CN104509860A - 一种具有保健益寿的药膳及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种具有保健益寿的药膳，涉及保健食品技术领域，由以下重量的原料药组成：党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克、糯米4800-5200克、粳米4800-5200克、白糖480-520克。本发明的有益效果是：本发明提供的具有保健益寿的药膳，其配置简单，用药准确、吸收性强、有效成分含量高的特点，疗效显著，制备简单，使用方法简便易行，不仅起到保健益寿的作用，同时可以作为佳肴食用，原料易得，价格低廉，无毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有保健益寿的药膳及其制备方法。
背景技术
亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力、适应能力和反应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是处于健康与疾病之间的状态，保健益寿药膳是供无病但体弱的人食用的，它主要是通过调理脏腑器官和组织的功能，达到增强体质、增进健康的目的，目前用于保健益寿的药膳虽然种类繁多，但是实际的效果并不明显。
中药是我国目前存在的一种国家缝纫瑰宝，中药是指在中国传统医术指导下应用的药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。采用中药进行药膳制作，是目前比较盛行的方式，但是很多时候，疗效并不显著，主要是因为，药材选择不明确，使用方法不合理。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种用料准确、且有效成分含量高、吸收性好的具有保健益寿的药膳及其制备方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种具有保健益寿的药膳，其特征在于：由以下重量的原料组成：
党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克、糯米4800-5200克、粳米4800-5200克、白糖480-520克。
各原料的优选重量为：
党参145-155克、白术95-105克、茯苓290-310克、白扁豆290-310克、薏苡仁290-310克、淮山药290-310克、芡实290-310克、莲子290-310克、糯米4900-5100克、粳米4900-5100克、白糖490-510克。
各原料的优选重量为：
党参150克、白术100克、茯苓300克、白扁豆300克、薏苡仁300克、淮山药300克、芡实300克、莲子300克、糯米5000克、粳米5000克、白糖500克。
本发明的另一个目的是提供一种制备本发明具有保健益寿的药膳方法，其特征在于，包括以下步骤：
a、称取党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克清洗干净后进行烘干处理；
b、将上述步骤a中烘干后的原料采用切割刀具进行切割，将所有原料切割为长度为1-2cm的条状物备用；
c、选取一长50厘米，宽30厘米的无纺布，将上述步骤b中的物料包裹在其中后封口，得到料包；
d、将步骤c中的料包放入一煎锅中，兑入1000mL的清水，武火加热至沸腾后，再以文火煎煮4-6h后，得到中药浸液备用；
e、再次称取原料中的糯米4800-5200克、粳米4800-5200克放入步骤d中装有中药浸液的锅中，加热直至将糯米及粳米蒸熟后，混入原料中的白糖480-520克，混合搅拌均匀后制作成糕点即可。
本发明的有益效果是：本发明提供的具有保健益寿的药膳，其配置简单，用药准确、吸收性强、有效成分含量高的特点，疗效显著，制备简单，，使用方法简便易行，不仅起到保健益寿的作用，同时可以作为佳肴食用，原料易得，价格低廉，无毒副作用。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
a、称取党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克清洗干净后进行烘干处理；
b、将上述步骤a中烘干后的原料采用切割刀具进行切割，将所有原料切割为长度为1-2cm的条状物备用；
c、选取一长50厘米，宽30厘米的无纺布，将上述步骤b中的物料包裹在其中后封口，得到料包；
d、将步骤c中的料包放入一煎锅中，兑入1000mL的清水，武火加热至沸腾后，再以文火煎煮4-6h后，得到中药浸液备用；
e、再次称取原料中的糯米4800-5200克、粳米4800-5200克放入步骤d中装有中药浸液的锅中，加热直至将糯米及粳米蒸熟后，混入原料中的白糖480-520克，混合搅拌均匀后制作成糕点即可。
实施例2
a、称取党参145-155克、白术95-105克、茯苓290-310克、白扁豆290-310克、薏苡仁290-310克、淮山药290-310克、芡实290-310克、莲子290-310克清洗干净后进行烘干处理；
b、将上述步骤a中烘干后的原料采用切割刀具进行切割，将所有原料切割为长度为1-2cm的条状物备用；
c、选取一长50厘米，宽30厘米的无纺布，将上述步骤b中的物料包裹在其中后封口，得到料包；
d、将步骤c中的料包放入一煎锅中，兑入1000mL的清水，武火加热至沸腾后，再以文火煎煮4-6h后，得到中药浸液备用；
e、再次称取原料中的糯米4900-5100克、粳米4900-5100克放入步骤d中装有中药浸液的锅中，加热直至将糯米及粳米蒸熟后，混入原料中的白糖490-510克，混合搅拌均匀后制作成糕点即可。
实施例3
a、称取党参150克、白术100克、茯苓300克、白扁豆300克、薏苡仁300克、淮山药300克、芡实300克、莲子300克清洗干净后进行烘干处理；
b、将上述步骤a中烘干后的原料采用切割刀具进行切割，将所有原料切割为长度为1-2cm的条状物备用；
c、选取一长50厘米，宽30厘米的无纺布，将上述步骤b中的物料包裹在其中后封口，得到料包；
d、将步骤c中的料包放入一煎锅中，兑入1000mL的清水，武火加热至沸腾后，再以文火煎煮4-6h后，得到中药浸液备用；
e、再次称取原料中的糯米5000克、粳米5000克放入步骤d中装有中药浸液的锅中，加热直至将糯米及粳米蒸熟后，混入原料中的白糖500克，混合搅拌均匀后制作成糕点即可。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种具有保健益寿的药膳，其特征在于：由以下重量的原料组成：
党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克、糯米4800-5200克、粳米4800-5200克、白糖480-520克。
2.根据权利要求1所述的一种具有保健益寿的药膳，其特征在于：各原料的优选重量为：
党参145-155克、白术95-105克、茯苓290-310克、白扁豆290-310克、薏苡仁290-310克、淮山药290-310克、芡实290-310克、莲子290-310克、糯米4900-5100克、粳米4900-5100克、白糖490-510克。
3.根据权利要求1所述的一种具有保健益寿的药膳，其特征在于：各原料的优选重量为：
党参150克、白术100克、茯苓300克、白扁豆300克、薏苡仁300克、淮山药300克、芡实300克、莲子300克、糯米5000克、粳米5000克、白糖500克。
4.制备权利要求1-3任意一种所述的具有保健益寿的药膳的方法，其特征在于：包括以下步骤，
a、称取党参140-160克、白术90-110克、茯苓280-320克、白扁豆280-320克、薏苡仁280-320克、淮山药280-320克、芡实280-320克、莲子280-320克清洗干净后进行烘干处理；
b、将上述步骤a中烘干后的原料采用切割刀具进行切割，将所有原料切割为长度为1-2cm的条状物备用；
c、选取一长50厘米，宽30厘米的无纺布，将上述步骤b中的物料包裹在其中后封口，得到料包；
d、将步骤c中的料包放入一煎锅中，兑入1000mL的清水，武火加热至沸腾后，再以文火煎煮4-6h后，得到中药浸液备用；
e、再次称取原料中的糯米4800-5200克、粳米4800-5200克放入步骤d中装有中药浸液的锅中，加热直至将糯米及粳米蒸熟后，混入原料中的白糖480-520克，混合搅拌均匀后制作成糕点即可。
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