CN104799080A - 一种环保型黑鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种环保型黑鱼饲料，由下列重量份的原料制成：大豆40-50、糯米13-19、花生粕50-60、酒糟5-10、鸡蛋壳粉8-12、酶解大米淀粉4-7、海藻12-15、荷叶4-6、海带根20-25、青钱柳鲜叶12-17、鲜奶10-15、大米汤40-50、山葵叶8-13、莲藕10-15、食盐1-2、藿香2-3、麦冬1-2、芭蕉叶1-2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；本发明制得的饲料采用天然原料，不给水体造成化学污染，诱食性好，促进黑鱼的进食，提高了机体的免疫力，鱼肉质量佳。

Description

一种环保型黑鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种环保型黑鱼饲料及其制备方法。

背景技术

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，具有去瘀生新，滋补调养等功效，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸等营养物质。食用黑鱼还具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

牡蛎是常见的贝类，目前对于牡蛎的开发主要是加工其可食用部位，大量的贝壳作为垃圾废弃，不仅造成资源浪费，而且对环境造成严重污染。牡蛎壳含钙量高，又含有铁、铜、锌、镁、钾、钠、铝等生物生长所必须的营养元素，是一种宝贵的无机盐资源。本发明的环保型黑鱼饲料，将牡蛎壳添加到饲料的制备中，增强黑鱼的免疫力，促进其新陈代谢。同时，由于黑鱼为肉食动物，本发明的饲料表面包裹一层鱼肉浆，具有很好的诱食性，促进其快速生长，不仅降低了饲料的制备成本，又提高黑鱼肉的品质。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种环保型黑鱼饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鱼饲料由下列重量份的原料制成：大豆40-50、糯米13-19、花生粕50-60、酒糟5-10、鸡蛋壳粉8-12、酶解大米淀粉4-7、海藻12-15、荷叶4-6、海带根20-25、青钱柳鲜叶12-17、鲜奶10-15、大米汤40-50、山葵叶8-13、莲藕10-15、食盐1-2、藿香2-3、麦冬1-2、芭蕉叶1-2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：黑豆粉40-50、冻豆腐10-15、花椰菜9-15、银耳5-10、珊瑚2-3、百草霜5-6、萝卜叶25-30、赤小豆芽10-14、南酸枣6-9、褐藻胶3-4、酸枣仁3-4、乌药4-5、红枣2-3、陈皮6-7、草果6-7、砂仁3-4、紫苏叶2-3、米汤10-13、香油4-5、水适量；制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉，文火炒制3-5分钟，再与百草霜、米汤、香油混合均匀，制成颗粒，烘干，得混合颗粒；将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆，加入褐藻胶加热煮沸，趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制成粉末，得混合粉；将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

所述鱼饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将海藻、荷叶、海带根、青钱柳鲜叶放入开水中漂烫至熟，打成浆汁，得混合浆汁；

（2）将大豆、糯米煮熟后捞出，再与步骤1的混合浆汁、花生粕、酒糟、鸡蛋壳粉、酶解大米淀粉、酵母菌混合均匀，密封发酵3-4天，破碎成渣，制成颗粒，得发酵颗粒，备用；

（3）将藿香、麦冬、芭蕉叶加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（4）将山葵叶、莲藕用大米汤研磨成汁后再与步骤3的煎煮液、鲜奶、食盐、牡蛎壳粉、鱼浆以及其他剩余成分混合均匀，加热煮沸，得混合浆液，备用；

（5）将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在步骤2的发酵颗粒上，烘干，即可。

原料中藿香为唇形科草本植物的地上部分，味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有化湿醒脾、辟秽和中、解暑、发表的作用。

本发明的有益效果：

本发明的环保型黑鱼饲料，采用大豆、糯米、花生粕作为主原料，添加的诱食剂具有健脾益胃、消食，理气等作用。添加的牡蛎壳具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用。制得的饲料采用天然原料，不给水体造成化学污染，诱食性好，促进黑鱼的进食，提高了机体的免疫力，鱼肉质量佳。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：大豆45、糯米15、花生粕55、酒糟8、鸡蛋壳粉10、酶解大米淀粉6、海藻13、荷叶5、海带根23、青钱柳鲜叶16、鲜奶14、大米汤46、山葵叶11、莲藕12、食盐2、藿香3、麦冬1、芭蕉叶2、牡蛎壳粉24、鱼浆23、酵母菌3、诱食剂3、水适量；

