CN104383061A - 车前子植物发酵液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种车前子植物发酵液及其制备方法，涉及发酵液技术领域，它的成分包括有干车前子5-7份，干苍术5-7份，干黄柏5-7份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份，制作方法为将干车前子，干苍术和干黄柏粉碎后与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵直至发出醋香味，然后将该发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得；本发酵液为纯天然发酵液，使用安全，无任何副作用；经过临床试验表明，使用本发酵液治疗痛风，疗程短，治愈效果显著。

Description

车前子植物发酵液及其制备方法
技术领域
本发明涉及发酵液技术领域，尤其是一种车前子植物发酵液及其制备方法。
背景技术
痛风是一种由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，一般为急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池（约为1200mg），每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
目前，现有的痛风标准治法为：①急性期，服用秋水仙碱片；②缓解期，抑制尿酸生成和尿酸排泄，服用药物：别嘌醇，苯溴马隆。该方案来自于现在医疗系统的痛风医疗标准方案，患者必须定期复查，按患者的当请具体情况调整药物，控制尿酸，终身服药。
现有医疗系统治疗痛风在急性期以秋水仙碱控制症状，存在以下副作用：①潜在的致癌物；②肠胃反应为腹痛、恶心、呕吐、腹泻；③长期服用少数人可引起血液中白细胞减少，再生性障碍贫血、脱发、肌肉痛；④长期服用可能导致骨髓功能下降，可引起生育缺损。缓解期服用别嘌醇，用于抑制尿酸生成，长期服用的副作用是：①可能引起皮疹、荨麻疹；②骨髓白细胞减少，溶血性贫血；③中毒性肝炎，即肝损害；④血管及眼睛受损；⑤黄嘌呤结石。缓解期服用苯溴马隆，用于排泄尿酸，其副作用是①中、重度肾功能损害；②易形成肾结石；③肝功能异常。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种服后无副作用、对痛风的治疗具有显著效果且制备简单的车前子植物发酵液及其制备方法。
为了解决上述技术问题，所采用的技术方案是：它的成分包括有下列重量份的原料：干车前子5-7份，干苍术5-7份，干黄柏5-7份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份。
上述技术方案中，更具体的方案还可以是：它的成分包括有下列重量份的原料：
干车前子5份，干苍术5份，干黄柏5份，蜜糖0.5份，寡糖0.5份，干酵母0.02份，水50份。
进一步的：它的成分包括有下列重量份的原料：
干车前子7份，干苍术7份，干黄柏7份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.04份，水50份。
其制备方法包括如下步骤：
（1）、将干车前子、干苍术和干黄柏粉碎，过100~150目筛；
（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15~25天，发出醋香味即可；
（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得本发酵液。
上述方法中，所述罐为塑料罐；所述水为纯净水。
本发明所述的车前子，别名牛么草子、车轱辘草子、车前仁、牛舌菜，为车前科植物。车前草,甘，寒，归手日头，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，浮肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。据现代科学分析，车前草嫩叶含水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，还含有胆碱、钾盐、宁檬酸、草酸、桃叶珊瑚甙等营养身分。其性寒、味甘，具有帮助水通淋、清热明目、清肺化痰的功效。主治小便倒霉，盛夏气温高的气候泄泻，目赤肿痛等症。
本发明所述的苍术，别名茅苍术（毛苍术）、北苍术（山苍术），为菊科多年生草本植物：茅苍术（Atractylodes lancea(Thunb)） DC.）和北苍术（Atrcatylodes chinensis (DC,) koidz .）的干燥根茎。具有健胃，利尿、发汗（利尿作用不明显，但能增加钠、钾从小便排出），镇静，有效成分为挥发油，降血糖的功效。
本发明所述的黄柏，为芸香科植物黄檗或黄皮树的树皮，黄柏别名檗木、檗皮、黄檗，黄柏的功效是清热解毒、清热燥湿，黄柏的作用是治湿热痢疾、泄泻、黄疸、梦遗、淋浊、带下等。
由于采用上述技术方案，本发明与现有技术相比，具有的有益效果为：
由于本发酵液为采用纯中药发酵而成，使用安全，服后无副作用；经过临床试验表明，使用本发酵液治疗痛风，疗程短，治愈效果显著。
具体实施方式
以下结合实例，对本发明作进一步详述：
实施例1——配制66.02千克的车前子植物发酵液：
采用下列重量份的原料：干车前子5千克，干苍术5千克，干黄柏5千克，蜜糖0.5千克，寡糖0.5千克，高活性干酵母0.02千克，纯净水50千克；
其制备方法为：
（1）、将干车前子5千克，干苍术5千克，干黄柏5千克粉碎，过150目筛；
（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖0.5千克、寡糖0.5千克和高活性干酵母0.02千克用50千克的纯净水配制，装入塑料罐内，密封发酵20天，发出醋香味；
（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界二氧化碳流体萃取技术进行加工提炼，进行加工提炼，即得本车前子植物发酵液。
实施例2——配制73.04千克的车前子植物发酵液：
采用下列重量份的原料：干车前子7千克，干苍术7千克，干黄柏7千克，蜜糖1千克，寡糖1千克，干酵母0.04千克，纯净水50千克；
其制备方法为：
（1）、将干车前子7千克，干苍术7千克，干黄柏7千克粉碎，过100目筛；
（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖1千克、寡糖1千克和高活性干酵母0.04千克用50千克的纯净水配制，装入塑料罐内，密封发酵15天，发出醋香味；
（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界二氧化碳流体萃取技术进行加工提炼，进行加工提炼，即得本车前子植物发酵液。
临床试验部分：
一般资料：总病例数为45例，年龄为18-60岁，所有病例均患有痛风。
将病例随机分为3组，每组15例，一组使用本发明实施例1提供的发酵液，每次服用10毫升，每日早晚服2次；一组使用本发明实施例2提供的发酵液，每次服用30毫升，每日服1次；第三组使用普通用于治疗痛风的药，按常规服药方式服用。
在临床上治疗结果统计如表1：
表1

Claims (5)

1.一种车前子植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：干车前子5-7份，干苍术5-7份，干黄柏5-7份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份。
2.根据权利要求1所述的车前子植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：
干车前子5份，干苍术5份，干黄柏5份，蜜糖0.5份，寡糖0.5份，干酵母0.02份，水50份。
3. 根据权利要求1所述的车前子植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：
干车前子7份，干苍术7份，干黄柏7份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.04份，水50份。
4.一种车前子植物发酵液的制备方法，其特征在于：
采用下列重量份的原料：干车前子5-7份，干苍术5-7份，干黄柏5-7份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.4份，水50份；
其制备方法包括如下步骤：
（1）、将干车前子、干苍术和干黄柏粉碎，过100~150目筛；
（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15~25天，发出醋香味即可；
（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得本发酵液。
5.根据权利要求4所述的车前子植物发酵液的制备方法，其特征在于：所述罐为塑料罐；所述水为纯净水。
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