CN104814202A - 一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 - Google Patents
一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104814202A CN104814202A CN201510139063.XA CN201510139063A CN104814202A CN 104814202 A CN104814202 A CN 104814202A CN 201510139063 A CN201510139063 A CN 201510139063A CN 104814202 A CN104814202 A CN 104814202A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- fresh ginger
- anticancer
- ginger
- tea cream
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
一种抗癌生姜茶膏及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜60-65、生姜叶13-14、马蹄粉4-5、豆渣8-9、菜籽油1-2、玉米粉7-8、蛋粉5-6、薏仁15-20、绿豆汤40-44、石榴汁60-65、蔗糖2-3、灵芝1-1.2、三七0.9-1、西洋参1.2-1.3、绞股蓝1.2-1.3、竹头草0.9-1、百味参1-1.2、泥土22-25、乳酸菌1-1.5、营养添加剂5-6。本发明采用生姜和生姜叶作为主要原料,且生姜经由混有绞股蓝等中药的泥土包裹煨烤,多种中草药的有效成分渗入其中,各成分相配合可起到抗癌的作用,此外,本发明还添加了绿豆汤、石榴汁,使得本发明味道香甜。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮品,尤其涉及一种抗癌生姜茶膏及其制备方法。
背景技术
近年来,随着社会的发展,亚健康问题日益突出,各种问题严重威胁人们的健康。因而市场上出现了各种保健品,但其大多功能单一,营养成分单一,无法均衡保证营养摄入,且价格昂贵,不适合长期服用。因此,如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视,而功能性饮品近年来受到人们的极大关注,随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮品市场对品种的需求也在发生变化,研发各种功能性饮品已经是势在必行。
发明内容
本发明的目的是提供一种抗癌生姜茶膏及其制备方法,本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。
本发明所采用的技术方案是:
一种抗癌生姜茶膏,其特征在于由以下重量份的原料制成:
生姜60-65、生姜叶13-14、马蹄粉4-5、豆渣8-9、菜籽油1-2、玉米粉7-8、蛋粉5-6、薏仁15-20、绿豆汤40-44、石榴汁60-65、蔗糖2-3、灵芝1-1.2、三七0.9-1、西洋参1.2-1.3、绞股蓝1.2-1.3、竹头草0.9-1、百味参1-1.2、泥土22-25、乳酸菌1-1.5、营养添加剂5-6;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:黑麦粉30-32、鱼籽5-6、酵母0.3-0.4、竹筒适量、虾粉5-6;
制备方法为:将鱼籽加一倍的水磨浆,然后与黑麦粉、酵母混合,加水揉成团,得面团;在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团,于30-32℃下发酵90-100分钟后将面团取出,于蒸锅中蒸熟后取出,烘干后粉碎,然后与剩余物料混匀,即得。
所述的抗癌生姜茶膏的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将灵芝、三七、西洋参、绞股蓝、竹头草、百味参粉碎,与泥土混合均匀,得药泥;
(2)将生姜叶榨汁,得生姜叶汁;将生姜切片,底部不要切断,在每个缝隙间均匀喷洒生姜叶汁,晾干后将生姜缝隙闭合,均匀裹上药泥,置于火中煨烤30-35分钟后取出,剥去药泥,所得物料洗净、烘干后粉碎;
(3)将豆渣、菜籽油混合拌匀,送入蒸锅大火蒸15-20分钟后取出,烘干后进行超微粉碎;
(4)将薏仁、绿豆汤、石榴汁混合入锅,大火煮沸后出料打浆,过滤除渣,待滤液温度降至35-37℃时接入乳酸菌,发酵2-3小时,所得发酵液与步骤(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,即得。
本发明中的竹头草为禾本科植物竹头草的全草,百味参为百合科植物穗花粉条儿菜的全草。
本发明的有益效果为:
本发明采用生姜和生姜叶作为主要原料,且生姜经由混有绞股蓝等中药的泥土包裹煨烤,多种中草药的有效成分渗入其中,各成分相配合可起到抗癌的作用,此外,本发明还添加了绿豆汤、石榴汁,使得本发明味道香甜。
具体实施方式
一种抗癌生姜茶膏,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:
