CN104498292A - 石斛养胃白酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

石斛养胃白酒及其制备方法，其特征在于石斛与基酒的相互浸入，有效提取石斛的营养成分；同时，由于放入的是新鲜石斛成品中有一种淡淡的植物芳香，使产品别具风味。

Description

石斛养胃白酒及其制备方法
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种石斛养胃白酒及其制备方法。
背景技术
食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平。近年来，随着现代城市化步伐的加快，亚健康问题日益突出，而长期服用药品不但起不到理想的疗效，还会使健康进一步受损；现在市面上出现的种类繁多的保健食品功能单一，营养成分单一，无法均衡保证营养摄入，且价格昂贵，不适合长期服用。因此，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视，而功能性保健白酒近年来受到人们的极大关注，同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内市场对品种的需求也在发生变化，研发各种功能性保健白酒已经是势在必行。同时，白酒是广大人民群众日常生活离不了的饮品，虽然白酒有预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、促进新陈代谢、舒筋活血等功效，但是也多多少少对胃等器官有所伤害，而石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效，通过这两种产品的相互浸入，使人们既享受了美酒又对身体起到了部分保健功效，可谓一举二得。
发明内容
本发明的目的是提供一种石斛养胃白酒及其制备方法，本发明具有白酒的醇香和石斛的清香，且香味浓郁、悠长，营养丰富的特点。
本发明所采用的技术方案是：
    石斛养胃白酒，其主要特征在于利用石斛的养胃护胃功效，放入酒中浸泡，让石斛的功效得以析出，饮用后得到养胃护胃的功效。
制备方法为：将石斛清洗后，放入白酒中密封。
    所述的石斛养胃白酒的制备方法，其特征在于石斛与基酒的相互浸入，有效提取石斛的营养成分；同时，由于放入的是新鲜石斛成品中有一种淡淡的植物芳香，使产品别具风味。
本发明的有益效果为：
    本发明的白酒的主要原料经与石斛混合，相互浸入，提升了营养价值，具有开胃健胃的功效。
具体实施方式
    石斛养胃白酒，其特征在于由以下重量份（450g-500g）的原料制成：
投入石斛4-8支（每茎为一支，长约8-12cm）。

Claims (2)

1.石斛养胃白酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：
石斛4——8根，白酒450ml-500ml
制备方法为：将石斛清洗后，放入白酒中密封。
2.根据权利要求1所述的石斛养胃白酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
将野生或人工栽培的新鲜铁皮石斛、米斛等为原料，放入白酒中，密封。
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