于引入锅体2的内部并从而被锅体2的侧壁2B围绕)，其中所述压力炊具1包括调整装置8″，其附接到盖体3上并且被设计为与互补容纳装置2H接合，从而大体上防止盖体3围绕其对称轴Y-Y′相对于锅体2的任何旋转。

有利的是，如图所示，贴面8包括与盖体3交叠以优选地形成接触装置8′的颈圈，其中所述颈圈还局部整合形成凸缘11、12。形成凸缘11、12和接触装置8′的颈圈由与冠部10相同的材料制成。

有利的是，该颈圈被设计为当凸缘11容纳在对应凹入部21A中并且因此盖体3处于其预定密封位置时(凸缘12容纳在凹入部22A中，当贴面8优选地具有如图所示的对称特性时，假设凸缘11容纳在凹入部22A中，而凸缘12容纳在凹入部21A中)，不与锅体2径向交叠。因此，如在图中可以看到的，该颈圈始终沿侧壁2B延伸或者沿其中一个把手21、22延伸，该把手通常由耐热材料制成(例如，热硬化塑料或金属)。

受益于该技术手段，可以想到，实际上在不背离安全标准的情况下冠部10可以由热塑材料制成。

有利的是，压力炊具1被设计为当调整装置8″没有接合到互补容纳装置2H从而大体上防止盖体3围绕其对称轴Y-Y′相对于锅体2的任何旋转时，接触装置8′与锅体2保持足够的距离，从而防止盖体到达其预定密封位置。在与图9和图10例示的实施方式相对应的压力炊具1中实现了该有利的技术手段，其中图1到图8的实施方式与图9和图10的实施方式仅在这一点上存在区别。根据图9和图10的实施方式，当凸缘11未容纳在对应凹入部21A中时(或更准确地说，在凸缘11、凸缘12未容纳在它们各自的凹入部21A、凹入部22A中的情况下)，形成接触装置8′和调整装置8″二者的颈圈被设计为与握持部20接触，从而保持盖体3远离其预定密封位置(即，充分提高盖体，以使得密封3C不再与锅体2的侧壁30密封接触)。从而，允许形成密封烹饪室的配置仅仅是凸缘11、凸缘12容纳在它们相应的凹入部21A、凹入部22A时的配置，盖体3相对于锅体2的任何其他定向都会导致颈圈压靠在把手21、22上，从而防止盖体下降到其密封位置。

为了实现安全功能，如图9所示的，各把手21、22例如具有指向锅体2的内部的隆起21B、21C、22B、22C，从而当盖体3不当地位于锅体2上时形成接触装置8′的接触表面。

更优选的是，把手21、22与锁定口50A、50B、60A、60B相对地位于锅体2的外部，从而使得当盖体3附加到锅体2上时隐藏锁定口使其不被用户看到。

有利的是，锁定/释放装置4被贴面8掩蔽(假定大多数锁定/释放装置4位于盖体3的外表面3″和贴面8之间)。

这样，锁定/释放装置4的结构和操作基本完全隐藏于用户视线以外，这有助于使器具更可靠(从而所有的移动部件和开口受到保护)，而且可以减少不了解压力炊具的技术特性的用户体会到的恐惧感。

Claims (15)

1.一种家用压力炊具(1)，该压力炊具至少包括锅体(2)和设置用于附加到锅体(2)以与该锅体形成烹饪室的盖体(3)，其中所述盖体(3)具有被设计为与该烹饪室的内部相对的内表面(3′)和与该内表面相背对的外表面(3″)，其特征在于，该家用压力炊具包括大体上覆盖整个所述外表面(3″)的塑料贴面(8)。

2.根据权利要求1所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述贴面(8)附装到所述盖体上并且与所述盖体交叠以形成被设计为与所述锅体(2)接触的接触装置(8′)，以使得当所述接触装置(8′)与所述锅体(2)接触时，所述盖体(3)悬置于所述贴面(8)下并且位于所述锅体(2)内部的预定密封位置处，从而与所述锅体(2)形成所述烹饪室。

3.根据权利要求1或2所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述盖体(3)具有对称轴(Y-Y′)，并且所述贴面(8)附装到所述盖体(3)并且与所述盖体(3)交叠以形成被设计为与锅体(2)上的互补容纳装置(2H)协作的调整装置(8″)，从而基本防止所述盖体(3)围绕其所述对称轴(Y-Y′)相对于所述锅体(2)的任何旋转。

4.根据权利要求2和3所述的压力炊具(1)，其特征在于，只要所述调整装置(8″)没有与所述互补容纳装置(2H)接合以基本防止所述盖体(3)围绕其所述对称轴(Y-Y′)相对于所述锅体(2)的任何旋转，所述接触装置(8′)就与所述锅体(2)保持足够的距离以防止所述盖体(3)到达其预定的密封位置。

5.根据权利要求3或4所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述锅体(2)至少包括握持部(20)，其中所述握持部(20)承载所述互补容纳装置(2H)。

6.根据权利要求5所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述调整装置(8″)和所述互补容纳装置(2H)被设计为彼此接合。

7.根据权利要求6所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述贴面(8)至少包括与所述盖体(3)交叠以形成所述调整装置(8″)的凸缘(11、12)，其中所述握持部(20)具有形成所述容纳装置(2H)的凹入部(21A、22A)，并且被设计为容纳所述凸缘(11、12)。

8.根据权利要求4和7所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述贴面(8)包括与所述盖体(3)交叠的颈圈，其中所述颈圈被设计为当所述凸缘(11、12)未容纳在所述凹入部(21A、22A)中时与所述握持部(20)接触，从而使得所述盖体(3)位于其预定密封位置以外。

9.根据权利要求8所述的压力炊具(1)，其特征在于，当所述凸缘(11、12)容纳在所述凹入部(21A、22A)中并且所述盖体(3)位于其预定密封位置时，所述颈圈被设计为不与所述锅体(2)径向交叠。

10.根据权利要求1-9中的任意一项所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述贴面(8)在离散区域附装到所述盖体(3)上，以使得在所述烹饪室内的压力升高作用下传递给所述盖体(3)的变形轮廓不会或至少不会完全传递给所述贴面(8)。

11.根据权利要求1-10中的任意一项所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述压力炊具(1)包括使所述盖体(3)相对于所述锅体(2)锁定/释放的锁定/释放装置(4)，其中所述锁定/释放装置(4)包括位于所述锅体(2)的壁上的至少一个锁定口(50A、50B、60A、60B)和位于所述盖体(3)上的销钉(5A、5B、6A、6B)，所述销钉被安装为能够在所述销钉(5A、5B、6A、6B)与所述锁定口接合而锁定所述盖体(3)的位置和所述销钉(5A、5B、6A、6B)从所述锁定口脱开而释放所述盖体(3)的位置之间移动。

12.根据权利要求11所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述锁定/释放装置(4)被所述贴面(8)掩蔽。

13.根据权利要求1-12中的任意一项所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述锅体(2)包括侧壁(2B)，其中所述侧壁(2B)本身包括收敛部(2D)，所述盖体(3)被设计为抵靠所述收敛部(2D)与所述锅体(2)接触以形成所述烹饪室。

14.根据权利要求1-13中的任意一项所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述贴面(8)由热塑材料制成。

15.根据权利要求1-14中的任意一项所述的压力炊具(1)，其特征在于，所述压力炊具(1)被设计为与独立外部热源相关。

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