CN104323380A - 一种凉薯饮料的生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种凉薯饮料的生产方法，属饮料生产领域，它能有效的解决凉薯食用不方便，不利于长时间保存和运输的缺点。用手将50公斤凉薯的表皮撕干净，然后用水清洗一遍；用刀将凉薯切成细粒，倒入深锅中加入水后浸泡10分钟，然后加温煮沸并保持20分钟，然后将所得液体通过水泵吸到不锈钢容器中进行沉淀1天，并用滤网过滤一遍；称取2吨重的液体倒入搅拌机中，加入15公斤柠檬酸、20公斤白糖、2克香精、10克苯甲酸钠，用搅拌机搅拌15分钟，然后用卫生泵输送到精滤器过滤后再进入到储液罐，然后用卫生泵输送到塑料瓶中进行自动灌注，然后进行封盖、包装即可。主要用于生产凉薯饮料。
Description
技术领域 本发明涉及一种凉薯饮料的生产方法。
背景技术 凉薯属豆科，主要生长在我国的西南地区，凉薯的中含有丰富的糖分和维生素C，凉薯的食用方法较多，可以生吃，也可以炒熟吃，但是这些吃法都有这样的缺点，就是食用不方便，不利于长时间保存和运输。
发明内容 本发明的目的是要提供一种凉薯饮料的生产方法，它能有效的解决凉薯食用不方便，不利于长时间保存和运输的缺点。
本发明的目的是这样实现的：一种凉薯饮料的生产方法，用手将50公斤凉薯的表皮撕干净，然后用水清洗一遍；用刀将凉薯切成细粒，倒入深锅中加入水后浸泡10分钟，然后加温煮沸并保持20分钟，然后将所得液体通过水泵吸到不锈钢容器中进行沉淀1天，并用滤网过滤一遍；称取2吨重的液体倒入搅拌机中，加入15公斤柠檬酸、20公斤白糖、2克香精、10克苯甲酸钠，用搅拌机搅拌15分钟，然后用卫生泵输送到精滤器过滤后再进入到储液罐，然后用卫生泵输送到塑料瓶中进行自动灌注，然后进行封盖、包装即可。
一种凉薯饮料的生产方法，该产品具有生产工艺简单、生产成本低廉的优点，而且具有气味清爽、香甜怡人的特点，特别适合夏季随身携带、随时饮用。
具体实施方式
下面结合实施例，进一步阐述本发明。
原料准备：
凉薯50公斤、水3吨、柠檬酸15公斤、白糖20公斤、香精2克、苯甲酸钠10克。
生产方法：
用手将50公斤凉薯的表皮撕干净，然后放到水池中浸泡10分钟，并重新换上干净的水后清洗一遍后备用。
将自来水用过滤机过滤一遍，准备3吨水备用。
用刀将凉薯切成细粒，倒入深锅中加入水后浸泡10分钟，然后加温煮沸并保持20分钟，然后将所得液体通过水泵吸到不锈钢容器中进行沉淀1天，并用滤网过滤一遍。
称取2吨重的液体倒入搅拌机中，加入15公斤柠檬酸、20公斤白糖、2克香精、10克苯甲酸钠，用搅拌机搅拌15分钟，然后用卫生泵输送到精滤器过滤后再进入到储液罐，然后用卫生泵输送到塑料瓶中进行自动灌注，然后进行封盖、包装即可。
Claims (1)
1.一种凉薯饮料的生产方法，其特征是：用手将50公斤凉薯的表皮撕干净，然后用水清洗一遍；用刀将凉薯切成细粒，倒入深锅中加入水后浸泡10分钟，然后加温煮沸并保持20分钟，然后将所得液体通过水泵吸到不锈钢容器中进行沉淀1天，并用滤网过滤一遍；称取2吨重的液体倒入搅拌机中，加入15公斤柠檬酸、20公斤白糖、2克香精、10克苯甲酸钠，用搅拌机搅拌15分钟，然后用卫生泵输送到精滤器过滤后再进入到储液罐，然后用卫生泵输送到塑料瓶中进行自动灌注，然后进行封盖、包装即可。
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| CN105077072A (zh) * | 2015-07-17 | 2015-11-25 | 湖南农业大学 | 一种即食原味凉薯脆片的加工方法 |
| WO2017070810A1 (zh) * | 2015-10-27 | 2017-05-04 | 国投中鲁果汁股份有限公司 | 口感好色值稳定的凉薯浓缩清汁加工方法 |
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2014
- 2014-10-21 CN CN201410561364.7A patent/CN104323380A/zh active Pending
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150204 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |