CN104664590A - 一种瑶族茶烟及其生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种瑶族茶烟及其生产工艺，属于食品加工技术领域。一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶。其各个原料的质量百分比如下：广东连南百里瑶山茶20％、广西富川大瑶山茶30％、云南河口大瑶山茶40％、湖南江华大瑶山茶10％。本发明还提供了一种瑶族茶烟的生产工艺。本发明提供的一种瑶族茶烟及其生产工艺，能根据个人口味爱好，加入薄荷、香茅等植物精华，提升香气、舒润喉咙、提神醒脑、帮助戒烟、抗疲劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量。

Description

一种瑶族茶烟及其生产工艺

技术领域

本发明涉及一种瑶族茶烟及其生产工艺，属于食品加工技术领域。

背景技术

传统香烟填充传统烟丝，含有大量烟碱(又叫尼古丁)等有害物质，容易使人上瘾，带来体质下降、健康受损、疾病增加、寿命缩短、殃及后代等严重危害。

瑶族茶烟已有数千年历史，受历代瑶王青睐。瑶族茶烟采用全国各地大瑶山茶作为茶丝，不含传统烟草中对人体有害的物质，并且瑶山茶中含有大量对人体有益的成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后，在吸烟的时候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能逐渐降低吸烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷，本发明提供一种瑶族茶烟及其生产工艺，有助于戒烟的功效。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶，其各个原料的质量百分比如下：

广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％；湖南江华大瑶山茶10％。

其中，一种瑶族茶烟及其生产工艺如下：

步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的茶丝；

步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟，茶丝内部的含水量控制在50％左右；

步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；

步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；

步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；

步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；

步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。

本发明的有益效果是：本发明提供的一种瑶族茶烟及其生产工艺，能抗疲劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量，含有大量对人体有益的成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后，在吸烟的时候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能逐渐降低吸烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。

为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明与附图，然而附图仅提供参考与说明用，并非用来对本发明加以限制。

附图说明

下面结合附图，通过对发明的具体实施方式详细描述，将使本发明的技术方案及其它有益效果显而易见。

图1是本发明一种瑶族茶烟的生产工艺流程图；

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例及其附图进行详细描述。

一种瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶其各个原料的质量百分比如下：

广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％；湖南江华大瑶山茶10％。

其中，一种瑶族茶烟其生产工艺如下；

步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的茶丝；

步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟，茶丝内部的含水量控制在50％左右；

步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；

步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；

步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；

步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；

步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。

综上所述，本发明提供一种瑶族茶烟及其生产工艺，能抗疲劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量，含有大量对人体有益的成分如糖类、氨基酸和多种维生素，以瑶山茶叶代替传统烟草后，在吸烟的时候，避免人体吸入有害物质，不但提神，还有醒脑作用，并且还能逐渐降低吸烟者对尼古丁的依赖，有利于戒烟。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (3)

1.一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，瑶族茶烟包括：广东连南百里瑶山茶、广西富川大瑶山茶、云南河口大瑶山茶、湖南江华大瑶山茶，其各个原料的质量百分比如下：

广东连南百里瑶山茶20％；广西富川大瑶山茶30％；云南河口大瑶山茶40％；湖南江华大瑶山茶10％。

2.根据权利要求1所述的一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，所述茶烟为茶树的一芽二叶为原料。

3.根据权利要求1所述的一种瑶族茶烟及其生产工艺，其特征在于，其生产工艺如下：

步骤1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成短于1mm的茶丝；

步骤2、将茶丝放入高温的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间约为30分钟，茶丝内部的含水量控制在50％左右；

步骤3、将杀青后的茶丝放置阴凉处半天，然后利用阳光进行晒照半天，控制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；

步骤4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；

步骤5、取蒸湿后的茶丝在60-64℃温度条件下发酵30-35小时；

步骤6、对发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到金丝、墨丝、绿丝等多种瑶族茶；

步骤7、将成丝的瑶族茶放在卷茶机上，加入定量薄荷叶粉沫制成条状，并在其中一端加入过滤嘴，得到瑶族茶烟。