CN104522673B - 固肾源及其生产方法 - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种固肾源及其生产方法。本产品的固肾源包含以下重量份的成分：分心木9-11份，铁皮石斛14-16份，丹参4-6份，枸杞9-11份和黄豆55-65份。其生产方法为浸泡黄豆，将经浸泡的黄豆进行生物发酵生成豆激酶粉；对分心木进行破壁处理得到分心木微分子；将铁皮石斛、丹参和枸杞与豆激酶粉和分心木微分子进行混合；对混合物进行干燥，然后熬制即得到固肾源。能够养阴生精，抑制血栓形成，抑制冠脉粥样硬化形成，增加冠脉流量，保护血管弹性，补精固肾的一种有效物美价廉的健康食品。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术，具体涉及一种固肾源及其生产方法。
背景技术
目前，环境污染严重、工作压力大，且生活水平随着生活水平的提高，人们饮食也逐渐趋于油腻、高盐、高糖。上述情况导致现在社会上有很大一部分人群存在肾脏和血管问题，需要针对这些问题生产各种改善身体状况的保健食品。
发明内容：
本发明的目的是提供一种固肾源。
本发明的另一目的是提供上述固肾源的制作方法。
为了解决上述技术问题本发明的所采用的技术方案为：
一种固肾源，包含以下重量份的成分：分心木9-11份，铁皮石斛14-16份，丹参4-6份，枸杞9-11份和黄豆55-65份。
上述的固肾源，其优选方案包含以下重量份的成分：分心木10份，铁皮石斛15份，丹参5份，枸杞10份和黄豆60份。
上述的固肾源的生产方法，采用的是以下步骤：步骤1）浸泡黄豆，将经浸泡的黄豆进行生物发酵生成豆激酶粉；步骤2）对分心木进行破壁处理得到分心木微分子；步骤3）将铁皮石斛、丹参和枸杞与步骤1）所得豆激酶粉和步骤2）所得分心木微分子进行混合；步骤4）将步骤3）所得的混合物进行干燥，然后熬制即得到固肾源。
上述固肾源的生产方法，其优选的方案熬制的温度为30-50℃。
上述固肾源的生产方法，作为一种改进，还包括步骤5）将熬制后的固肾源倒入成型板内成型，待其冷却后切块，即得块状方便食用的固肾源。
本发明固肾源产品中各成分具有的作用如下：
分心木：固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢，失眠。
黄豆：具有很高的营养价值，大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的防止冠心病、高血压、动脉硬化的营养品。
铁皮石斛：具具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动；可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值；可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
丹参：具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。
枸杞：含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
本发明固肾源的生产方法之工艺流程，是根据上述配方中各种成分的特点进行了升级优化，使其达到了营业与保健的最佳。通过上述生产方法生产的固肾源产品富含豆激酶，生物碱，钙，多糖，黄酮等成分；将产品制成块状且可以方便食用；能够养阴生精，抑制血栓形成，抑制冠脉粥样硬化形成，增加冠脉流量，保护血管弹性，补精固肾的一种有效物美价廉的健康食品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1
取以下原料：分心木9g，铁皮石斛14g，丹参4g，枸杞9g和黄豆55g。
实施例2
取以下原料：分心木10g，铁皮石斛15g，丹参5g，枸杞10g和黄豆60g。
实施例3
取以下原料：分心木11g，铁皮石斛16g，丹参6g，枸杞11g和黄豆65g。
实施例1~3均采用以下制备工艺：
步骤1）浸泡黄豆，将经浸泡的黄豆进行生物发酵生成豆激酶粉；
步骤2）对分心木进行破壁处理得到分心木微分子；
步骤3）将步骤1）所得豆激酶粉、步骤2）所得分心木微分子、铁皮石斛、丹参和枸杞进行混合；
步骤4）将步骤3）所得的混合物进行干燥，然后以30-50℃的温度熬制，即得到固肾源。
步骤5）将熬制后的固肾源倒入成型板内成型，待其冷却后切块，即得块状方便食用的固肾源。
以上对本发明所提供的固肾源及其制作方法进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对本领域普通技术人员来说，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变指出，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (3)
1.一种固肾源的生产方法，其特征在于，该固肾源包含以下重量份的成分：分心木9-11份，铁皮石斛14-16份，丹参4-6份，枸杞9-11份和黄豆55-65份；
采用的是以下步骤：
步骤1)浸泡黄豆，将经浸泡的黄豆进行生物发酵生成纳豆激酶粉；
步骤2)对分心木进行破壁处理得到分心木微分子；
步骤3)将铁皮石斛、丹参和枸杞与步骤1)所得豆激酶粉和步骤2)所得分心木微分子进行混合；
步骤4)将步骤3)所得的混合物进行干燥，然后熬制即得到固肾源。
2.根据权利要求1所述的固肾源的生产方法，其特征在于，该固肾源包含以下重量份的成分：分心木10份，铁皮石斛15份，丹参5份，枸杞10份和黄豆60份。
3.根据权利要求1所述的固肾源的生产方法，其特征在于，还包括步骤5)将熬制后的固肾源倒入成型板内成型，待其冷却后切块，即得块状的固肾源。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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Inventor after: Chang Hongmei Inventor before: Chen Shuping |
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| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
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Effective date of registration: 20170930 Address after: 830000, Unit 603, 6 / F, "Sunshine Tianhe Complex Building, 518 Kunming Road, Hi-Tech Industrial Development Zone, Urumqi, Xinjiang Uygur Autonomous Region Patentee after: Xinjiang double red food Trading Co., Ltd. Address before: Jingmen City, Hubei Province, 431900 Hu Ji Zhen Chen Ying Cun, Zhongxiang City No. 65 group two Patentee before: Chen Shuping |
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| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20200430 Address after: 044000 room 509, 5 / F, science and technology innovation building, No.7 Kaiyuan Avenue, Yanhu Industrial Park, Yuncheng City, Shanxi Province Patentee after: Shanxi Hefeng times Biotechnology Co., Ltd Address before: 830000 room 603, 6 / F, high-rise "sunshine. Tianhe complex building", No. 518, Kunming Road, Urumqi high tech Industrial Development Zone (New Downtown), Xinjiang Uygur Autonomous Region Patentee before: Xinjiang double red food Trading Co., Ltd. |
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| TR01 | Transfer of patent right |