生姜60、生姜叶13、马蹄粉4、豆渣8、菜籽油1、玉米粉7、蛋粉5、薏仁15、绿豆汤40、石榴汁60、蔗糖2、灵芝1、三七0.9、西洋参1.2、绞股蓝1.2、竹头草0.9、百味参1、泥土22、乳酸菌1、营养添加剂5;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:黑麦粉30、鱼籽5、酵母0.3、竹筒适量、虾粉5;
制备方法为:将鱼籽加一倍的水磨浆,然后与黑麦粉、酵母混合,加水揉成团,得面团;在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团,于30-32℃下发酵90-100分钟后将面团取出,于蒸锅中蒸熟后取出,烘干后粉碎,然后与剩余物料混匀,即得。
所述的抗癌生姜茶膏的制备方法,包括以下步骤:
(1)将灵芝、三七、西洋参、绞股蓝、竹头草、百味参粉碎,与泥土混合均匀,得药泥;
(2)将生姜叶榨汁,得生姜叶汁;将生姜切片,底部不要切断,在每个缝隙间均匀喷洒生姜叶汁,晾干后将生姜缝隙闭合,均匀裹上药泥,置于火中煨烤30-35分钟后取出,剥去药泥,所得物料洗净、烘干后粉碎;
(3)将豆渣、菜籽油混合拌匀,送入蒸锅大火蒸15-20分钟后取出,烘干后进行超微粉碎;
(4)将薏仁、绿豆汤、石榴汁混合入锅,大火煮沸后出料打浆,过滤除渣,待滤液温度降至35-37℃时接入乳酸菌,发酵2-3小时,所得发酵液与步骤(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,即得。
Claims (2)
1.一种抗癌生姜茶膏,其特征在于由以下重量份的原料制成:
生姜60-65、生姜叶13-14、马蹄粉4-5、豆渣8-9、菜籽油1-2、玉米粉7-8、蛋粉5-6、薏仁15-20、绿豆汤40-44、石榴汁60-65、蔗糖2-3、灵芝1-1.2、三七0.9-1、西洋参1.2-1.3、绞股蓝1.2-1.3、竹头草0.9-1、百味参1-1.2、泥土22-25、乳酸菌1-1.5、营养添加剂5-6;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:黑麦粉30-32、鱼籽5-6、酵母0.3-0.4、竹筒适量、虾粉5-6;
制备方法为:将鱼籽加一倍的水磨浆,然后与黑麦粉、酵母混合,加水揉成团,得面团;在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团,于30-32℃下发酵90-100分钟后将面团取出,于蒸锅中蒸熟后取出,烘干后粉碎,然后与剩余物料混匀,即得。
2.根据权利要求1所述的抗癌生姜茶膏的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将灵芝、三七、西洋参、绞股蓝、竹头草、百味参粉碎,与泥土混合均匀,得药泥;
(2)将生姜叶榨汁,得生姜叶汁;将生姜切片,底部不要切断,在每个缝隙间均匀喷洒生姜叶汁,晾干后将生姜缝隙闭合,均匀裹上药泥,置于火中煨烤30-35分钟后取出,剥去药泥,所得物料洗净、烘干后粉碎;
(3)将豆渣、菜籽油混合拌匀,送入蒸锅大火蒸15-20分钟后取出,烘干后进行超微粉碎;
(4)将薏仁、绿豆汤、石榴汁混合入锅,大火煮沸后出料打浆,过滤除渣,待滤液温度降至35-37℃时接入乳酸菌,发酵2-3小时,所得发酵液与步骤(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,即得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510139063.XA CN104814202A (zh) | 2015-03-28 | 2015-03-28 | 一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510139063.XA CN104814202A (zh) | 2015-03-28 | 2015-03-28 | 一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104814202A true CN104814202A (zh) | 2015-08-05 |
Family
ID=53724906
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510139063.XA Withdrawn CN104814202A (zh) | 2015-03-28 | 2015-03-28 | 一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104814202A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107156389A (zh) * | 2017-06-29 | 2017-09-15 | 安徽省天山茶业有限公司 | 一种三七姜茶 |
CN109673791A (zh) * | 2019-01-28 | 2019-04-26 | 江西中医药大学 | 一种预防乳腺癌生姜茶的制备方法及清洗设备 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101238840A (zh) * | 2008-02-15 | 2008-08-13 | 黄立平 | 蜂蜜茶膏及其制作 |
