CN104543313B - 具有改进的控制系统的用于冰激凌等的制作和分配的机器 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有改进的控制系统的用于冰激凌等的制作和分配的机器(10)，包括：桶(11)，其含有制冷回路(13)的缸式蒸发器(12)和马达驱动的螺旋搅拌器(14)，螺旋搅拌器(14)与蒸发器同轴旋转。桶还在前部设有龙头(15)，用于通过布置在机器的前部区域上方的分配出口(16)来分配产品，机器的前部区域接收容器(18)，容器(18)用于保持规定量的产品。在接收区域之后，机器具有为单一模块(20)形式的控制面板，其设有用于显示与机器有关的信息的装置(21)；用于操作机器的按钮(22)；以及传感器(23)，其检测放置在接收区域附近的物体的存在并激活机器，从而在检测到物体的存在时使得机器经由龙头来准备进行分配。

Description

具有改进的控制系统的用于冰激凌等的制作和分配的机器
技术领域
本发明涉及一种用于冰激凌等的制作和分配的机器，特别涉及具有用于混合并冷却产品的桶并设有用于分配产品的前龙头的类型。
背景技术
这些机器的桶通常含有制冷回路的蒸发器和马达驱动的螺旋搅拌器。在第一产品制备阶段期间，搅拌器通常以相对较高的速度旋转，而在第二保持阶段期间，一旦制备终止，搅拌器以较低速度旋转，足以保持产品均匀的稠度，但不会破坏产品。实际上，在所述第二阶段期间，过度的混合速度会破坏产品，并不再适合于分配。
然而，分配推力通常借助螺旋搅拌器的旋转而被精确施加至产品，所述螺旋搅拌器朝着龙头推动产品。特别在相对浓稠的产品的情况下，螺旋刃片的旋转速度必须足够高从而产生正确的分配推力。然而，用于正确分配所必须的速度经常高于对于产品保持阶段而言所优选的速度。
因此，必须提供一种具有如下系统的机器，所述系统在分配时刻增加搅拌器的速度，一旦分配终止则使搅拌器回到用于保持产品所必须的较低的速度。现有技术中提出的解决措施使得机器和内部电线线路的结构复杂，并导致更昂贵的制造和维护成本。
发明内容
本发明的总体目的在于提供一种前述类型的机器，其具有改进的分配控制及简单的结构。
考虑到该目的，根据本发明所产生的构思是提供一种用于制作和分配例如冰激凌等食品产品的机器，其包括桶，所述桶含有制冷回路的缸式蒸发器和马达驱动的螺旋搅拌器，所述螺旋搅拌器与所述蒸发器同轴旋转，所述桶还在前部设有龙头，所述龙头用于通过布置在机器的前部区域上方的分配出口来分配产品，所述机器的前部区域为旨在用于接收容器的区域，所述容器用于保持规定量的产品，其特征在于，在所述接收区域后方，所述机器具有为单一模块形式的控制面板，所述控制面板设有用于显示与机器有关的信息的装置；用于操作机器的按钮；以及传感器，所述传感器检测放置在接收区域附近的物体的存在并激活机器，从而在检测到物体的存在时使得机器经由龙头来准备进行分配。
附图说明
为了更清楚地示出本发明的创新原理以及相比于现有技术的优点，将借助附图在下文对采用这些原理的实施方案的实例进行描述。在这些附图中：
-图1示出了根据本发明的机器的概略性的立体图。
-图2示出了根据图1的机器的控制模块的分解图。
具体实施方式
参考附图，图1示出了用于制作和分配诸如冰激凌等的食品产品的机器(用10表示)。该机器包括公知的桶11，所述桶包含制冷回路13的缸式蒸发器12和马达驱动的螺旋搅拌器14(在缸12的内部和/或外部)，所述螺旋搅拌器14与蒸发器同轴旋转。
桶11在前部还具有龙头15，用于通过分配出口16来分配产品。所述龙头可以有利地为具有控制杆的类型，所述控制杆被降低或受压以用于进行分配。如所已知的，搅拌器构造并布置成使得其旋转通常产生对产品进行混合的作用，所述产品沿着所述缸以循环的方式并从机器的后部方向到前部方向被推动。因此产品还朝着龙头(所述龙头通常布置在所述缸和搅拌器的前端部的前部)被推动。
分配出口16布置在机器的前部区域17的上方，所述前部区域17为旨在用于接收容器18(例如冰激凌承筒或薄饼、杯子或在顶部开口的类似容器)的区域，容器18由操作者放置在分配出口的下方，用以接收规定量的产品。在接收区域17的下方，所述机器可有利地包括搁板19，如果需要搁板19用于放置容器，并且用于收集分散滴落的产品。
在接收区域17之后，所述机器具有为单独模块20形式的控制面板(在图2中能够更清楚地看到)，控制面板设有用于显示与机器有关的信息的装置21；用于操作机器的按钮22；以及传感器23，所述传感器23检测放置在接收区域附近的物体的存在。特别地，传感器23设计成检测放置在分配出口下方的容器18.
传感器有利地为红外反射类型，即具有红外线发射器和在旁边的对应的接收器。
当检测到存在物体时，传感器23激活机器从而使机器准备经由龙头进行分配。因此机器例如可处于产品保存状态(例如在该状态下搅拌器以较低速度旋转)，并且恰好在操作者打开龙头之前自动形成为适合于进行分配的状态。特别地，在检测到物体存在时，传感器可发射导致螺旋搅拌器的旋转速度增加的信号，适当地对用于旋转搅拌器的电动马达24进行控制，从而增加搅拌器朝着龙头推动产品所使用的力并便于分配。如果分配条件需要，传感器信号还可以激活其他机器功能，例如制冷回路。
图2中还可清楚地看到，模块20有利地包括印刷电路板25、操作按钮22以及光学传感器23，在印刷电路板25前侧上具有显示装置(有利地包括显示屏，和可选地发信号的LED)。还可设有开关按钮。
所述电路板还有利地容纳控制电路(未示出，例如是能够由本领域技术人员容易地想象到的)，例如微处理器电路，其适当地编程用于机器功能的控制、显示器的管理和经由按钮输入的命令。因此模块还可包括机器的整个控制系统，实质降低了结构复杂性并减少了机器的电线线路。电缆26起始于印刷电路板25，并直接朝着机器的剩余部分导向，用于机器的控制和对机器提供动力。
优选地，传感器布置在显示器的下方和控制面板的竖直中心线附近，并位于两组控制按钮之间，所述两组控制按钮布置在侧部上。这个位置被发现对于通过传感器的正确检测特别有利，而同时保持印刷电路板较小的尺寸，并且易于用户界面的使用。
所述电路板有利地应用在机器的前壁27之后，所述前壁27位于所述分配出口之下并位于接收区域之后。该壁优选形成所述模块20的前侧并包括表面28、29，所述表面28、29与显示装置和传感器相对并至少部分透明(也可以为简单形状的孔的形式)。所述壁还可包括可视触摸键30，用于操作印刷电路板上的按钮。可替代地，按钮还可设有触摸键，并使它们从壁27中的孔突出。
模块有利地还可包括后盖31，用于将印刷电路板25以夹层的形式封闭在该后盖与前盖27之间。通过这种方式，模块成为独立的并且受保护的系统，其能够容易地安装在机器的前部部件的接座上。这便于机器的初始组装和后续维护，并且在必要时便于在发生故障时候对整体模块的替换。
在这一点上已经清楚如何获得预定物体。特别地，通过本发明的原理实现了机器的简单结构，允许分配条件刚刚在由使用者激活的分配命令之前快速响应和适配。
显而易见地是，上述对采用了本发明的创新原理的实施方案的描述仅以这些创新原理的举例方式来提供，因此一定不能被认为是对在这里所主张的权利范围的限制。
例如，机器的外观可依据具体需要而变化。可在模块的前侧上或机器的其他部件上设置其他按钮、命令和显示装置。

Claims (6)

1.用于制作和分配冰激凌食品产品的机器(10)，包括：桶(11)，所述桶(11)含有制冷回路(13)的缸式蒸发器(12)和马达驱动的螺旋搅拌器(14)，所述螺旋搅拌器(14)与所述蒸发器同轴旋转，所述桶还在前部设有龙头(15)，所述龙头(15)用于通过布置在所述机器的前部区域上方的分配出口(16)来分配产品，所述机器的前部区域为旨在用于接收容器(18)的区域(17)，所述容器(18)用于保持规定量的产品，其特征在于，在所述接收区域(17)的后方，所述机器具有为单一模块(20)形式的控制面板，所述控制面板设有用于显示与机器有关的信息的装置(21)；用于操作机器的按钮(22)；以及传感器(23)，所述传感器(23)检测放置在接收区域附近的物体的存在并激活所述机器，从而在检测到物体的存在时使得所述机器经由所述龙头来准备进行分配，当检测到物体存在时，所述传感器发射信号，所述信号导致在龙头被打开之前螺旋搅拌器(14)的旋转速度从第一非零速度增加到第二速度。
2.根据权利要求1所述的用于制作和分配冰激凌食品产品的机器，其特征在于，所述模块(20)包括印刷电路板(25)，在所述印刷电路板(25)的一侧上布置有显示装置、操作按钮和传感器，所述电路板施加在所述机器的前壁(27)之后，所述前壁(27)位于所述分配出口下方，并位于所述接收区域之后。
3.根据权利要求2所述的用于制作和分配冰激凌食品产品的机器，其特征在于，所述前壁(27)为所述模块的前侧，所述前壁(27)包括表面(28、29)和可视触摸键元件(30)，所述表面(28、29)与所述显示装置和传感器相对并至少部分地透明，所述可视触摸键元件(30)用于操作所述印刷电路板上的按钮(22)。
4.根据权利要求3所述的用于制作和分配冰激凌食品产品的机器，其特征在于，所述模块包括后盖(31)，用于以夹层的形式将所述印刷电路板封闭在该后盖与所述前壁(27)之间。
5.根据权利要求1所述的用于制作和分配冰激凌食品产品的机器，其特征在于，所述传感器为红外反射光学传感器。
6.根据权利要求1所述的用于制作和分配冰激凌食品产品的机器，其特征在于，所述显示装置包括显示器，并且所述传感器(23)布置在所述控制面板的竖直中心线的附近和所述显示器的下方，并且位于两组操作按钮之间。
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