CN104472214B - 一种猴头菇的种植方法 - Google Patents

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Abstract

一种猴头菇的种植方法，其特征在于：培养基原料由以下按重量份成份组成发酵菜籽饼100-120份，木屑30-40份，脱水甘蔗5-8份，葡萄糖2-5份，磷酸二氢钾1-3份，维生素B群0.03-0.05份，酪酸梭菌0.05-0.07份；日常培养阶段每隔10天喷洒一次营养液；采用本发明种植猴头菇能提高20%的产量，且种植出来的猴头菇品相好，颜色成金黄色，菇体形如猴头，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全；贮存不烂、不霉、不蛀，深受广大消费者的喜爱。

Description

一种猴头菇的种植方法
技术领域
本发明涉及菌类种植领域，尤其涉及一种猴头菇的种植方法。
背景技术
猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名；是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称；这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称；猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口。
中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效；20世纪70年代以来，现代医学陆续证明猴头菇有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病；如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗；在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效；另外，患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
猴头菇是一种木腐食用菌，一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分；现有的种植技术多采用培养基培养，由于培养基原料不同和栽培方法的差异，导致产量和品质相差很多。
发明内容
本发明的目的是提供一种高产优质的猴头菇种植方法。
为了解决上述问题本发明采取的技术方案是：
一种猴头菇的种植方法，培养基原料由以下按重量份成份组成发酵菜籽饼100-120份，木屑30-40份，脱水甘蔗5-8份，葡萄糖2-5份，磷酸二氢钾1-3份，维生素B群0.03-0.05份，酪酸梭菌0.05-0.07份；日常培养阶段每隔10天喷洒一次营养液。
作为本发明的进一步方案：所述的维生素B群的组成成份及重量比为：维生素B148%，维生素B613%，维生素B1212%，维生素pp12%，维生素B510%，维生素H5%，维生素B群，作为猴头菇生长阶段必不可少的营养元素，适量添加能提高产量。
作为本发明进一步方案：所述的营养液组成成份及有效物质含量：葡萄糖50-80g/L，多肽2-3g/L，磷酸二氢钾8-10g/L，尿素12-18g/L，钼酸铵0.02-0.05g/L，硫酸亚铁0.3-0.5g/L。
作为本发明进一步方案：所述的营养液喷洒量为每平方米的培养基喷洒0.3-0.5L。
作为现代研究的一部分，发现种植猴头菇的过程中在培养基中加入酪酸梭菌能有效的增加猴头菇的产量，进一步研究表明，酪酸梭菌能促进培养基中多种有益细菌的增值，有益菌能分解培养基中的原料为猴头菇提供养料。
本发明经过多年的实践检验发现，猴头菇的生长阶段对钼元素十分敏感，日常施肥过程中适量的加入钼元素能催进猴头菇的生长发育，增加产量；同时能提高猴头菇的品质，种出来的猴头菇颜色成金黄色，菇体形如猴头，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全；贮存不烂、不霉、不蛀。
本发明的有益效果：采用本发明种植猴头菇能提高20%的产量，且种植出来的猴头菇品相好，颜色成金黄色，菇体形如猴头，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全；贮存不烂、不霉、不蛀，深受广大消费者的喜爱。
具体实施方式
实施例1
最优方案：
一种猴头菇的种植方法，培养基原料由以下按重量份成份组成发酵菜籽饼120份，木屑30份，脱水甘蔗8份，葡萄糖4份，磷酸二氢钾2份，维生素B群0.03份，酪酸梭菌0.06份；日常培养阶段每隔10天喷洒一次营养液。
作为本发明的进一步方案：所述的维生素B群的组成成份及重量比为：维生素B148%，维生素B613%，维生素B1212%，维生素pp12%，维生素B510%，维生素H5%，作为猴头菇生长阶段必不可少的营养元素，适量添加能提高产量。
作为本发明进一步方案：所述的营养液组成成份及有效物质含量：葡萄糖60g/L，多肽3g/L，磷酸二氢钾8g/L，尿素15g/L，钼酸铵0.04g/L，硫酸亚铁0.3-0.5g/L。
作为本发明进一步方案：所述的营养液喷洒量为每平方米的培养基喷洒0.4L。
实施例2
一种猴头菇的种植方法，培养基原料由以下按重量份成份组成发酵菜籽饼100份，木屑30份，脱水甘蔗8份，葡萄糖2份，磷酸二氢钾3份，维生素B群0.03份，酪酸梭菌0.07份；日常培养阶段每隔10天喷洒一次营养液。
作为本发明的进一步方案：所述的维生素B群的组成成份及重量比为：维生素B148%，维生素B613%，维生素B1212%，维生素pp12%，维生素B510%，维生素H5%，维生素B群，作为猴头菇生长阶段必不可少的营养元素，适量添加能提高产量。
作为本发明进一步方案：所述的营养液组成成份及有效物质含量：葡萄糖50g/L，多肽2g/L，磷酸二氢钾10g/L，尿素18g/L，钼酸铵0.02g/L，硫酸亚铁0.3g/L。
作为本发明进一步方案：所述的营养液喷洒量为每平方米的培养基喷洒0.3L。

Claims (3)

1.一种猴头菇的种植方法，其特征在于：培养基原料由以下按重量份成份组成发酵菜籽饼100-120份，木屑30-40份，脱水甘蔗5-8份，葡萄糖2-5份，磷酸二氢钾1-3份，维生素B群0.03-0.05份，酪酸梭菌0.05-0.07份；日常培养阶段每隔10天喷洒一次营养液；所述的维生素B群的组成成份及重量比为：维生素B148%，维生素B613%，维生素B1212%，维生素pp12%，维生素B510%，维生素H5%。
2.根据权利要求1所述的一种猴头菇的种植方法，其特征在于：所述的营养液组成成份及有效物质含量：葡萄糖50-80g/L，多肽2-3g/L，磷酸二氢钾8-10g/L，尿素12-18g/L，钼酸铵0.02-0.05g/L，硫酸亚铁0.3-0.5g/L。
3.根据权利要求1所述的一种猴头菇的种植方法，其特征在于：所述的营养液喷洒量为每平方米的培养基喷洒0.3-0.5L。
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