CN104431687A - 天然食品添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种天然食品添加剂，涉及食品添加剂技术领域；本天然食品添加剂由以下重量的原料制备而成：丹参10份～15份，生物黄酮12份～18份，大豆功能性多糖5份～10份，枸杞2份～6份，蜂花粉1份～5份；本发明天然食品添加剂生产工艺简单，在炒食、炖煮、糕点、罐头、饮料制作过程中作为食品添加剂，不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。
Description
技术领域
本发明涉及食品添加剂技术领域，尤其是一种天然食品添加剂。
背景技术
食品添加剂是指为有效改善食品的品质质量和色、香、味，以及为延长食品的贮存期而加入食品中的化学合成物质或天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，两千多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
目前市场上使用的大多属于化学合成食品添加剂，化学合成的食品添其成本较低，效果显著，但是其添加量达到一定浓度或剂量水平时，会产生一定的毒副作用。食品添加剂的毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。一段时间以来发生的一些食品安全事件都与合成的食品添加剂有着一定的联系。所以，在崇尚自然的今天，消费者将会不断追求纯天然的、食用安全、无毒副作用的食品添加剂。
发明内容
本发明的目的是提供一种纯天然的、食用安全、无毒副作用的天然食品添加剂，这种天然食品添加剂。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：
本天然食品添加剂由以下重量的原料制备而成：丹参10份～15份，生物黄酮12份～18份，大豆功能性多糖5份～10份，枸杞2份～6份，蜂花粉1份～5份。
上述技术方案中，更具体的方案还可以是：生物黄酮选自芸香苷，橘皮苷和茶多酚中的一种或多种。
进一步的，原料的重量份数为丹参15份，生物黄酮12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉1份。
进一步的，原料的重量份数为丹参13份，生物黄酮15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
更进一步的，原料的重量份数为丹参10份，生物黄酮18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
本发明所述丹参的制备方法为：选取丹参的茎，烘干粉碎后过分子筛备用；本发明所述丹参具有抗菌抑菌的作用。
本发明所述生物黄酮选自芸香苷，橘皮苷和茶多酚中的一种或多种，具有降血脂、抑制血栓、降血压、抗病毒、抑菌、消炎、保肝之功效。
本发明所述大豆功能性多糖具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、降血糖等功效。
本发明所述枸杞晒干粉碎后备用，具有补肝肾，益精明目之功效，用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、目昏不明等症状。
本发明所述蜂花粉具有增强人体免疫力、防衰老、促美容、保肝护肝之功效。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
本发明天然食品添加剂由丹参、生物黄酮、大豆功能性多糖、枸杞和蜂花粉复合制备而成，其生产工艺简单，在炒食、炖煮、糕点、罐头、饮料制作过程中将其作为食品添加剂，不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详述：
实施例1
本实施例由以下重量份数的原料制备而成：丹参15份，橘皮苷12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉1份。
制备方法：选取丹参茎，烘干粉碎后过分子筛，枸杞烘干粉碎后备用；按照上述重量份数称取各原料，混合均匀即可。
实施例2
本实施例由以下重量份数的原料制备而成：丹参13份，茶多酚15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
制备方法：选取丹参茎，烘干粉碎后过分子筛，枸杞烘干粉碎后备用；按照上述重量份数称取各原料，混合均匀即可。
实施例3
本实施例由以下重量份数的原料制备而成：丹参10份，芸香苷18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
制备方法：选取丹参茎，烘干粉碎后过分子筛，枸杞烘干粉碎后备用；按照上述重量份数称取各原料，混合均匀即可。
Claims (5)
1.一种天然食品添加剂，其特征在于由以下重量的原料制备而成：丹参10份～15份，生物黄酮12份～18份，大豆功能性多糖5份～10份，枸杞2份～6份，蜂花粉1份～5份。
2.根据权利要求1所述的天然食品添加剂，其特征在于：所述生物黄酮选自芸香苷，橘皮苷和茶多酚中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的天然食品添加剂，其特征在于：所述原料的重量份数为丹参15份，生物黄酮12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉1份。
4.根据权利要求1所述的天然食品添加剂，其特征在于：所述原料的重量份数为丹参13份，生物黄酮15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
5.根据权利要求1所述的天然食品添加剂，其特征在于：所述原料的重量份数为丹参10份，生物黄酮18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
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| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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Application publication date: 20150325 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |