CN104223294A - 一种解毒清霾软体饮料的配制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种解毒清霾软体饮料的配制方法。适用于功能饮料生产行业和家庭配制。这种解毒清霾软体饮料，为纯植物制剂，无防腐剂和香料添加。利用绿豆利尿下气，解百毒的功效，蘑菇免疫功能，香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌、清肺抗肺部菌体的功效，冰糖补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎的功效。按合理配方配置为液体饮品。实现了具有解百毒、清肺消霾的功效。可工业化批量生产，使之质量稳定；可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月，冷藏18个月，冷冻36个月。可作为商品市场流通，也可家庭制作。满足了人们对防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品的社会需求。
Description
技术领域：本发明涉及一种解毒清霾软体饮料的配制方法。属于饮料食品配制方法领域。适用于功能饮料生产行业和家庭配制。
技术背景：随着人民生活水平的提高，饮料行业开始在我国兴起，尤其是近二十年来，其发展尤为突出，而且向保健、功能营养方向快速推进。各种营养保健饮料配方技术不断涌现。各种利用植物营养成分制备的饮料，例如红景天饮料、王老吉解暑饮料、五味子、红兰花、刺五加、人参、参花几乎涵盖了可用的植物资源。还有配制的功能表述的提神、清热消暑、补充体能等。专利201210526681.6申报了一种抗辐射饮料。专利201210336303.1申报了一种以产自马来西亚的东革阿里拉丁Eurycoma Longifolia Jack植物为原料的饮料。促进人体自身分泌睾酮，解决男性因游离睾酮水平下降而带来的性功能障碍问题。但面对现代生活环境，解决工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品还较少。北京市面对严重的大气雾霾，提出2014-2017年科技计划，其中列出的12项技术开发项目中就有防治大气雾霾领域。
发明目的：创新一种具有解百毒、清肺消霾，无防腐剂和香料添加的软体饮料配方及生产技术，满足人们防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品。
发明内容：本发明以新的物料配比结构理念，采用独特的配料配方和制备工艺技术，实现了制备一种解毒清霾软体饮料的配制方法。这种解毒清霾软体饮料，为纯植物制剂，无防腐剂和香料添加。具有解百毒、清肺消霾的功效。可工业化批量生产，使之质量稳定；可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月，冷藏18个月，冷冻36个月。可作为商品市场流通，也可家庭制作。满足了人们对防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品的社会需求。
本发明的技术方案：
每批次取：无公害非转基因小绿豆4-6kg，干香茅草15-25g，蘑菇20g，冰糖1-3kg，纯净水10-13kg，固体食品级二氧化碳5-7g。
将绿豆加水烧开，过滤取汁，冷却待用。
将蘑菇、香茅草加水烧开，过滤取汁，冷却待用。
将冰糖加水烧开，过滤取汁，冷却待用。
将上述三液混合，加入固体食品级二氧化碳，立即实施密封灌装或食用，即可完成一种解毒清霾软体饮料的配制。
本发明的有益效果为：创新了一种解毒清霾软体饮料的配制方法。利用绿豆利尿下气，解百毒的功效，蘑菇有免疫功能，香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌、清肺抗肺部菌体的功效，冰糖补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎的功效。按合理配方配置为液体饮品。实现了具有解百毒、清肺消霾的功效。无防腐剂和香料添加，达到健康和食品安全的标准。可工业化批量生产，使之质量稳定；可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月，冷藏18个月，冷冻36个月。可作为商品市场流通，也可家庭制作。满足了人们对防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品的社会需求。
本发明具有如下优点：
1、创新了一种适用于解毒清霾软体饮料的配制方法，满足了人们对防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品的社会需求。
2、促进了通过食疗建立一种解毒清霾饮品技术的发展。
3、无防腐剂和香料添加，达到健康和食品安全的标准。
4、可工业化批量生产，使之质量稳定；可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月，冷藏18个月，冷冻36个月。可作为商品市场流通，也可家庭制作。
5、物料易得，低成本，经济适用。
附图说明：
附图，图名：一种解毒清霾软体饮料的配制方法工艺流程图；
此图也是说明书摘要附图。
图中：①、原料采集；②、精选去杂；③、制备溶液；④、过滤、冷却；⑤、混合；⑥、加辅料；⑦、灌装或直饮
具体实施范例，并结合附图，对本发明作进一步地描述。
实施例：每份取无公害非转基因小绿豆4-6kg，干香茅草15--25g，蘑菇20g，冰糖1-3kg，纯净水10-13kg，固体食品级二氧化碳5-7g，如图中①；将物料精选去杂，如图中②；分别将绿豆加水5-7kg烧开，过滤取汁，冷却待用；将香茅草加水1.5-1.8kg烧开，过滤取汁，冷却待用；将冰糖加水3.5-4.2kg，烧开，过滤取汁，冷却待用，如图中③和④。
将上述三液混合，如图中⑤；加入固体食品级二氧化碳，如图中⑥；立即实施密封灌装或食用，如图中⑦；即可完成一种解毒清霾软体饮料的配制。
从而使本发明有效地达到了前述的发明目的。
Claims (7)
1.一种解毒清霾软体饮料的配制方法，包括原辅材料的选取，结构方式，重量配比、处理方法、制作工艺流程、加工条件、所有工艺参数，产品规格，适用范围与方法，功能设计，包含和不限于本专利实施例举的范围，均为权利要求的范围。
2.如权利要求1所述的一种解毒清霾软体饮料的配制方法。其原料特征是：利用列出的4种原料构成的溶剂。分别以表述的数、质量要求，混为一体，构成一种解毒清霾软体饮料的配方。
3.如权利要求1、2所述的一种解毒清霾软体饮料的配制方法，区别于现行的其他功能饮料，是具有解百毒、清肺消霾功效的一种软体饮料。
4.如权利要求1、2、3所述一种解毒清霾软体饮料的配制方法，是利用绿豆利尿下气，解百毒的功效，蘑菇免疫功能，香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌、清肺抗肺部菌体的功效，冰糖补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎的功效。是以所表述的物料处理方法、制作工艺流程、所有工艺参数、加工条件、方式等要素，构成了本发明专利原料配制与制作方法的权利要求。
5.如权利2所述的一种解毒清霾软体饮料的配制方法。是本专利表述的，配置了利用三种基础溶液，并添加口味调味料，完成的对解毒清霾软体饮料的配置和全程作业程序。这种解毒清霾纯植物制剂，无防腐剂和香料添加。
6.如权利要求1、2、3、4、5所述的一种解毒清霾软体饮料配制，可实现工业化生产，具有批量连续规模化生产的特性。可作为商品市场流通。
7.如权利要求1、2、3、4、5、6所述的一种解毒清霾软体饮料配制方法，可形成各种规格罐式包装，可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月，冷藏18个月，冷冻36个月。满足了人们对防治工业污染、大气污染，从食疗角度提供解毒、防治空气雾霾的健康饮品的社会需求。
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| EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20141224 |