CN104413197A - 一种黄茶饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种绿色茶饮料,尤其涉及一种黄茶饮料,属于茶饮料技术领域。一种茶饮料的组分,它基本是黄茶及水,加上其他配料制成,包括:黄茶4%、纯净水75-82.5%、木糖醇2.5-3%、蜂蜜1.5-3%、盐0.04-0.07%。黄茶制备与传统工艺一样,采用摄氏80-85度纯净水冲泡。本发明具有人体所需的多种氨基酸和微量元素,营养成份高,不含有添加剂、防腐剂等配料是一种良好的绿色饮料,品味纯正,酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道;原材料来源丰富,价格便宜,生产工艺简单,成本低廉,具有良好市场前景和经济价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种绿色茶饮料,尤其涉及一种黄茶饮料,属于茶饮料技术领域。
背景技术
茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。茶,乃是中华民族的骄傲!茶水是人们喜欢的常用饮料,目前市场上虽有形形色色的茶饮料,但冲泡的茶水营养成份不高,品味也比较单纯,含有各种添加剂、防腐剂等配料,不利于人体吸收,难以完全满足人们的不同需要。
发明内容
本发明的目的是要克服现有技术存在的问题,公开一种绿色茶饮料,尤其
涉及一种黄茶饮料。含有多种丰富的维生素及矿物质、茶多酚等,具有极好的口感和营养, 不含有添加剂、防腐剂等配料,有利身体健康。
为实现上述目的,本发明人经过长期研究是这样实现的,一种茶饮料的组分,它基本是黄茶及水,加上其他配料而成包括:黄茶4%、纯净水75-82.5%、木糖醇 2.5-3%、蜂蜜1.5-3%、盐0.04-0.07%。黄茶制备与传统工艺一样,采用摄氏80-85度纯净水冲泡。
本发明有益效果在于:具有人体所需的多种氨基酸和微量元素,营养成份高,不含有添加剂、防腐剂等配料是一种良好的绿色饮料,品味纯正,酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道;原材料来源丰富,价格便宜,生产工艺简单,成本低廉,具有良好市场前景和经济价值。
具体实施方式
实施例:
一种黄茶饮料,其主要组份是黄茶(选取君山银针茶)和纯净水,其他配料为木糖醇、蜂蜜、盐;各组份重量含量所占百分数为:黄茶4%、纯净水82.5%、木糖醇2.5%、蜂蜜1.5%、盐0.05%。其制备工艺是先将水烧开至沸腾时停下,待水温下降至85℃时投入茶叶,5分钟后滤出茶水,待茶水至30℃再投入木糖醇、蜂蜜和盐,并搅拌,待全凉后即可,再灌装。可制备成瓶装、罐装等产品
本发明的黄茶饮料以茶汁水为主,木糖醇、蜂蜜起调味作用,极少量的无碘低纳盐用来消除茶水的苦涩味道,它含有丰富的维生素及多种氨基酸、矿物质、茶多酚等,具有极好的口感和营养,是一种绿色黄茶饮料。
Claims (3)
1.一种黄茶饮料,其特征:是由黄茶和纯净水组成。
2.根据权利要求1所述黄茶饮料,其特征在于:所选用的茶叶为君山银针茶。
3.根据权利要求l或2所述黄茶饮料,其特征在于:各组份所占重量百分数为:黄茶4%、纯净水75-82.5%、木糖醇 2.5-3%、蜂蜜1.5-3%、盐0.04-0.07%。
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CN201310384028.5A CN104413197A (zh) | 2013-08-29 | 2013-08-29 | 一种黄茶饮料 |
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CN104413197A true CN104413197A (zh) | 2015-03-18 |
Family
ID=52964129
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CN201310384028.5A Pending CN104413197A (zh) | 2013-08-29 | 2013-08-29 | 一种黄茶饮料 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN104413197A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105285114A (zh) * | 2015-05-13 | 2016-02-03 | 俞洲 | 一种冲泡型原叶奶茶的配方及加工工艺 |
CN106343093A (zh) * | 2016-11-04 | 2017-01-25 | 安徽农业大学 | 一种无糖黄大茶饮料的制备方法 |
CN106387183A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-15 | 肖文英 | 一种茶树花黄茶饮料及制备方法 |
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2013
- 2013-08-29 CN CN201310384028.5A patent/CN104413197A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105285114A (zh) * | 2015-05-13 | 2016-02-03 | 俞洲 | 一种冲泡型原叶奶茶的配方及加工工艺 |
CN106387183A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-15 | 肖文英 | 一种茶树花黄茶饮料及制备方法 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150318 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |