CN104605086A - 一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 - Google Patents
一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104605086A CN104605086A CN201510029598.1A CN201510029598A CN104605086A CN 104605086 A CN104605086 A CN 104605086A CN 201510029598 A CN201510029598 A CN 201510029598A CN 104605086 A CN104605086 A CN 104605086A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- dry
- air
- cool
- degrees celsius
- shady
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
一种黔菊花黄精复合茶，由以下各味原料制备的，其按重量克为：黔菊花1克、黄精2克、栀子1克、甘草0.25克、荷叶0.75克。本发明保留了完好的菊花、荷叶等原物形状和原物的鲜活色泽让人爽目，具有清心除烦、缓减疲劳、排毒、增强免疫力等生活调理作用。同时，茶质微黄透亮、清香、回甜叫人赞不绝口。
Description
技术领域
本发明涉及一种药食同源代用茶饮用产品，尤其涉及一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法。
背景技术
现代人的日常生活节奏加快，工作压力大，很多人会感觉心力交瘁、疲惫不堪、免疫力低下，且现在生活中的大气污染，蔬菜中的农药残留，汽车尾气，工业废气，化学药品，辐射，食物中的防腐剂，化妆品中超标的重金属，垃圾食品等现代文明带来的毒副作用，病原微生物，对人体健康都造成影响，而现在人们对身体的健康越来越注重,在注重健康的同时，人们对饮用茶的要求已不局限于解渴，具有保健和饮食功能的茶饮料越来越受到欢迎。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，从而提供一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法。
一种黔菊花黄精复合茶，由以下各味原料制备的，其按重量克为：
黔菊花1克、黄精2克、栀子1克、甘草0.25克、荷叶0.75克。
一种黔菊花黄精复合茶制备方法，原料采用上述重量克，并采用如下制备方法：
所述黔菊花制备采用如下步骤：
步骤一：把刚采摘的菊花用分拣机分拣过后，立即进行杀青处理，蒸汽炉压力表要求0.3MPa，杀青时间28秒立即风冷28秒；
步骤二：将步骤一所得进行两次烘干；
第一次烘干用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为90摄氏度，待菊花干至7成时，取出置于阴凉干燥处摊薄凉起，待凉时堆起发汗；
第二次烘干于第二天置入风干机内，用80摄氏度温度直至烘干，置于阴凉干燥处晾凉回软，最后一道程序提香，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间10分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述黄精制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采挖的新鲜黄精，用清水洗净，切成1.5毫米厚度的1公分见方饮片，置于不锈钢带孔晾盘内，摊薄半公分左右厚度，置于杀青机内，压力0.3MPa，时间1分钟，置于负零下15摄氏度速冻30分钟，置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出黄精置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述栀子制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜栀子，摊薄2公分左右厚度，置于杀青机内，气压0.3MPa，时间50秒后风冷15秒，再置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出栀子置于提香机内， 110摄氏度，时间40分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述甘草制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜甘草，用清水洗净，切成1毫米厚度的饮片，置于不锈钢凉盘内，摊薄0.5-2公分厚度，置于风干机内温度120摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出甘草置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述荷叶制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的荷叶人工分拣过后，切成1公分见方的饮片后应立即进行杀青处理；在不锈钢凉小孔盘内摊薄1公分厚度，蒸汽炉压力表气压0.3MPa；杀青时间25秒，迅速风冷25秒；
步骤二：将步骤一所得置于烘干机内，用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为80摄氏度，直至烘干，取出置于干燥阴凉处，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间20分钟，取出置于干燥阴凉处备用；
将备用原材料按上述配方配制，混合后用真空包装机包装，即得黔菊花黄精复合茶。
采用上述技术方案的有益效果是：
本发明保留了完好的菊花、荷叶等原物形状和原物的鲜活色泽让人爽目，具有清心除烦、缓减疲劳、增强免疫力等生活调理作用。同时，茶质微黄透亮、清香、回甜叫人赞不绝口。
具体实施方式
下面对本发明作进一步详细说明：
一种黔菊花黄精复合茶，由以下各味原料制备的，按每份5克计量，其重量克为：
黔菊花1克、黄精2克、栀子1克、甘草0.25克、荷叶0.75克。
本发明所述黔菊花为贵州种植的杭白菊。
按上述配比配料，使贵州“药食同源”生态植物成效得到充分利用，造福人类。
一种黔菊花黄精复合茶制备方法，原料采用上述重量克，并采用如下制备方法：
所述黔菊花制备采用如下步骤：
步骤一：把刚采摘的菊花用分拣机分拣过后，立即进行杀青处理，蒸汽炉压力表要求0.3MPa，杀青时间28秒立即风冷28秒；
步骤二：将步骤一所得进行两次烘干；
第一次烘干用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为90摄氏度，待菊花干至7成时，取出置于阴凉干燥处摊薄凉起，待凉时堆起发汗；
第二次烘干于第二天置入风干机内，用80摄氏度温度直至烘干，置于阴凉干燥处晾凉回软，最后一道程序提香，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间10分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述黄精制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采挖的新鲜黄精，用清水洗净，切成1.5毫米厚度的1公分见方饮片，置于不锈钢带孔晾盘内，摊薄半公分左右厚度，置于杀青机内，压力0.3MPa，时间1分钟，置于负零下15摄氏度速冻30分钟，置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出黄精置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述栀子制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜栀子，摊薄2公分左右厚度，置于杀青机内，气压0.3MPa，时间50秒后风冷15秒，再置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出栀子置于提香机内， 110摄氏度，时间40分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述甘草制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜甘草，用清水洗净，切成1毫米厚度的饮片，置于不锈钢凉盘内，摊薄0.5-2公分厚度，置于风干机内温度120摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出甘草置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述荷叶制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的荷叶人工分拣过后，切成1公分见方的饮片后应立即进行杀青处理；在不锈钢凉小孔盘内摊薄1公分厚度，蒸汽炉压力表气压0.3MPa；杀青时间25秒，迅速风冷25秒；
步骤二：将步骤一所得置于烘干机内，用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为80摄氏度，直至烘干，取出置于干燥阴凉处，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间20分钟，取出置于干燥阴凉处备用；
将备用原材料按上述配方配制，混合后用真空包装机包装，即得黔菊花黄精复合茶。
使用说明：开水冲泡5分钟，待茶色微黄时即可饮用。需要甜味者可根据自身特点添加葡萄糖或木糖醇。
Claims (2)
1. 一种黔菊花黄精复合茶，其特征在于：它由以下各味原料制备的，其按重量克为：
黔菊花1克、黄精2克、栀子1克、甘草0.25克、荷叶0.75克。
2.一种黔菊花黄精复合茶制备方法，其特征在于：原料采用上述重量克，并采用如下制备方法：
所述黔菊花制备采用如下步骤：
步骤一：把刚采摘的菊花用分拣机分拣过后，立即进行杀青处理，蒸汽炉压力表要求0.3KPa，杀青时间28秒立即风冷28秒；
步骤二：将步骤一所得进行两次烘干；
第一次烘干用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为90摄氏度，待菊花干至7成时，取出置于阴凉干燥处摊薄凉起，待凉时堆起发汗；
第二次烘干于第二天置入风干机内，用80摄氏度温度直至烘干，置于阴凉干燥处晾凉回软，最后一道程序提香，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间10分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述黄精制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采挖的新鲜黄精，用清水洗净，切成1.5毫米厚度的1公分见方饮片，置于不锈钢带孔晾盘内，摊薄半公分左右厚度，置于杀青机内，压力0.3KPa，时间1分钟，置于负零下15摄氏度速冻30分钟，置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出黄精置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述栀子制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜栀子，摊薄2公分左右厚度，置于杀青机内，气压0.3kpa，时间50秒后风冷15秒，再置于风干机内温度100摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出栀子置于提香机内， 110摄氏度，时间40分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述甘草制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的新鲜甘草，用清水洗净，切成1毫米厚度的饮片，置于不锈钢凉盘内，摊薄0.5-2公分厚度，置于风干机内温度120摄氏度，风干至8成干，取出置于阴凉干燥处晾凉；
步骤二：堆起发汗，第二天置于风干机内，温度100摄氏度，至10成干，取出置于阴凉干燥处晾凉，取出甘草置于提香机内， 120摄氏度，时间30分钟，取出置于无菌干燥阴凉处备用；
所述荷叶制备采用如下步骤：
步骤一：将刚采摘的荷叶人工分拣过后，切成1公分见方的饮片后应立即进行杀青处理；在不锈钢凉小孔盘内摊薄1公分厚度，蒸汽炉压力表气压0.3kpa；杀青时间25秒，迅速风冷25秒；
步骤二：将步骤一所得置于烘干机内，用经加热的洁净空气，用风机吹入烘干机内，吹入热空气温度为80摄氏度，直至烘干，取出置于干燥阴凉处，将其置于提香机内，设定温度100摄氏度，时间20分钟，取出置于干燥阴凉处备用；
将备用原材料按上述配方配制，混合后用真空包装机包装，即得黔菊花黄精复合茶。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510029598.1A CN104605086A (zh) | 2015-01-21 | 2015-01-21 | 一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510029598.1A CN104605086A (zh) | 2015-01-21 | 2015-01-21 | 一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104605086A true CN104605086A (zh) | 2015-05-13 |
Family
ID=53139960
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510029598.1A Pending CN104605086A (zh) | 2015-01-21 | 2015-01-21 | 一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104605086A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104964518A (zh) * | 2015-07-21 | 2015-10-07 | 宜春学院 | 一种保形防褐变的菊花烘干方法 |
| CN107183268A (zh) * | 2017-06-05 | 2017-09-22 | 安徽精天食品有限公司 | 一种荷叶黄精茶及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1106625A (zh) * | 1994-06-20 | 1995-08-16 | 湖北金物导购公司 | 黄精养生茶 |
| CN1159288A (zh) * | 1996-03-07 | 1997-09-17 | 张士舜 | 一种凉茶的生产方法 |
| CN101095445A (zh) * | 2007-07-13 | 2008-01-02 | 于洪文 | 素身中药保健茶 |
| CN101156636A (zh) * | 2007-11-06 | 2008-04-09 | 米永红 | 一种黄精、百合清新茶 |
-
2015
- 2015-01-21 CN CN201510029598.1A patent/CN104605086A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1106625A (zh) * | 1994-06-20 | 1995-08-16 | 湖北金物导购公司 | 黄精养生茶 |
| CN1159288A (zh) * | 1996-03-07 | 1997-09-17 | 张士舜 | 一种凉茶的生产方法 |
| CN101095445A (zh) * | 2007-07-13 | 2008-01-02 | 于洪文 | 素身中药保健茶 |
| CN101156636A (zh) * | 2007-11-06 | 2008-04-09 | 米永红 | 一种黄精、百合清新茶 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 刘新等: "《名优茶加工机械》", 31 March 2005, 金盾出版社 * |
| 赵富华: ""各有所长的药茶"", 《中国保健营养》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104964518A (zh) * | 2015-07-21 | 2015-10-07 | 宜春学院 | 一种保形防褐变的菊花烘干方法 |
| CN107183268A (zh) * | 2017-06-05 | 2017-09-22 | 安徽精天食品有限公司 | 一种荷叶黄精茶及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100384337C (zh) | 青稞保健茶及其制备方法 | |
| CN102265949A (zh) | 人参普洱茶及其生产工艺 | |
| CN101755972A (zh) | 一种金花茶圆茶及加工方法 | |
| CN103584115A (zh) | 清咽除霾保健食品 | |
| CN104605086A (zh) | 一种黔菊花黄精复合茶及其制备方法 | |
| CN109007163A (zh) | 一种荷叶袋泡减肥花茶及其制作方法 | |
| CN102113692A (zh) | 一种新型保健饮品的配方及其制作方法 | |
| CN105685927A (zh) | 一种烤翅料及其制备方法 | |
| CN103283903A (zh) | 一种有机荷叶茶及其生产方法 | |
| CN105581206B (zh) | 一种保健肠胃养颜的石斛汁饮料及其工业化生产方法 | |
| CN107549379A (zh) | 一种药制红茶及其生产方法 | |
| CN103330204A (zh) | 一种方格星虫多糖口服液 | |
| CN103222521A (zh) | 一种槐树花茶及制备方法 | |
| CN106728366A (zh) | 一种采用食用植物作为成分制成的清肝明目代用茶的制备方法 | |
| KR101335374B1 (ko) | 인진쑥을 주원료로 하는 음료 제조방법 | |
| CN102919436B (zh) | 一种簕菜凉茶饮料及其制备方法 | |
| CN109662178A (zh) | 一种芡实薏仁红豆茶及其生产方法 | |
| CN105685758A (zh) | 一种金银花泡腾饮料片及其制备方法 | |
| CN107593979A (zh) | 一种药制黑茶以及药制黑茶的加工方法 | |
| CN102210366A (zh) | 一种甘草果粒茶的生产方法 | |
| KR20220006740A (ko) | 웰빙쑥떡 제조방법 및 이에 의해 제조된 웰빙쑥떡 | |
| CN1318569C (zh) | 复方灵芝菌丝体粉的制备方法 | |
| CN106035800A (zh) | 一种润妍茶茶包 | |
| CN106260893A (zh) | 一种食用白刺果 | |
| CN104431072A (zh) | 一种养生白茶 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150513 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |