CN103330259A - 一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物及其制备方法，由如下重量百分比的原料组成：梨提取物20-45%，荸荠提取物15-25%，芦根提取物3-25%，麦冬提取物3-20%，藕提取物15-25%，本发明食品组合物具有效果明显、安全性高，无任何毒副作用，同时可以改善口味、减少服用量、准确控制质量指标，方便服用和携带等优点。

Description

一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物及其制备方法。

背景技术

秋冬季节．天气变冷，空气干燥，人们穿着相对厚重，并且长期待在空调、暖气开放的室内，这样干燥的环境使得人们频繁出现上火现象。另外，火锅、川菜、烧烤、涮羊肉等美食的大量摄入，也导致了积热、上火，容易出现口干舌燥、目赤耳鸣、鼻腔干燥、牙龈肿痛，甚至流鼻血的症状，这些症状属肺部燥火。西医将“上火”统归为炎症的表现，针对“上火”症状均用消炎药治疗，但是往往存在药不对症、副作用大、反复发作等情况发生。有些人一旦上火，就会很自然的服用一些苦寒的“败火”中成药，如牛黄解毒丸、黄连上清丸等，殊不知乱用苦寒药会伤人体阳气，虽然当时无明显不适，但是长期服用势必会使体内阳气造成损伤，引起胃肠功能紊乱，机体免疫力降低。中医自古倡导食疗，即“以食疗疾”，以“医食同源、药食同源”思想为指导，通过药食两用之物来达到保养身体、治疗疾病、健康长寿的目的。历代医家收录记载了许多药膳食疗方剂，但是传统食疗方剂具有制作麻烦、效果缓慢，不方便携带等局限，现代都市生活节奏加快，研制出有效且方便服用和携带的食疗产品具有非常重要的意义。

发明内容

本发明在传统中医食疗理论基础上，结合现代先进科学技术，提供一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物及其制备方法，具有效果明显、安全性高，无任何毒副作用等优点，同时本发明组合物可以改善口味、减少服用量、准确控制质量指标，方便服用和携带。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物，由如下重量百分比的原料组成：梨提取物20-45%，荸荠提取物15-25%，芦根提取物3-25%，麦冬提取物3-20%，藕提取物15-25%。

本发明还提供了一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物的制备方法，包括：

1）对梨、荸荠、芦根、麦冬、藕这5种鲜品原料洗净切碎，分别捣碎榨汁，然后用其重量10～20倍的蒸馏水于80℃～100℃提取，提取2次～3次，每次时长2h～3h，合并得到的提取液，提取液经过滤、浓缩、喷雾干燥后制得相应的提取物。如果芦根和麦冬的鲜品不易得到，可用干品代替。

2）将1）制得的提取物按照权利要求1所述的重量百分比含量混合均匀。

3）装胶囊或者压片，并进行灭菌。

本发明的有益效果是：

本发明制备的食品组合物成本低，营养丰富，具有滋阴润肺祛燥火的功能，有准确的有效成分定量指标，无任何毒副作用，方便食用。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明是在吸取祖国医学经典验方精华基础上，结合现代人体体质，精选药食同源材料，科学配伍，经现代制药技术精制而成，材料容易采集且效果明显。梨性凉，味甘、微酸，归肺、胃经，具有清热化痰、生津润燥等功效；荸荠性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热化痰，凉润肺胃等功效；芦根性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热泻火，生津止渴等功效；麦冬性寒，味甘，微苦，归心、肺、胃经，具有养阴生津，润肺清心等功效。藕性寒，味甘，归心、脾、胃经，具有清热生津、凉血散瘀等功效。本方中五种原料均为甘寒之物，但各自为用，梨之清肺，芦根清胃，荸荠消痰滞，藕之凉血，相互配伍，发挥滋阴润肺去燥火功效。现代研究表明，这几种原料含有丰富的糖分、氨基酸、钠、钾、钙、铁等多种人体必需微量元素，具有生津功能，可达到养阴救液，润燥益胃效果。本方采用各原料鲜品混合榨汁多次饮用效果最佳，但是鲜品榨汁操作较繁琐费时，而且不方便携带，不利于快节奏都市生活的日常饮用。本发明采用现代制药技术，将产品制成胶囊剂或片剂，为公众食用该产品提供了方便。

实施例1

对梨、荸荠、芦根、麦冬、藕鲜品原料洗净切碎，分别捣碎榨汁，然后用其重量10倍的蒸馏水于80℃提取，提取3次，每次时长2h，合并得到的提取液，经过滤、浓缩、喷雾干燥后制得相应的提取物。各种提取物充分混合（其中梨提取物20份，藕提取物10份，麦冬提取物10份，荸荠提取物10份，芦根提取物15份），过筛，装胶囊并进行灭菌。

验例1

张某，女，22岁，秋燥加上睡眠不足，瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出很多痘痘，给其服用本实施例1产品后，每天3次，每次2粒，两周后，诸症缓解，一个月后症状自觉消失。

实施例2

对梨、荸荠、芦根、麦冬、藕鲜品原料洗净切碎，分别捣碎榨汁，然后用其重量15倍的蒸馏水于100℃提取，提取2次，每次时长2h，合并得到的提取液，经过滤、浓缩、喷雾干燥后制得相应的提取物。各种提取物充分混合（其中梨提取物100份，藕提取物50份，麦冬提取物10份，荸荠提取物50份，芦根提取物20份），过筛，装胶囊并进行灭菌。

验例2

李某，男，26岁，口腔溃疡多日不好，另外还有口干、口渴、咽干、鼻腔干燥、皮肤干燥性瘙痒等症状，给其服用本实施例2产品后，每天3次，每次3粒，一周后，诸症缓解，两周后症状自觉消失。

实施例3

对梨、荸荠、藕鲜品原料洗净切碎，分别捣碎榨汁，然后用其重量20倍的蒸馏水于90℃提取，提取2次，每次时长2.5h，得到的提取液经过滤、喷雾干燥后制得相应的提取物;取干品芦根、麦冬粉碎，用其重量10倍的水于80℃提取，提取3次，每次时长3h，合并得到的提取液，经过滤、浓缩、喷雾干燥后制得芦根、麦冬提取物。各种提取物充分混合（其中梨提取物30份，藕提取物20份，麦冬提取物10份，荸荠提取物20份，芦根提取物25份），过筛，压片并进行灭菌。

验例3

胡某，男，56岁，秋季经常便秘，咽喉肿痛，自己买来牛黄解毒丸败火，结果某天起床时发现尿中带血，只能去医院就医。后来就注意平日生活中采用食品调理，服用本实施例3产品后，每天3次，每次3粒，一周后，诸症缓解，两周后症状自觉消失。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物，其特征在于，由如下重量百分比的原料组成：梨提取物20-45%，荸荠提取物15-25%，芦根提取物3-25%，麦冬提取物3-20%，藕提取物15-25%。

2.一种具有滋阴润肺祛燥火功能的食品组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）对梨、荸荠、芦根、麦冬、藕这5种鲜品原料洗净切碎，分别捣碎榨汁，然后用其重量10～20倍的蒸馏水于80℃～100℃提取，提取2次～3次，每次时长2h～3h，合并得到的提取液，提取液经过滤、浓缩、喷雾干燥后制得相应的提取物，其中芦根和麦冬的鲜品可用干品代替；

2）将1）制得的提取物按照权利要求1所述的重量百分比含量混合均匀；

3）装胶囊或者压片，并进行灭菌。