CN104799073A - 一种高蛋白黑鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

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李万祥
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Abstract

本发明公开了一种高蛋白黑鱼饲料,由下列重量份的原料制成:玉米粉60-70、花生粕20-25、黄豆50-60、鲜牛奶12-16、米酒糟7-13、玉米淀粉15-20、苦瓜叶6-12、香菇5-8、黑芝麻10-13、橄榄油4-5、蜜芸豆10-15、蜂蜜6-9、奶酪5-6、锦葵汁4-7、积雪草1-2、知母2-3、槐花1-2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量;本发明的高蛋白黑鱼饲料,采用玉米粉、花生粕、黄豆作为主原料,添加的诱食剂具有健脾益胃、消食,理气等作用。添加的牡蛎壳具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用。制得的饲料诱食性好,蛋白质含量丰富,促进黑鱼的生长,降低了饲养成本,提高养殖效益。

Description

_种局蛋白黑鱼词料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种高蛋白黑鱼饲料及其制备方法。
背景技术
[0002] 黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经,具有去瘀生新,滋补调养等功效,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸等营养物质。食用黑鱼还具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
[0003] 牡蛎是常见的贝类,目前对于牡蛎的开发主要是加工其可食用部位,大量的贝壳作为垃圾废弃,不仅造成资源浪费,而且对环境造成严重污染。牡蛎壳含钙量高,又含有铁、铜、锌、镁、钾、钠、铝等生物生长所必须的营养元素,是一种宝贵的无机盐资源。本发明的高蛋白黑鱼饲料,将牡蛎壳添加到饲料的制备中,增强黑鱼的免疫力,促进其新陈代谢。同时,由于黑鱼为肉食动物,本发明的饲料表面包裹一层鱼肉浆,具有很好的诱食性,促进其快速生长,不仅降低了饲料的制备成本,又提高黑鱼肉的品质。
发明内容
[0004] 本发明弥补了现有技术的不足,提供一种高蛋白黑鱼饲料及其制备方法。
[0005] 本发明的技术方案如下:
本发明鱼饲料由下列重量份的原料制成:玉米粉60-70、花生柏20-25、黄豆50-60、鲜牛奶12-16、米酒糟7-13、玉米淀粉15-20、苦瓜叶6_12、香菇5_8、黑芝麻10-13、橄榄油
4-5、蜜芸豆10-15、蜂蜜6-9、奶酪5-6、锦葵汁4_7、积雪草1_2、知母2_3、槐花1_2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量;
所述诱食剂由下列重量份的原料制成:黑豆粉40-50、冻豆腐10-15、花椰菜9-15、银耳
5-10、珊瑚2-3、百草霜5-6、萝卜叶25-30、赤小豆芽10-14、南酸枣6-9、褐藻胶3-4、酸枣仁3-4、乌药4-5、红枣2-3、陈皮6-7、草果6_7、砂仁3_4、紫苏叶2_3、米汤10-13、香油4_5、水适量;制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉,文火炒制3-5分钟,再与百草霜、米汤、香油混合均匀,制成颗粒,烘干,得混合颗粒;将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆,加入褐藻胶加热煮沸,趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀,烘干,制成粉末,得混合粉;将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,喷雾干燥,再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,即可。
[0006] 所述鱼饲料的制备的具体步骤如下:
(1)将黄豆煮熟后捞出,再与玉米粉、花生柏、米酒糟、玉米淀粉、酵母菌混合均匀,密封发酵4-5天,破碎成渣,得发酵物料;
(2)将黑芝麻文火炒香后制成粉末,再与橄榄油、苦瓜叶、香菇、蜜芸豆混合,破碎成渣,文火翻炒3-5分钟,得混合物料; (3)将积雪草、知母、槐花加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,得煎煮液;
(4)将蜂蜜、奶酪、锦葵汁、牡蛎壳粉、鱼浆、步骤3的煎煮液以及其他剩余成分混合后加热煮沸,得混合浆液,备用;
(5)将步骤I的发酵物料、步骤2的混合物料混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在其表面,烘干,即可。
[0007] 原料中积雪草为伞形科植物积雪草的干燥全草。味苦、辛,性寒,具有清热利湿、解毒消肿之功效。
[0008] 本发明的有益效果:
本发明的高蛋白黑鱼饲料,采用玉米粉、花生柏、黄豆作为主原料,添加的诱食剂具有健脾益胃、消食,理气等作用。添加的牡蛎壳具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用。制得的饲料诱食性好,蛋白质含量丰富,促进黑鱼的生长,降低了饲养成本,提高养殖效益。
具体实施方案
[0009] 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:玉米粉65、花生柏23、黄豆55、鲜牛奶15、米酒糟9、玉米淀粉17、苦瓜叶9、香菇6、黑芝麻11、橄榄油4、蜜芸豆14、蜂蜜7、奶酪5、锦葵汁6、积雪草1、知母1、槐花2、牡蛎壳粉23、鱼浆24、酵母菌4、诱食剂3、水适量;
所述诱食剂由下列重量份(kg)的原料制成:黑豆粉45、冻豆腐13、花椰菜13、银耳8、珊瑚3、百草霜5、萝卜叶28、赤小豆芽12、南酸枣8、褐藻胶3、酸枣仁3、乌药4、红枣2、陈皮6、草果6、砂仁3、紫苏叶3、米汤11、香油4、水适量;制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉,文火炒制4分钟,再与百草霜、米汤、香油混合均匀,制成颗粒,烘干,得混合颗粒;将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆,加入褐藻胶加热煮沸,趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀,烘干,制成粉末,得混合粉;将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮2小时,滤掉沉渣,喷雾干燥,再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,即可。
[0010] 鱼饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将黄豆煮熟后捞出,再与玉米粉、花生柏、米酒糟、玉米淀粉、酵母菌混合均匀,密封发酵5天,破碎成渣,得发酵物料;
(2)将黑芝麻文火炒香后制成粉末,再与橄榄油、苦瓜叶、香菇、蜜芸豆混合,破碎成渣,文火翻炒4分钟,得混合物料;
(3)将积雪草、知母、槐花加入适量水文火煎煮I小时,滤掉沉渣,得煎煮液;
(4)将蜂蜜、奶酪、锦葵汁、牡蛎壳粉、鱼浆、步骤3的煎煮液以及其他剩余成分混合后加热煮沸,得混合浆液,备用;
(5)将步骤I的发酵物料、步骤2的混合物料混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在其表面,烘干,即可。
[0011] 为了进一步说明本发明的应用价值,选择400条体型相同、生长状况健康良好、日龄相同的幼鱼作为实验对象,随机分为实验组与对照组,每组200条,分别放入水质相同的鱼池中饲养,实验组饲养本发明的的鱼饲料,对照组饲养普通的鱼饲料,两组投料次数、投料数量、投料时间均相同,试验期为2个月,试验结果表明:与对照组相比,实验组的黑鱼平均日增重提高17%,黑鱼肉蛋白质含量提高16%,生病率降低15%,进食量提高9%,提高养殖的经济效益。

Claims (2)

1.一种高蛋白黑鱼饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:玉米粉60-70、花生柏20-25、黄豆50-60、鲜牛奶12-16、米酒糟7-13、玉米淀粉15-20、苦瓜叶6-12、香菇5-8、黑芝麻10-13、橄榄油4-5、蜜芸豆10-15、蜂蜜6_9、奶酪5_6、锦葵汁4_7、积雪草1_2、知母2-3、槐花1-2、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量; 所述诱食剂由下列重量份的原料制成:黑豆粉40-50、冻豆腐10-15、花椰菜9-15、银耳5-10、珊瑚2-3、百草霜5-6、萝卜叶25-30、赤小豆芽10-14、南酸枣6-9、褐藻胶3-4、酸枣仁3-4、乌药4-5、红枣2-3、陈皮6-7、草果6_7、砂仁3_4、紫苏叶2_3、米汤10-13、香油4_5、水适量;制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉,文火炒制3-5分钟,再与百草霜、米汤、香油混合均匀,制成颗粒,烘干,得混合颗粒;将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆,加入褐藻胶加热煮沸,趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀,烘干,制成粉末,得混合粉;将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,喷雾干燥,再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,即可。
2.根据权利要求书I所述高蛋白黑鱼饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下: (1)将黄豆煮熟后捞出,再与玉米粉、花生柏、米酒糟、玉米淀粉、酵母菌混合均匀,密封发酵4-5天,破碎成渣,得发酵物料; (2)将黑芝麻文火炒香后制成粉末,再与橄榄油、苦瓜叶、香菇、蜜芸豆混合,破碎成渣,文火翻炒3-5分钟,得混合物料; (3)将积雪草、知母、槐花加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,得煎煮液; (4)将蜂蜜、奶酪、锦葵汁、牡蛎壳粉、鱼浆、步骤3的煎煮液以及其他剩余成分混合后加热煮沸,得混合浆液,备用; (5)将步骤I的发酵物料、步骤2的混合物料混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在其表面,烘干,即可。
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