CN104799385A - 一种人参山药固体饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种人参山药固体饮料，具体涉及一种以中草药人参、枸杞为主要原料的人参山药固体饮料。要解决的技术问题是目前常用的中草药的服用方式需要长时间煎煮，浪费时间，提取工艺生产的以中药提取物为主要成分的片剂、颗粒、胶囊等的适用范围较窄。本发明由以下重量份的原料制成：人参140-160份、山药1400-1600份、肉豆蔻70-90份、甘草280-320份、砂仁240-260份、茯苓900-1100份。采用这样的技术方案后的本发明，采用真空浓缩、离心分离等现代工艺，从营养、口感、吸收全面提升产品品质，有益气、健脾、和胃的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种固体饮料，具体涉及一以中草药人参、枸杞为主要原料的人参山药固体饮料。
背景技术
目前常用的中草药的服用方法大多是制成汤药的形式进行煎服，这种服用方式需要食用者长时间煎煮，浪费时间；没有经过提取工艺，中草药里的有效成分提取不充分，造成中草药的浪费，而且煎煮后服用的汤药里杂质较多，服用不方便。中草药是中医预防治疗疾病所使用的独特药物，由于煎煮过程复杂导致不能被很好推广，中草药的预防治疗疾病、保健功能被忽略；也有采用浸泡的方式饮用的，比如泡酒、泡茶等方式，这种方式需要的时间长，且中药材有效成分提取不充分，不能发挥较好的药效；即使有采用提取工艺生产的以中药提取物为主要成分的片剂、颗粒、胶囊等的适用范围也较窄，目前缺少一种食用简单，能深入大众推广中草药独特药性的以中草药为主要原料的固体饮料。
发明内容
本发明要解决的技术问题是目前常用的中草药的服用方式需要长时间煎煮，浪费时间，提取工艺生产的以中药提取物为主要成分的片剂、颗粒、胶囊等的适用范围较窄，提供一种食用简单，能深入大众推广中草药独特药性的以中草药为主要原料的人参山药固体饮料。
为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参140-160份、山药1400-1600份、肉豆蔻70-90份、甘草280-320份、砂仁 240-260份、茯苓900-1100份。
它由以下重量份的原料制成：人参145-155份、 山药1450-1550份、 肉豆蔻75-85份、甘草290-310份、砂仁245-255份、茯苓950-1050份。
它由以下重量份的原料制成：人参150份、山药1500份、肉豆蔻80份、甘草300份、砂仁250份、茯苓1000份。
一种人参山药固体饮料的制备方法，它包括以下步骤：（1）按上述配方称取相应重量份的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次1.5-2.5h，第二次0.8-1.2h，第三次0.4-0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止22-26小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得。所述的干燥温度是60℃。
本发明中各组分的药理药性如下：
人参：很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。
山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
肉豆蔻是一种重要的香料、药用植物，其种仁入药，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。 此外，还可作调味品、工业用油原料等。
甘草功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等；具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增强免疫功能等作用。
砂仁功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎；主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
本发明制成颗粒状，作为固体饮料，冲调方便，易于存放，每次取固体颗粒5g，倒入约200ml沸水溶解后即可饮用，每日1-2次。倒入沸水溶解后即可饮用，易于存放。各中草药相辅相承，且无明显毒副作用，日常饮用，可以及时补充人体代谢所需的营养，以人参、山药等为原料，采用现代工艺，从营养、口感、吸收全面提升产品品质，有益气、健脾、和胃的作用。
具体实施方式
本发明由以下重量份的原料制成：人参140-160份、山药1400-1600份、肉豆蔻70-90份、甘草280-320份、砂仁 240-260份、茯苓900-1100份。
它由以下重量份的原料制成：人参145-155份、 山药1450-1550份、 肉豆蔻75-85份、甘草290-310份、砂仁245-255份、茯苓950-1050份。
它由以下重量份的原料制成：人参150份、山药1500份、肉豆蔻80份、甘草300份、砂仁250份、茯苓1000份。
一种人参山药固体饮料的制备方法，它包括以下步骤：（1）按上述配方称取相应重量份的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次1.5-2.5h，第二次0.8-1.2h，第三次0.4-0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止22-26小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒1000g。
下面以具体实施例对本发明进行具体说明：
实施例1：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参150g、山药1500g、肉豆蔻80g、甘草300g、砂仁250g、茯苓1000g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次2h，第二次2h，第三次0.5h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止22-26小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒980g。
