CN104770729A - 一种地龙蛋白复合片及其制作方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
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Abstract
本发明属于地龙蛋白食品加工领域，尤其涉及一种地龙蛋白复合片及其制作方法，其特征在于，各组分按质量份数组成为：地龙蛋白粉10-40份、玛咖30-50份、荷叶10-30份、微晶纤维素3-8份、轻质碳酸钙2-6份、低聚异麦芽糖2-12份、水2-10份、包衣剂1-6份。本发明中由于地龙蛋白提取自地龙，含有胶原酶、纤溶酶、核酸、微量元素等多种成分，既可明显降低血小板黏附率，溶解体内血栓并抑制体内血栓形成，又能增加脑血流量，减少脑血管阻力，高血脂、高血糖症状改善效果显著，同时增强机体免疫力，改善机体微循环，对人体有滋补强身的功用，人体服用后有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
Description
技术领域
本发明属于地龙蛋白食品加工领域，尤其涉及一种地龙蛋白复合片及其制作方法。
背景技术
目前，随着人们生活水平的提高，高血脂症、高血糖症的患者极为普遍。高血脂症包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一，高血脂对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也会产生不容忽视的影响。长期的高血糖会使人体全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生，如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。因此，为了满足人们对健康的需求，有必要开发出新型的辅助调节血脂和血糖的保健制品。
发明内容
本发明针对上述技术问题，提供了一种调节血脂和血糖的地龙蛋白复合片及其制作方法。
本发明所采用的技术方案为：
一种地龙蛋白复合片，其特征在于，各组分按质量份数组成为：地龙蛋白粉10-40份、玛咖30-50份、荷叶10-30份、微晶纤维素3-8份、轻质碳酸钙2-6份、低聚异麦芽糖2-12份、水2-10份、包衣剂1-6份。
各组分按较优质量份数组成为：地龙蛋白粉20份、玛咖40份、荷叶20份、微晶纤维素5份、轻质碳酸钙4份、低聚异麦芽糖4份、水5份、包衣剂2份。
所述水选用纯净水。
一种地龙蛋白复合片的制作方法，其特征在于，按照如下步骤进行：
(1)按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉10-40份、玛咖30-50份、荷叶10-30份、微晶纤维素3-8份、轻质碳酸钙2-6份、低聚异麦芽糖2-12份、水2-10份、包衣剂1-6份；
(2)将所述步骤(1)中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过筛；
(3)将所述步骤(2)中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和所述步骤(1)中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
(4)在所述步骤(3)所得混合物中加水制粒，干燥；
(5)使用压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
(6)将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
所述步骤(2)中，选用100目筛。
所述步骤(3)中，在75-85℃干燥3-4小时。
所述步骤(4)中，使用ZP-5型旋转式压片机压片。
本发明的有益效果为：
地龙是我国重要的中药材之一，最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67味动物药中就有地龙，地龙在《神农本草经》中被列为上品，地龙蛋白粉与玛咖、荷叶合理配方制成的地龙蛋白复合咀嚼片中富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、纤维、氨基酸、维生素、矿物质等55种元素，具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效；由于地龙蛋白提取自地龙，含有胶原酶、纤溶酶、核酸、微量元素等多种成分，既可明显降低血小板黏附率，溶解体内血栓并抑制体内血栓形成，又能增加脑血流量，减少脑血管阻力，高血脂、高血糖症状改善效果显著，同时增强机体免疫力，改善机体微循环，对人体有滋补强身的功用，人体服用后有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
具体实施方式
一、玛咖、荷叶的功效
玛咖是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉，玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用；玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10％以上，59％的碳水化合物，8.5％的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53％以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等；1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。
荷叶是睡莲科草本植物莲的叶片，产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地，夏季采摘，荷叶味苦辛微涩，归心、肝、脾经，清香升散，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效；主治暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、白带、脱肛、吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、产后恶露不净、损伤瘀血。
二、实施例
实施例1
一种地龙蛋白复合片按照如下步骤进行制备：
(1)按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉10份、玛咖50份、荷叶20份、微晶纤维素8份、轻质碳酸钙4份、低聚异麦芽糖2份、纯净水2份、包衣剂3份；
(2)将步骤(1)中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过100目筛；
(3)将步骤(2)中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和步骤(1)中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
(4)在步骤(3)所得混合物中加纯净水制粒，在80℃干燥3小时；
(5)使用ZP-5型旋转式压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
(6)将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
实施例2
一种地龙蛋白复合片按照如下步骤进行制备：
(1)按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉20份、玛咖40份、荷叶10份、微晶纤维素5份、轻质碳酸钙6份、低聚异麦芽糖7份、纯净水6份、包衣剂6份；
(2)将步骤(1)中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过100目筛；
