CN104106688A - 一种荷叶瘦身减肥奶茶粉及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种荷叶瘦身减肥奶茶粉,由以下重量份的原料制成:葡萄柚120-160、荷叶粉4-8、甜菊叶0.8-1、橘络1-1.2、桂花0.6-1、萝卜叶0.5-0.7、莱菔子0.3-0.5、南瓜5-7、海白菜4-6、乌梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蚌肉5-6、咸鸭蛋蛋清6-9、橄榄油适量、营养添加粉4-5。本发明的奶茶清香怡人、味道可口,具有荷叶的香气和果酱的酸甜,使得本发明风味独特;此外,本发明在加工过程中添加了多种中草药,具有瘦身纤体、活血行气、润燥滑肠的功效。
Description
技术领域
本发明主要涉及奶茶领域,尤其涉及一种荷叶瘦身减肥奶茶粉及制备方法。
背景技术
目前,市场上销售的奶茶的种类繁多,但大多不具有保健瘦身等功效,已不能满足消费者日益增长的需求。荷叶具有瘦身消脂、扩张血管、清热解暑、降血压、健脾升阳的功效,因此本发明将荷叶引入奶茶中,提高其保健功能。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种荷叶瘦身减肥奶茶粉及制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种荷叶瘦身减肥奶茶粉,其特征在于由以下重量份的原料制成:
葡萄柚120-160、荷叶粉4-8、甜菊叶0.8-1、橘络1-1.2、桂花0.6-1、萝卜叶0.5-0.7、莱菔子0.3-0.5、南瓜5-7、海白菜4-6、乌梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蚌肉5-6、咸鸭蛋蛋清6-9、橄榄油适量、营养添加粉4-5;
所述的营养添加粉由下列重量份原料制成:奶粉25-30、菠萝叶1-2、密蒙花2-3、罗勒叶1-2、绿茶1-2、玉米仁4-5、灰灰菜2-3、香菇2-3、柠檬肉2-3;
制备方法为:(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加6-10倍水,文火煎煮30-40分钟,过滤,得滤液;
(2)将灰灰菜、香菇混合,加3-4倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研碎,与浆液混合,小火熬制成糊;
(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸3-5分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。
所述的荷叶瘦身减肥奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将甜菊叶、橘络、桂花、萝卜叶、莱菔子混合,加6-10倍水,中火煎煮20-30分钟,过滤,得滤液;
(2)将葡萄柚去皮与海白菜、乌梅混合打浆,得浆液,在浆液中加荷叶粉、蜂蜜得混合果酱;
(3)将南瓜切块后置于仙草汁中浸泡30-40分钟后,置于锅中并加2-3倍水和步骤(1)中所得滤液煮40-50分钟,直至南瓜煮烂成糊状;
(4)在锅中加入橄榄油,加热;将糯米粉置于咸鸭蛋蛋清中混合均匀,河蚌肉裹一层上述混合物后置于锅中,煎至两面微黄,取出,研磨成粉;
(5)将步骤(2)、(3)中处理后所得物料置于锅中混合,加热熬制成膏,烘干,研磨成粉,与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。
本发明的优点是:
本发明的奶茶清香怡人、味道可口,具有荷叶的香气和果酱的酸甜,使得本发明风味独特;此外,本发明在加工过程中添加了多种中草药,具有瘦身纤体、活血行气、润燥滑肠的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种荷叶瘦身减肥奶茶粉,由以下重量份的原料制成:
葡萄柚160、荷叶粉8、甜菊叶1、橘络1.2、桂花1、萝卜叶7、莱菔子0.5、南瓜7、海白菜6、乌梅4、蜂蜜8、仙草汁7、糯米粉4、河蚌肉、咸鸭蛋蛋清、橄榄油适量、营养添加粉5;
所述的营养添加粉由下列重量份原料制成:奶粉30、菠萝叶2、密蒙花3、罗勒叶2、绿茶2、玉米仁5、灰灰菜3、香菇3、柠檬肉3;
制备方法为:(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加10倍水,文火煎煮40分钟,过滤,得滤液;
(2)将灰灰菜、香菇混合,加4倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研碎,与浆液混合,小火熬制成糊;
(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸5分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。
所述的荷叶瘦身减肥奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将甜菊叶、橘络、桂花、萝卜叶、莱菔子混合,加10倍水,中火煎煮30分钟,过滤,得滤液;
(2)将葡萄柚去皮与海白菜、乌梅混合打浆,得浆液,在浆液中加荷叶粉、蜂蜜得混合果酱;
(3)将南瓜切块后置于仙草汁中浸泡40分钟后,置于锅中并加3倍水和步骤(1)中所得滤液煮50分钟,直至南瓜煮烂成糊状;
(4)在锅中加入橄榄油,加热;将糯米粉置于咸鸭蛋蛋清中混合均匀,河蚌肉裹一层上述混合物后置于锅中,煎至两面微黄,取出,研磨成粉;
(5)将步骤(2)、(3)中处理后所得物料置于锅中混合,加热熬制成膏,烘干,研磨成粉,与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。
Claims (2)
1.一种荷叶瘦身减肥奶茶粉,其特征在于由以下重量份的原料制成:
葡萄柚120-160、荷叶粉4-8、甜菊叶0.8-1、橘络1-1.2、桂花0.6-1、萝卜叶0.5-0.7、莱菔子0.3-0.5、南瓜5-7、海白菜4-6、乌梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蚌肉5-6、咸鸭蛋蛋清6-9、橄榄油适量、营养添加粉4-5;
所述的营养添加粉由下列重量份原料制成:奶粉25-30、菠萝叶1-2、密蒙花2-3、罗勒叶1-2、绿茶1-2、玉米仁4-5、灰灰菜2-3、香菇2-3、柠檬肉2-3;
制备方法为:(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加6-10倍水,文火煎煮30-40分钟,过滤,得滤液;
(2)将灰灰菜、香菇混合,加3-4倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研碎,与浆液混合,小火熬制成糊;
(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸3-5分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。
2.根据权利要求1所述的荷叶瘦身减肥奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将甜菊叶、橘络、桂花、萝卜叶、莱菔子混合,加6-10倍水,中火煎煮20-30分钟,过滤,得滤液;
(2)将葡萄柚去皮与海白菜、乌梅混合打浆,得浆液,在浆液中加荷叶粉、蜂蜜得混合果浆;
(3)将南瓜切块后置于仙草汁中浸泡30-40分钟后,置于锅中并加2-3倍水和步骤(1)中所得滤液煮40-50分钟,直至南瓜煮烂成糊状;
(4)在锅中加入橄榄油,加热;将糯米粉置于咸鸭蛋蛋清中混合均匀,河蚌肉裹一层上述混合物后置于锅中,煎至两面微黄,取出,研磨成粉;
(5)将步骤(2)、(3)中处理后所得物料置于锅中混合,加热熬制成膏,烘干,研磨成粉,与剩余各原料混合,搅拌均匀,即得。
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CN103300193A (zh) * | 2013-06-26 | 2013-09-18 | 陈键 | 一种美容养颜的仙草奶茶及其制作方法 |
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CN103518850A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-01-22 | 安徽徽王食品有限公司 | 一种蓝莓花草奶茶及其制备方法 |
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