CN104146060B - 一种促进代谢的乳酸绿茶饮料 - Google Patents

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一种促进代谢的乳酸绿茶饮料,由以下重量份原料制成:绿茶汁400-420、酸奶200-230、金针菇40-50、紫菜15-20、苹果酱40-50、黄豆35-40、乳酸菌1-2、黑糖粉5-8等;本发明公开了一种促进代谢的乳酸绿茶饮料,添加紫菜、绿茶,都能够促进人体新陈代谢,有益人体健康,马鞭草、罗汉果、桑叶、蚕蛹等提取液,有强化肝脏的代谢功能,并具有松弛神经、帮助消化及提高免疫力的功效。

Description

一种促进代谢的乳酸绿茶饮料
技术领域
[0001] 本发明主要涉及饮料及其制备技术领域,尤其涉及一种促进代谢的乳酸绿茶饮料。
背景技术
[0002] 人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
[0003] 本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种促进代谢的乳酸绿茶饮料及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的:一种促进代谢的乳酸绿茶饮料,由以下重量份原料制成:绿茶汁400-420、酸奶200-230、金针菇40-50、紫菜15-20、苹果酱40-50、黄豆35-40、乳酸菌1-2、黑糖粉5-8、马鞭草5_7、罗汉果6_8、桑叶4_5、蚕蛹4_5、莲子5_6、桃仁5-6、黄蜀葵花2-3、兰草叶2-3、营养液10-13、荷叶适量、水适量:
[0005] 营养液,由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、虫草菌丝体3-4、芦荟3-4、海藻2-3、荷叶灰2-3、鲜嫩椰子适量、水适量;
[0006] 营养液的制备方法:(1)将苜蓿芽、醋栗洗净,将鲜嫩椰子顶端开口,留盖,倒掉椰子水,将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中,放入锅中,加适量水,焖煮至椰子中汁浓,取出所有物料,过滤得到滤液备用;
[0007] (2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物,得到提取液备用;
[0008] (3)将步骤1、步骤2中的滤液混合,并搅拌均匀即得营养液。
[0009] —种促进代谢的乳酸绿茶饮料的制备方法,包括以下步骤:
[0010] ( 1)将金针菇、紫菜洗净,切碎后,混合苹果酱拌匀,用荷叶包裹住,放入蒸屉中蒸至荷叶香味浸入金针菇、紫菜,将荷叶中所有物料取出碾磨成浆液;
[0011] (2)将黄豆洗净,清水浸泡5-7小时候取出,混合乳酸菌、黑糖粉放入容器中,在40°C条件下发酵1.5-2天,得到发酵黄豆,晒干后碾磨成粉过200-300目筛,得黄豆粉,炒熟备用;
[0012] (3)将马鞭草、罗汉果、桑叶、蚕蛹、莲子、桃仁、黄蜀葵花、兰草叶用5-9倍量的水提取,得提取液备用;
[0013] (4)将步骤1中浆液、黄豆粉、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混合,搅拌均匀后装瓶即可。
[0014] 本发明的优点是:本发明公开了一种促进代谢的乳酸绿茶饮料,添加紫菜、绿茶,都能够促进人体新陈代谢,有益人体健康,马鞭草、罗汉果、桑叶、蚕蛹等提取液,有强化肝脏的代谢功能,并具有松弛神经、帮助消化及提高免疫力的功效。
具体实施方式
[0015] —种促进代谢的乳酸绿茶饮料,由以下重量份(Kg)原料制成:绿茶汁400、酸奶200、金针菇40、紫菜15、苹果酱40、黄豆35、乳酸菌1、黑糖粉5、马鞭草5、罗汉果6、桑叶4、蚕蛹4、莲子5、桃仁5、黄蜀葵花2、兰草叶2、营养液10、荷叶适量、水适量:
[0016] 营养液,由以下重量份(Kg)原料制成:苜蓿芽10、醋栗15、青梅汁60、虫草菌丝体
3、芦荟3、海藻2、荷叶灰2、鲜嫩椰子适量、水适量;
[0017] 营养液的制备方法:(1)将苜蓿芽、醋栗洗净,将鲜嫩椰子顶端开口,留盖,倒掉椰子水,将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中,放入锅中,加适量水,焖煮至椰子中汁浓,取出所有物料,过滤得到滤液备用;
[0018] (2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5倍量的水提取物,得到提取液备用;
[0019] (3)将步骤1、步骤2中的滤液混合,并搅拌均匀即得营养液。
[0020] 一种促进代谢的乳酸绿茶饮料的制备方法,包括以下步骤:
[0021] ( 1)将金针菇、紫菜洗净,切碎后,混合苹果酱拌匀,用荷叶包裹住,放入蒸屉中蒸至荷叶香味浸入金针菇、紫菜,将荷叶中所有物料取出碾磨成浆液;
[0022] (2)将黄豆洗净,清水浸泡5小时候取出,混合乳酸菌、黑糖粉放入容器中,在40°C条件下发酵1.5天,得到发酵黄豆,晒干后碾磨成粉过200目筛,得黄豆粉,炒熟备用;
[0023] (3)将马鞭草、罗汉果、桑叶、蚕蛹、莲子、桃仁、黄蜀葵花、兰草叶用5倍量的水提取,得提取液备用;
[0024] (4)将步骤1中浆液、黄豆粉、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混合,搅拌均匀后装瓶即可。

Claims (1)

1.一种促进代谢的乳酸绿茶饮料,其特征在于,由以下重量份原料制成:绿茶汁400-420、酸奶200-230、金针菇40-50、紫菜15-20、苹果酱40-50、黄豆35-40、乳酸菌1-2、黑糖粉5-8、马鞭草5-7、罗汉果6-8、桑叶4-5、蚕蛹4_5、莲子5_6、桃仁5_6、黄蜀葵花2_3、兰草叶2-3、营养液10-13、荷叶适量、水适量: 所述营养液,由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、虫草菌丝体3-4、芦荟3-4、海藻2-3、荷叶灰2-3、鲜嫩椰子适量、水适量; 所述营养液的制备方法:(1)将苜蓿芽、醋栗洗净,将鲜嫩椰子顶端开口,留盖,倒掉椰子水,将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中,放入锅中,加适量水,焖煮至椰子中汁浓,取出所有物料,过滤得到滤液备用; (2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物,得到提取液备用; (3)将步骤1、步骤2中的滤液混合,并搅拌均匀即得营养液; 所述一种促进代谢的乳酸绿茶饮料的制备方法包括以下步骤: (1)将金针菇、紫菜洗净,切碎后,混合苹果酱拌匀,用荷叶包裹住,放入蒸屉中蒸至荷叶香味浸入金针菇、紫菜,将荷叶中所有物料取出碾磨成浆液; (2)将黄豆洗净,清水浸泡5-7小时候取出,混合乳酸菌、黑糖粉放入容器中,在40°C条件下发酵1.5-2天,得到发酵黄豆,晒干后碾磨成粉过200-300目筛,得黄豆粉,炒熟备用; (3)将马鞭草、罗汉果、桑叶、蚕蛹、莲子、桃仁、黄蜀葵花、兰草叶用5-9倍量的水提取,得提取液备用; (4)将步骤1中浆液、黄豆粉、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混合,搅拌均匀后装瓶即可。
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