CN104171589A - 一种芝麻香味的黑鱼饲料及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种芝麻香味的黑鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牦牛骨粉14-17、贝壳粉4-7、玉米粉20-25、核桃粉9-11、大豆16-19、芝麻14-16、杏仁6-10、酵母粉0.2-0.4、番茄酱3-5、火麻油4-6、藕17-19、鲜腰果13-15、海藻酸钠0.4-0.8、助剂5-8、适量水；本发明的饲料原料绿色无污染，来源广泛、价格低廉，易于操作，各组分相互作用，添加芝麻、番茄酱等制得的饲料香味浓郁，口味酸甜有利于黑鱼进食和消化吸收。

Description

一种芝麻香味的黑鱼饲料及其制作方法

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种芝麻香味的黑鱼饲料及其制作方法。

背景技术

黑鱼味甘，性平，无毒，制成鱼汤给有风气、脚气的患者食用，效果极佳。在中国黑鱼是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，广东、广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品，助伤口快速愈合，效果奇好。

现有技术中黑鱼饲料存在诸多缺陷：饲料在水中容易变成糊状，污染水质；饲料组分单一，营养成分不全面；饲料适口性不佳，影响鱼体生长；饲料中含有抗生素、激素、化学添加剂等，易造成鱼消化不良，暴饮暴食死亡，而且还会造成水质污染，导致鱼体得病而死。因此开发一种营养结构均衡、适口性佳、不易水解不污染水源的新型绿色健康的适合黑鱼各个生长期的饲料迫在眉睫。

发明内容

本发明的目的就是提供一种芝麻香味的黑鱼饲料及其制作方法，以克服现有技术的不足。

本发明的目的是这样实现的：

一种芝麻香味的黑鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牦牛骨粉14-17、贝壳粉4-7、玉米粉20-25、核桃粉9-11、大豆16-19、芝麻14-16、杏仁6-10、酵母粉0.2-0.4、番茄酱3-5、火麻油4-6、藕17-19、鲜腰果13-15、海藻酸钠0.4-0.8、助剂5-8、适量水。

所述的助剂由下列重量份原料制成：干青鱼粉13-16、无芒雀麦14-17、绿豆15-18、黑豆17-19、韭菜籽10-12、石榴籽油5-8、核桃仁粕18-23、米酒糟6-9、苹果12-15、菊芋11-15、沙棘果2-4、布渣叶1.3-3.2、木贼0.2-0.4、白郎花0.3-0.5、海螺壳粉0.4-0.6、石榴皮3-7、适量水，其制备方法是将布渣叶、木贼、白郎花、海螺壳粉加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和核桃仁粕一起烘干，冷却研磨成粉；将无芒雀麦、绿豆、黑豆、韭菜籽放入锅中炒出香味，喷入石榴籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉，喷入雾状的中药浓缩液混匀；取苹果、菊芋、沙棘果加适量水放入料理机中打成浆，加入石榴皮煮沸并保温1-3小时，冷却研磨，喷雾干燥；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。

所述的一种芝麻香味的黑鱼饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将藕、鲜腰果捣碎后放入料理机中打成汁，再加入杏仁、番茄酱研磨20-40分钟；

（2）将大豆、芝麻放入锅中炒香，加入火麻油翻炒1-2分钟至完全吸收，冷却研磨成粉；

（3）将玉米粉、核桃粉、酵母粉加水和成面团，常温发酵，放入锅中蒸熟，冷却烘干研磨；

（4）将步骤（1）、（2）、（3）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。

本发明有以下有益效果：本发明的饲料原料绿色无污染，来源广泛、价格低廉，易于操作，各组分相互作用，添加芝麻、番茄酱等制得的饲料香味浓郁，口味酸甜有利于黑鱼进食和消化吸收；用本发明的饲料喂养的黑鱼不仅营养价值高，还可改善黑鱼的基体代谢、促进生长发育及肥满度，进而提高了其商业价值。

具体实施方式

所述的一种芝麻香味的黑鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牦牛骨粉15、贝壳粉4、玉米粉24、核桃粉9、大豆19、芝麻14、杏仁10、酵母粉0.2、番茄酱3、火麻油4、藕17、鲜腰果13、海藻酸钠0.8、助剂5、适量水。

所述的助剂由下列重量份原料制成：干青鱼粉15、无芒雀麦16、绿豆17、黑豆18、韭菜籽10、石榴籽油8、核桃仁粕18、米酒糟9、苹果12、菊芋15、沙棘果2、布渣叶1.7、木贼0.2、白郎花0.3、海螺壳粉0.4、石榴皮3、适量水，其制备方法是将布渣叶、木贼、白郎花、海螺壳粉加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和核桃仁粕一起烘干，冷却研磨成粉；将无芒雀麦、绿豆、黑豆、韭菜籽放入锅中炒出香味，喷入石榴籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉，喷入雾状的中药浓缩液混匀；取苹果、菊芋、沙棘果加适量水放入料理机中打成浆，加入石榴皮煮沸并保温1-3小时，冷却研磨，喷雾干燥；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。

制作方法包括以下步骤：

（1）将藕、鲜腰果捣碎后放入料理机中打成汁，再加入杏仁、番茄酱研磨20-40分钟；

（2）将大豆、芝麻放入锅中炒香，加入火麻油翻炒1-2分钟至完全吸收，冷却研磨成粉；

（3）将玉米粉、核桃粉、酵母粉加水和成面团，常温发酵，放入锅中蒸熟，冷却烘干研磨；

（4）将步骤（1）、（2）、（3）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。

为了进一步说明本发明的应用价值，饲养户将200只黑鱼按照日龄、体重、健康状况相同的原则平均分为试验组与对照组两组，分开喂养，试验组喂本发明的鱼饲料，对照组喂传统鱼饲料，试验期为90天，与对照组相比，试验组各项技术参数指标如下：

（1）体重平均增重：12.9%；

（2）生病率降低：13.5%；

（3）体色及体表粘液正常；

（4）饲料耐水性好、溶而不散、吸收率高、诱食性好、适口性佳；

（5）成活率为：97.9%。

Claims (2)

1.一种芝麻香味的黑鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牦牛骨粉14-17、贝壳粉4-7、玉米粉20-25、核桃粉9-11、大豆16-19、芝麻14-16、杏仁6-10、酵母粉0.2-0.4、番茄酱3-5、火麻油4-6、藕17-19、鲜腰果13-15、海藻酸钠0.4-0.8、助剂5-8、适量水；所述的助剂由下列重量份原料制成：干青鱼粉13-16、无芒雀麦14-17、绿豆15-18、黑豆17-19、韭菜籽10-12、石榴籽油5-8、核桃仁粕18-23、米酒糟6-9、苹果12-15、菊芋11-15、沙棘果2-4、布渣叶1.3-3.2、木贼0.2-0.4、白郎花0.3-0.5、海螺壳粉0.4-0.6、石榴皮3-7、适量水，其制备方法是将布渣叶、木贼、白郎花、海螺壳粉加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和核桃仁粕一起烘干，冷却研磨成粉；将无芒雀麦、绿豆、黑豆、韭菜籽放入锅中炒出香味，喷入石榴籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉，喷入雾状的中药浓缩液混匀；取苹果、菊芋、沙棘果加适量水放入料理机中打成浆，加入石榴皮煮沸并保温1-3小时，冷却研磨，喷雾干燥；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。

2.根据权利要求1所述的一种芝麻香味的黑鱼饲料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将藕、鲜腰果捣碎后放入料理机中打成汁，再加入杏仁、番茄酱研磨20-40分钟；

（2）将大豆、芝麻放入锅中炒香，加入火麻油翻炒1-2分钟至完全吸收，冷却研磨成粉；

（3）将玉米粉、核桃粉、酵母粉加水和成面团，常温发酵，放入锅中蒸熟，冷却烘干研磨；

（4）将步骤（1）、（2）、（3）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。