所述诱食剂由下列重量份（kg）的原料制成：黑豆粉45、冻豆腐13、花椰菜13、银耳8、珊瑚3、百草霜5、萝卜叶28、赤小豆芽12、南酸枣8、褐藻胶3、酸枣仁3、乌药4、红枣2、陈皮6、草果6、砂仁3、紫苏叶3、米汤11、香油4、水适量；制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉，文火炒制4分钟，再与百草霜、米汤、香油混合均匀，制成颗粒，烘干，得混合颗粒；将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆，加入褐藻胶加热煮沸，趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制成粉末，得混合粉；将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

鱼饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将海藻、荷叶、海带根、青钱柳鲜叶放入开水中漂烫至熟，打成浆汁，得混合浆汁；

（2）将大豆、糯米煮熟后捞出，再与步骤1的混合浆汁、花生粕、酒糟、鸡蛋壳粉、酶解大米淀粉、酵母菌混合均匀，密封发酵4天，破碎成渣，制成颗粒，得发酵颗粒，备用；

（3）将藿香、麦冬、芭蕉叶加入适量水文火煎煮2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（4）将山葵叶、莲藕用大米汤研磨成汁后再与步骤3的煎煮液、鲜奶、食盐、牡蛎壳粉、鱼浆以及其他剩余成分混合均匀，加热煮沸，得混合浆液，备用；

（5）将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在步骤2的发酵颗粒上，烘干，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，选择400条体型相同、生长状况健康良好、日龄相同的幼鱼作为实验对象，随机分为实验组与对照组，每组200条，分别放入水质相同的鱼池中饲养，实验组饲养本发明的的鱼饲料，对照组饲养普通的鱼饲料，两组投料次数、投料数量、投料时间均相同，试验期为2个月，试验结果表明：与对照组相比，实验组的黑鱼肉蛋白质含量提高16%，生病率降低13%，进食量提高16%，饲料利用率提高9%，提高养殖的经济效益。

Claims (2)

1.一种环保型黑鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：大豆40-50、糯米13-19、花生粕50-60、酒糟5-10、鸡蛋壳粉8-12、酶解大米淀粉4-7、海藻12-15、荷叶4-6、海带根20-25、青钱柳鲜叶12-17、鲜奶10-15、大米汤40-50、山葵叶8-13、莲藕10-15、食盐1-2、藿香2-3、麦冬1-2、芭蕉叶1-2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：黑豆粉40-50、冻豆腐10-15、花椰菜9-15、银耳5-10、珊瑚2-3、百草霜5-6、萝卜叶25-30、赤小豆芽10-14、南酸枣6-9、褐藻胶3-4、酸枣仁3-4、乌药4-5、红枣2-3、陈皮6-7、草果6-7、砂仁3-4、紫苏叶2-3、米汤10-13、香油4-5、水适量；制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉，文火炒制3-5分钟，再与百草霜、米汤、香油混合均匀，制成颗粒，烘干，得混合颗粒；将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆，加入褐藻胶加热煮沸，趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制成粉末，得混合粉；将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述环保型黑鱼饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将海藻、荷叶、海带根、青钱柳鲜叶放入开水中漂烫至熟，打成浆汁，得混合浆汁；

（2）将大豆、糯米煮熟后捞出，再与步骤1的混合浆汁、花生粕、酒糟、鸡蛋壳粉、酶解大米淀粉、酵母菌混合均匀，密封发酵3-4天，破碎成渣，制成颗粒，得发酵颗粒，备用；

（3）将藿香、麦冬、芭蕉叶加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（4）将山葵叶、莲藕用大米汤研磨成汁后再与步骤3的煎煮液、鲜奶、食盐、牡蛎壳粉、鱼浆以及其他剩余成分混合均匀，加热煮沸，得混合浆液，备用；

（5）将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在步骤2的发酵颗粒上，烘干，即可。