(3)将步骤(2)中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和步骤(1)中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
(4)在步骤(3)所得混合物中加纯净水制粒，在85℃干燥3小时；
(5)使用ZP-5型旋转式压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
(6)将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
实施例3
一种地龙蛋白复合片按照如下步骤进行制备：
(1)按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉20份、玛咖40份、荷叶20份、微晶纤维素5份、轻质碳酸钙4份、低聚异麦芽糖4份、纯净水5份、包衣剂2份；
(2)将步骤(1)中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过100目筛；
(3)将步骤(2)中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和步骤(1)中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
(4)在步骤(3)所得混合物中加纯净水制粒，在80℃干燥3.5小时；
(5)使用ZP-5型旋转式压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
(6)将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
实施例4
一种地龙蛋白复合片按照如下步骤进行制备：
(1)按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉40份、玛咖30份、荷叶30份、微晶纤维素3份、轻质碳酸钙2份、低聚异麦芽糖12份、纯净水10份、包衣剂2份；
(2)将步骤(1)中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过100目筛；
(3)将步骤(2)中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和步骤(1)中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
(4)在步骤(3)所得混合物中加纯净水制粒，在75℃干燥4小时；
(5)使用ZP-5型旋转式压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
(6)将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
三、地龙蛋白复合片服用效果检测
1、选取高血脂、高血糖成人患者各200名，每种病患患者分成四组，第一组病患患者食用实施例1制得的成品，第二组病患患者食用实施例2制得的成品，第三组病患患者食用实施例3制得的成品，第四组病患患者食用实施例4制得的成品，每日2克，连续服用一个月，高血脂患者在服用前、服用一个月后测定患者血脂状况，高血糖患者在服用前、服用一个月后测定患者血糖状况，具体结果见表1所示。
表1实施例1-4服用效果明细表
由表1中数据可知，高血脂、高血糖患者服用实施例1-4的成品后，对高血脂患者、高血糖患者的有效率在90％以上，高血脂、高血糖症状改善效果显著，其中以实施例3的效果为最佳。
患者在服用期间，除高血脂、高血糖症状得到改善外，还伴随有血压下降、身体强健、抵抗力增强、体力充沛、精神旺盛不会疲劳的效果。
2、下面具体介绍两名服用者的检测结果
(1)第一患者：患者血液中甘油三酯含量过高，服用前、服用一个月后，血液流变学测试报告中变化较明显的项目如表2所示。
表2第一患者服用前、服用一个月后检测报告单明细表
| 项目 | 服药前 | 服药一个月 | 变化情况 | 参考值 |
| 红细胞变形指数 | 0.98 | 0.78 | 下降0.2 | 0.66-0.78 |
| 胆固醇(MMOL/L) | 5.30 | 5.00 | 下降0.3 | 3.10-5.70 |
| 甘油三酯(MMOL/L) | 2.20 | 1.20 | 下降1.0 | 0.50-1.70 |
| 血糖(MMOL/L) | 5.93 | 5.63 | 下降0.3 | 3.90-6.10 |
| 纤维蛋白原(G/L) | 1.64 | 2.44 | 上升0.8 | 2.00-4.00 |
表2中数据表明，第一患者甘油三酯含量下降明显，恢复正常，偏高的胆固醇、血糖含量也明显下降，效果显著。
(2)第二患者：患者血液中总胆固醇、血糖含量过高，服用前、服用一个月后，血液流变学测试报告中变化较明显的项目如表3所示。
表3第二患者服用前、服用一个月后检测报告单明细表
| 项目 | 服药前 | 服药一个月 | 变化情况 | 参考值 |
| 总胆固醇(MMOL/L) | 5.38 | 5.1 | 下降0.28 | 0.01-5.17 |
| 甘油三酯(MMOL/L) | 1.39 | 0.95 | 下降0.44 | 0-2.3 |
| 血糖(MMOL/L) | 7.02 | 6.62 | 下降0.4 | 3.89-6.11 |
表3中数据表明，第二患者总胆固醇含量下降明显，恢复正常，血糖含量也明显下降，效果显著。
以上对本发明的4个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
Claims (7)
1.一种地龙蛋白复合片，其特征在于，各组分按质量份数组成为：地龙蛋白粉10-40份、玛咖30-50份、荷叶10-30份、微晶纤维素3-8份、轻质碳酸钙2-6份、低聚异麦芽糖2-12份、水2-10份、包衣剂1-6份。
2.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白复合片，其特征在于，各组分按较优质量份数组成为：地龙蛋白粉20份、玛咖40份、荷叶20份、微晶纤维素5份、轻质碳酸钙4份、低聚异麦芽糖4份、水5 份、包衣剂2 份。
3.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白复合片，其特征在于，所述水选用纯净水。
4.一种地龙蛋白复合片的制作方法，其特征在于，按照如下步骤进行：
（1）按质量份数称量各组分：地龙蛋白粉10-40份、玛咖30-50份、荷叶10-30份、微晶纤维素3-8份、轻质碳酸钙2-6份、低聚异麦芽糖2-12份、水2-10份、包衣剂1-6份；
（2）将所述步骤（1）中称量的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶粉碎过筛；
（3）将所述步骤（2）中过筛后地龙蛋白粉、玛咖、荷叶和所述步骤（1）中称量的微晶纤维素、轻质碳酸钙、低聚异麦芽糖充分混均；
（4）在所述步骤（3）所得混合物中加水制粒，干燥；
（5）使用压片机压片，压片工序完成后，加入包衣剂进行包衣；
（6）将包衣后片剂按规定数量装瓶，检验合格，即得成品。
5.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白复合片的制作方法，其特征在于，所述步骤（2）中，选用100目筛。
6.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白复合片的制作方法，其特征在于，所述步骤（3）中，在75-85℃干燥3-4小时。
7.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白复合片的制作方法，其特征在于，所述步骤（4）中，使用ZP-5型旋转式压片机压片。
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