CN102224868A (zh) * | 2011-05-11 | 2011-10-26 | 凤凰县果果三农科技发展有限公司 | 一种生姜茶固体饮料及其制备方法 |
CN102396613A (zh) * | 2011-11-03 | 2012-04-04 | 铜陵市松马食品包装机械制造有限责任公司 | 一种治疗咳嗽的茶膏及其制备方法 |
CN104106712A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-22 | 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 | 速溶性燕麦香荞麦茶膏及其制备方法 |
-
2015
- 2015-03-28 CN CN201510139063.XA patent/CN104814202A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101238840A (zh) * | 2008-02-15 | 2008-08-13 | 黄立平 | 蜂蜜茶膏及其制作 |
CN102224868A (zh) * | 2011-05-11 | 2011-10-26 | 凤凰县果果三农科技发展有限公司 | 一种生姜茶固体饮料及其制备方法 |
CN102396613A (zh) * | 2011-11-03 | 2012-04-04 | 铜陵市松马食品包装机械制造有限责任公司 | 一种治疗咳嗽的茶膏及其制备方法 |
CN104106712A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-22 | 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 | 速溶性燕麦香荞麦茶膏及其制备方法 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107156389A (zh) * | 2017-06-29 | 2017-09-15 | 安徽省天山茶业有限公司 | 一种三七姜茶 |
CN109673791A (zh) * | 2019-01-28 | 2019-04-26 | 江西中医药大学 | 一种预防乳腺癌生姜茶的制备方法及清洗设备 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103960641B (zh) | 一种坚果牛肉酱及其制备方法 | |
CN103932274A (zh) | 一种牛骨风味芝麻酱及其制备方法 | |
CN103989144A (zh) | 一种排骨辣酱及其制备方法 | |
CN104186825A (zh) | 一种清肺润喉凉茶颗粒及其制备方法 | |
CN104305153A (zh) | 一种香甜红枣银鱼酱及其制备方法 | |
CN104489492A (zh) | 一种海菜花特色风味营养面条及其制备方法 | |
CN103932288B (zh) | 一种高钙芝麻酱及其制备方法 | |
CN104686724A (zh) | 一种绞股蓝养生茶及其制备方法和应用 | |
CN104082517A (zh) | 一种杂粮冰淇淋及其制备方法 | |
CN103976228A (zh) | 一种猪蹄养颜粥及其制备方法 | |
CN104814199A (zh) | 一种蜂蜜生姜茶膏及其制备方法 | |
CN104814202A (zh) | 一种抗癌生姜茶膏及其制备方法 | |
CN103948011B (zh) | 一种保健牛肉酱及其制备方法 | |
CN104186826A (zh) | 一种焦糖茶颗粒及其制备方法 | |
CN104304882A (zh) | 一种健胃果干荆条蜂蜜及其制备方法 | |
CN103689414B (zh) | 一种营养大米脆片及其制备方法 | |
CN104814203A (zh) | 一种可预防感冒的生姜茶膏及其制备方法 | |
CN104814201A (zh) | 一种可祛老年斑的生姜茶膏及其制备方法 | |
CN104814207A (zh) | 一种抗衰老生姜茶膏及其制备方法 | |
CN104106630A (zh) | 一种解暑生津奶茶粉及制备方法 | |
CN104686761A (zh) | 一种杜仲养生茶及其制备方法和应用 | |
CN104304878A (zh) | 一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法 | |
CN104839390A (zh) | 一种可延缓衰老的生姜茶颗粒及其制备方法 | |
CN104186663A (zh) | 一种酒香草莓奶茶粉及制备方法 | |
CN104814196A (zh) | 一种牛骨生姜茶膏及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20150805 |
|
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |