CN104351561A

CN104351561A - 一种保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN104351561A
Application number: CN201410687705.5A
Authority: CN
Inventors: 吴业阳; 米海峰; 张璐; 孙瑞健; 文远红; 薛春雨
Original assignee: Tongwei Co Ltd
Current assignee: Shashi Tongwei Feed Co., Ltd.
Priority date: 2014-11-25
Filing date: 2014-11-25
Publication date: 2015-02-18
Anticipated expiration: 2034-11-25
Also published as: CN104351561B

Abstract

本发明公开了一种保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，旨在提供一种环保、营养高效、保护鲫鱼肝胆、肠道健康的膨化配合饲料；该饲料由下述质量百分含量的原料组成：鱼粉5％～10％、豆粕5％～25％、花生粕4％～9％、菜粕5％～15％、棉粕4～10％、猪肉粉5％～10％、玉米DDGS5％～12％、米糠7-13％、面粉5％～20％、小麦3％～15％、大豆磷脂油1％～3％、大豆油1％～3％、磷酸二氢钙1.0％～3.0％、维生素预混料0.1％～1.0％、微量元素预混料1％～3％、维生素C磷酸酯0.1％～0.8％、氯化胆碱0.1％～1.0％、抗氧化剂0.01％～0.1％、防霉剂0.01％～0.1％，各组分之和为100％；属于鱼饲料技术领域。

Description

一种保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鲫鱼膨化配合饲料，尤其涉及一种健康、高效、保肝护胆型的鲫鱼膨化配合饲料，属于鱼饲料技术领域。

背景技术

鲫鱼属于鲤科，杂食性，底栖息性鱼类，分布广泛，对水温、盐度、溶氧、pH值等适应能力强，最适生长水温为25-30℃，其鳃上器官(起辅助呼吸作用)较发达，在溶氧降低到0.3毫克/升时能正常存活。

鲫鱼幼鱼主要摄食浮游动物、如轮虫、枝脚类、桡足类等，成鱼主要摄食人工配合饲料。鲫鱼的养殖量逐年加大，据2010年统计资料显示，我国鲫鱼养殖产量为221.6万吨，位居大宗淡水鱼第四位，鲫鱼对饲料需求量也高达150万吨左右。然而鲫鱼主要投喂颗粒配合饲料，颗粒料投喂量大、含粉率高，易造成饲料浪费、水质污染；另外颗粒料养殖鲫鱼饲料系数高，生长速度慢，且养殖成本高。与颗粒料相比，膨化料具有以下优势：

(1)饲料系数低，降低饲料成本。在相同养殖情况下，鲫鱼膨化料饲料系数能降低0.1-0.3，单斤鱼饲料成本低于同档次颗粒料。

(2)减少浪费。膨化料含粉率低，浪费少，鲫鱼能够充分摄食，不会造成饲料沉底腐烂、变质、浪费等。

(3)完全熟化，鲫鱼吸收效果好，生长速度快。膨化料和颗粒料相比是经过完全膨化、熟化，鲫鱼更容易吸收，生长速度更快，根据市场养殖效果反馈可知，膨化料比颗粒料生长速度要快10-30％。

虽然膨化料与颗粒料相比具有较大的优势，但鲫鱼膨化料也存在一些不足，膨化料吸收效果好，高投喂率时，易造成鲫鱼肝胆综合症的发生，如“花肝”、“豆腐渣肝”；也易造成鲫鱼肠炎等；另外，膨化料养殖的鲫鱼抗应激能力、抵抗力较差、不耐运输等。膨化料的这些劣势严重限制了其在鲫鱼养殖中的推广，已成为膨化料发展的瓶颈问题。面对这些问题和现象，我们通过大量走访调查、研究、分析发现，市场上鲫鱼膨化料都普遍存在营养素不平衡和保肝护胆物质的缺乏现象。

发明内容

针对膨化料以上的不足，本发明通过优化主要营养素(蛋白、脂肪、糖类)、功能性添加剂(氯化胆碱、维生素、微量元素)，提供一种环保、营养高效、保护鲫鱼肝胆、肠道健康的膨化配合饲料。

为此，本发明提供的前一技术方案是这样的：

该保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量百分含量的原料组成：鱼粉5％～10％、豆粕5％～25％、花生粕4％～9％、菜粕5％～15％、棉粕4～10％、猪肉粉5％～10％、玉米DDGS 5％～12％、米糠7-13％、面粉5％～20％、小麦3％～15％、大豆磷脂油1％～3％、大豆油1％～3％、磷酸二氢钙1.0％～3.0％、维生素预混料0.1％～1.0％、微量元素预混料1％～3％、维生素C磷酸酯0.1％～0.8％、氯化胆碱0.1％～1.0％、抗氧化剂0.01％～0.1％、防霉剂0.01％～0.1％，各组分之和为100％。

上述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，所述的鱼粉来源于山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂，蛋白为64.5％，脂肪为10.1％，钙为5.88％，磷为3.2％，赖氨酸4.97％，蛋氨酸1.86％。

上述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，所述的维生素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料；所述的微量元素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料。

上述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，所述的抗氧化剂为上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂。

上述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，所述的防霉剂为桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂。

为制备该保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，本发明的后一技术方案提供该饲料的制备方法，该方法依次包括下述步骤:

(1)根据上述权利要求1所述质量百分数，称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、抗氧化剂、防霉剂进入预混料混合机进行预混合，混合时间为180秒～240秒。

(2)根据上述权利要求1所述质量百分数，称取鱼粉、猪肉粉、豆粕、面粉、花生粕、玉米DDGS、小麦、大豆磷脂油、鱼油、大豆油与步骤(1)混合好的原料一起进入混合仓中，充分混合，混合时间为120秒～150秒。

(3)将上述步骤(2)中混合好的原料先进入常规粉碎机粉碎，然后再进入超微粉碎机粉碎，粉碎细度达到90％过80目筛网。

(4)将上述步骤(3)中粉碎好的原料转入调制解调器调质，通入90～105℃的水蒸气，调制150s，再经膨化机在再140～170℃下挤压膨化，膨化的饲料进入卧式干燥机中干燥，干燥热风温度80～90℃。

(5)干燥后饲料喷油脂，冷却、装袋。

与现有鲫鱼配合饲料配方技术相比，本技术发明具有以下优点：

1.本发明充分考虑鲫鱼对膨化料吸收特性，以及鲫鱼营养需求，充分利用原料特性，采用先进配方优化技术，调整饲料主要营养素，如能蛋比、蛋脂比、钙磷比等，生产出环保、高效、健康型鲫鱼膨化配合饲料。

2.本发明考虑鲫鱼肝胆综合症发生原因，在鲫鱼膨化料中添加维生素C磷酸酯、氯化胆碱、磷脂油、维生素预混料，可提高鱼体肝脏脂肪代谢，降低鱼体脂肪肝的发生，有利于维持鱼体健康，从而可预防、消除和改善肝胆综合症情况，提高鲫鱼抵抗力以及耐运输能力。

3.本发明率先在鲫鱼膨化配合饲料配方中使用当前水产动物营养研究领域最新技术，如“氨基酸微平衡技术”、“脂肪酸微平衡技术”、“肠道营养健康技术”和“免疫机能改善技术”，结合鲫鱼膨化料投喂特点，选用优质易获得饲料原料，并有效的结合四项技术，合理配比，研发营养全面、健康安全、绿色环保、保肝护胆的鲫鱼膨化配合饲料。

4.本发明充分利用膨化料生产工艺特点，对原料进行熟化，同时使豆粕、菜粕、棉粕中抗营养因子失活，降低鲫鱼肝胆消化压力，提高鲫鱼对膨化料的吸收效果和提高鱼体抵抗力。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的权利要求做进一步的详细说明，但不构成对本发明的任何限制，任何人在本发明权利要求范围内所做的有限次的修改，仍在本发明的权利要求保护范围之内。

实施例1

本发明提供的一种健康高效保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量份的原料制成：鱼粉(山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂)100kg，豆粕150kg，猪肉粉50kg，菜粕150kg，棉粕40kg，玉米DDGS 100kg，小麦170kg，米糠100kg，面粉30kg，花生粕40kg，豆油15kg，大豆磷脂油10kg，磷酸二氢钙15kg，维生素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料)5kg，微量元素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料)15kg，防霉剂(桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂)1kg，抗氧化剂(上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂)1kg，氯化胆碱5kg，维生素C磷酸酯3kg。

实施例2

本发明提供的另一种健康高效保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量份的原料制成：鱼粉(山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂)100kg，豆粕120kg，猪肉粉100kg，菜粕100kg，棉粕40kg，玉米DDGS 100kg，小麦170kg，米糠100kg，面粉50kg，花生粕40kg，大豆磷脂油10kg，豆油20kg，磷酸二氢钙15kg，维生素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料)5kg，微量元素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料)20kg，防霉剂(桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂)1kg，抗氧化剂(上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂)1kg，氯化胆碱3kg，维生素C磷酸酯5kg。

实施例3

本发明提供的另一种健康高效保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量份的原料制成：鱼粉(山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂)100kg，豆粕140kg，猪肉粉100kg，菜粕50kg，棉粕50kg，玉米DDGS 100kg，小麦120kg，米糠130kg，面粉90kg，花生粕40kg，大豆磷脂油10kg，豆油15kg，磷酸二氢钙15kg，维生素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料)5kg，微量元素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料)20kg，防霉剂(桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂)1kg，抗氧化剂(上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂)1kg，氯化胆碱5kg，维生素C磷酸酯8kg。

实施例4

本发明提供的另一种健康高效保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量份的原料制成：鱼粉(山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂)50kg，豆粕140kg，猪肉粉100kg，菜粕50kg，棉粕100kg，玉米DDGS 120kg，小麦105kg，米糠70kg，面粉120kg，花生粕60kg，大豆磷脂油10kg，豆油15kg，磷酸二氢钙15kg，维生素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料)10kg，微量元素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料)20kg，防霉剂(桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂)1kg，抗氧化剂(上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂)1kg，氯化胆碱5kg，维生素C磷酸酯8kg。

实施例5

本发明提供的另一种健康高效保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，由下述质量份的原料制成：鱼粉50kg，豆粕250kg，猪肉粉50kg，菜粕50kg，棉粕60kg，玉米DDGS 50kg，小麦30kg，米糠95kg,面粉200kg，花生粕90kg，大豆磷脂油10kg，豆油15kg，磷酸二氢钙15kg，维生素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料)10kg，微量元素预混料(四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料)12kg，防霉剂(桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂)1kg，抗氧化剂(上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂)1kg，氯化胆碱3kg，维生素C磷酸酯8kg。

实施例1至5中任意一种鲫鱼膨化配合饲料的制备方法如下：

1)根据实施例1至5中任意一组质量份，称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、抗氧化剂、防霉剂进入预混料混合机进行预混合，混合时间为180秒～240秒，优选210秒。

2)根据实施例1至5中任意一组质量份，称取鱼粉、鸡肉粉、豆粕、面粉、花生粕、乌贼膏、玉米、小麦、大豆磷脂油、鱼油、大豆油与第1)步中混合好的原料一起进入混合仓中，充分混合，混合时间为120秒～150秒，优选120秒。

3)将上述步骤2)中混合好的原料先进入常规粉碎机粉碎，然后再进入超微粉碎机粉碎，粉碎细度达到95％过60目筛网。

4)将上述步骤3)中粉碎好的原料转入调制解调器调质(通入90～105℃的水蒸气，调制150s)，再经膨化机在140～170℃之间膨化制粒，制粒出的饲料进入卧式干燥机中干燥，干燥热风温度80～90℃。

(5)干燥后饲料喷涂油脂，冷却、装袋。

为更充分说明本技术发明有益效果，下面给出本发明提供的技术方案的试验养殖效果：

1.饲料制作

根据本技术发明权利要求1所述的本技术发明配合饲料制作步骤，根据具体实施方案中实例1—5的原料质量组分配比，称取相应原料重量，进行本技术发明鲫鱼膨化配合饲料的生产。相应实施方案实例中饲料营养指标检测结果如下：

表一饲料营养指标检测

	实例一	实例二	实例三	实例四	实例五
						蛋白	32.2	32.5	32.3	32.3	32.2
脂肪	6.6	7.8	7.9	6.7	6.15
						蛋能比	12.07	11.90	11.8	11.95	11.7
赖氨酸	1.73	1.74	1.73	1.60	1.63
						钙磷比	0.99	1.04	1.05	0.96	0.97

[0048]

蛋氨酸

0.56

0.57

0.51

0.49

2.生长养殖试验的效果验证

该试验在池塘网箱养殖系统(该养殖系统由16个1*1*1.5的网箱组成)中进行，试验设4个处理组，每个处理设4个重复，每个重复放养50尾0.1斤/尾鲫鱼，养殖12周。

选取上述实例一、三、五和商品鲫鱼膨化配合饲料在实际池塘网箱中的应用效果如下表：

表二养殖效果对比

	本发明实例一	本发明实例三	本发明实例五	商品饲料
					成活率	99％	100％	99％	99％
饲料系数(％)	1.70±0.17^a	1.60±0.09^a	1.78±0.15^ab	1.92±0.22^b
					增重率(％)	331.6±12.5^a	345.0±5.1^a	315.5±10.4^ab	298.8±18.3^b
肥满度	2.75±0.14	2.76±0.10	2.66±0.11	2.53±0.15
					肝脏颜色	深红	鲜红	粉红色	花白
肠道颜色	正常	正常	正常	微红
					耐运输时间(h)	38	46	40	32

注：表中同行上标不同小写字母表示有显著差异(P<0.05)

从表二可知，实例一、三、五组和商品饲料相比，饲料系数比商品料低，鲫鱼增重率比商品料高，都有显著性差异(P<0.05),实例一、三、五组之间饲料系数、增重率无显著性差异(P>0.05)，以实例一、三效果最好。实例一、三、五组鲫鱼肝脏为红色，为健康状态，商品料组鲫鱼肝脏为花白色，处于“花肝”亚健康状态；实例一、三、五组鲫鱼肠道颜色正常，商品膨化料组鲫鱼肠道微红，有肠炎倾向。实例一、三、五和商品膨化饲料组鲫鱼肥满度无显著差异(P>0.05)，但商品料鲫鱼肥满度最低，实例一、三组最高。耐运输时间最长为实例三组，实例五组次之，商品料组最低。本实验说明按一定比例调整鲫鱼膨化配合饲料中的主要营养素(蛋白、脂肪、糖类)、氯化胆碱、维生素、微量元素等物质可有效预防和改善鲫鱼肝脏、肠道健康，提高鲫鱼抵抗力和耐运输能力，本技术可开发成健康高效保肝护胆鲫鱼膨化配合饲料。

Claims

1.一种保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，由下述质量百分含量的原料组成：鱼粉5％～10％、豆粕5％～25％、花生粕4％～9％、菜粕5％～15％、棉粕4～10％、猪肉粉5％～10％、玉米DDGS 5％～12％、米糠7-13％、面粉5％～20％、小麦3％～15％、大豆磷脂油1％～3％、大豆油1％～3％、磷酸二氢钙1.0％～3.0％、维生素预混料0.1％～1.0％、微量元素预混料1％～3％、维生素C磷酸酯0.1％～0.8％、氯化胆碱0.1％～1.0％、抗氧化剂0.01％～0.1％、防霉剂0.01％～0.1％，各组分之和为100％。

2.根据权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，所述的鱼粉来源于山东威海荣城市石岛镇海达水产加工厂，蛋白为64.5％，脂肪为10.1％，钙为5.88％，磷为3.2％，赖氨酸4.97％，蛋氨酸1.86％。

3.根据权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，所述的维生素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料。

4.根据权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，所述的微量元素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F29M杂食性鱼用微量元素预混料。

5.根据权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，所述的抗氧化剂为上海三维饲料添加剂有限公司生产的“申维鲜”抗氧化剂。

6.根据权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料，其特征在于，所述的防霉剂为桂林市万康生物科技有限公司生产的“霉必克”防霉剂。

7.权利要求1所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料的制备方法，其特征在于，依次包括下述步骤:

(1)根据上述权利要求1所述质量百分数，称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、抗氧化剂、防霉剂进入预混料混合机进行预混合；

(2)根据上述权利要求1所述质量百分数，称取鱼粉、猪肉粉、豆粕、面粉、花生粕、玉米DDGS、小麦、大豆磷脂油、鱼油、大豆油与步骤(1)混合好的原料一起进入混合仓中，充分混合；

(3)将上述步骤(2)中混合好的原料先进入常规粉碎机粉碎，然后再进入超微粉碎机粉碎，粉碎细度达到90％过80目筛网；

(4)将上述步骤(3)中粉碎好的原料转入调制解调器调质，通入90～105℃的水蒸气，调制150s，再经膨化机在再140～170℃下挤压膨化，膨化的饲料进入卧式干燥机中干燥，干燥热风温度80～90℃；

(5)干燥后饲料喷油脂，冷却、装袋。

8.根据权利要求7所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的混合时间为180秒～240秒。

9.根据权利要求7所述的保肝护胆型鲫鱼膨化配合饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述的混合时间为120秒～150秒。