病例分析：李某，女，郑州市人，35岁，症状为：由于肠胃不好，经常出现胃脘胀闷，嗳气吞酸，呃逆恶心，厌食等症状，日常饮用本发明制得的颗粒一个月后，症状基本消失。
实施例2：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参140g、山药1600g、肉豆蔻70g、甘草320g、砂仁240g、茯苓1100g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次1.5h，第二次1.2h，第三次0.4h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止22小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒950g。
病例分析：陈某，女，郑州市人，40岁，症状为：气短懒言．面色苍白，神疲无力，日常饮用本发明制得的颗粒两个月后，精神状态变好，面部红润。
实施例3：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参160g、山药1400g、肉豆蔻90g、甘草280g、砂仁260g、茯苓900g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次2.5h，第二次0.8 h，第三次0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止26小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒1000g。
病例分析：张某，女，郑州市人，65岁，症状为：脾气虚弱，脘腹胀满、大便溏泄，日常饮用本发明制得的颗粒两个月后，症状缓解，精神状态良好。
实施例4：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参145g、山药1550g、肉豆蔻75g、甘草310g、砂仁245g、茯苓1050g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次2h，第二次0.8 h，第三次0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止25小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒1020g。
病例分析：刘某，男，郑州市人，30岁，症状为：由于工作压力大，饮食不规律，经常出现胃酸、胃胀、厌食等情况，日常饮用本发明制得的颗粒一个月后，消化良好，厌食现象明显减轻，胃酸、胃胀现象基本消失。
实施例5：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参155g、山药1450g、肉豆蔻85g、甘草290g、砂仁255g、茯苓950g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次2h，第二次1.0h，第三次0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止25小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒1050g。
病例分析：刘某，男，郑州市人，50岁，症状为：由于经常饮酒，抽烟，气血，面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言，日常饮用本发明制得的颗粒一个月后，症状基本消失。
实施例6：
一种人参山药固体饮料，它由以下重量份的原料制成：人参155g、山药1500g、肉豆蔻90g、甘草300g、砂仁255g、茯苓1000g。
包括以下步骤：（1）称取上述重量的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次2h，第二次1.0h，第三次0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止25小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得，制成颗粒1010g。
病例分析：刘某，女，郑州市人，70岁，症状为：由于消化不良，易出现嗳气吞酸，呃逆恶心，尤其是不能吃甜食，日常饮用本发明制得的颗粒三个月后，嗳气吞酸，呃逆恶心症状基本消失，进食少量甜食也不会出现胃酸现象。
Claims (4)
1.一种人参山药固体饮料，其特征在于：它由以下重量份的原料制成：人参140-160份、山药1400-1600份、肉豆蔻70-90份、甘草280-320份、砂仁240-260份、茯苓900-1100份。
2.根据权利要求1所述的人参山药固体饮料，其特征在于：它由以下重量份的原料制成：人参145-155份、山药1450-1550份、肉豆蔻75-85份、甘草290-310份、砂仁245-255份、茯苓950-1050份。
3.根据权利要求2所述的人参山药固体饮料，其特征在于：它由以下重量份的原料制成：人参150份、山药1500份、肉豆蔻80份、甘草300份、砂仁250份、茯苓1000份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的人参山药固体饮料的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：（1）按上述配方称取相应重量份的原料，混合；（2）将混合后的原料加水煎煮三次，第一次1.5-2.5h，第二次0.8-1.2h，第三次0.4-0.6h，每次煎煮后均将煎液滤过得到煎煮滤液，三次煎煮完后将三次滤过的煎煮滤液合并静止22-26小时；（3）静止后取上清液浓缩至60℃时相对密度为1.36～1.41的稠膏；（4）取步骤（3）制得的稠膏加入糊精后制粒，干燥，即得。
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