CN104920743A - 一种抗疲劳代用茶的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种抗疲劳代用茶的制备方法，是由白杜鹃花37.5～112.5g、红景天30～90g、制大黄22.5～67.5g、余甘子15～45g，采用混合粉碎法或水提醇沉法或醇提水沉法制成颗粒制备而成。本发明代用茶携带、使用方便，口感好，易被人们接受；不含任何食品添加剂、激素及有害物质，具有解毒，排毒，推陈出新，健脾养胃，生津止咳，滋补强身，协调或改善机体生理平衡，提高机体耐力，消除疲劳，清除体内的有害物质，增强机体免疫功能。集解毒排毒，宣肺止咳，滋补强身为一体的保健饮品。老少皆宜，特别适宜于亚健康人群、肥胖、内毒雍盛、运动员及强体力劳动者饮用。是提高生活和工作质量及出差旅游必备饮品。

Description

一种抗疲劳代用茶的制备方法

技术领域

本发明涉及一种类似茶叶冲泡的饮品，尤其是一种抗疲劳代用茶的制备方法。

背景技术

随着社会经济的高速发展，生活水平不断提高，饮食习惯和饮食结构的改变，人们的疾病谱也发生很大改变。如心血管系统疾病，神经系统疾病，消化系统疾病，糖尿病及肥胖症等发病率逐年上升，对家庭和社会都带来沉重负担。在高科技高速发展的信息时代，市场的激烈竞争，人们为了适应社会发展的需要，经常处于高度紧张状态进行学习，工作和生活，户外的有氧活动减少或从事激烈运动使体能消耗过大，供需不平衡致使出现体力不支，头晕，目眩，视物模糊，思想不集中，记忆力减退，消化不良或肥胖等非病理性改变。以上症状，经适当调整，休息就会消失。生命科学家把这一群体，称之为亚健康群体。约占总人数50—70%。亚健康群众应注意放松自我，调整工作和生活中的不良习惯。同时进行一些营养食品干预对调解生理平衡是致关重要的。

代用茶多采用药食同源植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小，口感好，是抗疲劳的最佳选择。目前这种采用药食同源植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对抗疲劳代用茶产品存在强烈需求。至今为止，还未发现任何有关本发明代用茶组合物及其制备方法的报道。本发明人经过反复研究，终于找到了有更好抗疲劳效果的代用茶及其制备方法，从而完成了本发明。

发明内容

本发明目的就是提供一种有更好抗疲劳效果代用茶的制备方法。

本发明是一种抗疲劳代用茶，是由下列原料制成：白杜鹃花、红景天、制大黄、余甘子。

它选择了白杜鹃花、红景天、制大黄、余甘子进行组合作为原料，其中（1）白杜鹃花为杜鹃科植物烈香杜鹃Rrododendranantho pogonoides Maxin或杜鹃花R.simoiiPlanch.干燥的花叶。酸、甘、温、入肺、脾，心经。具有清热解毒，镇咳祛痰，平喘宁心，强身益寿，健胃消肿的功能。用于隆病，赤巴病，培根病，音哑，肺痛喘咳，风热感冒咳嗽，头痛，哮喘及急慢性支气管炎。具有祛痰、平喘、镇咳、解痉等生理功能。（2）红景天为景天科植物大花红景天Rhodiola crenulata （HooR.f.et. Thoms.） H.Ohba的干燥根及根茎。味甘、苦、涩；寒。具有活血，清肺，止咳解热止痛。用于腊度（高山反应），恶心，呕吐，嘴唇和手心等发紫，全身无力，胸闷，难于透气，身体虚弱等症。具有耐缺氧、抗疲劳、耐寒、耐高温、免疫调节等生理作用。（3）制大黄为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.或唐古特大黄Rheum tamguticum Maαim.ex Balf.干燥块根茎的炮制加工品。具有泻下、保肝降酶、降压、解痉、减肥瘦身、抗癌、抑菌止血、利胆退黄排石、促消化等生理功能。（4）余甘子为大戟科植物余甘子Phyryllanthus embilcl L.干燥成熟的果实。蔷薇科植物野山楂C.cumeata sieb.et zucc.或云南山楂C.scab ri talia干燥果实，也当余甘子使用。具有清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。用于血热，血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干舌燥。

白杜鹃花具有宣肺、滋补强身作用，可提高机体对氧的利用率；红景天具有耐缺氧、抗疲劳、耐寒、耐高温、免疫调节；制大黄具有清热，解毒，排毒，荡涤脏腑，推陈出新功放；余甘子生津止渴，除湿化痰滋补佳品。四种原料互相协助组成解毒排毒，滋补强身的保健佳品。

本发明代用茶中原料的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各原料用量为在下述具体重量配比范围内都具有较好效果：白杜鹃花37.5～112.5g、红景天30～90g、制大黄22.5～67.5g、余甘子15～45g。

优选为：白杜鹃花60～90g、红景天48～72g、制大黄36～54g、余甘子24～36g。

进一步优选为：白杜鹃花75g、红景天60g、制大黄45g、余甘子30g。

本发明代用茶中原料的制备可以将上述用量的原料直接按重量称取，采用混合粉碎法粉碎后制成颗粒制得；也可以将上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成颗粒制得。

本发明代用茶的包装规格、食用方法及食用量为：1）原料采用直接按重量称取、混合粉碎制成的，每袋装5g，用沸水冲泡3～5min，一次1袋，一日1～2次。2）原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋装2g，用沸水冲泡，一次1袋，一日1～2次。

本发明代用茶携带、使用方便，口感好，易被人们接受；不含任何食品添加剂、激素及有害物质，具有解毒，排毒，推陈出新，健脾养胃，生津止咳，滋补强身，协调或改善机体生理平衡，提高机体耐力，消除疲劳，清除体内的有害物质，增强机体免疫功能。集解毒排毒，宣肺止咳，滋补强身为一体的保健饮品。老少皆宜，特别适宜于亚健康人群、肥胖、内毒雍盛、运动员及强体力劳动者饮用。是提高生活和工作质量及出差旅游必备饮品。

【具体实施方式】

下面结合实施例对本发明代用茶做进一步详细的描述，但本发明代用茶的实施方式不限于此。

【实施例1】

称取白杜鹃花37.5g、红景天30g、制大黄22.5g、余甘子15g，混合后气流粉碎成细粉，流化床喷雾造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在0.5mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。

【实施例2】

称取白杜鹃花112.5g、红景天90g、制大黄67.5g、余甘子45g，混合后机械粉碎成细粉，喷水至形成松散粒状，挤压造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。

【实施例3】

称取白杜鹃花60g、红景天48g、制大黄36g、余甘子24g，混合后机械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶剂，浸渍48小时后缓缓渗漉，收集渗漉液，加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），静置24小时，取上清液，喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。

【实施例4】

称取白杜鹃花90g、红景天72g、制大黄54g、余甘子36g，混合后机械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加水煎煮提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在2mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。

【实施例5】

称取白杜鹃花75g、红景天60g、制大黄45g、余甘子30g，混合后机械粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，加热回流提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加65%乙醇回流提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在2mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。

【实施例6】

称取白杜鹃花67.5g、红景天54g、制大黄40.5g、余甘子27g，混合后机械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加水煎煮提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩，浓缩至相对密度1.20～1.30（25℃），加95%乙醇并搅拌，至乙醇浓度达到60%，静置12小时，取上清液，加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。

Claims (3)

1.一种抗疲劳代用茶的制备方法，其特征在于是由以下原料按具体重量配比：白杜鹃花37.5～112.5g、红景天30～90g、制大黄22.5～67.5g、余甘子15～45g，采用混合粉碎法或水提醇沉法或醇提水沉法制成颗粒制备而成。

2.根据权利要求1所述抗疲劳代用茶的制备方法，其特征在于：各原料按具体重量优选的配比为：白杜鹃花60～90g、红景天48～72g、制大黄36～54g、余甘子24～36g。

3.根据权利要求2所述抗疲劳代用茶的制备方法，其特征在于：各原料按具体重量优选的配比为：白杜鹃花75g、红景天60g、制大黄45g、余甘子30g。